「噼里啪啦~」,朱慕辰在鐵鍋里煎著麵餅,王府里的飯菜雖然很豐盛,但反反覆覆都是那些菜,他實在是有些吃膩了,決定做漢堡當今天的晚飯,他思來想去自己能做的也就是漢堡了,而且之前他在漢堡店裡打過一段時間的暑假工,這做漢堡他也算是專業的。Google搜索
蘇嬤嬤望著油花四濺的鐵鍋說道:「小王爺小心些,您若想吃煎餅奴婢讓廚子給您做吧?」
朱慕辰眯眼側著臉躲避著濺起的油花說道:「我在做漢堡,待會你也嘗嘗可好吃了。」
「漢堡?」,蘇嬤嬤聞言有些不解的嘀咕道。
朱慕辰見狀也沒多解釋,擦了擦額頭的汗道:「蘇嬤嬤你幫我把肉剁碎。」,蘇嬤嬤聞言就拿起兩把菜刀剁了起來。
朱慕辰把煎好的麵餅夾起瀝乾油份,而後用手抓了一把蘇嬤嬤剁碎的肉,先是揉成了一個一個的大肉丸,再用雙手把肉丸拍扁,變成了一個個圓形的肉餅,而後將拍好的肉餅放進鍋中煎炸。
朱慕辰不斷的翻著鍋里的肉餅說道:「蘇嬤嬤幫我把那邊的生菜拿過來。」
蘇嬤嬤聞言先是一愣,然後望著木架上各種各樣的蔬菜,思來想去也不知道朱慕辰要的是哪一種,隨後臉露疑惑之色笑著問道:「小王爺,生菜是何種菜?」
朱慕辰聞言側身指著一處笑著道:「就是木架上第三層的那種。」
蘇嬤嬤朝著朱慕辰指著的方向望去笑著說道:「原來您要的是萵菜」,奴婢這就去幫您拿來。」
朱慕辰聞言點頭微笑道:」對,萵菜。」,他忽然反應了過來,書籍中有明清時期關於生菜記載,生菜在古代稱作萵苣或萵菜,生菜的原產地是在歐洲地中海沿岸,為菊科萵苣屬一年生草本植物,葉莖鮮嫩清脆,味清香略帶苦味,大約於公元5世紀傳入我國,清明時期南方有少量的種植,所以萵菜在明代價格要比平常的蔬菜要貴上許多,萵菜在民國時期才開始被人們大規模的種植,由於當時在國內外都以生食為主,所以萵菜又被俗稱為生菜。
肉餅被煎的兩面金黃香氣撲鼻,朱慕辰在肉餅澆上一層醬油,這醬油在現在這年間也算是奢侈品,普通老百姓可是用不上的,雖然醬油是我國傳統的調味品,早在三千多年前的周朝就有製做醬的記載了,醬油在早期是皇帝御用的調味品,最早的醬油是由鮮肉醃製而成的,因為風味絕佳漸漸流傳到民間,後來人們發現用大豆製成的醬油風味與肉制相似而且成本較低,才廣為流傳食用,但價格還是不便宜,所以主要還是一些官員或者富商家庭在使用。
澆上醬油後的肉餅香氣倍增,朱慕辰拿起一張煎好的麵餅,放上一片生菜又加上兩片番茄,這番茄是他在軍營附近發現的,我國很早就有西紅柿的存在,只是一直沒有被當做食物。
「小王爺這兩片紅紅的是何物?」,蘇嬤嬤有些詫異的問道。
朱慕辰將一片肉餅壓在番茄上笑著道:「這是番茄也叫西紅柿,可以生吃,也可以用雞蛋放糖炒著吃。」
「番茄?」,蘇嬤嬤聞言好奇的嘀咕道。
「對番茄,你嘗嘗。」,朱慕辰將一片番茄遞到蘇嬤嬤的嘴巴道。
蘇嬤嬤見狀急忙用雙手接過了朱慕辰遞來的一片番茄道:「奴婢謝主子的賞。」
朱慕辰扶住想跪下謝禮的蘇嬤嬤,又將番茄片塞進了她的嘴裡說道:「以後沒有外人在就不要搞這些虛禮了,我一直將你當作長輩看待,以後你就在這王府里養老,我養你。」
蘇嬤嬤聞言眼睛突然紅潤了起來,有些梗咽的說道:「謝,謝主子恩典。」
朱慕辰又在肉餅上舔了兩片番茄和一片生菜笑著問道:「番茄好吃嗎?」
蘇嬤嬤抹了抹要滑落的眼淚,嚼著口中的番茄點頭應道:「好吃,好吃,酸酸甜甜的。」
「你幫我去叫母妃和兩位嬪妃到用膳房等我。」,朱慕辰說完將一片麵餅壓在最上方完成了第一個漢堡。
蘇嬤嬤聞言笑著應道:「奴婢這就去。」
尚紫悠見走進來端著一大盆漢堡的朱慕辰道:「好香啊。」
袁熙好奇的望著桌上的漢堡道:「辰兒這是?」,百小曼和尚紫悠也疑惑的看向朱慕辰。
朱慕辰端起一個漢堡遞給袁熙笑道:「這是漢堡,母妃您嘗嘗,可好吃了。」,而後又給百小曼和尚紫悠每人一個。
朱慕辰又端起一個漢堡轉身道:「蘇嬤嬤你還站著幹嘛?快坐下一起吃。」
袁熙笑著向蘇嬤嬤招了招手道:「蘇嬤嬤來坐我身旁。」
「奴婢謝王妃,謝小王爺。」,蘇嬤嬤聞言行禮道。
幾人都望著盤子上高高摞起的漢堡有些無處下嘴的樣子,朱慕辰見狀拿起一個漢堡咬了一口道:「看,要像我這樣吃。」
「嗯,太好吃了,母妃,姐姐你們快嘗嘗。」尚紫悠抓起漢堡張嘴咬了一口說道。
百小曼聞言也抓起漢堡咬了一口道:「真好吃,母妃您也嘗嘗。」
「嗯,蘇嬤嬤你也快嘗嘗,太好吃了。」,袁熙咬了一口漢堡笑著道。
蘇嬤嬤嘴裡嚼著漢堡說道:「好吃,太好吃了。」
「小王爺。」,朱慕辰正吃的起勁門外忽然傳來一個聲音。
朱慕辰聞言回眸望了一眼,而後微笑著道:「母妃你們大家先吃,我一會回來。」,說完就轉身向著用膳房門外走去。
阿吉見到朱慕辰拱手行禮道:「小王爺。」
朱慕辰微笑著拍了拍阿吉的肩膀,然後望著大虎問道:「都處理好了嗎?」
大虎聞言拱手應道:「除波塞西米露外其餘人都已經解決掉了,火銃和火藥已運送回禁衛營。」
「波塞西米露逃掉了?」朱慕辰聞言摸了摸鼻子道。
大虎、阿吉二人聞言單膝下跪拱手道:「卑職無能,請小王爺治罪。」
朱慕辰扶起二人說道:「既然跑掉就算了,起來吧,說多少次了別動不動就下跪。」
「謝小王爺。」大虎、阿吉起身行禮道。
「還沒吃飯吧,走進去吃漢堡。」,朱慕辰笑著道。
「吃漢堡?」大虎、阿吉二人聞言疑惑的相互看了一眼。
「今日有幾個盾牌手臨陣脫逃,請小王爺定奪。」,朱慕辰正想進去吃漢堡大虎突然說道。
朱慕辰聞言有些詫異的轉身道:「逃兵?抓住了嗎?」
「已全部抓回在禁衛軍營中,等待小王爺處置。」,大虎聞言應道。
朱慕辰沈默了片刻,微笑著望著二人說道:「這事明天再說,走進去吃漢堡。」
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