幾樣家鄉小味今天這頓就算是完了?
那肯定不是啊,按著老家的吃法,現在夏世民拎的不過是冷盤和主食。
一頓飯怎麼能沒有熱菜呢,沒有熱菜還能叫正經的一頓飯?
那不是鬼扯麼!
夏世民接下來,就是沿著路走,一邊走一邊看路邊的鋪子攤子,看誰家的排檔里坐的人多,通常這樣的排檔味道就好。
至於食品安全問題,真的不需多擔心,如果用的東西不好,在這條街上是開不下去的,都是熟人鄰里的,你家裡打理食材的時候用什麼老母豬肉,用什麼三無香腸,加了料的火腿,用不了幾天全鎮的人就知道了,誰還會在你家吃,不是砸自己家的招牌麼。
排檔的人多就證明味道好,但是人太多了也不成,因為沒有位子啊,不光是沒有位子,如果外面還有等著的,那就要等了。
夏世民可沒什麼興趣繼續排隊,炒幾個小菜嘛,沒有必要。
走著走著,夏世民抬頭看到前面不遠的人群中,有一個熟悉老頭的身影。
仔細一看,不是別人正是他的四爺爺夏尚彬麼,不由樂了起來。
加快了腳步,來到老頭的身後,伸出手在他的肩上拍了一下,左肩拍了一下,夏世民人卻躲到了右邊。
夏尚彬扭過頭來,看不到人下意識把身體一轉,便很容易看到了矮著身體一臉樂呵呵的族孫。
「你小子都多大的人了還這麼玩」夏尚彬笑著衝著夏世民一邊說,一邊抬手欲打,不過終是沒有打下去,落到侄孫的身上就成了拍灰一般的力道。
夏世民直起了腰,衝著叔爺問道:「四爺爺,您這幹嘛呢?」
「過來喝點小酒,正好,你陪著我喝上一盅」夏尚彬說道。
「我開車呢」
「開車怎麼了,喝酒沒事,大不了你把車扔在這邊,明天早上再過來拿就是了,誰會偷你的車不成」。
「那好吧」。
聽到叔爺這麼說,夏世民也不再多話直接應了下來。
「哪兒吃?」
夏世民打開自己手上的塑膠袋,衝著叔爺示意了一下,老頭也不和侄孫客氣,伸手就拿了一件鵝掌慢慢的啃了起來。
「那邊」老頭用拿著鵝掌的手微微一指,指向了一個稍微有點偏的排檔。
夏世民眈了一眼:」那我去買酒去」。
「鼓花大曲。散的就行了,別的喝起來不是個味兒」。
夏尚彬提醒了一下侄孫。
鼓花大曲,一聽名字就知道這是本地酒,別說是外面了,就算是出了縣城都沒什麼名氣,酒廠就在縣城,也不大,每年的產量也不多,幾乎就供應整個縣。
雖然名氣不大廠子也不大,所謂的釀酒技術也不先進,但最重要的一點卻是實打實的質量,就是純正的糧食酒,多少年都沒有變過,沒有任何狠活和工業。
酒廠有自己的門市,賣的只有自己產的白酒,門市營業時間也比較寬鬆,不下雨一直開到晚上八九點鐘,幾乎大排檔這邊開始沒人了,酒廠的門市才跟著下班。
夏世民把手中的東西交到了族爺的手中,自己則是帶著小跑向了酒廠的門市奔去。
到了門市發現買酒的人也不少,於是安安靜靜的排在隊伍後面。
閒著無聊,夏世民觀察著門市這邊的隊伍,每一個人的臉上都洋溢著那種自然純樸的笑容,輪到的時候一張口就是親切的鄉音,讓夏世民覺得特別踏實。
「小伙子,小伙子!」
感覺有人推了自己一下,扭頭看到後面的人笑著伸手示意自己往前看,扭過臉這才發現不知不覺已經排到自己了,那邊的營業員正衝著自己招呼呢。
「一斤!」
「帶瓶子了沒有?沒帶,這邊有瓶子,三毛、五毛兩種,你要哪一種」營業員問了一句,看到夏世民手中空空,也不等他回答便給了一句。
「三毛的吧」夏世民回道。
夏世民的話還沒有說完,營業員就已經拿起了打酒的酒量子,伸進身後的大酒缸里,舀了滿滿一量子的酒出來,一隻手打酒,另外一隻手沒有閒著,麻利的拿了一個玻璃瓶子,順手把漏斗卡進了瓶口。
酒量子從缸里上來,緊接著便湊到了漏斗旁,在夏世民還沒有怎麼反應過來,一瓶酒已經打好了。
「四十五」營業員把瓶子放到夏世民面前的台子上。
掏出手機付了錢,夏世民拎著瓶子往回走,回到了剛才叔爺指的排擋口,老頭已經擺好了架式,甚至已經上了一個小菜。
夏世民坐到叔爺的對面,把酒瓶子放到桌上,拿起桌上的一次性杯子,先擺一個到叔爺的面前,接著擺一個到自已的面前。
打開了酒瓶子,先給叔爺倒了一杯,給自己也倒了一杯。
「您點的什麼菜?」夏世民看到攤主上了一盤花生米,便問叔爺。
「老爺子是老三樣,炒合子菜、花生米,拌皮蛋!」
五十來歲的攤主,正用圍裙擦著手,笑呵呵的接了夏世民一句。
「這樣,來個小炒牛肉,牛肉要汪集的,有魚沒有?」
合子菜是幾樣蔬菜一起炒,標準的做法是包菜、小白菜、豆芽還有一點粉條子,其中粉條子很少,原因很簡單,粉條子也最貴,這樣一盤子擱這邊的夜市也就是四塊錢,很是合精打細算的老一輩食客心意。
全都是素菜,既然喝小酒,怎麼能沒有熱葷菜,於是夏世民張口便點了兩個葷菜。
汪集牛肉是本地的牛肉,牛的品種是本地黃牛,這種黃牛很小,成年後大的也就六百斤左右,產的肉自然也就少。
雖然牛小肉少,但是味道卻是奇好,無論是打邊爐還是小炒,都是一等一的,這裡的人們只要是吃牛肉,首先必然是汪集散養的牛肉。
攤主聽後,轉身拎了一個小紅桶過來,衝著夏世民展示了一下:「今天晚上剛來的,正兒八經的野生小瓜鯽子!」
「紅燒,來四條!」
夏世民伸頭一看,還真是野生的瓜鯽子,巴掌大正是味道好的時候,全身黑背灰肚正是本地野生鯽魚的模樣,立刻點了個紅燒。
叔爺整個過程沒有說一句話,更沒有掃興的說菜多了云云。
「事情辦妥了?」
看到侄孫點完菜,夏尚彬慢悠悠的先啜了一口小酒,夾了個皮蛋粹兒擱嘴裡壓了壓酒氣,這才問道。
「差不多吧,四爺爺,我想要把老宅子修一下,不光是我的老宅子,還有思四爺爺留下來的宅子,和您現在住的一起修了」夏世民說道。
思四爺爺就是夏尚思,幾個月前故去的那位,老頭光棍一根,夏世民父母去了之後,就是他和眼前的夏尚彬一起把夏世民照顧大的。
這些年夏世民每個月都給兩個老爺子一些生活費,所以老爺子閉眼之前,把自己住的老宅子給了夏世民。
「大修?」夏尚彬說道:「你小子錢多燒的?你知道這三棟宅子大修一次要花多少錢?」
「一棟先按著八十萬來,您看夠不夠?」夏世民說道。
聽到夏世民這麼說,夏尚彬直愣愣的望著侄孫:「你小子還真準備修?」
「我說夏老頭,這孩子可以啊!還帶著把你的宅子給修了,我怎麼就遇不到這樣的晚輩」攤主旁聽後露出了一臉的羨慕,捧了一把老食客。
夏尚彬瞅了一眼攤主:「這就是我的親孫子,我的最後還不是他的!」
「好好,你說什麼就是什麼」攤主哪裡會不知道夏尚彬這個老鰥夫,幾十年都一個人,哪裡來的親孫子,一準兒就是他養大的侄孫。
可是心中卻道:看人家養大的孩子,多少親生的都沒有這麼孝敬!
「我打算好好修一下,畢竟太老了」夏世民說道。
原本夏世民攢了一點錢,但就算是攢的錢也沒有說全拿來修房子的道理,以後老爺子要是生個病什麼的,哪兒都是用錢的地兒,不省著一點怎麼能成。
但現在不一樣了,老夏的腰板硬了,不光是硬了,都硬到了能當鼓擂,全是邦邦的硬通貨黃金,這老宅子自然得好好的修上一修,料子得用最好的,人工也得請老師傅,總之就是一個字:豪!
祖宗們當初建宅子的時候,那是全身豪氣,自己現在也不能慫啊!
「要是有這些錢,的確能好好的把宅子翻一翻了」。
聽到侄孫說了八十萬一棟,夏尚彬心思也就活絡了。
村裡的宅子的確是該好好修一修了,不光是自己祖孫手中的三棟,其實家家都該修。
不過現的問題是,很多人不在村里住了,搬到外面城市裡生活,幾乎就相當於在外面紮根了。最多也不過就是過年時候回來一趟,剩下的時間都不見人影。家裡要是有老人,還能修一修,沒有老人就任由房子空下去,最後破敗塌壞掉了。
「我這方面也不太懂,要不您這邊費點心思,錢不是問題,要是不夠的話,我再找一點錢,總之,這次咱們按著能用好的就不用次的,能往原樣兒修就不湊合的原則來干」夏世民說道。
「那行,這事兒我來謀劃」夏尚彬一口應了下來。
出來喝個酒,沒有想到侄孫這邊提起了修老宅的事,夏尚彬其實一直存著這樣的心思,不過他也知道,老宅子修起來可不便宜,因為它不是別地的磚瓦房,幾車磚幾車瓦雇上幾個人就行了。
這東西不是一般工地上的小工可以乾的,別的不說,就說這修梁,不是老師傅,你拆下來的梁讓你裝回去,你都沒這本事。
現在侄孫一提,正合他的心意,至於錢他是從來不擔心的,因為夏世民既然說了,那肯定就是有錢,這個侄孫真心幹事還算穩當,從來不說沒有把握的事情。
一開心,老頭這一頓喝的就有點多了。
不光是老頭喝多了,夏世民喝的也有點高。
能不高麼,爺孫倆中途又打了半斤酒,雖然中間攤主不忙的時候,坐過來喝了小二兩,爺孫兩一人也有六兩,不醉才是怪事。