「小姨,我倒是覺得,你這次很走運。閱讀」
「小姨你先別急,你想想看,那牙行是什麼地方?那平日裡去牙行買姨娘回家的大有人在,甚至還有那買了回家來種地的,平日裡連口吃的都不太給,要吃啥,得自己種,所以你想,其實你運氣挺好的。」
話雖是這樣說,但是牛紅平白無故從一名平民變成了買賣的奴僕,她心中的悲苦,讓她悲痛的無力的趴在桌上哽咽。
這奴僕,大部分都是那些流民為了買地脫離流民的籍貫,而將家中的女人小孩給變賣給牙行。
所以說,甚至連流民的地位都不如。
牛芳伸出手來狠狠拍了一巴掌陳月的肩膀,示意她看看,她姥姥都哭成什麼樣了,就不要再在這裡逗樂了,更何況,這也不好樂。
陳月揉了揉肩,嘆口氣說:
「你們別急啊,這王家人,我們是認識的,小姨你也別瞧我了,認識歸認識,不過是人家幫助我們的那種認識,年後,我們會和王家一同去縣城,
當然了,現在看來,你應該也會同去,那王家人不是什麼刻薄的人家,你若是攢夠了十兩銀子,想要自贖,娘多幫你說說話,或許是有可能的。」
說到這了,
牛紅猛的抬起頭來,伸長了原本放在桌上的雙臂,緊緊的抓住陳月的衣裳道:
「小月,你可別騙小姨,小姨,小姨我,我已經什麼都沒了。」
陳月轉過身來,看向一臉緊張的小姨道:
「不,小姨,你還有。」
「還有?我,我還有什麼?」
「你還有弟弟。」
「小董?不!我不能!我寧願一輩子當牛做馬,也不能讓他失去良籍!」
陳月微微搖搖頭,
「不是你想的那樣,我是說,有小董弟弟,他賺錢,遲早有一天,能夠將你贖回來的,而且,到那時,小董弟弟為了攢錢贖你,那兩位老人家,也沒有理由讓他拿錢,畢竟,他最最親的人,是你。」
小姨聽後,先是笑了笑,後又抹了抹臉上的淚水,狠狠的道:
「我不要他贖我,如果,如果那家人真的不壞,我在哪裡做牛做馬不是做?那錢讓小董攢著娶媳婦就好。」
說到最後,小姨似乎是想通了,抬著頭,望向牛姥姥,
「娘,當年董大哥對我的恩情,如今他爹他娘將我賣了,那也就還夠了,之前我問過那家人,每個月都有一天的休沐,到時候我都攢起來,過年回來陪您。」
陳月看了一眼一臉決絕的小姨,
有句話她不知當講不當講,
若是她的蛋糕鋪子在縣城開起來,那十兩銀子,應當是能夠攢到的,到時候問問王大叔,將一個一點也不擅長做菜,還花了他們十兩銀子的小姨原價賣給牛芳,應該不是什麼大問題。
不過,
瞧見如今化身為復仇女神的小姨,陳月莫名的覺得,還是不要將這計劃說出來的好。
三個哭的眼淚嘩嘩的女人有些壓抑的將臉上的淚痕用帕子擦了擦,此時外面大舅媽開始詢聲這滷水似乎好了,忙叫小月去看看。
陳月走出門外,到那小灶台邊,大舅媽和小舅媽此時互看了一眼,又默契的看了眼陳月。
陳月:???
什麼情況,難道是火太大,把我做的滷水給熬苦了?
只見大舅媽挪了挪屁股下面的小板凳,坐到陳月身旁來,
「小月啊,我們兩方才聽見裡面哭起來了,那個,是不是你小姨她後悔了,還是想學啊?你放心,只要她牛紅保證不在咱們這邊鎮上賣,她說一句,我肯定立馬就教給她!」
小舅媽也趕緊跟著點點頭,反正大嫂比她聰明,大嫂說啥她都同意。
陳月一邊將蓋子給掀開,那一瞬間,眼前冒起一堆白霧,那帶著辣味的霸道香氣,在瞬間便席捲了整個院落,甚至向著外面飄散去。
大過年的,捨得點的人家,最近家裡都熏著香腸,天天吃飯的時候切下兩三片來,家裡人也解解饞。
只是,這一天,大中午的,家裡的火還沒生,村里就瀰漫著一股,香香的,辣辣的,還有些甜甜的味道。
有那上縣城的人,聞了好一會兒,辨認出了,那是所謂的滷味的味道,只是,這味道,似乎比那縣城聞到的滷味更加的濃厚了,導致他口水流的也更快。
大舅媽和小舅媽此時也微微眯著雙眼,深深的吸上一口氣,那白煙肉眼可見的被兩人給吸走不老少。
「真香啊。」
「真香。」
兩人異口同聲的表達自己的第一感受,
等這白煙飄散開後,露出了「咕嚕咕嚕」冒著泡的滷水,陳月用筷子在鍋裡面攪了攪,然後拿了出來舔了舔。
嗯,味道厚重又不失辛辣,在縣份上賣一賣,應該是能夠拳打同行了。
將筷子放下,看向兩位正在默默的看著鍋吞口水的舅媽,
「大舅媽,二舅媽,小姨沒想過學這方子,不過,具體的事情我也不太清楚,要是姥姥想說,以後定會說的。
大舅媽聽後,側目看向那已經安靜下來的堂屋,點了點頭,既然是小月不方便說的事情,那估摸著和小姑子的長輩有關係,那小姑子的婆家,兩個老東西,就像是那唱戲的裡面說的那個什麼,
壞人長千年一樣,
兒子在的時候壓榨兒子,兒子不在了,就壓榨兒媳,這些年來,小姑子就差沒被熬死了。
小舅媽也跟著點點頭,只是目光看向堂屋的方向還是有些探究。
「這滷水好了,如今天氣冷,滷水可以三天一換,到了開春的話,這滷水就得天天換了,你們不要心疼錢,這滷水要是換的不勤,吃了是會拉肚子的,嚴重的話,也會死人。」
陳月醜話先說在前面,畢竟這古代社會又沒有冰箱這種產物,如今天寒地凍的,還能把天地當作冰凍室來用,到時候升溫了,放在常溫下,每天滋生的細菌,那也不是小問題。
大舅媽狠狠點頭,
「記住了,只要開春,就一天一換,那,那如果一天一換還有人說吃了我們家的東西拉肚子咋整呢?」
大舅媽有些擔憂的問道,
她畢竟是第一次做生意,雖然只是賣滷味,但是也想多多準備,免得到時候被一些狡猾的人欺負了。
「一天一換還拉肚子的人,第一個這樣做的人,你就帶他去醫館開藥,然後帶回家來,日日在攤子上煎熬給他喝,記住,叫大夫多開些黃連便是。」
那些地痞流氓,無非就是騙取錢財,如果發現騙不到錢,還要每日喝苦苦的中藥,那估計當場就放碗走人。
而一旦第一個人占不到便宜,那麼剩下的人也就不會打你的主意了,畢竟。
柿子要挑軟的捏。
大舅媽聽到這主意後,眼睛一亮,看向陳月的眸子中帶著幾分驚訝和幾分佩服。
「你娘說你最近在跟著小書一同識字讀書,我還不覺的有啥,只是你今天這個法子,我才覺得,讀書是好的,不管男女,都應該讀書。」
說到後面,大舅媽的眼神中浮現出一些艷羨,但很快就被沖淡了。
有了現成的滷水,陳月開始教導,鹵食材應當怎樣安排順序,要煮多久才可以開始賣。
中午。
牛家那依舊大大敞開的院門口,圍著好幾位附近的鄰居,無一例外,他們的手中都提著,或是幾個雞蛋,或是一些蔬菜,有些是一些玉米粉。
總之,手裡都提著東西。
牛家人也不是小氣的,大家鄉里鄉親的幾十年,別說人家手裡拿著東西來,就是端著個空碗,也斷沒有讓人空著碗回去的道理。
好在,這一切都在陳月的考量之中,所以在滷水中,滷了不少雞蛋,或是秋天存到現在的白菜。
等到鄉親們端著滷蛋和鹵白菜走後,陳月才又從廚房裡間端出來一碗滿滿的滷肉。
這是方才早早就藏起來的。
中午吃飯,
飯桌上有陳數的紅燒五花肉,陳月做的滷肉,大舅媽二舅媽拿手的肥肉白菜湯,還有一些泡菜罈里的泡豇豆,還沒上桌,陳月就聽見了大舅舅肚子裡傳來了咕嚕嚕的聲音。
不過,
大家都不會去笑話他,因為沒有空。
等大舅媽將飯桶和碗放在桌上後,牛姥爺第一個盛飯,然後是牛姥姥,接下來則是陳家一行人,大舅本想讓牛紅先盛,牛紅端著碗怎麼也不同意。
最後,牛紅盛飯後,桌上已經是一片刀光劍影,那筷子與筷子之間,幾乎只剩下了殘影。
最後,那盛滷肉的碗,被大舅直接將飯給倒了進去,將每一滴湯汁都給沾滿了吃掉。
挺著脹脹的肚子坐在椅子上的陳月,看著面前這一桌,啥也不剩的碗盤,不禁感慨:
這乾淨的,都不用絲瓜瓤刷了,直接溫水一衝,估計這碗盤就洗好了。
這時,一直沒有說話的牛姥爺說話了,
「牛紅,今後你就好好在那戶人家做,小董,就跟著你姐家幫忙,將來啥時候攢夠錢,啥時候就把你贖回來,你別說話,我知道你這娃要說些啥,
你想讓小董去學手藝,可你不瞧瞧,你那邊兩個老的,能捨得放手小董?他們能把你賣了,就不定也能把小董給賣了,你也別反駁我,
我如今這個年歲,啥人沒有見到過,那最難的幾年,把兒子殺了煮了吃的人都有,你把小董的戶籍遷到下河村去,五兩銀子,夠買一畝地了。
別捨不得錢買那貧地,就買良田,牛芳,你妹妹她腦子不清醒,如今沒了籍貫也不是一個壞事,小董那孩子,只能麻煩你了。
你之前說的,要去縣城,去省城,就讓那孩子混口飯吃,將來有啥可做的,讓他做,畢竟是家裡人,也放心。」
牛姥爺已經許久沒有在一家人面前說這麼多話了,說完後,連忙灌了一大碗水下去。
「爹,我明白,你放心,小董在我們家,別的不敢說,他做多少,就得多少,有我看著,至少不能讓他餓死。」
陳書和陳月兩人一臉淡定,
只有陳數,正挺著個肚子坐在椅子上昏昏欲睡,忽然發現牛紅的孩子要到自己家來了。
而家裡人沒有一個人問他的意見,
「老陳,你覺得呢?」
牛芳轉過頭來看著陳數問道,
「沒問題!媳婦你做的對!」
被徵求了意見的陳數表示,開心了。