被抽到的幾桌顧客開心的站了起來，向周圍的人揮手示意。
對於他們來說這是一種了不起的榮譽。
因為他們非常享受周邊人的羨慕眼光。
「 Ok.那我們就按桌號的順序來進行，每桌都給兩分鐘的思考時間。相信大家都沒有意見。」
秦漢恪大聲的徵詢著他們的意見。
這幾桌顧客都點點頭，表示贊同秦漢恪的安排，排在後面的幾桌已經抓緊在探討想法。
3號桌坐著的是一對40來歲的白人夫婦，從穿著打扮上來看，他們的生活條件是比較優渥的。
丈夫很矜持的把選擇方式的機會讓給了自己的妻子。
「美麗的夫人，請大聲的說出你的要求，另外，我是否能榮幸的知道你的名字？」
秦漢恪微笑著鼓勵著對方的妻子。
這時凱莉也機靈的拿著話筒遞過去。
「啊......嗯......我是麗莎·史密斯，這是我的丈夫里亞姆·史密斯，我們來自丹佛，很高興得到這樣的機會。」
「哇哦，讓我們用熱烈的掌聲，歡迎來自丹佛的史密斯夫婦。」
秦漢恪雙手上揚，引導著顧客們送上掌聲和歡呼。
史密斯夫婦在掌聲和歡呼聲中仿佛迷失了自己，兩人都臉紅紅的，不知所措。
「那麼，史密斯夫人請大聲的說出你的要求。」
秦漢恪不能讓場面太過於冷卻下去，及時的出聲提醒。
「啊......嗯......剛才你在砍牛骨的時候，我沒有注意看。能不能再表演一次？」
史密斯夫人吞吞吐吐的提出了自己的要求。
「 啊哈~夫人，您的要求應該得到滿足，不過表演完，我們就應該要換道具了。」
秦漢恪幽默的語言，引起了餐廳里顧客們一陣哄堂大笑。
「不過請大家放心，道具我們有充足的儲備。」
這時的哈利，很有眼力見的讓廚房推出來滿滿一筐大牛骨。
「讓我們也用掌聲感謝慷慨的哈利。」
秦漢恪不失時機的，讓顧客們給哈利送上掌聲。
享受著掌聲的哈利，這一刻感覺僱傭秦漢恪真是太划算了。
而這時舞台上的秦漢恪，已經指揮著卡門和凱莉，把三根牛骨再次懸掛起來。
「來，這位英俊的先生，請你幫助大家再次檢驗一下牛骨的完整性。」
秦漢恪邀請坐在吧檯旁邊的一位大胖子，上台幫忙檢測道具。
這時卡門也不失時機的，把話筒遞到了胖子嘴邊。
「啊，我是比爾，我很願意幫助大家檢測這幾根骨頭。」
胖子紅光滿面的走上舞台。
卡門遞給他一把餐刀。
胖子比爾，故作嚴肅的用餐刀，在每一根骨頭上上下都敲了一遍。
然後非常大聲的宣布：「這些骨頭都非常完整，沒有問題。」
「感謝英俊的比爾，掌聲送給他。」
秦漢恪讓顧客們用掌聲歡送比爾下台。
為了增加舞台效果，秦漢恪讓狗腿刀在手指中旋轉起來，兩道銀輪再次出現在顧客們的眼中。。
「哦，他的手指真有力量。」
顧客中，一名婦女滿臉潮紅地看著秦漢恪。
在所有顧客期待的眼神中，秦漢恪一個360度旋身。
狗腿刀划過一道美麗的弧線，從牛骨頭上一掠而過。
「咔嚓。」
三根牛骨頭應聲而斷。
「 Wow.， 漢克你太棒了。」
在場所有的顧客真真切切的看到，秦漢恪一刀把三根骨頭一揮而斷，紛紛的歡呼起來。
「哦，真是奇蹟，感謝你漢恪。」
里亞姆·史密斯上前把一張綠油油的美刀塞進了秦漢恪的小費箱。
再次向周圍的顧客示意之後，史密斯夫婦滿意的坐了下來。
7號桌坐著的是一對年輕的黑人情侶。
當話筒被送到他們桌子上，秦漢恪同樣讓他們大聲的說出自己的要求。
「我是艾瑪，他是莫德，我們都愛吃烤牛骨髓，我希望漢克能在我們面前把兩個牛骨豎著劈開，讓我們看看新鮮完整的骨髓是什麼樣的。」
梳著一頭髒辮的艾瑪，代表著兩人提出了要求。
「哦吼~艾瑪，你這是給我出了一個難題呀，我必須把骨頭少劈掉一點，這樣才能給你們留下完整的骨髓。」
秦漢恪當然表示沒有問題，並且告訴他們，劈開後可以馬上送到後廚烤制出來。
聽到秦漢恪的回答，艾瑪露出了滿意的微笑。
秦漢恪走到兩人的桌前，在桌子上放平了兩根牛骨，然後邀請兩人坐下。
當兩道銀輪在秦漢恪手中旋轉起來的時候。
頂著爆炸頭的莫德忽然喊起來：」我忽然有些後悔了，漢克能請你回到舞台上去表演嗎？」
莫德一番話引來了現場所有人哄堂大笑。
「 厚禮蟹，你們這些人不要幸災樂禍，當兩把鋒利的狗腿刀在你頭上極速旋轉的時候，我相信你們也會害怕的。」
莫德的解釋讓所有人笑得更大聲了。
「哦，寶貝兒別害怕，你是個強壯的男子漢，沒事的。」
艾瑪含情脈脈地在桌面上握住莫德的手。
可是莫德卻用力地甩開艾瑪的手。
「碧池，放開我，我感覺我的生命受到威脅，我要離開，你那份錢我不會付的。」
莫德罵罵咧咧地偏著身子從椅子上離開。
「聽著莫德，你這樣對待一個愛你的人，是非常不紳士的表現。」
秦漢恪看著莫德的背影大聲喊道，但莫德還是頭也不回地走向大門口。
全餐廳的人都用噓聲送他離開。
哈利則不失時機地站出來表示，艾瑪今天的用餐享受免單待遇，希望這樣能讓她糟糕的心情愉快一點。
「美麗的艾瑪，開始享受你的雙份現烤牛骨髓吧。」
讓艾瑪再次確認牛骨是完好無損的狀態。
在現場顧客們的歡呼聲中，秦漢恪手中的刀輪旋轉得更加炫目，兩道銀光在桌面上牛骨上同時掠過。
在大家眼中，秦漢恪旋了幾個刀輪之後，瞬間就把刀插回到大腿兩側的刀鞘中。
可是桌上的兩根牛骨紋絲不動。
所有人都一陣錯愕，難道這個漢克玩脫線了？
秦漢恪環視一周，在眾人疑惑的眼神中，輕輕一推，大概四分之一塊骨頭就從牛骨上滑落，露出裡面白生生的牛骨髓，外形十分完整，仿佛就是比著骨髓的高度做到切割。
「嗚~」
現場又是一陣鬼哭狼嚎，秦漢恪用他高超的技術告訴了大家什麼叫做實力。
「噢，我怎麼覺得有點感動，野牛餐廳從來沒有過這樣的表演氛圍。」
在舞台後方的哈利情不自禁地擦了擦眼角。
「親愛的老闆，留下漢克，是你今年最明智的選擇。」
舞台旁邊的卡門在嘈雜的歡呼聲中，敏銳地感覺到哈利的異樣，大聲沖他喊了一嗓子。
哈利趕緊沖她豎起大拇指。
此時艾瑪餐桌旁的秦漢恪，接過凱莉送來的高度威士忌，潑灑在牛骨髓上，隨即點燃了這些酒液。
在熊熊的藍色火焰中，加上胡椒粉和醬汁等調味料。
隨著火焰的炙烤，艾瑪咽了咽口水，她似乎從沒聞過這麼香的烤牛骨髓。
「嘿，漢克，能給我來一份這個嗎？實在太香了！」
隔壁桌的一名顧客聞著香味，忍不住詢問秦漢恪。
「噢，今天恐怕不行，這是美麗的艾瑪專屬的。」
說話間，秦漢恪揮手把牛骨髓上的火焰熄滅，牛骨髓還在滋滋地冒著熱油，和調味料混合在一起，一股更加濃郁的香味撲鼻而來。
「請慢慢享用。」秦漢恪做了個優雅的繞手紳士禮。
「漢克，太感謝你了，這是我吃過最美味的食物。」
用勺子嘗了一口的艾瑪，興奮地送給秦漢恪一個大大的擁抱。
留下正在享受美食的艾瑪，秦漢恪一轉身：「現在輪到你們了，幾位美麗的小姐，你們希望看到什麼呢？」
15號桌，是三個非常漂亮的小姐姐。