李信租住的公寓叫做菁華公寓，放在後世，絕對是個爛大街的公寓名，這會兒還不錯。
在寸土寸金的旺角，這樣一套公寓，妥妥的高檔公寓，說是「千尺豪宅」也不為過。
當然租金也不便宜，月租一千，都快趕上普通白領的月薪。
房子在9樓，有電梯，裡面的布置裝潢也挺好，頗有現代化都市的感覺。
電視、冰箱、洗衣機等電器應有盡有，床單、被子這些也一應俱全，房間同樣被收拾得很乾淨，甚至在客廳還鋪上了一張軟軟的地毯。
果然貴有貴的道理。
此刻，李信正站在廚房的窗前，極目遠眺。
已經天黑，整個旺角燈火通明，密密麻麻的霓虹燈牌匾映入眼帘，每張牌匾之後都是一家店鋪，既多且密。
作為最為香港人流最旺盛的地區，這兒的店鋪也極有特點，小巧而精緻。
真要有本事，在這裡開家店，似乎是不錯的選擇。
李信觀察了一圈，發現最多的，居然是那種粉紅色的牌匾。不光牌牌是粉紅色的，甚至店鋪也閃爍著粉紅色的氤氳色彩，滿是ghs的氣息。
最過分的是，這些店，居然有的開在了公寓樓中，也不知道樓鳳，還是其他什麼的，反正不是什么正經的東西。
真是腐朽的資本主義啊！
「李信，面煮好了沒，我和玲玲都餓壞了？」
正當他思緒亂飛之際，客廳中的羅煙突然催促道。
「哦，來了，來了！」
李信頓時回過神來，連忙從鍋里撈出如細絲般的麵條，輪番澆上熱湯，蓋上澆頭。
三碗滾燙的熏魚銀絲面裝盤！
麵條白亮極細，熏魚棕紅透亮，賣相極好，香氣撲鼻，妥妥的大廚水準。
這熏魚，羅煙特別愛吃，用料極講究，做法更考究，超大個的野生鯽魚取中斷，正宗的果木熏制。
前幾天，李信一時興起，在京城做了不少，送給羅煙，這女人沒吃完，捨不得扔，便給帶了過來。
這玩意兒風乾了，即使不用背包空間儲存，也可以放很久，並不用擔心其變味。
把麵條端上餐桌，小玲玲這小傢伙早就等不及了，抱上堪比她小腦袋大的大碗，就吃了起來。
「篤篤篤！」
就在這時，一陣敲門聲從門口傳來，李信擦把手，去開門，來人居然是秦虹。
秦虹示意了下手中的幾張表格，微笑道：
「你們明天不是要辦理身份證嗎，我和這裡的戶籍部門也熟，這裡有幾張表格，你們填一下。有了這表格，我們明天直接走流程就行。」
「那太麻煩你了！」李信連忙邀請道，「快請進，虹姐。」
秦虹跟著李信來到客廳，看到正在吃麵的羅煙母女，當即笑道：「喲，吃飯呢，在這裡住的還習慣吧？」
「這裡很好，我們住的非常習慣。」李信客氣道，「剛煮的面，你要不要來點兒？」
「不......」
秦虹剛想拒絕，不過忽然一陣極誘人的香味撲鼻襲來，想到自己還沒吃晚飯，她忍不住意動道：
「那......那我吃點兒？」
李信不由頓了頓，接著不動聲色道：「你快坐下，嘗嘗我下的面怎麼樣？」
說罷，他招呼秦虹坐下，把自己還沒動過筷子的面推到她面前，同時心中有些無語：
這姐姐和她那表弟一樣，也忒自來熟了。
秦虹坐在餐桌前，看著面前賣相極好，熱氣騰騰的熏魚銀絲面，忍不住上前聞了一下，「好香啊！」
「這面要趁熱才好吃，你試試。」
「那我就不客氣了！」
作為香港人，就沒有不愛吃麵的，秦虹忍不住輕輕夾起一筷面，放入口中。
「唔，好好吃！」
這麵條不僅美味，最關鍵的是，這比雲吞麵條還要細的多的銀絲面，極為勁道，口感極佳。
她又忍不住嘗了塊熏魚，沒有一般熏魚的乾澀發柴，這熏魚反而口感格外細膩，更重要的是它鮮甜嫩酥且略帶微麻的口味，非常符合她的胃口。
吃上這樣一塊熏魚，端是美妙無比的享受。
這碗面本來是李信自己吃的，分量不小。
但是伴隨著陣陣「吸溜，吸溜」的聲響，一碗分量十足的熏魚銀絲面，很快便被秦虹消滅，甚至最後連麵湯都不剩，只剩下些許魚骨。
「太好吃，太滿足了！」
吃碗麵，秦虹極為不雅地拍拍肚子，隨後雙眼發亮地盯著李信，道：「這面是你做的？」
李信點了點頭，「是我做的，你滿意就好。」
「簡直太滿意了！」秦虹大咧咧地豎起大拇指，讚嘆道，「就你這手藝，我感覺五星級酒店的大師傅都比不上你。」
「虹姐，你謬讚了。」
「我說的的可是真心話。」秦虹信誓旦旦道，「對了，你今後有什麼打算？」
「我今天剛到香港，暫時還真沒想好要做什麼。」李信故作猶豫道。
他來香港的規劃，早在大陸時，就想好了，當然他和秦虹也沒那麼熟，肯定不能隨便透露。
「這還用想？」秦虹詫異道，「就憑你這手藝，當然是開個餐廳了，肯定能賺大錢。
「開餐廳？」
「對啊！」秦虹笑吟吟地看著李信，道，「我那剛好有店面，可以低價租給你，沒別的要求，只要你每天讓我吃到你做的飯就行。」
不得不說，李信的廚藝很棒，一碗麵就把秦虹征服了。
不過他沉吟了一會兒，並沒有立即答應：「我再考慮考慮。」
說實話，他來香港就兩個目的。
一個是幫羅煙在香港站穩腳跟，幫她開個品牌服裝店，更進一步的話，辦個服裝廠也行，方便以後用港商的身份在大陸投資開廠，甚至是向大陸引進先進設備。
有近代那麼多流行服飾作參考，這個目的應該不難達成。
第二個目的就簡單了，香港的金融行業那麼發達，當然是利用先知先覺，從裡面摟上一筆錢。
倒是開餐廳，完全算是意外之喜。
想不到一碗麵，竟然換來一間廉租店面，以旺角的人流量來說，在這開家餐廳，配合他的手藝，肯定能賺錢。
這樣的話，似乎就不需要動用背包空間裡的備用資金了。
要知道，來港之前，為了以防萬一，他可是花大價錢，弄了好大一筆黃金。
之後，聽說李信要考慮，秦虹說那間店鋪近期會給他留著，考慮好了，告訴她就行。