燒鵝店中。
秦虹眼前一亮，看著李信，好奇道：「有什麼好辦法？」
李信賣了個關子，笑道：「虹姐，你有報刊界的朋友嗎？」
「我沒有。」秦虹搖了搖頭道，「不過阿雯人脈廣，肯定認識不少，我們可以找她幫忙。她不是最喜歡吃你做的本幫菜嗎，你給她做頓本幫菜就行。」
「那就妥了！」李信不由撫掌一笑。
晚上，李信拿出了全部的廚藝，做了一桌豐盛而又經典的本幫菜，色香味俱全，妥妥的饕餮盛宴。
而且他還親自作陪，自然哄得雯姐眉開眼笑，笑吟吟地就幫他聯繫了幾個報刊界的人士。
往後的事情就簡單了，自然請人家寫軟文、登報，把熱度炒起來。
像什麼《粵菜第一廚都比不上的燒鵝！》、《龍景軒做夢都想得到的招牌菜！》......
諸如此類，反正就往余師傅和龍景軒身上蹭。
李信名不見經傳，人家不愛看。
但余師傅和龍景軒，一個是粵菜名廚，一個是全港數一數二的粵菜大酒店，有名氣，更有爆點。蹭著這倆的名氣，燒鵝店的熱度必將更上一層樓。
當然要想維持熱度，得要保證事情的話題性。
根本不用余師傅出手，李信主動自污，還讓人寫了詆毀的文章。
有爭議，熱度自然而然就炒了起來，燒鵝店的名氣自然就擴散了出去。
這會兒，香港主要的傳媒方式便是報刊，縱使美食板塊屬於偏僻板塊，但是基數大，受眾自然也就多。
幾篇報導一經發布，話題不斷，熱度自然是居高不下，燒鵝店的名氣自然也給炒了起來。
加上燒鵝店的燒鵝確實是難得的美味，完全可以撐得起暴漲的名氣，生意想不火爆都難。
至於「譁眾取寵」、「黑心」之類的壞名聲，在李信推出免費品嘗之後，美味無比的燒鵝輕而易舉便把品嘗過燒鵝的食客俘虜。
有著他們的現身說法，問題自然迎刃而解。
余師傅沒有經歷過後世那些「狗屁倒灶」的信息轟炸，怕是做夢也不會想到，自己的詆毀，居然會給燒鵝店的火爆生意助了一大波攻。
只能說某人欺負人老頭見識少，忒不講武德。
自從燒鵝店的生意火爆以後，基本上每天能賣出100——200隻燒鵝，幾乎是李信做多少，就能賣出所少。
雖說價格很高，但是一隻燒鵝分開賣，百來塊一份，不少老餮咬咬牙，也能買上一份。
等到燒鵝店的生意上了正軌之後，李信便開始著手幫羅煙開服裝店。
這事也簡單。
秦虹跟他合夥開燒鵝店，賺的那叫一個盆滿缽滿，聽說他要開服裝店後，自然是樂呵呵地提供各種便利。
比方說店面，同樣是在彌敦道，離燒鵝店也不遠，百多平，足夠「豪華」，秦虹租給他，也只是象徵性地收了點租金。
服裝店走的是高端路線，私人定製女士禮服和男士西裝。
羅煙手藝不凡，再有著「近代流行服飾大全」的參考，外加秦虹和另外三個老阿姨的幫助，生意即使比不上燒鵝店的火爆，但也不會差。
倒是之前計劃的開服裝廠，這還得緩兩年。
一來羅煙的經驗和能力不足，還得多多學習。二來，如今的香港服裝業內卷的相當嚴重，就不是開工廠的好時機。
不知不覺，李信來港的目的已然完成得差不多了，至於說他一直心心念念的炒股賺錢，著實是有點想當然了。
到底是穿越的平行世界，雖說歷史的發展軌跡大差不離，但是許多的細節還是有些微小的差別。
差之毫厘，謬以千里，這詞兒放在股市，簡直最合適不過。
這讓李信徹底熄了進股市短期大撈特撈的心思，像什麼十倍、百倍的槓桿交易，他是想都不敢想，萬一崴泥里，到時候死都不知道怎麼死的。
沒辦法，順應時代的發展潮流，他最後挑了幾隻關於生物科技和電子科技的股票，像什麼IBM、英特爾、迪士尼、柯達之類，並選擇長期持有。
雖說投資這些，利潤沒有自己想像的那麼豐厚，但這比把錢單純放在銀行吃利息強太多了。
這些股票林林總總加起來，李信買了大約1500萬港幣的。
至於這錢，當然是從秦虹那來的，李信又把燒鵝店的份子讓了三成給秦虹。
如今的燒鵝店生意火爆到嚇人，一個月能有200萬的盈利，秦虹近乎白拿兩成份子，覺得格外燙手。
所以當李信提出要賣她三成份子時，她索性拿出現今能拿出的所有現金，花了1800萬港幣，買下三成份子。
當然這其中也有補償之前白拿2成份子的意思，就這她還覺得自己占了李信的大便宜。
之所以再賣三成份子，李信也有自己的考量。
人心隔肚皮，而燒鵝店的生意又那麼火爆，等他離開後，誰知道秦虹會不會因為份額少，搞出什么蛾子。
索性大方點，再讓她三成，不患寡而患不均，總共五成份子，足夠排除這個潛在危險。
而且李信又不是一去不復還，肯定還會再來香港，基於這方面考慮，又有5成份子在手，想來秦虹應該也不會做的太過。
當然了，也可能是李信自己庸人自擾，完全以小人之心度君子之腹。
說不定，人家秦虹光明磊落，自始至終沒有小心思呢。
離港在即，李信肯定會把一切安排妥當。
燒鵝店那邊，他托秦虹找了幾個信得過且經驗豐富的老師傅，詳細地把做燒鵝的要領、步驟教給了他們。
不過，像滷汁、酸梅醬之類的核心配方，自然把其教給了羅煙。
羅煙本來就有廚藝基礎，李信只是訓練了她兩天，她便能很好地調配出滷汁和酸梅醬。
雖說肯定比不上李信親手做的好，但也大差不離。
當然這樣做出來的「拼夕夕」版燒鵝，肯定比不上李信親手做的，等他離港，燒鵝店的生意肯定會受到影響。
對此，李信給出建議，降低價格，擴大規模，以量取勝。