到底。」
戴師傅嘴角不由翹起了一點。
又一位沒下過廚的主兒。
也不知道，是不是喝過洋墨水的人都有些怪癖。
什麼開放、什麼改良，倒把公子們都改良到髒兮兮的廚房裡來了。
戴師傅問，「您下過廚嗎？」
宣懷風說，「廚房我是去過的，帶大我的媽媽，做菜很有一手，我小時候常在一邊看。」
戴師傅問，「那您會蒸東西嗎？」
宣懷風搖頭，說，「放在水上，下面燒火，大概就行了吧？」
戴師傅笑道，「您說的還算在行。那你會炒雞蛋嗎？」
宣懷風還是搖頭。
再問幾個極簡單的菜，一樣的搖頭。
宣懷風自己也很過意不去，說，「請你教我，行不行？」
戴師傅被他當著廚房這些人的面，用了「請」字，豈有不盡心盡力的，很樂地笑著說，「原本是不敢讓您弄的，怕您受點損傷。但您既然堅持，就做兩個簡單的吧，照我看呢……」
他視線往廚房裡備好的十來個備好的材料上一掃，篤定道，「就一個木耳炒黃瓜，再來一個，嗯，紅燒雞丁？」
宣懷風高興地說，「就這兩個。」
木耳、黃瓜、雞丁是已經洗乾淨切好的。
戴師傅便吩咐下頭的人燒火，把刷過的鐵鍋架上。
宣懷風撩起袖子，聽著他的指揮，怎麼倒油、怎麼放料、怎麼拿鍋鏟、怎麼個手勢翻炒鍋裡面的東西。但他第一次的生手，雖有大師傅指點，還是顯得生拙；材料丟進油鍋里，濺了油也不知道躲，幸虧戴師傅早猜到公子哥兒的反應，早一把拉他退了一步。
一道木耳炒黃瓜手忙腳亂，勉勉強強地出鍋，到了紅燒雞丁，又出了岔子。
因要倒料酒，量沒把持好，宣懷風手一傾就倒了小半瓶。
嗤地一聲，熱煙亂冒。
頓時，滿廚房都是撲鼻的酒香。
宣懷風的表現就像第一次上學堂的小學生似的，趕緊轉頭去看戴師傅。
戴師傅柔和地說，「不妨事，你只管拿鏟子慢慢的翻，不要燒糊了就好。這雞丁多入點酒味，還香一些。」
旁邊的人都聽了手頭的活計，有趣地看著。
這忙忙碌碌的廚房，日子過得沉悶，難得有一件趣事，都不想錯過，何況，又是極賞心悅目的。
姑且不論做出來的菜成色如何，光是宣副官色如春花，膚如細瓷，那身段，那氣質，就很有看頭了。
活如一個神仙人物，忽然現身，黑乎乎的灶台都陡地沾了一份仙氣。
就連那被他晶瑩修長五指握著的鍋鏟，也十分的高貴起來。
戴師傅轉頭一看，瞪著眼吼眾人，「干瞧什麼？他做兩道菜，給總長吃的，公館裡旁人都不用吃了？都幹活去！」
大家才急急地重新忙起來。
那一邊，宣懷風卻忽然叫起來，「不好！我聞到焦味，不是糊了？」
戴師傅趕緊回到灶邊，眼一瞪，趕緊又緩和下來，嘆氣說，「哎呀，我就走開一會，怎麼就這樣了？勺起來，快勺起來吧。」
自己就拿了一個鐵勺，一口氣地都勺到碗裡。
宣懷風看那一碗雞丁，隱隱有點黑焦，用襯衣袖子抹著額頭的汗說，「這都炒糊了，倒掉吧。我再重新做一個，還有雞丁沒有？」
戴師傅不想他掃興，拿筷子夾了一塊，放嘴裡嚼了嚼，笑道，「沒事，第一次能做到如此，已經難得。就是剛才貼鍋底的幾塊焦了些，把那幾塊揀出來，剩下的裝個大白瓷碟子，賣相過得去。」
宣懷風一怔，問，「是沒有雞丁了嗎？」
戴師傅說，「這麼個大廚房，還找不出雞丁來？不是雞丁的事。您再重做，總長要餓肚子了。」
把眼睛往宣懷風身後一瞄。
宣懷風訝然回頭，廚房的窗戶外邊，看見白雪嵐修長俊逸的半身，不知道他何時來的，悠閒自在地倚在窗邊，抱著雙臂，津津有味地看著，神情似笑非笑，邪魅迷人，宛如一張攝影師精心拍攝的時髦美男子半身照，那微熏色的窗戶四邊，就是照片充滿藝術美的框框。
宣懷風好像正做什麼壞事，被人抓到了，臉頰發熱起來，對著窗外問，「你來了，怎麼不說一聲？」
白雪嵐有趣地往他身上瞄，說，「我才來，正好聽見有人要把我的晚餐倒掉呢，這可不行。」
他走近廚房，一手端了木耳炒黃瓜，一手把戴師傅手裡那碗紅燒雞塊給奪了，對戴師傅吩咐，「晚上就要這兩樣，叫人送點白飯來。別的菜一概別送，送了我也不吃。」
宣懷風拿著筷子追著他說，「等一會，裡面有糊的，我挑出來。」
白雪嵐問，「挑出來幹什麼？你平日這麼愛惜東西，今天就浪費起來。不記得宋壬說，外頭那些小孩子，過年都吃不著一塊肉。」
他說得一本正經，也不知道是開玩笑還是當真的。
宣懷風半日不知道該怎麼說，若說浪費，白雪嵐其實就是個善享受樂奢靡的，今日卻忽然這麼吝嗇了，那當然因為是他親手做的菜的緣故。
可自己不在行，炒的糊東西，怎麼好意思讓白雪嵐硬吃下去。
宣懷風說，「又不是全部丟，就這幾塊，餵護兵的狗，讓看家護院的狗也過一過年，這總行吧。」
白雪嵐打量他一眼，「你寧願給狗吃，也不給我吃嗎？」
把宣懷風嘔得一愣，端著兩碟菜走得飛快，像怕被人搶了一樣。
他實在是高興瘋了，一樂起來，說話舉止都如小孩子，讓人哭笑不得。
宣懷風搖了搖頭，跟在他後面。
第七章
其實在宣懷風心裡，也明白白雪嵐是歡喜的，表面上雖是搖頭，那心田之中，卻也蕩漾著期待，要看白雪嵐品嘗自己所做的菜餚時，到底是怎樣一個態度。
到了房裡，兩碟菜都上了桌。
就跟著宣懷風的腳後跟，來了一個聽差，是受戴師傅吩咐，趕緊地捧著一個食盒，把裡面一大碗熱熱白米飯端出來，並兩雙檀木筷子和兩個細白瓷的碗筷擺好，躬個身就下去了。
白雪嵐不耐煩等筷子，聽差還在跟前，就用手指拈了一塊雞丁在嘴裡，眯著眼睛細嚼。
宣懷風說，「用筷子罷，吃了髒東西到肚子裡，要生病的。」
白雪嵐反問他，「你做的菜，裡面會有髒東西嗎？」
宣懷風說，「我說的是你的手。」
白雪嵐做出恍然大悟的表情，說，「果然，我就是髒的。嗯，很髒，很髒。」把剛才拈菜的兩根指頭放在眼底，翻來覆去地看。
他一裝瘋賣傻，宣懷風就徒嘆奈何，主動拿起筷子，挾了一塊木耳塞到他嘴裡，「這兩大碟菜，就塞不住你的嘴嗎？」
白雪嵐喜滋滋的咬那木耳，忽然就一皺眉。
宣懷風問，「味道很糟嗎？」
連忙挾了一塊，放自己嘴裡。
雖然淡了些，但也不至於讓人眉頭大皺。
白雪嵐見他上了當，樂呵呵笑起來，用筷子打著菜碟邊緣，清脆作響，說，「這是你做給我的，怎麼自己就偷吃了？不行，你要賠償。」
宣懷風眼若黑瑪瑙，瞪了他一眼，「有你這麼貪心的，正吃著這一頓，又想著下一頓。這一塊木耳，你要我再賠你一頓飯，是不是？」
白雪嵐被他說穿詭計，也不生氣，換了一種從容自在的神情，自捧著碗，珍惜地就著那兩碟寶貝菜下飯，每咬一口，都要欣賞半日，和他平日大開大合的吃飯架勢，是截然相反。
宣懷風看不得他這個樣子，勸他說，「你就大口大口的吃罷。」
白雪嵐說，「就這一點，口一張，兩三下就沒了。你再做給我吃嗎？」
宣懷風垂下眼，電燈下，長長的睫毛的陰影投在臉上，令人心搖神動，揚著嘴角說，「再說吧。」
端起飯碗，吃了一片黃瓜，又夾了一筷子雞丁，吃在嘴裡，卻覺得膩膩的，一陣胸悶。
但想著白雪嵐這樣高興，讓他看出來，難免破壞了當下甜蜜的氣氛，於是並不言語，就著白飯勉強吃了幾口。
白雪嵐問，「你怎麼吃這麼少？」
宣懷風笑道，「這兩個菜，也只有你把它們當山珍海味一樣，我只在嘴裡，覺得味道很糟呢。」
白雪嵐說，「哪裡，不騙你，真的很不錯。」
就要挾菜給宣懷風。
宣懷風忙把碗避開，說，「都留給你罷，對不住，我可不吃我自己做的了。吃過我做的菜，才知道廚房裡的那些廚子的手藝當真不錯。我去叫他們把做好的菜給一碟我。」
說完，就放下碗，站了起來。
白雪嵐說，「叫聽差送過來就好，你坐下，陪我吃飯。」
宣懷風說，「都知道今天是我親自下廚，如今我倒要去吃廚子做的，那很丟面子。不要拉鈴，叫大家都知道了，看我笑話。廚房裡現在估計沒什麼人，我偷偷過去，拿一碟來。」
白雪嵐還要勸，宣懷風不等他說話，先就用兩根雪白的長指，拈了一顆雞丁放他嘴裡，哄著說，「你先吃著，耐心地等一等我罷。」
這樣甜蜜的舉動，白雪嵐還有什麼不肯耐心的，真的老老實實在飯桌邊，邊細嚼他的寶貝雞丁，邊等待起來。
宣懷風因為胸口悶得慌，又不欲白雪嵐大驚小怪，罵聽差叫醫生，必定又要嘮叨自己不聽他的話，擅自去了戒毒院。
他從前是被白雪嵐關怕了，前幾天白雪嵐還抱怨不該開戒毒院，好像多了一個情敵似的，如今若再有個小病，白雪嵐准拿它當藉口，把他關在公館裡。
所以，宣懷風雖是不舒服，也勉強掩飾著，撒個小謊出來。
想著透一口氣就回去。
可一出了院子，不禁又想，說了出來拿菜的，不拿一碟回去，白雪嵐那麼精明，只怕瞞不過。
他便徑直去了廚房。
也沒有冒冒失失地進去，先在窗外探頭一看，大概晚飯都已準備停當，該送的送，該吃的吃，人已經散了一大半，只剩兩三個幫工蹲在地上捧著碗埋頭吃飯。
正在躊躇，身後忽然有人問，「宣副官，你怎麼幹站在這？」
宣懷風回頭，看見是傅三，不知道從哪裡收拾了誰吃的東西，提著食盒回廚房裡來。
宣懷風給他打個噤聲的眼色，說，「我要拿一碟清淡小菜，隨便什麼都行。但又不想進去，驚動得別人咋呼，你幫我這個小忙，怎麼樣？」
傅三笑著說，「小菜一碟，您瞧著我的。」
說完就進了廚房，對裡頭那正吃飯的夥計說，「帳房的黃先生說了，今晚的紅燒肉膩人，有沒有清淡點的小菜，加一碟子。」
那夥計說，「他好口福哩，總長說除了宣副官做的菜，別的不許送去。原先給總長預備的菜都沒動，有一碟脆皮鴛鴦蘿蔔，給他好了。」
去到灶前，把大鍋蓋一揭，下面炭火雖然熄了，但這樣蓋著悶住，一時三刻不會冷，蓋子掀起來，還有熱氣冉冉從大鍋里冒出來。
夥計呵著手，捧了那菜裝在食盒裡，傅三就提出來了。
到了外面院牆後頭，對宣懷風舉著食盒問，「您看，這脆皮蘿蔔行不行？」
宣懷風說，「管他什麼，橫豎能吃就是。」
順手揭開食盒看，一時不提防，一股酸咸蘿蔔的蒸汽飄到鼻子裡，把他猛地一熏。
宣懷風忙了一日回來，在廚房受了許多煙油氣味，出來透氣，都恰是站在當風的地方，幾樣不合時宜的事湊在一塊，剛才只是胸悶，現在竟是驀地心慌起來。
傅三問，「宣副官，你怎麼了？」
宣懷風忽然站起來，扶著牆，腰往下彎，哇哇地吐起來。
剛才吃的幾口飯通通浪費了，到後來，就是乾嘔黃水，臉上露出痛苦來。
傅三嚇得不輕，趕緊把食盒放牆花格子上，一隻手扶著他，一隻手只管給他順背，說，「怎麼了？怎麼了？哎呀，您這是生病了。我看您剛才臉色就不大好……」
宣懷風把手擺了擺，要他不要吵，免得招惹出別人來看見。
好不容易吐完了，示意傅三把他扶到靠背走廊那邊坐下，歇了一會，睜開眼睛輕聲說，「不礙事，我今天在廚房呆久了，聞了油腥味，才會不舒服。你知道總長的脾氣，沒有影子的事，都要當大事來辦，知道這件事，更要鬧得天下皆知的。算是顧全我的臉面罷，你不要和別人去說。」
傅三愁眉苦臉道，「我幫您瞞了，讓總長知道，我這條腿還要不要？」