第1947章 紅若胭脂者為最
世事難料，現在的陳文哲已經成為了一名真正的土豪，不管是誰給他送來一件古董，只要有收藏價值，他都可以出高價買下。
想要收藏什麼，可以毫不猶豫的花錢買下，這得有極強的實力。
最重要的還要有名望，很多人手裡有了好東西，都會給他送過來，這種日子是原來陳文哲夢寐以求的。
所以說，現在陳文哲也算是活成了原來最羨慕的人，能做到這一點，他還是很高興的。
而高興過後，一些麻煩也接踵而至，比如一些爭議極大的學術問題。
因為出名，所以這種問題就不可避免。
像是宋代到底有沒有鈞窯瓷？鈞窯瓷真的可能是元代才出現的？
作為宋代五大名窯之一的「鈞窯」，其名最早是在明人寫的《宣德鼎彝譜》一書上出現的。
而在宋代文獻上，根本找不到它的記錄。
原因何在？至今還是個謎。
根據考古發掘資料並結合文獻，或許對破解此謎起點作用。
鈞窯雖然在宋代文獻中沒有記載，但是在它的發祥地南河禹縣發現了它的古窯場。
上世紀70年代，對鈞台附近的窯場，進選取考古發掘。
實物表明，鈞台窯從北宋初年開始設窯燒造瓷器。
當時為民辦窯場，主要生產品種為白地黑花瓷，供民間生活所需。
到了北宋中期，窯場規模繼續擴大，品種也不斷增加。
除白地黑花、白釉加綠彩以及宋三彩、珍珠地刻花、絞胎、攪釉等諸多品種。
還有青白瓷、刻印花汝青瓷、黑釉兔毫天目瓷和窯變鈞瓷。
然而，當時由於窯戶對窯變瓷的不理角，以為是妖怪所為的不祥之物，於是一發現就把它砸碎深埋，以免興風害人。
在這次考古發掘中，從地下清理出20多個小坑，皆堆積有較純的鈞瓷碎片，分布範圍達200平方米。
這樣的情況出現，其實就是上述迷信作法所致。
而且還有文字可以印證，即「於大觀間，窯變色，紅如硃砂，謂英惑+度臨照而然，物反常為妖，窯戶亟碎之」。
當然，也有不信邪的窯戶。
在宋徽宗「務以符瑞文飾一時」，士大夫「相與附會而為欺」的世風下，國人紛紛爭向皇上獻瑞邀寵。
因而有窯戶用窯變鈞瓷進獻，而被宋徽宗看中。
而且當時正值建造「艮岳」，需要養植奇花異草的容器和陳設器。
因而下會在鈞台一處窯場，專門指定為皇室燒制窯變鈞瓷的生產區。
正如趙青雲先生所說的，在古鈞台附近發掘的窯場，分有4個不同品種的專業燒造區。
即磁州窯系的白地黑花瓷生產區；
黑釉天目瓷生產區；青釉刻印花汝瓷生產區；鈞瓷生產區。
這最後的鈞瓷生產區，成了被朝廷壟斷，並派職官監燒的「官窯」。
由此可見，當時在同一地區的4個生產區，各自在燒造不同的產品，無法用一個稱呼來命窯名。
而它們都在汝州的管轄區內，按唐宋窯以州名的慣例，故在汝州範圍內的窯場統稱為「汝州窯」或「汝窯」。
因而在宋代文獻中，多出現諸如「汝州新窯器」、「遂命汝州造青窯器」、「汝窯宮中禁燒」及「惟用汝器」等與「汝」有關的說法。
宋代「鈞窯」即在「汝州窯」或「汝窯」中，所以不再出現鈞窯的稱謂。
只是到了明代宣德年間，因鑄造銅爐需要參照物，對窯器進行分門別類地整理，將有別於其他青瓷的窯變瓷。
按其產地鈞台或鈞州（金改）而稱其為「鈞窯」或「鈞瓷」。
於是，這時才有「宋代五大名窯」之謂。
這一切都證明，鈞瓷真的是宋代官窯，但是那時或許還未命名。
2007年10月，考古人員在XC市文峰路建築工地，發掘金代中期墓葬兩座，出土文物中，有6件鈞瓷器皿。
所以，鈞瓷可以說是種類多樣，釉色典型，特別是支釘足天青釉彩斑大盤，更是不多見的精品。
所以，「鈞不入葬」的說法也不盡然。
陶瓷史主流敘述中，鈞瓷被視為宋代五大官窯之一，但其真正身世，一直撲朔迷離。
「鈞不入葬」之類的附會被一一打破，這樣才能懂的鈞瓷。
明代，一種來自鈞州的瓷器，帶著斑斕的釉彩、粗朴的形制，闖入文人墨客的記敘。
弘治十七年，也就是公元1504年成書的宋詡《宋氏家規部》中，列舉柴、汝、官、董、哥、定等窯口21座，鈞州窯名列第14位。
「深紫色者，粉青色帶微紫者。質甚厚。」寥寥14字，是對鈞瓷最初的描述。
「鈞州窯稍具諸色，光彩太露，器極大。」
這是名士王世貞，對鈞瓷的評價。
張岱補充道：「多為花缸、花盆。」
二人的言語，代表了明人對鈞瓷的普遍印象。
其一，「入窯一色，出窯萬彩」，只是顯得太鬧；
其二，以大著稱，而不是「鈞不過尺」；
其三，粗朴有餘，可供栽花種草。
均州，明清時期，鈞、均相通，人們常將鈞州窯、鈞窯寫作均州窯、均窯。
均州窯圓者居多，長盆亦少，方盆、菱花、葵花制佳，惟可種蒲。
萬曆十九年（公元1591年），劇作家高濂在《遵生八箋》中，認定鈞瓷不堪大用。
對鈞釉粗俗的名稱也很無奈，若均州窯，有硃砂紅、蔥翠青（俗謂鸚哥綠）、茄皮紫。
紅若胭脂，青若蔥翠，紫若墨黑。
三者色純無少變露者為上品，底有一、二數目字號為記。
豬肝色、火里紅、青綠錯雜若垂涎色，皆上三色之燒不足者，非別有此色樣，俗即取作鼻涕涎、豬肝等名，是可笑耳。
今天鑑賞鈞瓷，樂於像看火燒雲一樣命名窯變圖案。
但明代人更喜愛單一的色調，尤其鍾情明亮的紅色。
張應文《清秘藏》還為釉色排了個次序：「均州窯紅若胭脂者為最，青若蔥翠色、紫若墨色者次之……其雜色者無足取。」
文震亨《長物志》記述了士人風雅的物質生活，壯碩的「均州窯」器物廁身其中。
壯碩在瓷器當中，可不是貶義詞，因為這樣的瓷器，意味著敦實、或者說大！
瓷器當中，打的可不是那麼容易燒制出來的。
(本章完)