第31章 今日大吉,易吃餅!
福澤寺是南城久負盛名的清幽之地。
寺廟坐落在青山綠水之間,紅牆碧瓦,飛檐斗拱。
因寺廟靈驗,每日前來祈福的人絡繹不絕。
這是蘇塵第一次過來。
他把控著方向盤,順著街道向寺廟方向駛去。
一路上有不少賣手串、紀念品的小攤販和擺攤算命的老先生。
相比熱鬧時段,這個點人並不多,但也不至於冷清。
也不知道寺廟附近能不能賣肉夾饃。
他環顧兩側,一直開到寺廟門口。
還好,還好!
寺門十米處一家正新雞排,大門左手邊一個德克士。
妥了!
蘇塵總算把那顆懸著的心,咽回了肚子裡。
跟想像的場景不同。
將近八點,寺廟的大門還沒打開。
門口就已經排起了一小溜隊伍。
蘇塵將目光收回,看向了一個賣包子和澱粉腸攤位的中間。
那裡有一個空位。
停好車,準備開始營業。
這裡位置不大,他沒有搬出折迭椅凳。
拿出小白板,寫著:臘汁肉夾饃50元/個,掛在了外面。
一般的肉夾饃都在15塊錢一個。
賣這麼貴,恐怕大家會接受不了。
不過,系統給的頂尖食材,配上自己的手藝,加上分量比路邊攤多出一倍,妥妥的物超所值。
蘇塵打開餐車上的多功能烤箱,把四個白吉饃放進去烘烤。
這會並沒有人點單,只是他感覺有點餓了。
當濃濃的麥香味飄散之時,他抽開翻了個面。
烤好後,餅子都鼓起來了,火色也非常漂亮。
倒在案板上,發出一陣砰砰聲。
不用說,聽聲音就知道酥脆不發硬。
這樣的餅子,根本就不用上刀劃,每個側面都有一個天然的裂紋。
兩手用勁一捏,就出現了一個合格的中空。
燉好的肉在保溫桶里溫著。
夾出來時還顫顫巍巍的,肥肉跟果凍似的,兩邊晃。
用刀先按扁,再剁碎。
菜刀帶著肉表面的油漬滋啦啦打滑。
既要避免過度切割導致肉汁流失,也要讓肉丁在夾入饃中後不易掉落,還是要點功力的。
把肉用刀壓了壓,再塞進餅里。
真正正宗的肉夾饃都是不加菜的。
蘇塵也沒加,滿滿當當一個饃全是肉,多到快要溢出來。
不是他吹,就這一口下去,直接吃到下巴脫臼。
與此同時。
陳老頭身穿一身道袍。
背著一個行囊,拄著一個算卦的招牌,慢悠悠地穿過街道。
今早測出的大吉,也不知道是指什麼!
他四處張望,尋找可能出現的大喜事。
吸…吸……
他聞到了一股濃郁的肉香。
香得霸道,香得具有攻擊性。
?
誰家改配方了。
在這裡兩年了,從沒有聞到過這個味。
一瞬間,他的肚子開始咕嚕作響,津液在口中瘋狂分泌。
肉夾饃?
那我得嘗嘗。
陳大師邁開腿,朝著蘇塵的餐車走去。
蘇塵正捧著肉夾饃,絲毫沒有注意到陳老頭的靠近。
他狠狠地咬上一口,表皮焦香酥脆,饃瓤綿軟可口。
肥肉不膩口,瘦肉無渣滿含油。
不錯不錯,這餅只能趁熱吃。
剩下那三個,半個小時要是賣不完,他就全吃了。
這時,陳大師來到了餐車跟前。
看著蘇塵一臉享受,清了清嗓子。
「小伙子,你這肉夾饃聞著可真香啊!給我也來一個唄。」
誰啊!
這粗嗓門。
還好沒把我肉夾饃嚇掉。
蘇塵回過神來,心中雖有不舍。
但還是將肉夾饃放在一邊,回應道。
「好嘞,您稍等!」
陳大師環視著乾淨的餐車以及廚具,點了點頭。
還是年輕人的攤位乾淨啊!
上次算了一掛,大凶。
直接嚇得他不敢出門。
最後,還是在餓了整整一天後,扛不住出了門。
結果,一碗麻辣燙下肚。
直接化身噴射戰士,一晚上,整整9次!
差點死馬桶上了。
不知道,那坑貨老太太是不是在菜市場撿的爛菜葉子。
當晚,他坐在馬桶上,暗暗發誓。
再也不吃外面老頭老太賣的東西了。
說起來,都是這麼大年紀的人了,就不能向他學學,多為人民做點好事。
「你的肉夾饃好了,50塊,謝謝。」
蘇塵指了指小白板上的標價。
陳大師頓時心中一驚。
好貴。
「小兄弟,你這價格實在是高的離譜啊!」
難不成我陳半仙開次張,只能買四個?
簡直青出於藍啊!
還好你小子沒有入我這行……
不過,話說話來。
人家攤主明碼標價,只怪自己沒有看清,怨不得別人。
於是,他只好掃碼付款,接過肉夾饃。
感受著肉夾饃滾燙的溫度,他也不急著吃。
在外面多少要維護一點大師的形象。
你見過哪個仙風道骨的大師,在外面邊走邊吃的?
陳大師提著肉夾饃,晃晃悠悠地走到平常擺攤的位置。
想了想,從口袋裡拿出太陽鏡戴上。
將攤位擺好,又撫了撫身上的道袍。
一屁股坐在折迭椅子上。
出門在外,工作時間,行頭可不能隨意。
自己可是專業的。
……
另一邊。
王雪因為和男朋友大吵了一架,心情鬱悶地在外面閒逛。
本來只是想隨便走走散散心。
不知不覺間,竟走到了一個熱鬧的街道。
她平時就比較相信塔羅牌和星座。
此時看著算命測字的攤位,心中湧起了一番測試的衝動。
王雪目光掃了掃,選了一個最合她眼緣的。
那位大師,不僅一副仙風道骨的模樣。
攤位上還擺放著幾本古書、羅盤和一些她叫不上名的道具。
想來應該十分專業,便徑直朝那邊走去。
此時,陳大師收拾完成,拿出肉夾饃。
現在肉夾饃溫度剛好。
透過鏡片,他淡定地咬了一口。
咔嚓!
先是白吉饃的麥香和酥脆,隨後是臘汁肉的咸香和醇厚。
肥肉吃起來不膩。
瘦肉煨得酥酥爛爛的,沒有絲毫的柴感。
僅僅一口,滷汁就順著嘴角流下,餘味悠長。
下一瞬。
陳大師見有人在他攤位面前站立。
頓時撇了撇嘴,理解了蘇塵。
好不容易吃個好的,還要被人打斷。
簡直太難受了。
陳大師無奈地將口中的肉夾饃吞下,自如地開口。
「測字還是算命?」
(本章完)