蔣衛國京市的戰友張楊點頭附和：「萬一人家結了婚，只是因為某種原因不能要孩子，又或者人家未婚先孕但卻是被渣男欺騙的，你們都是女人，不該這樣惡意的去揣測另外一個女人。」
張楊的話引來不少人的贊同，尤其是柳眉（前面一個仗義執言的女性）看著張楊的眼神都在發光。
察覺到柳眉灼熱的眼神，張楊與她對視一眼後迅速轉移視線，只是耳根卻不由自主的紅了。
兩個大媽被懟得訕訕住了嘴，但看著柳眉和張楊的眼神卻不是很和善，她們也沒有什麼惡意，就隨口一說，用得著這麼上崗上線的嗎？
原本蔣衛國想著只要十個人身體檢查都過關就將他們全部留下，現在卻發現不合適，比起能力，人品更重要。
兩個大媽或許沒有壞心，但有的時候，單純的嘴壞更讓人噁心。
當下，蔣衛國就宣布兩個大媽出局。
兩個大媽表示不服。
蔣衛國眼睛一瞪，冷冷的看著兩個大媽，兩個大媽立刻被嚇跑。
蔣衛國看著剩下的七人：「恭喜你們，全部通過考驗，接下來我會進行崗前培訓，崗前培訓期間，每個人每天都會有一塊錢的工資，成功通過崗前培訓的，從店鋪營業開始，將會有三個月的實習期，實習期間，每個月工資四十五塊，每天管一頓晚飯和一頓宵夜，離家遠的，可以包住，每個月一塊錢的住宿費，直接從工資裡面扣。」
收住宿費的事情，是蔣衛國和安然商量後臨時決定的，本來他們是打算免費提供住宿的，但因為蔣衛國只招到兩個戰友，其中一個戰友還是本地的，再加上他們決定公開招聘，為了將住宿提供給真正需要的人，所以他們決定收住宿費。
當然，一塊錢的住宿費，那就跟白菜價似的。
真正有需要的人，是不會在意這一塊錢的。
至於員工帶家人入住這個福利，只針對外地員工。
到時候只能帶老婆和孩子，老婆也收一塊錢一個月，孩子的話，按人頭算，一個人頭，一個月五毛。
說完住宿費的事情，蔣衛國繼續開口：「成功通過實習期的，會成為店裡的正式員工，正式員工的工資根據大家工作性質的不同，工資在五十到七十不等，到時候我會有一套考核制度出來，考核積分排名前三的，每個月獎勵十塊錢，連續三個月排名前三的，另外再獎勵十塊錢，連續六個月排名前三的，連續一年排名前三的，另外再獎勵五十。」
「有獎就有罰，每個月考核積分排名在倒數三名以內的，罰款五塊，連續三個月都排名在倒數三名以內的，直接開除……」
去年京市的平均工資是四十塊，今年也不會差到哪裡去，蔣衛國開出的工資並不算低，再加上獎勵制度，頓時激發了大家的熱情。
那個連續多少個月另外獎勵多少錢的獎勵他們暫時是不肖想的，但那個每個月考核積分排名前三的獎勵是可以爭取一下的。
帶著這樣的想法，大家在做崗前培訓的時候做得特別的認真，時間一轉眼的就來到了十一月，十一月四號，上面正式發布文件，允許個體戶從事餐飲，小商品貿易等經營活動。
蔣衛國在第一時間去辦理了營業執照，然後將準備好的一萬張宣傳單給發了出去，十一月八號，『好再來龍蝦燒烤串串』店進行為期一周的試營業。
試營業期間，一律八折。
一萬張的宣傳單，配上周圍第一家龍蝦燒烤串串店，再配上八折的優惠，瞬間就勾起了很多人的消費欲望。
店鋪原計劃是從下午四點開始營業，但一點開門準備時就已經有客人來打聽了，等到三點，大堂入座率已經達到了百分之八十。
計劃趕不上變化，蔣衛國見狀準備提前開業：「服務員把菜單發到大家的手裡，記得將號碼牌一起帶上別搞錯了，後廚的人準備好，我們要動起來了。」
安然今天沒課也來客串服務員，將菜單遞給一對年輕的男女，告訴他們如何點單後，又拿著新的菜單去了下一桌。
店裡準備的菜單就是後世火鍋燒烤店常用的那種一式兩份，第二份放在第一份下面，在第一份上面寫字，會自動拓印到第二份上面。
等到結帳的時候，第一份由店裡留存，第二份則交給顧客留存。
看到有顧客舉手示意自己已經點好單，安然走過去看了一眼對方的單子詢問道：「兩位要不要點一份飲料？燒烤和串串都是比較重口味兒的容易口渴。」
安然詢問的就是最初的一對年輕男女。
聽到安然的詢問，男人便也將詢問的目光看向女人。
女人看了一眼飲料區道：「給我們來一杯現榨的橙汁吧~」
安然笑著應好，在橙汁的地方打勾，然後讓兩人稍等，將菜單交給配菜員後，轉身走向另一桌點好單的客人。
等到四點，店裡所有的位置都有人了。
好在燒烤和串串是可以打包的。
很多人選擇打包帶走。
八點不到，店裡的庫存就告急了。
幸好蔣衛國聽從安然的建議進了很多貨放家裡。
不過蔣衛國不知道的是，他找的供應商，其實就是在安然那裡進貨的。
一直忙到晚上十二點半，總算是送走了最後一個客人。
大家齊心協力的收拾好殘局後，張楊留下和蔣衛國對帳，其餘人則先行回家。
安然在十點多不那麼忙的時候就先行回家休息了。
蔣衛國回來的時候，輕手輕腳的也沒有驚動她，等她第二天醒來，一眼睜就看到了放在自己旁邊的挎包。
這個挎包是蔣衛國專門拿來裝錢的。
安然側頭看了蔣衛國一眼，見他睡得安穩也沒吵他，悄眯眯的起身去解決了生理需求後，打開挎包查看昨天的營業額。
挎包裡面除了錢之外，還有兩個記帳本，一個是支出記帳本，一個是收入記帳本。
支出記帳本里的金額要比收入記帳本里的金額大，因為支出記帳本是從蔣衛國裝修開始記帳的。