第38章 雙贏的方法
吳氏聽到李詩詩這麼說,頓時倍感好奇,連看著李詩詩的眼神都亮了。
她忙夾了一筷子清炒蝦仁說道:「您快說說到底是什麼方法。」
李詩詩聞言,淡然一笑道:「我來的時候也瞧見了,咱們這地勢確實有些偏僻,雖說酒香不怕巷子深,但這飯菜卻是不同。而且臨近餐館有這麼多,競爭壓力也很大。但如果我們能夠主動將這菜送出去讓大傢伙品嘗,在藉機宣傳,也不怕人不來。」
吳氏聽聞點頭道:「你說的這點沒錯,但若要送菜出去,就怕是肉包子打狗一去不回。」
李詩詩搖搖頭道:「我說的送與你想的還是有差別的。我們在集市上來往人多的地方支個攤位,將做好的菜品放在攤位上邀請大家品嘗,每人不過就是品嘗個滋味罷了,若要想吃菜,我們便可以將他們引到店中來,這樣一來人流量就會增加。」
隨後她看著眼前的菜品又說:「天生兄弟這菜做的好吃,但若想掙錢,就要想著推陳出新。」
吳嬸子在一旁問道:「啥叫推陳出新?」
李詩詩愣了一下,隨後解釋道:「就是做別人沒做的,有別人沒有的,既有了特色,在加上天生兄弟的廚藝,我想掙錢這事兒到也不是不難……」
聽到這話,吳天生有些猶豫,隨後道:「這……這菜都是跟師傅學來的,我這粗人也不知道咋推陳出新啊,之前到是想過這個方法,但是做出來的菜還是原來的味道,要不就做的一塌糊塗,事到如今提起這事兒,我也不知道該怎麼辦了。」
吳氏再一旁也說:「是啊,這玩應說的容易做起來可不容易,研究一個新菜也不是一天兩天的,再說了我們這都快經營不下去了,這也沒閒錢在試驗了……」
李詩詩聞言笑道:「這也到不難,我也知道你們現在缺錢,我這有個想法想說說。」
「都是一家人,咱不藏著掖著,有啥說啥就行。」
李詩詩猶豫了一下,隨後點點頭說道:「錢的問題,好解決。我從趙家出來也不是分文沒有的,我可以幫襯著,但怎麼說呢,我也知道你們家情況,若這飯館真按照我說的去做,一旦虧本了,那就得不償失了。若我們彼此合夥,我出錢,你們出力,虧損算我的,掙錢我們平均分。這樣一來你們即免了擔心,又不至於讓錢財虧損,何樂而不為。」
吳嬸子一聽立馬開口:「這可不行,這怎麼能讓你花錢,你還得養活兩個孩子……」
「嬸子。」李詩詩握住她的手將話接過來說道:「正是因為要養活兩個孩子,之前我也曾打算自己做個買賣。」
「但一來考慮到我雖然嫁過來這麼多年,但到底是人生地不熟的有很多事情還不了解,這二來,咱們在一起相處這些日子,嬸子家為人如何我也清楚。」
「所以您不必擔心這是我頭腦一熱生的主意。再說了,如今做買賣都不容易,與其單打獨鬥不如我們彼此互助。」
「咱們就三年為期,共同經營。至於三年以後如何,到時候咱們再商量。」
吳嬸子聽完,看了自家兒子一眼:「這……你看如何?」
李詩詩知道吳嬸子也有擔心和猶豫,這件事也不是立時三刻能定下來的,於是便說:「這只是我一個提議,今天說出這話也是貿然之舉。我們不必當場定下,嬸子和天生兄弟回去商議商議,若可以,我們便以字據為證。一式二份,這樣彼此雙方都能踏實。」
聽到這話,吳氏點點頭說:「姐姐說得對,這件事也不是立刻能決定的,我們回去商量一下。」
李詩詩笑道:「那是自然,這個話題咱們暫且放放。剛才說到了推陳出新,我這倒會幾樣菜,若你們需要,我也願意鼎力相助。」
吳天生一聽這話,雙眼放光說到:「真的嗎?那太好了!」
李詩詩笑了笑:「也不是什麼拿得出手的,不過就是以前曾在書上見過,也學著做了幾回,還不知道能不能成呢。」
吳天生聽到這話忙問:「但不知是什麼菜?」
李詩詩猶豫了一下,現代的菜系多的不勝枚舉,但她還一時真想不好到底要做些什麼。
正當她猶豫的功夫,眼便看到了那鍋蘑菇燉小雞。
這一下頓時來了靈感。
炸雞配啤酒這可是標配,雖然這裡沒有啤酒,但是炸雞可以啊!
想到這,李詩詩笑道:「我想了半天,到底是讓我想到了一個菜。」
隨後她指了指桌子上的蘑菇燉小雞,說道:「這菜叫做,炸雞!」
「炸雞?」吳天生聽到這話,與自家媳婦對視了一眼,隨後又看向李詩詩:「這炸雞我們這不是沒有,在天之樓那家飯館就有這道菜。上次我跟娘子去吃過,這味道……怎麼說呢,雞肉雖浸著醬汁但依舊擋不住柴和油膩。」
李詩詩聽到這居然還有這道菜,不由得震驚,於是問道:「那他這炸雞是整雞還是……」
「是整雞。」
聽到這話,李詩詩笑了笑:「無礙,我想我會的他不一定會。這樣吧,我回家做一些明天給你們帶來嘗嘗,看看我與天之樓那家是不是相同的。」
這話說著,有幾個食客登門吃飯。
吳天生趕緊去了後廚做菜,吳氏又忙著招攬客人。
李詩詩瞧著這飯館,雖然地勢偏僻,但好在還有客人上門,姑且一試也不是不可以。
至於說的入股的事情,李詩詩其實早有打算。
無論虧損與否,比起自己支起一個店來說,倒不如與人合作來的划算,但她也清楚,之前也看過聽過不少合伙人因為錢財問題鬧到最後不歡而散,這當然也是需要考慮範圍內。
而且天之樓這家飯館她也要去一趟,才知道裡面的門道。
正好來鎮裡了,打聽打聽這些事也倒是方便。
於是她起身說還要採買東西到城裡逛逛。
吳嬸子打算要跟著一起去,但一看飯館來人了,她又惦記著幫忙。
李詩詩見狀笑著說:「沒關係,我自己出去逛逛,買完東西就回來。」
說著她掏出兩塊碎銀子,偷偷藏在她吃飯用的碗碟旁。
隨後告別吳嬸子,又跟吳氏打了聲招呼,出了飯館。
(本章完)