夜幕低垂。
街燈昏黃的光暈，灑在狹窄的石板路上，為這條隱匿於繁華美食街一隅的小巷，披上了一層神秘紗幔。
居酒屋的暖黃色燈光。
從半開的木質拉門縫隙中，溢出。
與周遭的冷清環境，形成了鮮明對比，猶如夜色中一處溫馨而誘人的避風港。
……
突然。
一陣輕微的腳步聲，打破了夜的寂靜。
只見得，有一位蒙面少年，緩緩步入這條因深夜料理人事件影響，而漸漸冷清的美食街。
他穿著一件黑色披風，蒙面的紗布隨風輕輕搖曳，遮住了大部分面容，只露出一雙深邃而銳利的眼睛，在夜色中閃爍著難以捉摸的光芒。
每一步，走得都是那麼沉穩，卻又神秘。
漸漸地。
隨著他的靠近。
居酒屋內部，傳來的歡聲笑語，以及食物烹飪的香氣，變得更加清晰和濃郁。
這難免勾起了他的興致，於是在居酒屋門前稍作停留。
目光透過半開的門縫，掃視著屋內溫馨的場景：木質的桌椅上，竟然坐滿了形形色色的客人，有的舉杯相慶，有的低語交談，每個人的臉上都洋溢著放鬆與滿足。
最終。
再三猶豫的蒙面人。
便是下定了決心，輕輕推開門，走著進去。
……
剛一隻腳踏進。
一股暖流夾雜著食物的香氣，便迎面撲來。
他只能無聲步入居酒屋內，選了一個靠窗的角落坐下，然後並沒有當眾扯下蒙面紗布，繼續留下一道神秘而孤獨的身影！
當然。
居酒屋的氛圍。
並沒有因這位不速之客的到來，有絲毫改變。
「這位客人。」
「本店有隨意點菜的規矩，前提是有現成的食材和我能做的，所以……」
「你現在想吃點什麼呢？」
他剛坐下，這邊的張凡目光閃了閃，大概是知道了他的身份，便熱情的迎上前來。
用他那特有的溫和嗓音詢問著，這位蒙面人，不，是才波朝陽的需求！
「嗯？」
「隨便吧。」
「反正我這個人不挑食！」
才波朝陽，則以簡單的手勢和低沉的聲音回應。
在這燈火闌珊的夜晚，他的出現，明顯與居酒屋內的其他食客，猶如是兩個不同世界的人。
但卻又因這份偶然的交集，而同樣產生了微妙的聯繫！
「OK。」
「那你在此稍等吧。」
聞此，張凡也並沒有多說什麼，而是轉身回到料理台。
……
日式沙瓦。
最著名的，應該就是檸檬雞尾酒。
沙瓦，就是Sour的發音，來自日語さわやか，意思就是飲用後清爽的感覺。
這種酒的出現，是在戰後霓虹國物資嚴重不足的時代，那個年代普通百姓不怎麼能吃到肉，能吃到的多是內臟之類食物。
因此，在目黑區一家烤內臟大眾居酒屋店，便是利用燒酒兌碳酸水，再加入檸檬汁。
從而開發出一款非常清爽的飲品，搭配烤內臟非常合適。
一經推出，就大受歡迎。
後來。
經過幾十年的發展。
現在，已經成為無論是大叔，還是年輕人都非常喜愛的一種飲品。
因為等待料理的時間有點長，所以才波朝陽只能先點了一瓶沙瓦啤酒，獨自輕飲起來。
檸檬。
燒酒。
沙糖。
鹽。
這些，都是是打碎雞尾酒的基礎材料。
而檸檬皮和打碎的檸檬混合非常利口，也能帶來十足的果香。
檸檬雞尾酒最主要的材料，毫無疑問就是檸檬了，檸檬給人第一印象應該就是酸，除了酸味以外檸檬中還含有果糖，成熟了的檸檬甜味是非常濃郁的。
同時，檸檬果皮也會為飲料帶來苦味，以及檸檬自身清爽的香味。
這四個要素集合起來，決定了檸檬雞尾酒主要的味道！
當這瓶精心調製的檸檬雞尾酒，最終呈現在才波朝陽眼前時，竟是如同一縷清新脫俗的夏日微風，輕輕拂過心田，帶來無盡的涼爽與愉悅。
它不僅是色彩的藝術品，更是味覺的奇蹟。
那金黃色的液體中，漂浮著幾片檬皮作為裝飾，它們輕輕搖曳，仿佛在為這杯飲品增添一抹生動與俏皮。
隨後。
輕抿一口。
首先，檸檬的清新酸爽在舌尖跳躍。
緊接著，一股甘甜緩緩滲透，最後酒精的醇厚在喉間緩緩散開，留下的是令人回味無窮的悠長餘韻。
……
「哦？」
「這沙瓦酒……」
朝陽，頃刻間感到很意外。
他偶爾抬頭望向其他食客，見著他們都因食物的美味而流露出幸福表情，不由眼神中帶有一絲難以言喻。
在霓虹國，餃子的定位是一道菜，而不是主食。
所以，霓虹國人的主食配主食是傳統藝能了，別說什麼餃子配米飯了，還有什麼拉麵配米飯、泡麵炒飯、炒麵熱狗……
嗯！
而張凡現在要做的，便是特殊菜譜七彩水餃。
這是一道以五顏六色為主的美味菜餚，其製作過程中主要利用了蔬菜或水果汁來為餃子皮增添色彩，不僅使餃子看起來更加誘人，還提升了營養價值。
時間，匆匆流逝。
很快他所做的七彩水餃，便是完成了！
……
仔細看。
那七彩水餃，宛如自然界中最絢爛的彩虹落入凡間，靜靜躺在潔白的瓷盤上。
每一顆水餃，竟都是散發著柔和而耀眼的光芒。
仿佛是大自然最精緻的手筆，將天空的色彩精心雕琢於這方寸之間。
這些餃子，外皮色彩斑斕。
紅如朝霞，橙似暖陽，黃若金秋，綠宛翠竹，青像深海，藍近晴空，紫似羅蘭，每一種顏色都純淨而飽滿，相互交織間，構成了一幅流動的彩虹畫卷。
「什麼？」
「發……這種彩虹色的光芒，到底是怎麼回事？」
第一次見著料理會發光，才波朝陽不禁是驚得眼珠子都差點瞪出來了。
誠然，在他的眼裡，這份居酒屋的七彩水餃，它不僅僅是食物，更像是藝術品，讓人在品嘗之前就已沉醉於那份視覺的震撼與美好之中！
這不可思議的景象，讓周圍的一切都顯得那麼不真實，像是踏入了一個由色彩編織的童話世界。
空氣中。
不僅瀰漫著餃子的香氣。
還似乎夾雜著淡淡的花香與糖果的甜意，讓人心曠神怡，沉醉不已。
就連一旁還未離去的提起仙左衛門，也都瞪大了眼睛，滿臉不可思議，而那些食客更是驚訝得捂嘴，有些人更是圍著這盤發出彩虹光芒的餃子，仿佛是他們見過的最珍貴的寶藏！
至於木久知和角崎兩女，則都是相視一笑，眼中閃爍著溫柔與驚喜。
這一刻。
她們，都知道了。
張凡的這盤七彩水餃，一定會是像以前那樣，讓眼前這位蒙著面的深夜料理人大為震撼！
而在這個被七彩水餃點亮的空間裡，時間似乎靜止了。
只留下滿滿的幸福與溫馨。
……
這七種水餃，分別是：
選取紅心火龍果榨汁，和面做皮，然後用火龍果的果肉做餡包制水餃。
選取的南瓜榨汁，和面做皮，然後選黃花魚做餡包制水餃。
選取的紅曲米，和面做皮，然後選蝦仁西紅柿做餡包制水餃。
選取的墨魚囊，和面做皮，然後用墨魚肉做餡包制水餃。
選取的菠菜榨汁，和面做皮，然後用韭菜蠣蝦做餡包制水餃。
選取的胡蘿蔔榨汁，和面做皮，然後用南瓜海米做餡包制水餃，
麵粉原色，和面做皮，然後用鮮鮁魚肉做餡包制水餃。
從顏色的順序來看，則是紫、黃、紅、黑、綠、橙、白七種，所以看起來很艷麗。
……
於是。
才波朝陽，輕輕拿起一個。
指尖感受到的，是麵皮的柔軟與彈性，似乎還能觸碰到彩虹的溫柔。
透過薄薄的餃子皮，隱約可見內餡的誘人色澤，當第一口咬下，那不僅僅是味蕾的狂歡，更是心靈的觸動。
外皮的輕盈與內餡的豐富在口中交織，綻放出層次分明的美味，仿佛整個味蕾都被一種前所未有的魔力所包圍，每一口都是對美好生活的頌歌！
首先，是火龍果水餃。
這一創意，融合了傳統美食與現代創新的佳肴，仿佛是將大自然的絢爛色彩直接鋪展在餐桌上的一幅絢麗畫卷。
想像一下，外皮粉嫩中透著淡紫，如同晨曦中初綻的火龍果花瓣，輕輕咬開，內里包裹的餡料則是豐富多樣，既保留了傳統水餃的溫馨與滿足，又增添了獨特的果香與清新。
「原來如此。」
「想要製作這樣一款火龍果水餃。」
「首先需要選用新鮮成熟的火龍果，將其細膩的果肉細細搗碎，過濾出鮮艷的果汁，再與優質麵粉緩緩混合，揉成光滑的麵團。」
「這麵團在火龍果汁的渲染下，變得格外誘人，散發著淡淡的果香，讓人忍不住想要一探究竟。」
「至於餡料，則可以根據個人喜好自由搭配，無論是經典的豬肉大蔥、鮮美的蝦仁韭菜，還是清新的素三鮮，每一種都能與火龍果的甜香相得益彰，碰撞出令人驚喜的味道。」
「而當餡料被巧妙地包裹在火龍果麵皮之中，封口捏緊，一個個小巧玲瓏、色彩斑斕的火龍果水餃便躍然眼前，宛如藝術品般精緻。」
「煮製時，隨著水溫的逐漸升高，火龍果水餃在水中輕輕翻滾，那抹獨特的粉色漸漸變得透亮，仿佛是海底的珊瑚在輕輕搖曳。」
「待水餃浮起，撈出裝盤，再淋上幾滴油，撒上些許蔥花或香菜。」
「一股混合了果香、面香與餡料香氣的誘人氣息便撲鼻而來，實在是令人垂涎欲滴。」
「品嘗時，第一口是火龍果麵皮的軟糯與微甜，緊接著是餡料的鮮美與多汁，兩者在口中交織融合，帶來前所未有的味覺享受。」
閉上眼睛，才波朝陽一邊品嘗著，一邊是將自己的思維飄向遠處。
是啊！
這樣的水餃，真的讓他感到很意外。
……
「那麼。」
「這款南瓜水餃呢？」
言罷，他睜開眼睛，好奇的盯上了橙色的南瓜水餃。
首先將南瓜去皮去籽，切成塊後蒸熟，那金黃色的南瓜肉在蒸汽的作用下變得軟糯香甜，散發出自然的甘甜與溫暖。
隨後，將蒸熟的南瓜搗成泥狀，加入適量的白糖，攪拌均勻，讓每一口都能感受到南瓜的純粹與甜蜜。
為了增添口感的層次與豐富度，南瓜泥中還會巧妙地混入一些炒熟的碎豬肉末或是鮮美的蝦仁，再撒上少許蔥花和薑末提香去腥。
調料的加入，恰到好處地平衡了南瓜的甜，使得餡料既不失南瓜的本真，又多了幾分鮮美與嚼勁。
接著，便是包餃子的環節。
一張張薄如蟬翼的餃子皮，在手中輕輕鋪開。
舀上一勺精心調製的南瓜餡料，對摺、捏緊，一個個小巧玲瓏、形狀各異的南瓜水餃便躍然於掌心。
它們或如月牙彎彎，或似元寶滿滿，每一個都承載著製作者的心意與期待。
最後，當一鍋清水沸騰，將南瓜水餃輕輕投入其中。
不一會兒，餃子便在水中歡快地翻滾起來，隨著水溫的升高，餃子皮逐漸變得透明，隱約可見內里金黃的南瓜餡，香氣也隨之四溢開來，瀰漫在整個廚房。
待餃子浮起，撈出裝盤，再淋上幾滴油，撒上少許蔥花或香菜點綴，一盤色香味俱全的南瓜水餃便大功告成。
咬上一口，外皮筋道，內餡軟糯香甜，南瓜的清新與肉香交織在一起，仿佛將整個秋天的美好都包裹在了這小小的餃子之中，讓人回味無窮，暖意融融！
「好！」
「的確厲害！」
「輕輕咬開薄而韌性的餃子皮，一股溫潤的南瓜香氣瞬間溢滿口腔，那是陽光與大地交織的味道，既清新又不失醇厚。」
「南瓜泥作為餡料的主角，經過精心烹煮與調味，保留了南瓜原有的甘甜。「
「同時融入了恰到好處的咸鮮，兩者在口中交織出層次分明而又和諧共生的美妙滋味。」
「餡料細膩滑嫩，仿佛能輕易地在舌尖化開，帶來一種絲滑般的享受。南瓜的纖維被處理得恰到好處，既保留了自然的口感，又不會過於粗糙，讓人在品嘗時能感受到一種微妙的咀嚼樂趣。」
「偶爾，還能咀嚼到一些微小的南瓜顆粒，它們如同小小的驚喜，為這道美食增添了幾分趣味和層次感。」
說到最後，才波朝陽的內心變得十分震驚！(本章完)