第192章 下廚

2024-08-30 04:48:24 作者: 冰河時代
  冬日午後,姑嫂二人站在向陽的走廊里,沒有風,太陽照在身上暖氣洋洋的,讓人心生安寧。

  宋簡茹不是真正的古人,雖然在大宋生活了快十年,卻仍舊用雙手養活了自己,幾乎不存在依靠別人,當然生意能平穩做大,除了有趙熙這個樂安郡王照拂,還有小舅舅的推波助瀾,但這些也是建立在她靠自己雙手、能力的基礎上,沒有像此時大部分女人一樣,在家靠父母,出嫁靠夫君。

  「大嫂——」作為妹妹,宋簡茹先開了口,笑眯眯的請文宛蘭坐到靠欄杆的石凳上。

  文宛蘭客氣禮讓,讓她先坐下,最後二人齊齊落坐,相視一笑,「今天天氣真不錯。」

  「是啊,真不錯。」

  二人目光錯開,看向廊外風景,大家都心知肚名要談什麼,卻誰也不好先開口,俗話說清官難斷家務事,更何況一個是衛國府未來的女主人,一個只是外嫁的小姑子。

  陽光溫暖,熏的人昏昏欲睡。

  作為現代人,宋簡茹喜歡把事情簡單化,她收回看風景的目光,看向文宛蘭,「大嫂,母親曾為我傷了好多年的心,現在年歲又長,可能在家事上有些吃力,要是可以麻煩你多幫襯一把。」

  果然母女連心,女兒偏向母親,她只是遲疑了一步開口,小姑子說出的話處處為婆婆著想,明明是多年不主持家事,做起事來吃力,她偏偏說是年歲漸長精力不夠,讓她怎麼開口嘛。

  文宛蘭心道,看來這些事只能跟夫君講了,面上卻一臉和氣,「那是自然,小姑你不說,我也會這樣的做的,要是母親肯不為我們這些小輩操心,我還巴不得呢。」

  嘖嘖,聽聽,這對婆媳都想主持中饋,宋簡茹能說什麼,一個是她名義上的母親,她現在情緒都陷在當家主持中饋上,根本沒想過放手讓小輩來;一個是年紀輕輕的大嫂,精力充沛,又是嫡女以當家主母培養的,一進衛國公府就接手了中饋,半路上被出庵堂的婆母接手,任誰心裡都有些想法吧。

  罷了罷了,宋簡茹心道,她再找機會勸勸衛夫人。

  「夫人——」小喜兒在身後叫道,「天色不早,您該回去了。」

  姑嫂相坐,早就無話可說了,小喜兒叫的真及時。

  時間不算晚,馬車行走在京城大街上,一個月前,這裡還曾兵戈相見,此刻早已了無蹤跡,這場奪位之戰怕只能出現在史冊上了。

  「公子——」

  「嗯?」趙熙假寐,聽到小妻子的聲音,張開眼,順著她的目光看向馬車外,「怎麼了?」

  「有賣栗子。」

  趙熙笑了,馬上讓車停下,讓人去賣。

  「公子,我們一起下去買,好不好?」宋簡茹扯著趙熙的袖子,一雙月牙眼含笑帶嬌。

  板栗這樣平常的零嘴,駙馬府里肯定有,只要想吃,一句話的事,可是今天,宋簡茹就想讓公子陪她下去一起買,吃不吃不重要,她要的是公子陪她的這種感覺。

  趙熙當然寵溺一笑,由著她的性子,撩起袍角先下了馬車,轉身,伸手扶著小妻子,半抱著把她帶下了馬車,走到挎籃的小販前。

  「小哥兒,這栗子怎麼賣?」

  小販哥沒想到這麼貴的人會親自過來買自己的板栗,受寵若驚,連忙陪著萬分小意,「三十文一斤,貴人。」


  「給我挑五斤好的。」

  「好咧,貴人。」小販哥連忙放下挎籃,拿了油紙挑起栗子,一邊挑一邊詢問貴人行不行,不行的就不放油紙重新挑。

  「生的?」趙熙看向小妻子。

  宋簡茹點點頭,「回家我自己炒。」

  自從三年前宋簡茹去南方遊歷,趙熙就再也沒吃過她做的菜,喝過她做的奶茶,聽她這樣講,眉眼俱揚,「今晚上,你親自下廚?」

  宋簡茹原本只想搗鼓糖炒栗子,看到公子期待的眼神,笑著點頭,「好呀,公子想吃什麼?」

  「只要你燒的,我都喜歡。」

  嘻嘻,公子居然也會說土味情話,宋簡茹齜牙一笑,雙手抱住他胳膊,初冬街頭,寒風蕭瑟,一股清冷氣息,可是公子是溫暖的。

  二人一邊等小販挑栗子,一邊議論晚上回去做什麼菜。

  「冬天到了,就做些暖身體的菜式。」宋簡茹第一個想到的是羊肉,大宋人又以羊肉為主,「來個羊方藏魚怎麼樣?」

  「羊方藏魚?」趙熙想了想,「好像在古書上看過,但沒吃過。」

  宋簡茹笑靨如花,在中國古菜中,『羊方藏魚』曾被稱為中國第一名菜,有四千多年的歷史,這道最古老的名菜至今仍在徐州一些飯館中流傳。

  羊方藏魚在現代也叫套菜,屬於二套菜,其做法是將魚置於割開的大塊羊肉中,加上調料同烹,蒸燉皆可,其味鮮美無比。

  「公子,知道鮮字吧。」她俏皮的仰頭望向趙熙。

  趙熙垂眼。

  陽光普灑的大街。

  二人依偎,四目相對,笑意暖暖,幸福流淌。

  「當然知道,一個魚,一個羊,合二為一。」

  「那你知道它的來由嗎?」宋簡茹笑問。

  「你知道?」趙熙微笑的臉,在陽光下,暖化她的心。

  「當然。」宋簡茹得意的一昂頭,「傳說彭祖的兒子一日捕得魚一條,拿回家讓他母親烹製,當時他的母親正在燉羊肉,於是就把鍋中的羊肉剖開,把魚放了進去。彭祖回家吃羊肉,覺得鮮美異常,與往日大不相同,就問怎麼回事,得知其妻做法後,如法炮製,果然是鮮香非凡,這就是羊方藏魚的的傳說。」

  「還真是個無巧不成書的美妙故事。」

  「那是自然,有很多美食後面都有這樣的故事。」

  「是嘛,再講一個來聽聽。」趙熙長身玉立,俊朗非凡,就是身上吊了個小娘子,成了街頭風景。

  宋簡茹又講了個三絲敲魚的菜譜故事。

  蹲在地上挑撿板栗的小販哥不知不覺豎起耳朵聽故事,沒想到貴人知道的真多。

  街道正對著某家酒樓,下午時光,原本不是吃飯的時辰,可是一直忙於大哥登基善後之事的寧王,剛剛吃好飯,吃飽後,消食,打開了臨街的窗子,普一望向外面,街對面相依而立的俊男美女便映入了他的眼帘。

  陽光普灑,給街道上的男女鍍上了一層融融的暖色,低語淺笑,和美的剌人眼。

  「好了嗎?」宋簡茹在公子面前賣弄了一番美食故事,心頭意滿,要回家做大餐了,終於想起催小販哥要板栗。


  「好了好了。」小販哥連忙起身,雙手捧著板栗遞給貴人。

  趙左上前,一手接過栗子,一邊付了錢。

  「謝謝貴人,謝謝貴人。」小販哥高興的看著半角銀子,真是賺大發了。

  趙熙挽著宋簡茹的手回馬車,把宋簡茹抱上馬車後,他悄悄向後不經意般掃了眼,那扇臨街的窗剛巧合上,他冷冷的勾了勾唇,撩起袍角,瞬間進入了馬車。

  冬天天冷,宋簡茹回到駙馬府與趙熙一起給駙馬夫婦請過安後就回到了軒敞居,連忙到小廚房看有什麼食材,看今天晚上能做什麼好吃的。

  還真有一條大魚,今天晚上的羊方藏魚是跑不掉了,用了魚段肉藏在羊肉里,餘下的魚頭,那就來個魚頭濃湯吧,冬天天冷,吃這個再好不過了。

  最近一個月很累,宋簡茹並不想多做什麼,有了湯,又有一個羊方藏魚,那就再搞個主食,搞什麼呢,想了想,就來個薄餅卷菜,這是很普通的一種麵食,和的柔軟油潤麵團擀成薄薄的麵皮,攤放在平底鍋里,烙成帶有細細糊斑的薄餅,又軟又薄,卷菜吃太過癮了,就它了。

  宋簡茹讓人切了可以卷的蔬菜,細細的,捲入薄餅,蘸上她調做的菌茹芝麻醬或是牛肉花椒醬,不要太美味。

  怕桌上的菜太少,不好看,宋簡茹想想又做了道干炸響鈴,蟹黃蝦盅、茶香雞。

  五菜一湯一主食,總可以了吧。

  小吉兒見宋簡茹要收兵,連忙提醒,「夫人,甜食、飲汁呢?」

  對喲,公子喜甜食。

  宋簡茹拍頭,她怎麼把公子的喜好給忘了,連忙上手,時間來不及了,她做了個最簡單、最原汗原味的甜點——蒸南瓜,就是把南瓜切成小段隔水蒸。

  飲汁也是做最簡單原始的,——奶茶。

  「噹噹當。」宋簡茹拎著食盒,人沒到小廂房,聲音已經到了。

  走到門口,守門口的小查兒才伸手『噓……』

  「誰?」宋簡茹驚訝的壓低聲音,腦子閃過聶先生,畢竟曾經他與公子焦不離孟的。

  小查兒搖頭,「是駙馬爺。」

  「……」宋簡茹頓住腳步,無論在做趙熙丫頭還是結婚一個多月,她從沒有見過駙馬爺來趙熙的院子,不是去書院,就是讓人把趙熙叫過去。

  難道發生了什麼事?她目問小查兒。

  小查兒搖頭。

  那她要不要進去呢?正在糾結時,趙熙送駙馬爺出來。

  駙馬爺上官文卓從裡面出來,宋簡茹趕緊退後讓到一邊。

  上官文卓目光掃到她手中食盒,「晚飯?」

  「是,父親。」被撞上了,宋簡茹連忙把食盒遞給了邊上的小查兒,上前行禮。

  駙馬爺臉帶笑意,望向兒子,「既然這樣,我就在你們這裡湊和一頓,省得再回去吃,麻煩。」

  「……」

  趙熙夫婦齊齊看向駙馬爺。

  望人的目光、角度,神奇的一致。

  上官文卓被尷尬的氣笑了,「這是什麼眼神,為父不能在這裡吃?」

  「能能……」宋簡茹見趙熙一臉淡漠疏離,連忙陪著小心上前,「父親,請——」


  上官文卓看了眼不情願的兒子,鼻子輕嗤一下,又轉身進了兒子待客的小廂房。

  雖然趙熙在,宋簡茹總覺得公公在這裡吃,有些怪,進屋之前,想了想,對小查兒說,「你去把公主請過來,就說公子請公主殿下一起吃晚餐。」

  「是,夫人。」

  趙熙寵宋簡茹,院子裡誰都知道,小查兒不再另外請示,連忙去請公主。

  既然駙馬與公主過來吃,宋簡茹乾脆把魚頭濃湯變成了火鍋底,趕緊讓丫頭婆子備了十多樣時蔬、切薄的牛羊肉。

  今晚就來頓團圓的火鍋宴。

  桌子不大,中間放了碳火小爐,魚湯在上面燒得咕嘟咕嘟,奶白色的湯,蒸騰的熱氣,瑩繞在小小的廂房裡,瞬間讓小廂房有了家的味道。

  上官文卓一邊喝大麥茶,一邊看兒子與媳婦擺盤置筷,心頭升起異樣感受,他不是平民出生,雖不及公主身份尊貴,也是京城清貴世家,家中規矩頗多,不比皇家少,幾乎看不到兒子小廂房內的情景,這種情景,他只在遊歷中體會過,普通平民之家就是這樣聚集而餐,自已動手,有其樂融融的家的味道。

  家?不要說與兒子一起吃飯了,就是夫妻,他與惠平公主平時各吃各的,互相不打擾,清冷的很,想到這裡,他漸暖的心頭瞬間變涼。

  垂下眼皮,兀自喝茶。

  「公主殿下來了。」

  突然,丫頭揭起門帘唱聲。

  除了宋簡茹,上官文卓與趙熙俱是一愣,下意識相視一眼。

  難道她叫的唐突了?宋簡茹連忙對二人說道,「是我請母親過來吃晚飯的。」

  原來如此!駙馬爺心道,他就說太陽怎麼從西邊出了。

  原來是茹兒叫的,趙熙嘴角上揚,與宋簡茹一起上前迎接母親的到來。

  公主冷冷的看了眼駙馬,又掃了眼餐桌上的菜,簡簡單單,卻架不住滾湯熱氣騰騰,竟充滿了煙火氣。

  她走來時,冰冷的手腳瞬間有了暖意,甚至……她的心……在聽到兒子叫她過來吃晚飯時就變得暖和了。

  「父親,母親,天冷,我就弄了個簡單改版的拔霞拱,吃著熱乎,希望你們喜歡。」說完,引公主坐到駙馬爺的身邊。

  第一次,上官文卓坐在主位,見了公主沒行禮,也沒讓位。

  「你來啦。」面上淡淡,手卻拿了筷子遞給惠平公主,「孩子們的一片心意,將就著吃幾口。」

  「……」剛才是誰非要賴在這裡吃的,宋簡茹真是佩服駙馬公公這一倒耙。


關閉
Δ