魏琳也就想想,哪敢過份要求,莫說是讓二哥順著她,沒為難她都算是對她好了。
鋪子開張這一天,富然就沒有歇過一口氣,忙裡忙外的人。
因之前提前預熱過,裝修的時候又往外打出名號,還在外頭髮了不少的小GG,造成了一波期待感。
頭一日上門的人還有優惠。
吃火鍋也好,吃燒烤也好,都有相應的酒水飲料可以送。
送的也不是一般太差的,只是限量送,倒不至於讓人薅盡羊毛。
客人來了一波又一波,半日的功夫,提前準備食材就快見底了。
富然不得不讓人儘快再去備了些料。
魏琳里里外外奔波,那也是一把好手。
頭一日開張,她們幾個東家也一併的去招待客人,蘭音在櫃檯後面和帳房先生一起收帳。
阿林,程江都臨時成了跑趟的,里里外外也不知道跑了多少回。
巧兒也在裡頭忙活著。
雨滴沒有過來,在家裡陪著無憂。
錢武在後廚幫忙。
一天下來,魏琳累得已經動不了一點。
「我從來不知道做買賣是一件這麼累的事。」魏琳一邊敲著自己的腿,一邊興奮的道。
就算是累,那也是高興的累啊。
「今天的客人那是一桌接一桌的,完全都接待不完,外頭等著的人也不少,要不是食材有限,估計現在還收不了工。」
魏琳覺得頭一日的優惠太大了。
人流量這麼大,雖然小賺了一點,但優惠出去的酒水是賠本的,一番算下來,其實也沒有賺太多。
富然也難得這樣勞累,她心裡盤算過,頭幾天生意,來的人肯定很多。
客人都是嘗個新鮮。
而且,就算真的覺得味道好,也不能天天來吃。
若是天天這樣的量,她們家的鋪子也未必吃得下來。
「就這頭三天,客人的確是多的,明天再多備些材料,客人既然來了,給我們的新鋪子捧場,咱們就不該讓他們失望。」
來的人,儘量都讓他們嘗一嘗。
後廚今天也是忙得不可開交。
還好,鍋底的料子,是提前就備好的。
洗洗切切,配菜也是需要一番功夫。
蘭音和管帳的六娘子一起算下來,除去成本,人工,今天還賺了點。
「賺了多少?別說只賺了三五兩?那我可接受不了。」魏琳挑眉道。
客人來了,也盡興了。
不少人吃飽喝足走的,說味道好,下回還來。
可下回的事,誰又知道呢。
「阿琳,賺的不算少,雖說酒水是免費的,可酒水成批進來,價格低,而且,只是在酒這一方面是進貨的,飲品是按著富然的方子咱們廚師自己調的,成本就更低了,一番算下來,今天除盡一切,總進帳有一百一十五兩。」
蘭音興奮地道。
「什麼?真有這麼多?我還以為,頂多只能賺個三五十兩,沒想到上了百兩。」魏琳頓時覺得這買賣做的。
「對啊,這一百一十五是純收益,刨去了原料,人工等等一切,明日若是再多備些料,還能再多賣一些。」
酒是好酒,只是限了量。
酒的成本也不低,這算是今天只能賺這麼多的原因之一。
但富然不想用劣酒代替,不管來捧場的人身份是怎麼樣的,總不能讓人家喝劣酒。
至少,也要能上得了台面。
「開門紅,明天多雇兩個臨工過來幫忙,忙了一天,咱們也沒能好好的吃上一頓,廚房還有什麼食材?」富然問。
早上一早起來也只是草草的吃了點,便來了鋪子。
開張,放炮,一連串的事,午膳吃沒吃她都忘了。
上午忙完開張,臨近中午就有客人,一直忙到現在,天已經完全黑了。
他們都錯過了晚膳。
食材只多了些零散的,邊角料。
富然讓後廚把這些邊角料都加工端了上來。
大家勉強吃了頓飯。
味道還可以。
「時間不早,吃完咱們早些散開,回家歇著,明日一天,還要繼續幹活。」富然吃完讓人收拾好,便各種先回去。
她另讓人去知會多備些肉菜。
回到國公府,已經有些晚了。
無憂等不住,已經睡著。
富然到隔壁屋裡,親了親無憂,心裡覺得愧疚,對不起女兒,今天一天都沒有和無憂說句話,逗逗她。
「無憂今兒個鬧了嗎?」
「沒有,無憂小姐很乖,只是問了好幾次夫人,好好跟她說,她也沒有哭鬧。」許嬤嬤誇讚道。
無憂很乖巧,在家裡和念兒一塊玩,又有奶娘和嬤嬤,雨滴陪著,稍晚些,國公府回府,就一直陪著無憂小姐玩兒。
無憂一點也沒有吵鬧。
富然這才放下心來。
只是剛開張這幾日,她需要天天過去,待一切穩定下來,鋪子會有專人打理,每天上一樣的菜色,她只需要去巡視就可以,不需要事事親力親為。
也不需要從早忙到晚,連陪女兒的時間都沒有。
當初在南湘時,的確是為了生活,若是不早出晚歸地忙碌,只怕連日常的生活開銷都不太好堅持下去。
如今情況與那時是不一樣的。
國公府不缺吃穿,更注重的便是精神方面。
她可以開創自己的事業,但還是要以孩子,家庭為重。
回到屋裡,魏玄在桌案上看卷宗。
見她回來,挑了挑眉。
「去看過無憂了?」
「嗯,無憂都睡了。」富然小聲嘀咕,「小傢伙一整天沒有看到我,也沒有哭鬧,反倒讓人心疼。」
「無憂乖巧,我回來時,她還問了你。」娘娘的叫喚了好幾聲,「你沒有必要讓自己如此勞累,若是客人多,就多請人幫忙,你在一旁指揮就行了。」
他微微皺眉,起身朝她走過去。
「我看看。」他在她跟前,伸出修長的抬挑起她的下巴,讓她的小臉直勾勾地對上他的眼,一點也沒有掩藏。
他見她眼底一片青。
眼裡盡還有血絲。
他眉頭幾不可見地皺了皺。
「富然,國公府並不缺錢,現在府內的大小事,大半都交給你來掌管,你並不需要在外頭辛辛苦苦賺錢。」
富然緩緩點頭。
「我知道,可這是我想做的事,所以,就算是累,我也不怕。」