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第16章 美食盛筵譽滿堂

2025-01-04 01:24:51 作者: 楊青
  牛大力接過燙金的請柬,原本以為只是個普通的展示機會,露個臉,混個眼熟,順便還能白嫖一頓自助餐。

  誰知,到了現場才發現,好傢夥,這分明是一場古代版的「廚神爭霸賽」!

  雕樑畫棟的宴會廳里,各路名廚雲集,香氣撲鼻,簡直就是神仙打架的現場。

  只見一位身著錦袍,鬍鬚飄飄的老者,正得意洋洋地展示著他的「佛跳牆」,那香味,隔著老遠都能聞到,不知道的還以為是哪個神仙渡劫失敗了呢!

  另一邊,一位年輕的廚師則在嫻熟地片著烤鴨,那刀工,簡直比現在的醫學生還要精細。

  牛大力環顧四周,參賽選手們個個身懷絕技,再看看自己帶來的「可樂雞翅」和「魚香肉絲」,瞬間感覺有點格格不入,仿佛穿越到了某個次元壁。

  「喲,這不是新開的『大力飯館』的老闆嗎?」一個尖酸刻薄的聲音傳來,牛大力扭頭一看,正是城東「一品樓」的老闆,王麻子。

  「聽說你做的菜都是些稀奇古怪的東西,也敢來參加美食盛會?也不怕貽笑大方!」王麻子陰陽怪氣地說道,周圍的幾個廚師也跟著附和,發出陣陣嘲笑聲。

  牛大力心中有些不爽,但臉上卻不動聲色,畢竟強龍不壓地頭蛇,咱初來乍到,還是低調點好。

  「王老闆說笑了,美食嘛,最重要的就是好吃,管它古今中外,只要能讓大家吃得開心,那就是好菜!」牛大力笑著回應道。

  「哼,牙尖嘴利!」王麻子冷哼一聲,「待會兒就讓你見識見識什麼才是真正的美食!」他端起一盤精緻的糕點,走到評委面前,開始滔滔不絕地介紹起來,那語氣,仿佛是在介紹一件絕世珍寶。

  牛大力看著王麻子那副小人得志的樣子,心中暗想:等著瞧吧,待會兒就讓你知道,什麼叫做降維打擊!

  他深吸一口氣,走到自己的料理台前,拿起菜刀……

  曹婉兒站在一旁,看著牛大力堅毅的眼神,嘴角露出一絲微笑,輕聲說道:「大力哥,加油!」

  牛大力轉頭看向曹婉兒,給了她一個自信的眼神,然後拿起菜刀,說道:「看好咯,婉兒,接下來就是見證奇蹟的時刻!」

  牛大力深吸一口氣,抄起菜刀,那刀光閃得跟電焊似的,驚呆了一旁圍觀的群眾。

  只見他行雲流水般地處理著食材,那手法,那速度,不知道的還以為他是在表演魔術。

  他先將雞翅醃製入味,然後裹上一層薄薄的麵粉,下鍋油炸至金黃酥脆。

  接著,他調製了一種特製的醬汁,淋在雞翅上,頓時香氣四溢,引得眾人垂涎欲滴。

  「這是什麼神仙做法?聞著就讓人食慾大增啊!」

  「是啊,這金黃的顏色,看著就讓人心情愉悅!」

  圍觀的群眾議論紛紛,就連之前嘲諷牛大力的王麻子也忍不住咽了口口水。

  評委們更是被牛大力的菜品所吸引,一個個瞪大了眼睛,仿佛發現了新大陸。

  他們拿起筷子,小心翼翼地品嘗著牛大力的可樂雞翅,入口的瞬間,他們的味蕾仿佛被激活了一般,一股從未體驗過的美味在口中蔓延開來。

  「這…這是什麼味道?酸酸甜甜,又帶著一絲辣味,簡直太神奇了!」一位評委驚嘆道。


  「這雞翅外酥里嫩,口感極佳,而且這醬汁的味道也十分獨特,讓人回味無窮!」另一位評委也讚不絕口。

  牛大力看著評委們讚賞的表情,心中得意極了。

  他趁熱打鐵,又做了一道魚香肉絲,這道菜更是讓評委們讚不絕口,紛紛表示從未吃過如此美味的菜餚。

  就在牛大力以為自己勝券在握的時候,比賽規則突然發生了變化。

  主持人宣布,由於本次比賽的菜品種類繁多,評委們決定增加一個評判標準:菜品的文化底蘊。

  這個消息一出,牛大力頓時傻眼了。

  他的菜品雖然味道獨特,但要說文化底蘊,那可就差遠了。

  畢竟,他的菜品都是現代菜,跟古代的傳統菜餚根本沒法比。

  周圍的大廚們聽到這個消息,一個個都露出了幸災樂禍的表情。

  王麻子更是陰陽怪氣地說道:「這下看你怎麼辦!你的那些稀奇古怪的菜,能有什麼文化底蘊?」

  牛大力心中焦急萬分

  他眉頭緊鎖,目光掃視著周圍的食材,苦苦思索著對策。

  突然,他的目光落在一堆不起眼的香料上……

  曹婉兒走到他身邊,輕輕地拍了拍他的肩膀,低聲說道:「大力哥,別慌」

  牛大力轉頭看著曹婉兒鼓勵的眼神,深吸一口氣,說道:「婉兒,你說的對,我不能放棄!」

  他走到料理台前,拿起一把香料,眼神堅定……

  「等等,」牛大力突然說道,「我知道該怎麼做了!」

  牛大力看著面前的香料,腦海中靈光一閃。

  文化底蘊?

  誰說現代美食就沒有文化底蘊了?

  他拿起話筒,對著評委和觀眾說道:「各位,我想說的是,美食的文化底蘊不僅僅體現在傳統的菜餚上,更體現在對食材的理解和運用上!」

  他拿起幾種香料,侃侃而談:「比如這孜然,它來自西域,代表著絲綢之路的繁榮;這辣椒,它來自美洲,象徵著東西方文化的交流;還有這胡椒……」他將每一種香料的來源和歷史娓娓道來,聽得眾人如痴如醉。

  隨後,他將這些香料巧妙地融入到菜品中,並用現代的擺盤技巧進行裝飾,讓菜品看起來更加精緻美觀。

  當他重新端出菜品時,評委們眼前一亮,紛紛給出高分。

  觀眾們也為他的機智鼓掌,牛大力鬆了一口氣。

  決賽環節,牛大力的對手是御膳房的首席大廚,一位鬚髮皆白的老者。

  老者做出一道「龍鳳呈祥」,雕工精湛,寓意吉祥,堪稱傳統美食的巔峰之作。

  牛大力則不慌不忙,他將現代的分子料理技術與傳統的烹飪方法相結合,做出一道「冰火兩重天」,既有視覺衝擊,又有味覺享受,可謂是融合古今風味的超級菜品。

  觀眾們看得眼花繚亂,評委們也陷入了艱難的抉擇,現場氣氛緊張到極點。

  最終,牛大力以微弱的優勢贏得了比賽。

  他站在領獎台上,接受眾人的歡呼和讚譽,他的飯館也因此名聲大噪,預約的帖子如雪片般飛來。

  「大力哥,你真是太棒了!」曹婉兒激動地抱住牛大力,在他臉上狠狠地親了一口。

  牛大力得意地笑道:「嘿嘿,小意思,小意思。」他本以為名聲大噪後生意會更好做,可沒想到……

  「聽說大力飯館的老闆廚藝超群,今日特來拜訪。」一位身穿錦袍,氣度不凡的中年男子走了進來,身後跟著幾位彪形大漢,各個面露凶光。


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