第158章 做柿餅

2024-08-07 02:07:26 作者: 鹹魚很想翻身
  他沉思片刻,腦海中閃過無數個製作柿餅的場景,最終決定,不管了,直接曬!

  他跑出去看了一塊太陽照射的最濃郁的地方,隨後小心翼翼地將手中精心削好的野柿子輕輕放置於那光斑之上。每一顆柿子都圓潤飽滿,皮薄肉厚,透著一股子野生的清新與甘甜,此刻在烈日下更顯晶瑩剔透

  大哥緊隨其後,眉頭緊鎖,眼神中滿是不解與好奇,他撓了撓頭,語氣中帶著幾分遲疑與擔憂:「小弟啊,你確定這樣就行了嗎?咱們這法子聽起來也太過隨意了些?」

  陳旭聞言,嘴角勾起一抹苦笑,那雙深邃的眼眸中閃爍著智慧與無奈的光芒。

  他輕輕搖了搖頭,語氣中帶著幾分自嘲與堅定:「大哥,世間之事往往複雜多變,但有時候,最簡單的方法往往能直擊要害。我確實記不太清了,只依稀記得老輩人說過,這野柿子要曬得恰到好處,咱們現在手頭的資源有限,與其坐以待斃,不如放手一搏,這些柿子不過十餘顆,即便失敗了,也只是小小的損失,但若真成了,就省了事了,咱們現在又沒有其他辦法了。」

  "也是,唉。"大哥輕嘆一聲,那沉重的點頭裡蘊含著無盡的無奈與自責。

  也怪他,沒有及時向媳婦兒請教製作柿餅的訣竅,不然他們何至於此,在這炎炎烈日下苦苦掙扎,白白浪費了大好時光。

  說到底還是他這個當大哥的,實在是太失職了。

  終於,一切收拾停當,兩人不約而同地選擇了那片僅有的陰涼之地,盤腿而坐,他們的目光緊緊鎖定在那堆紅彤彤的柿子上。

  就在這時,陳旭突然嘴角勾起一抹自嘲的笑意,那笑容中既有對現狀的無奈,也有對自我調侃的釋然。

  「大哥,你看咱們倆也確實是夠無聊的,盯著這個柿子看。」

  大哥用手著下巴,有些疑惑的問道:「小弟啊,你說咱們之前摘這麼多幹嘛,真是沒事給自己找事干。」

  陳旭樂呵呵的,準備給大哥解惑:「大哥,你這就不明白了吧,我打算把這些野柿子全部都做成柿餅,你們拿下去賣,肯定能賺不少錢。」

  大哥聞言,眉頭微微一皺,眼神中滿是不解與疑惑。「啊?就這些山野間的果子,城裡人會買嗎?我咋不相信吶?」

  陳旭見狀,也不急不惱,:「嗨,大哥,你忘了咱們上次是怎麼把無人問津的野菜變成搶手貨的嗎?那時候,村里人都說那些野菜難以下咽,是餵豬的料,可咱們愣是把它變成了城裡人餐桌上的美味佳肴。城裡人啊,他們追求的是新鮮,是健康,是咱們這山里獨有的那份純粹與野趣。這些野柿子,純天然,無污染,做成柿餅後,甜而不膩,軟糯可口,正是他們追求的好東西!」

  「對呀!」

  大哥憨憨的摸了摸後腦勺,「你不說我都快忘記了,咱們之前還賣了那麼多的野菜也,嘿嘿嘿。」

  陳旭見狀,嘴角勾起一抹狡黠的笑意,他輕輕拍了拍大哥的肩膀,聲音里充滿了誘惑與鼓舞:「大哥,你想下,這野柿子既不是咱們親手栽種,又無需我們耗費多少本錢。頂多就是咱們多出點力氣,多跑幾趟山,多流幾滴汗。」

  「咱們得抓緊時間,趁著天氣好,把這些柿子全變成柿餅。城裡那些有錢人家,如今日子越過越紅火,嘴巴也挑剔起來,但咱們這純天然、無添加的柿餅,正好對了他們的胃口。想想看,那軟糯香甜的口感,定能讓他們讚不絕口,紛紛解囊,這平時當個零嘴什麼的,有客人來拿出來招待客人也挺不錯的,大哥你說是吧?」


  「您聽聽這帳,怎麼算都是咱們賺啊!咱們只需動動手,就能將它們變成香甜的柿餅,既不需要額外的投入,又能換來實打實的收益。」

  陳旭的嘴巴一直嘚啵嘚啵的說個不停,啥啥好處都說出來了,大哥聽了也是心動不已,就像陳旭說的,柿餅這玩意不需要額外投入什麼,那後山還有那麼大一片的柿子樹,夠他們賣一陣子了,不好賣打不來就掙些零花錢了。

  剩下的也可以給孩子當個零嘴,也免得自己出錢買,確實是這樣,咋咋算都不虧。

  陳旭看著大哥臉上的意動之色,知道火候已到,嘴角勾起一抹狡黠的笑,他站起身,隨意地拍了拍身後沾上的塵土,走到大哥身邊。

  他伸手輕輕拍了拍大哥的肩膀,那眼神里充滿了對未來的憧憬與信心:「大哥,你想啊,咱們這野柿餅要是真成了,不僅能給你家裡添點進項,讓大嫂知道了,指不定得多高興呢,你的「家庭弟位」不就上去了嗎?再說了,要是這柿子能保證量,說不定我還得讓我的廠子裡加個種類哪!」

  「好!」

  大哥重重的應了一聲,陳旭的話都說在這個份上了,他在遲疑就真的不配掙錢了。

  "不管成不成,我都幹了!"大哥的語氣中透露出一種破釜沉舟的決絕,他的眼中閃爍著不屈的光芒,"賣不出去就大不了讓孩子們當個零嘴吃,至少咱們努力過,不會白干一場!"

  陳旭望著大哥那張被歲月雕刻出滄桑痕跡的臉龐,心中五味雜陳。他知道,這句話背後,是大哥無數次內心的掙扎與權衡,是對家庭責任的深深擔當,也是對未知挑戰的無畏勇氣。他的話語雖短,卻重如千鈞,能感受到那份沉甸甸的承諾。

  陳旭的嘴角不自覺地上揚,眼中閃爍著欣慰的光芒。他深知,為了能讓大哥下這個決心,自己幾乎耗盡了所有的口舌之力,但此刻看來,這一切都是值得的。他輕輕拍了拍大哥的肩膀,那份無聲的鼓勵,比任何言語都要來得更加有力。

  大哥二哥抹不下這個面子找他,他作為弟弟,當然必須得給多留意留意了。

  他們也不願意來廠子裡幫他,他也只能另找事給他們幹了。

  只是一直都沒有機會,這次好不容易碰上了,他自然不能眼睜睜的看著這個機會錯過了。

  不過他也只是弟弟,深知引導之路雖明,行與不行,終歸要由他們自己抉擇。

  這也是他一直說,不肯放棄的原因。

  「哎呀呀!」這一聲突如其來的驚叫,如同夏日午後的一聲驚雷,瞬間打破了寧靜,也將沉浸在思緒中的大哥猛然拉回了現實。

  大哥的眼神中閃過一絲愕然,「小弟,咋了?你這一驚一乍的,真是嚇死我了!」

  陳旭快步跑到大哥面前,指著那一排排沐浴在陽光下的柿子,「哎呀哥,你看咱們光顧著說話,都忘了給這些柿子翻個面了!你看那邊,太陽曬得都皺了,這邊卻還是白白嫩嫩的,這樣下去,柿子什麼時候能曬好!」

  「哥,咱們一起來翻。」

  他們兄弟兩人一起,小心翼翼地把柿子翻了一個面。

  隨著柿子的翻轉,陳旭的目光緊隨著那一面,他驚喜的發現,太陽曬皺的這邊已經變的比較軟了,同時,柿子的身形似乎也變得更加緊緻,顏色由淡轉深,如同秋日裡最深邃的琥珀,散發著誘人的光澤。


  「不錯不錯,陳旭心中暗自讚嘆,這份成就感如同甘甜的清泉,瞬間滋潤了他疲憊的心田。看來,這個方法是正確的。

  此刻的陳旭,再也不敢有絲毫的懈怠。他深知,成功往往隱藏在每一個細節的堅持之中。眼前的柿子,已經走過了三分之一的蛻變之路,他絕不能因一時的疏忽,而讓這份來之不易的成果毀於一旦。於是,他更加專注地投入到這項看似簡單卻充滿挑戰的勞作中。

  隨著時間的推移,曬場上的柿子們漸漸呈現出統一的柔軟姿態,它們在陽光的照耀下,仿佛擁有了生命,散發著陣陣誘人的香甜氣息。陳旭再也按捺不住內心的喜悅,開始逐一上手輕捏,感受那份從指尖傳來的細膩與溫暖。每一次的觸碰,都像是在與這些果實進行一場無聲的對話,傳遞著他對豐收的渴望與感激。

  陽光如火,無情地傾瀉在蜿蜒的山上,將每一寸土地都鍍上了一層耀眼的金輝。

  汗水沿著他堅毅的下巴滑落,卻絲毫未減他手中的動作,他不時地輕捏每一個柿子,仿佛是在進行一場神聖的儀式,確保它們以最完美的姿態迎接這蛻變的過程。這樣的動作,他重複了七八次,每一次都傾注了無盡的心血與期待。

  不得不說,這高山之巔的太陽,其威力之強,仿佛能穿透一切阻礙,僅僅一個下午的時間,就將那些原本青澀的柿子曬得半干,表皮微微皺起,顏色也變了,要是在家裡做這個,恐怕需得數日乃至更久的時光,才能勉強達到如今這番景象。

  隨著夕陽西下,最後一抹餘暉也依依不捨地告別了這片土地,柿餅的製作已悄然進入了下一個階段。此時的柿餅,已不再是初見時的模樣,它們變得扁扁的,輕輕一觸,便能感受到那份獨特的質感,既保留了柿子的柔軟,又增添了幾分韌性。

  陳旭小心翼翼地扳開一個柿餅,只見其內里色澤誘人,沒有絲毫髮霉的跡象,反而透著一股子清新的香甜,讓人不禁垂涎欲滴。

  他滿意地點了點頭,隨即從這一片金黃中挑選出兩個最為完美的柿餅。一個輕輕遞給了站在一旁,滿眼期待的大哥,那眼神中既有對弟弟手藝的信任,也有對這份勞動成果的珍視。

  而另一個,則被他自己掰成兩半,那軟綿綿的觸感,瞬間在指尖化開,隨之而來的是一股濃郁而純粹的甜,直擊心靈,讓人不由自主地露出滿足的笑容。「嗯,軟綿綿的,甜度也恰到好處,今年的柿餅,算是成功了一半吧。」陳旭喃喃自語。

  之所以稱之為「一半」,因為這柿餅上的糖霜他不知道怎麼弄出來,他不願盲目嘗試,生怕破壞了,於是,這份「一半」的成就,在他看來,已是難能可貴。

  陳旭心中涌動著一股難以言喻的激動。「大哥,咱們得加把勁,把這些柿子都做成柿餅!那回去可就輕鬆太多了!」

  大哥聞言,抬頭望向弟弟,那雙歷經風霜卻依舊堅定的眼眸里閃過一絲笑意。「好!咱們兄弟倆齊心協力,這點活兒不在話下。你儘管放心,有我在旁邊幫忙,這柿餅做得既快又好,保管讓大伙兒都夸咱們手藝好!」

  提到糖霜,陳旭的眼神中不禁掠過一絲惆悵,待他們回家後,再向大嫂虛心求教吧!

  其實說實話,做不出來,真的沒關係。這年頭,人們追求的不僅僅是精緻與完美,更多的是那份實實在在、能觸動心弦的『值』。管它外觀如何,只要品質上乘,價格親民,自然會有識貨之人爭相搶購。

  只是說有了一層糖霜,這樣看著瞬間提升了整個產品的格調與吸引力,這樣也能出的起價格,假如再包裝一下的話,那簡直就可以說是逆天了。


  當然,實驗成功了,不光是陳旭高興,大哥也是興奮不已,這代表著他們又快有進項了。

  大哥激動的心情已經按耐不住了,那份激動與迫切,幾乎要衝破他胸膛的束縛,化作實際行動。他站在那堆滿金黃野柿子的木筐前,眼中閃爍著異樣的光芒,馬上就要行動起來,想要把剩下的野柿子都洗了,剝皮。

  「大哥!」陳旭的聲音帶著一絲急切,如同山間清泉般穿透了大哥心中的熱浪。

  他迅速上前,雙手輕輕搭在大哥的肩頭,那力度恰到好處,既阻止了大哥即將付諸行動的衝動,又不失兄弟間的溫情。「你瞧,天邊那抹晚霞已漸漸黯淡,夜幕即將降臨。我們若是此刻開始清洗、剝皮,只怕這漫長而細緻的活計會拖到深夜。」

  大哥聞言,動作一頓,目光從那些誘人的柿子上移開,轉而望向天邊那即將消失的光明,眉頭微蹙,似乎在權衡著利弊。

  陳旭見狀,繼續勸道:「這山間的氣候,真如孩童般喜樂無常,前一秒還晴空萬里,後一秒便可能細雨綿綿。若是我們辛苦一夜的成果,被一場突如其來的秋雨毀於一旦,那不僅僅是這些柿子的損失,更是對我們昨日汗水與努力的辜負啊。」

  「大哥,我們不妨再等一晚,待明日晨光初現,我們再行此事不遲。那樣,我們既有充足的時間精心處理每一顆柿子,又能確保它們免受風雨之虞。你說呢?」陳旭的話語如同春風化雨,漸漸平息了大哥心中的急躁與衝動。

  "哎呀!"大哥猛然間一拍自己的腦門,那力道之大,仿佛連空氣都隨之震顫了一下,臉上的表情瞬間轉為慶幸,"小弟,你真是我的及時雨啊!若不是你那一聲提醒,我這粗心大意的毛病,差點就闖下了大禍。」

  「這有什麼的。」

  陳旭見狀,嘴角勾起一抹溫和的笑意,輕輕擺了擺手,"大哥,別太往心裡去。咱們兄弟倆,誰跟誰啊?這點小事,翻不了天,明天咱們努把力,快到幹完就是了。"


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