7月23日，釣魚。Google搜索
7月24日，繼續釣魚。
江大軍跟大民大國兩兄弟打卡完成今天任務，抬著水桶往家裡趕，順便他跟倆兄弟說些釣魚技巧方面的事情。
通過這幾天教學，今天江大軍也讓兩兄弟各釣半小時的魚，是不是空軍不重要，重要的是釣魚重在參與。
額，不對，是重在實踐。
學習任何一門手藝，甭管理論知識有多厲害，沒有上手都是白搭。
要不是現在麥子早早的收割完了，江大軍都想自帶乾糧，帶著哥幾個去農村親戚家幫忙收麥。
現在京城找塊麥子地，不要太容易，出了二環就有一大堆。
好吧，現在還沒有二環路呢，二環建成還要等個二三十年，現在稱呼京郊叫某某門外。
比如東直門外兩里地的紅星軋鋼廠。
雖然江大軍不確定以後下鄉，自己是種麥子還是種水稻，但多學點東西總是不錯的。
「哎，江大軍！」
江大軍抬頭望去，前面巷子裡站著一跟他年紀差不多的青年，長臉大眼，1米六多一點的身高，上身穿著白色短袖襯衫，下身是藍色棉布褲子。
嗯，再帶上一條紅領巾，就更像個學生仔了，實在是白衣藍褲是這個年代標準的學生裝。
「王小帥，你怎麼在這？」
江大軍也有些驚訝，快步上前，拍了下對方的肩膀，對面的青年是他的初中同學，兩人關係不錯。
當年，東區五中初中部的語文老師還拿他兩人名字開玩笑，說兩個人的名字合在一起就好了，大軍里的小帥不就是將軍了嘛。
「幹活啊，我現在上班了，就在你家這條胡同的糧店上班，這不跟我師傅來送下個月的糧票了嗎？」王帥小面有得色道。
炒豆胡同糧店大名是新民糧店，更早時候是大和恆的分店，但附近的老百姓嫌稱呼麻煩，平常都稱呼炒豆胡同糧店。
大和恆很多人一聽名字以為是RB人開的店鋪，實際上是個天大的誤解，大和恆剛開業的時候是1919年，老闆是個正宗的中國人齊如山。
當年RB人占據京城的時候，很多奸商以次充好，大發國難財，但齊老闆的大和恆糧店從來不干摻糠使水的事。
哪怕大和恆糧店賣給普通老百姓的混合面（一種麩子、糠、樹皮、草根以及少量玉米面混合而成的糧食），也比其他商家摻的糧食多，在附近口碑爆棚。
哪怕其店鋪關停十幾年了，江大軍還時不時地聽江敬堂說起大和恆的三條腿棒子麵（用玉米面、糜子面、黃豆混合而成的糧食）做的窩窩頭那個好吃筋道。
但真正令齊老闆出名的卻不是他糧店老闆的身份，而是票友的身份，作為梅蘭芳梅老闆的好友，他為梅老闆創作了《天女散花》《洛神》等劇本。
後世京城有一座糧店博物館，其原型就是位於前門的大和恆的總店。
六十年代，京城糧票發放的日期不是在月初或者月末，而是定在前一個月的24號。
比如，現在是7月24號，正好發放八月份的糧票。
而且京城是國內為數不多糧店工作人員上門給居民送糧票的城市之一，同時期大多數城市的人都只能到日子了，自己去糧店領票。
這就引申出一個問題，剛拿到手的糧票可不可以買糧呢？
答案是可以的，每月24號之後的日子，兩個月份的糧票都能用。
比如現在你去糧店買糧食，7月份的糧票都用光了，也可以使用八月份的糧票，當然七月份的糧票也可以用。
「好小子，啥時候進的糧店，你不打算當兵了？」江大軍有些羨慕道。
這時候糧店工作可是個肥差，做個類比，地位類似於後世宇宙第一大企業--中國菸草總公司，不僅個人收入高，糧食系統的各種福利待遇就更讓人嚮往了。
畢竟民以食為天，誰都離不開糧食，老話說的好，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。
後世糧食的主管單位糧儲局地位不顯，在國務院一堆部委裡面屬於小透明，還是個副部級單位，天生矮人一頭，屬於弟中弟的地位，手底下就十幾個人、七八條槍。
但現在的糧食部可是正當紅呢，妥妥的高官大部委。
光京城東區就有60多家國營糧店，幾百號人，整個京城呢？全國呢？這還沒算上遍布各地農村的糧管所。
不說別的，現在城市居民家家戶戶都少不了的糧票，就是糧食部下屬部門印發的。
農村也少不了跟糧食系統打交道，一個是糧管所，負責糧食收購的，這年頭糧食只能由國家收購，而具體的負責單位就是糧管所。
至於私自買賣糧食，別說是現在了，到了2022年也是違法的，只不過現在因為糧食緊張，就屬於重罪，後世糧食很安全了，只要不搞大，國家懶得理你罷了。
另一個農民跟糧食系統打交道的地方是農民也是要買糧食的，不是這個時代的人，可能不明白，農民自己種的糧食自己吃，為什麼還要買糧？
因為現行的政策是農村無論男女老幼，每人三百斤的基本糧，交完公糧，剩下的糧食都要賣給糧管所。
額，公糧也是要交給糧管所收的。
自己家不夠吃怎麼辦？
每年的年底大隊都會把社員每人工作一年的公分換成錢的，這時候，你就可以把自己家要購買的糧食數量跟錢交給大隊的工作人員，他們匯總後，會把糧食買來再發給你。
看著多此一舉的舉措，卻在當時實打實地保證了國內的糧食安全，除了三年大災的年份，基本做到了人人有糧吃，餓不死人。
當然想要人人吃得飽也不現實。
想要知道這個時代人們的生活狀況，完全可以類比一下東北邊的鄰國，全國上下大多數人都很健康，沒有肥胖病。
糧食系統的上級主管部門這麼牛氣，下面的基層單位肯定也不一般。
很多人都聽說過六十年代的八大員，包括售貨員、駕駛員、郵遞員、保育員、理髮員、放映員、炊事員、文工團員。
其實不是他們厲害、社會地位高，而是八大員的稱呼出自一首60年的老歌《歌唱光榮的八大員》:
手風琴拉得歡，
現在表演八大員，
八大員可不簡單，
哪位同志都離不開咱。
……
四合院裡的許大茂跟傻柱都是八大員之一，一個是放映員，另一個是炊事員，除了傻柱那一根筋，許大茂還不是整天想著換個工作。
而且八大員來了糧店買糧食，也得低頭陪笑，要不然分分鐘教你做人，碎米陳糧總得賣出去吧，你說是給你呢，還是給你呢。
你是八大員不假，人家糧店的人也是三大王牌啊，比你牛。
……
「這不正好糧店有個缺嗎，當兵的事再說吧，明年能選上就去，選不上就算了，」王小帥嘚瑟道。
「呵，感情好事都讓你占去了，」江大軍笑罵。
以前的陸軍義務服役時間是三年，今年召開的三屆人大會上改了政策，陸軍服役年限變成了四年。
當兵服役也是算工齡的，而且士兵退伍，國家除了負責安排工作，還有個隱形的好處，工資上調一級。
比如你當兵前沒參加工作，在部隊裡待了四年，開始工作應該是享受二級工工資。
但是，按慣例通常都會給老兵提一級工資待遇的，一參加工作就能拿三級工的工資。
普通工人從學徒工到三級工，少說也要花五六年時間，當兵服役無形中至少賺了一年的差額，
像王小帥這種當兵服役前已經參加工作的人，有關係的話，直接變四級工也不是不可能。
「哎，小王你跟大軍認識啊？」
二人正說話呢，一個皮膚黝黑地中年人從旁邊院子走出來問道。
「師傅，我倆是初中同學，可不就認識嗎？」
「原來王小帥這小子說的師傅就是您吶，劉大爺，」江大軍跟著打招呼。
往常這一片都是糧店的老劉師傅負責的，王小帥說起自己跟師傅的時候，江大軍就覺得應該是老劉了，果不其然。
「那正好，咱們趕緊走著去你家那院子吧，」老劉也不耽擱，招呼幾人走起。
實在是時間緊，任務重，今天一天要送完所有糧票呢，整個糧店三個穩重的老師傅都出面了，每人負責幾百戶人家。
至於為什麼非要一天把糧票送完，實在是有些人家今天送不過去，明天就斷糧了。
計劃時代，計劃、計劃，上到國家政府，下到個人家庭，就像一台精密的機器，正常運轉沒問題，哪一環出了狀況都是大麻煩。
到了70號院，江大軍先把劉大爺跟王小帥拉到自己家裡喝了口涼白開。
江大軍自己跑去找一大娘去了，三個管事大爺中，一大爺與三大爺是長白班，又不是周末，白天不可能在家，二大爺今天也正好上白班，院裡的事一般就由三個大娘管了。
這叫婦女能頂半邊天！
不一會兒，「鏜鏜鏜鏜」的敲鑼聲又響起了，伴隨著劉氏兄弟『發糧票了，發糧票了，每家出個人來前院認領』的鬼哭狼嚎地叫喊聲。
等江大軍回到前院的時候，前院已經排起了隊伍，隊伍前頭還有一張從江家搬出來的吃飯用的大圓桌。
劉大爺坐在桌後，桌在上放著一堆寫著人名與地址的小紙袋與一小盒紅印泥。
每個紙袋裡裝著一家人一個月的口糧票，輪到誰了，劉大爺就把屬於誰家的小紙袋遞上，裡面裝著他家當月的糧票。
戶主當面點清，然後戶主把自己家的黃皮黑字、蓋著紅色印章的糧本遞給劉大爺，劉大爺在當月的位置蓋上糧店的四方形紅戳，這個領糧票的流程就算走完了。
臨走劉大爺還會提點一句--七月份快過去了，家裡還有剩的米票面票抓緊花出去。
其實到了月底，哪戶人家還有剩餘糧票啊，這又不是早些年，每戶人家買糧只能買全家五天的份額，現在每戶一家一買一般都是一個月的。
有自行車的用自行車推著，沒有自行車的也會拉上一輛板車，比如江大軍家全家七口人，平均每人每月30斤糧食，一個月的份額也不過210斤，自行車走一趟就完事了。
按理每家有多少糧票，每家都是清楚的，分發糧票應該很快的。
然而總有些大媽大嬸算術不好，在那裡數了一遍又一遍。
這個時候是萬萬不能催的，如果哪個小年輕脾氣不好，忍不得前面慢慢騰騰的隊伍，說兩句怪話，保准一頓吵鬧。
分到糧票的人就可以拿著這個去糧店買糧了，另外買糧還要另外花錢的，糧票只是一種買糧資格證明，而不是去換糧食的證明，糧票本身是沒價值的。
但事實上，糧票從一開始出現就是有價值的，有價值自然就有價了，跟錢劃上了等號。
有人說，這個時代最了解京城片區的不是派出所的公安，也不是街道辦的工作人員，而是糧店的人。
他們不僅認識片區每一戶人家的人，還知道他們家人口數量、誰在哪工作，誰家剛娶了媳婦或者生了小孩，派出所民警不知道的事，糧店的人都知道。
誰家要是24號沒人在家，鄰居是不能代領的，糧店的人也不能為你一戶人專門跑一趟，那就只能勞您大駕，有時間了自己去糧店領票。
「師傅，一起去盛和齋啊，」王小帥拉住劉大爺的胳膊，不讓他走。
「你們小年輕聚在一起，加上我這老頭子算什麼，不去不去，」老劉搖頭拒絕，「還有啊，允許你下午晚來半小時，但不能喝多了。」
這個年代簡直是酒鬼們的天堂，後世的人上班前喝酒都是不允許的，更不要說這個時代酒駕都沒人查。
「劉大爺，既然您不去，那就把這條魚帶上，給我幾個小兄弟跟妹子嘗嘗鮮。」
江大軍抓起一條三四斤的青魚，從院裡拔了幾根草，從魚鰓上穿過，這是江大軍這幾天跟海子邊釣魚的釣友新學的技術。
「那哪成啊，這不成了收受賄賂了嘛，」劉大爺連忙擺手拒絕。
「唉，劉大爺，您又不是什麼國家幹部，這算哪門子賄賂啊，還有這魚也不是我的，是國家的，我就只有它的使用權，所有權歸什剎海公園呢，別人要告您收受賄賂，那也是什剎海公園行賄，」江大軍隨口跑火車。
「哈哈，按你說的，合著我不收還不行了，」老劉見趙秀英也在場，沒有阻止，也就不客套了，從江大軍手裡接過魚，笑呵呵地走了。
後世很多人說人群里，你至少要有幾個朋友，一個是醫生，一個是律師，但放到現在，醫生跟律師分量加一塊也比不上一個糧店工作的朋友。
……
盛和齋大堂，這幾天，江大軍每天早上都帶著幾個弟弟妹妹過來，已經很熟悉了。
而且每次走的時候都多帶倆油餅給趙秀英，雖然多數是進了小五跟大民大兩兄弟的肚子。
中午來盛和齋吃飯，江大軍還是第一次，比起早上的人來人往，中午這裡可算是空快了。
京城以前就是首善之地，有錢有權勢的老饕多，自然催生出一大批老字號的館子。
所謂的一樓、二烤、三軒、四順都是清真館子，聞名於外的八大樓、八大居那是魯菜飯莊，至於全聚德烤鴨現在味道還行，但也撐不起京城南波萬的名頭。
至於後世傳說中大名鼎鼎的滿漢全席，勉強可以看作是國宴的前身，但更多的是虛假宣傳，原因有四:
第一，跟四大天王有五個一樣，滿漢全席的數量也不是只有128道，參與過滿漢全席的菜品加起來有將近200道，其中滿族菜翻來覆去的也就12道菜。
第二，滿漢全席大都不是現吃現做，而是提前一天做好的，也就是說多數是隔夜菜，味道肯定好不到哪裡去。
第三嘛，那些滿漢全席是老康為了滿漢一家親的說法，全是扯幾把淡，正常人搞融合還會分滿人席與漢人席嗎？
滿人分六等席，漢人分五等席，這分明是階級與民族劃分的很森嚴好吧，哪裡看出融合了？
第四，滿漢全席也不是御膳房搞的，而是外朝的光祿寺負責籌備的。
那些宣傳自己是御膳房多少代傳人、會做多少道滿漢全席的人，都是騙子，真正會做滿漢全席的只能說是光祿寺傳人，好吧？
光祿寺出品的工作餐什麼味道，從遺留下來的資料看，吃過的官員們沒一個不罵的。
沈德符的《萬曆野獲編》中記錄了一條明朝當時很有意思的諺語:翰林院文章，武庫司刀槍，光祿寺茶湯，太醫院藥方，說的是京城四大名不符實的東西，其中光祿寺的茶湯指的就是宮廷內外上筳席的飯菜。
至於改朝換代會讓光祿寺雄起，那是不可能存在的，跟中國男足雄起一樣不可能。
清人章學誠在隨筆文集《乙卯札記》中記錄了京城十大最可笑的事，排名第一的就是光祿寺的茶湯。
另外說一句，御膳房的由來是從清朝順治皇帝開始的，但改變歷朝歷代規矩，死活不讓光祿寺做飯了的是明朝的皇帝，司禮監秉筆太監、東廠廠公都負責為皇帝管過飯。
可見，連皇帝老兒也不待見光祿寺的飯菜。
光祿寺為什麼做飯難吃，也是有緣由的，除了他們自己抽水太狠之外，他們也請不到好廚師。
明清的光祿寺主官才正五品，勉強算是中層幹部，宰相門前還七品官呢，京城還有那麼多超品的皇親國戚、王爺阿哥的，光祿寺能跟誰搶人去。
……
盛和齋在歷史傳承這方面沒有什麼優勢，周圍街坊都把這當成了早餐鋪子。
真要吃請，那肯定是去有名的字號，花的錢都差不多，為什麼不去家更好的呢。
也就王小帥跟江大軍兩人年輕，耐不住性子嫌路遠，就近選盛和齋了。
酒過三巡，菜過五味，酒是散裝白，菜是家常菜，說實話，味道一般。
「老江啊，說實話，我是有些羨慕你，」王小帥有些上頭。
「羨慕我？」江大軍有些愕然，「你小子都進糧食系統了，你還羨慕我？
咱們一塊的同學，現在大多數還在家瞎待著，沒個正經工作呢，哪個比得過你，我稍微好點，考上高中，不也留級了嗎？」
「扯淡，跟我還來這一套，我還不知道個你，」王小帥不屑道，「論笨咱們交好的同學中，肯定你是第一個了。」
「哈哈……」原來是在大堂閒著沒事的矮個服務員，被王小帥的話給逗樂了。
「李哥，求放過，」江大軍雙手合十告饒道。
不看店員李比自己壯實的身子，就憑大堂白牆上那六個『不得打罵顧客』的大紅字，江大軍都覺得應該給飯店從業人員應有的尊重。
「你他娘的會不會說話了，什麼是我是咱們中最笨的一個，我要是最笨的那個，你這連高中都考不上的傢伙算什麼？」
對於王小帥，江大軍就沒有那麼客氣了，重拳出擊。
「嘿，我那是學不進去，沒你那個努力勁，」王小帥隨手從兜里掏出一盒大生產，自顧自的點上。
「你忘了，剛上初一的時候，全班俄語成績你是倒是第一，到初二的時候你的俄語成績就排全班前頭了。
我要是有你那勁頭，也不至於現在就工作了，當時佟老師都說了，但凡你有江大軍一半的努力，也不至於考不上高中。」
王小帥口中的佟老師就是他們的俄語老師。
「合著我在你眼裡就是個智商不高的低能兒，」江大軍沒好氣地回道。
江大軍搶過煙，也掏出一根點上，吸了一口，就受不了，嗆得直咳嗽。
按說作為一個老煙槍，江大軍不至於這樣，但誰讓這時代的香菸是沒濾嘴呢。
這個時代的煙廠賺起錢來真的是喪心病狂，難怪大生產外號『死人煙』。
其實，現在全世界的煙廠都一樣。
去年，也就是1964年，英國皇家醫學院才公布了證明吸菸與癌症的患病機率有關的證據。
吸菸有害健康字樣最早出現在香菸盒上還是1971年。
江大軍表示惹不起，趕緊把菸頭掐滅。
「哈哈，不會吸菸你就別糟蹋好東西了，」王小帥連忙把煙奪過去，揣進布兜，「不要看不起自己，咱們的佟老師不就經常拿你舉例子，說努力也是一種天賦嗎？」
有位名人曾說過:成功是99%的努力加1%的天賦，然而1%的天賦往往更重要。
貌似大爺爺真的沒有學習這方面的天賦，但他有一種名為努力的天賦。
「我記得當時佟老師說過的一句話，如果咱們班這些同學中，如果只有一個能考上大學，那一定是你，兄弟，哥們相信你肯定能考上大學的，還等著你將來當上領導照顧我呢。」
江大軍能說啥，拿起酒盅跟王小帥幹了。
連TM的王小帥都覺得自己應該上大學，那家裡的父母呢，只會對他江大軍的信心更大。
鬱悶！
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