陸野一見余晚就咧嘴笑,露出滿口的大白牙:「你怎麼來了?家裡頭去坐坐?」
「我找你有事。閱讀��
「啥事?你說!」
余晚指了指他家越過牆頭的那棵山楂樹,紅彤彤的果實沉甸甸地壓在枝頭,風一吹晃晃悠悠的,看上去就像是一個個的小紅燈籠一般的好看。
「你家的山楂吃不吃?」她笑著問道。
陸野抬頭看了一眼,還未說話嘴巴里已經開始分泌唾液了:「那玩意兒酸死了,沒人吃!每天結的果子打下來往屋裡頭一扔,也就孩子們吃幾個。剩下的全部都餵了豬了。怎麼?你想吃?」
余晚聽了這話,忍不住嘴角彎了彎:「我不吃。但是,我想用它們做山楂糕!」
「你會做那個?」陸野十分驚訝,「余晚,沒看出來啊,你真是個人才!」
「我算是什麼人才?」余晚笑眯眯地說道,「不過是剛好知道怎麼做罷了!陸野,你把家裡的山楂都賣給我怎麼樣?」
「說什麼買啊賣啊的!我乾脆送給你吧!反正,這玩意也沒有人吃,你要是有用你就全部都拿走!」對待余晚,陸野向來大方。
「那怎麼行?我還是要買的,不能總是讓你吃虧!」余晚說道。
「不吃虧。我一點都不吃虧,走,你跟我進去,我給你摘山楂!」說干就干,陸野帶著余晚進了家門。
余晚一進院裡,就見老太太秦素萍坐在院子裡頭,對著落日的餘光穿針,一連穿了幾次都沒有穿進去。
「嬸子,我來幫你吧。」余晚走了過去,接過她手裡的針線,對著光稍微一動就穿上了。
「人老了,不中用了!不像是你們年輕人,眼神好用。謝謝啊,余晚!」秦素萍笑著說完,指了指旁邊的凳子說道,「來,快坐下歇會兒。」
「不了。嬸子我過來是來摘山楂的!」余晚說明了來意,「我想用山楂做點吃的,這一樹的山楂我都要了,您看我給您留下多少錢合適?」
「這山楂又不值錢,家裡人也沒人吃。你想要的話,那就都給了你吧,都是街坊鄰居的,還提什麼錢不錢的?」秦素萍也是個善良樸實的老太太,她就想著這東西不值錢,乾脆就白送了。
余晚不這麼想。
這山楂糕要是做出來,肯定要賣錢的,必然不能夠白白地用了人家的原料。
「那怎麼行?」余晚堅持要給錢。
「丫頭,你若是過意不去的話,你做出來好吃的,給我送來點可行?」秦素萍問道。
「行啊,這怎麼不行?不過,這還是我占了便宜!」
陸野剛好扛著梯子從工具房裡走出來,聽到余晚這麼說,他咧嘴一笑:「你要是還是過意不去的話,那不如你做頓好吃的給我,這樣總可以了吧?」
這話都說到這個份上了,余晚要是再堅持就顯得矯情了。
「那行。這個沒問題。」
陸野見她答應了,把梯子往樹上一靠,對著余晚說道:「過來幫忙扶梯子!」
「哎,來了!」余晚高高興興地就過去了。
秦素萍也顧不上做針線活兒了,她就扭著頭看著兒子一臉喜氣洋洋地給余晚摘山楂,嘴角緩緩地露出了笑意。
這個臭小子,怪不得不去相對象呢!原來是有情況了!
余晚收了整整一棵樹的山楂,當晚就開始了做山楂糕。
林大娘原本想看著余晚如何做山楂糕呢,結果,余晚才剛剛把山楂給洗清乾淨,去蒂去核之後,她就困了回屋去睡覺了。
只留下余晚一個人,整個晚上都在灶台邊忙碌著。
她把山楂倒入水中煮,煮得鍋裡面只有很少的水分了之後,就下勺子把山楂都攪成糊狀過篩,把太過於粗糙的不容易弄爛的部分去掉放在一旁備用。
然後把白天買來的冰糖加水熬煮,熬到水分基本蒸發,糖漿變得較為粘稠,用筷子基本可拉成絲之後,慢慢地加入山楂糊中,邊倒邊攪不能太快,一直攪拌到糖漿和山楂糊完全均勻地融合。
然後就輕輕地震一震盆子,把山楂糊裡面的氣泡給震出來,放置在一個涼爽的地方,等著它慢慢地冷卻凝固成型就好。
做完這一切之後就已經是半夜時分了,余晚已經很累了,她伸了個懶腰打了個哈欠,去院子裡頭洗漱了一番就躺下去睡覺了。
第二天一大早,她還在睡夢當中,卻是被林大娘的聲音給吵醒了。
「我的個天呀!晚晚啊,你可真是心靈手巧,這山楂糕居然還真是讓你給做出來了,這是咋做的啊,這還晶瑩剔透的這麼細膩,看起來比外面買的顏色還新鮮,看起來還好。」
「林大娘你想學嗎?你如果想學的話,我可以教給你。」余晚絲毫不隱瞞山楂糕的做法。
林大娘人好,對她也好,她願意來回報她。
「哎!傻丫頭!大娘不想學,你也別說。這可是你的獨家秘方,以後是可以用這個來賺錢的,你要是這麼輕而易舉地都泄露出去,那人家豈不是都會了?到時候,你拿什麼來賺錢?」林大娘好心地提醒余晚。
「我知道。謝謝大娘提醒!」余晚也只是對自己的好的人,才會坦蕩地敞開心扉。
換做其他人,她才不管呢。
「大娘嘗嘗?」林大娘看了半天了,早就想要嘗一嘗口味如何了。
「那當然了。」余晚用刀子小心地切掉了一塊,遞給了林大娘,「嘗一下味道如何?看看我還有什麼需要改進的嗎?」
林大娘把山楂糕送入了口中,輕輕地咬了一口,緊接著就連連點頭:「好,這個太好吃了。比我昨天吃到的好吃多了,酸甜適中,關鍵是吃起來也比昨天的新鮮。余晚,你這要是賣的話,肯定可以賺不少錢的。」
「我就是這個意思。大娘,我聽說今天是鎮上趕集的日子,我打算一會兒去鎮上賣山楂糕去。」余晚說道。
「賣!必須要賣!你等著,大娘給你找個箱子給你盛山楂糕!」
「好,大娘!」
余晚用心細緻地把山楂糕切得整整齊齊的,然後,一塊塊地放進箱子裡碼好,然後用乾淨的籠布蓋好,封上箱子,用兩條繩子勒緊,背在了身後面,出發去了鎮上。