陽光透過樹梢的縫隙，班駁地灑在哆來咪幼兒園那色彩斑斕的門口，帶來一絲暖意。
蔡靜嫻、鄭雨佳以及其他大班老師們，率先來到自個班級指定的歡迎區域，熱情地迎接著每一位前來上學的大班小朋友們。
「小朋友們，早上好！」
她們的聲音溫柔而充滿朝氣，如同春日裡的一縷清風，輕輕拂過孩子們的心田。
「老師早上好！」
大班小朋友們，經過幾個學期的洗禮，都是「老油條」了，對上學這事已經看開認命了，再加上骨子裡早已與幼兒園的生活節奏合拍，所以，面對老師的問候，他們稚嫩的回應聲此起彼伏，同時還伴隨著稀稀拉拉的揮手。
這時，林思璇好奇地抬起頭，一雙明亮的眼睛閃爍著期待的光芒，向蔡靜嫻老師問道：「蔡老師，黃廚叔叔來了嗎？他今天會給我們做什麼好吃的早點呢？」
對於幼兒園的點心和飯菜，她可是盼了整整一個寒假呢！
每天，她都是掰著手指頭數日子，期待著新學期的到來，期待著黃廚叔叔為她們準備的美味早點和可口飯菜。
嗯~
雖期間，她也因為過年的熱鬧與歡樂而暫時忘卻了這份期待，但大多數的時候，她都會想起幼兒園的點點滴滴，想起黃廚叔叔做的那些美味佳肴。
其他大班的小朋友聽了林思璇的話，也都紛紛投來好奇的目光，一臉期待地看著蔡靜嫻。
都在等待著她給出這個問題的答案呢！
蔡靜嫻看著孩子們期待的眼神，嘴角含笑道：「思璇，你聞聞這香氣，就知道黃廚叔叔一定已經來了！今天咱們有口福了，早點是紅糖糍粑，吃起來香香酥酥、軟軟糯糯，甜甜蜜蜜的，超級好吃的……」
為了讓孩子們更直觀地感受這份美味，蔡靜嫻迅速拿出手機，搜索出紅糖糍粑的誘人圖片和製作視頻，一一展示給小朋友們看。
「咕嘟~」
小朋友們雖然沒聞到特別濃烈的香味，但那淡淡的糯米香已經足以讓他們吸吸鼻子，再加上蔡靜嫻生動的描述和誘人圖片的展示，他們一個個都情不自禁地咽起了口水。
也因此。
受到這份美味的吸引，林思璇和其他小朋友的步伐都變得輕快起來，他們蹦蹦跳跳地走進幼兒園，滿心歡喜地去參加晨檢。
蔡靜嫻看著孩子們歡快的身影，心中充滿了欣慰。
哈哈~
她的「美食誘惑計劃」果然奏效了，不僅成功吸引了孩子們的注意力，還讓他們帶著愉悅的心情步入了園內…
perfect！
輪到中小班的老師們前來園門口迎接時，看到大班的小朋友們竟然全部不哭不鬧地入園，她們便忍不住地向大班的老師們投去既羨慕又欽佩的眼神，同時，也在心底默默許願，希望自己班級的小朋友們也能如此的給力，從而讓她們今天的迎接工作能夠順利且輕鬆一些。
楊語汐和謝嘉凝同樣滿懷這樣的期待。
隨著時光的緩緩推進，幼兒園的大門再次因中小班小朋友們在家長陪同下的陸續抵達而煥發生機，變得熱鬧非凡。
「嗚哇……我要回家，我不要上幼兒園……嗚嗚嗚……」
突然，新擴班的小（5）班傳來了響亮的哭泣聲，這讓謝嘉凝不禁感到一陣頭疼，她在心裡默默祈禱，希望自己班上的孩子們不要給她帶來這樣的「驚喜」。
否則，她今天這兩條胳膊怕是要在抱小朋友入園的「戰場」上「英勇就義」了。
但是，正所謂「怕什麼來什麼」啊…
「走，快走，圓圓你快點兒，別磨蹭了，我告訴你，就算你再怎麼磨蹭，今天還是得乖乖上學……」
正當謝嘉凝心中忐忑不安時，她班上的劉圓圓小朋友被她媽媽李秀嫻半拉半拽地走了過來。
圓圓的眼眶已經濕潤，身後還跟著一臉擔憂的奶奶徐彩虹，她焦急地喊道：「秀嫻啊，別那麼用力拽孩子的手，圓圓還小，骨頭嫩，很容易拽脫臼的。」
看到這一幕，謝嘉凝和楊語汐的心都不由自主地咯噔了一下。
謝嘉凝連忙迎上前去，用儘可能輕柔的聲音打招呼：「圓圓早上好，你今天穿的衣服真漂亮，像個小公主一樣。來，老師這邊，老師帶你一起去教室，我們還可以一起玩有趣的遊戲呢。」
她小心翼翼地伸出手，想要去牽圓圓的小手，可還沒觸碰到，圓圓就「哇」的一聲大哭了起來。
謝嘉凝：「……」
她的手是有刺咋地？
怎麼還沒碰到就哭上了呢？
不得不說，這份突如其來的尷尬與無奈讓她有些手足無措。
回想起上學期末，小傢伙捧著獎狀和禮物，滿臉喜悅地宣稱自己最愛謝老師，最愛幼兒園了，而如今，境況卻截然相反，竟哭鬧著不願踏入幼兒園的大門，更不願她觸碰她一下…
唉~
果然，孩子的嘴，騙人的鬼；孩子的心，海底針；孩子才是最善變的。
但也沒法子啊…
孩子本來就是忘性比較大的生物，特別是處於小班成長階段的孩子。
在幼兒園，當她沉浸在美食帶來的滿足和遊戲中的樂趣時，她自然會流露出對老師和幼兒園的喜愛。
可誰讓寒假放假時間太長了呢！
加之春節期間，她在家中隨心所欲，想睡則睡，想吃就吃，動畫片隨心看，遊戲任意玩，這種無拘無束的生活讓她無比自在和快樂，從而使得她對幼兒園的熱情，在這段逍遙自在的假期中逐漸消散，以至於新學期的到來，她又回到了上學期初那份對幼兒園的牴觸與不安…
「你個孩子……」
李秀嫻無奈地說道：「寒假剛開始時還天天吵著要去幼兒園，盼望著在幼兒園的午餐，現在開學了反倒不願意去了。你這孩子，真是讓人頭疼，怎麼就不聽話了呢？你可別逼我對你動真格的哦……」
經過一個假期的陪伴與忙碌，李秀嫻心中最大的願望就是將這隻讓人「又愛又恨」的「小神獸」歸籠，重新送回幼兒園，以便自己能有機會回到家中，享受一段輕鬆自在的時光。
徐彩虹見狀，連忙上前勸慰道：「秀嫻啊，孩子還小，很多事情都不明白，你得耐心地跟她解釋，好好引導她，別動不動就嚇唬她，這樣只會讓孩子更加害怕和牴觸。」
有了奶奶的撐腰，圓圓的小臉上寫滿了堅定，邊哭邊說：「我不要上幼兒園，我不要離開家，我就是要在家看動畫片，不上學，嗚嗚嗚…」
李秀嫻：「……」
媽，你就慣著她吧…
都慣得沒邊了…
但她還是努力克制自己，沒有將這話說出口。
畢竟，這樣的話一旦說出口，會傷害到婆媳之間的感情，還讓其他家長和老師看了笑話。
而謝嘉凝聽到「我不要」這三個字，頓時感到一陣腦殼疼。
但她仍然耐心地哄著圓圓：「圓圓乖了，老師和小朋友們都很想你了，你的好朋友磬磬和薇薇已經來了，她們在教室里等你呢……老師帶你一起去找她們，好不好？」
「不好……」
經過漫長的寒假，無論是師生間溫馨的紐帶還是朋友間純真的情誼，都未能撼動圓圓的心，她的小腦袋依舊搖得跟個撥浪鼓似的。
無計可施的謝嘉凝，只好亮出了最後的「殺手鐧」：「圓圓，等會兒我們一起去吃美味的早點怎麼樣？老師告訴你哦，今天的早點是磬磬爸爸做的紅糖糍粑，特別好吃，又香又脆又軟又甜，你不想嘗嘗嗎？」
提及那軟糯香甜的紅糖糍粑，圓圓不禁聯想起了幼兒園裡其他的美食，哭聲漸漸減弱，同時，上學期在幼兒園的快樂時光也悄然浮現於腦海。
見圓圓止住了哭泣，李秀嫻順勢將她的小手交到謝嘉凝手中：「快跟著謝老師進教室吧，一會兒紅糖糍粑就要上桌了，你要是不去，你的那份可就被別的小朋友搶走啦！」
圓圓急切地表達著自己的願望：「我要吃磬磬爸爸做的紅糖糍粑……這是我的，誰也不能搶我的紅糖糍粑！」
「好，圓圓真乖，老師知道了，圓圓的紅糖糍粑誰也不給，誰也搶不走，只能是圓圓的…」見她不哭了，謝嘉凝牽著她的手向幼兒園門口走去，邊走邊說：「現在老師先帶你進去，我們一會兒就能享用美食了。」
徐彩虹凝視著圓圓逐漸遠去的小小身影，心中雖不免泛起一絲不舍，但也夾雜著一份釋然。
至於李秀嫻，一想到寒假圓圓在在家中那股活潑好動的勁兒，如今能將她再次送入幼兒園，心中不禁湧起一股輕鬆的喜悅，甚至光是想想都能讓她笑出聲來。
她還算得上頗有耐心，至少等到孩子不再哭泣，情緒穩定之後，才安心地將她託付給老師。
相比之下…
隔壁班的幾位爸爸就顯得有些急躁了，他們幾乎是直接將兒子往老師那裡一推，便急匆匆地離開了。
曉得情況的，知道他們這是在送兒子上學；不曉得情況的，還以為他們這是在拋棄兒子呢！
除了新加入的小中班小朋友以及個別較為敏感的老小班孩子之外，其他孩子在來到幼兒園時都表現的不錯，沒有哭鬧。
總體來看，這個學期的開學情況相較於上學期有了明顯的改善。
此外，由於老師們巧妙地利用早點來吸引孩子們的注意力，使得那些偶爾因分離焦慮而哭泣的孩子也更容易被安撫下來，這也大大地減輕了老師們的工作量。
……
後廚操作間。
錢國祥等助廚一起，將一個個冷凍得結結實實的糯米糰盒子輕巧地倒扣在光潔如新的案板上，然後小心翼翼地將裡面已經凝固成「磚頭」狀的糯米糰輕輕磕出。
等糯米糰子都弄出來後，他們就將拿著菜刀，按黃駿的要求，開始將這些糯米糰切成條狀。
這些要做紅糖糍粑的糯米條，長度大概十厘米左右，寬度和高度都差不多一厘米。
這樣的大小剛剛好，不會太大吃起來太膩，也不會太小裡面沒東西。
切的時候要快，因為糯米糰一熱就會變軟，到時候就不好切了。
所以得趁著它還凍著的時候趕緊切。
沒多久，在他們的巧手下，一條條大小一樣、形狀也好看的糯米條就整齊地擺在了案板上。
但是切好了還不能馬上炸，得放一會兒，讓糯米糰稍微軟點，裡面的水分也出來一些。
這樣炸的時候才不會濺油，炸出來的紅糖糍粑也更好吃。
趁著這個間隙，黃駿拿起一個裝有已經篩過的紅糖的盆子，開始著手準備這道甜品中至關重要的部分——紅糖汁。
他一邊將過篩了的紅糖倒進鍋里，一邊對孟鴻澤和其他人說了說這紅糖汁對糍粑的重要性：「紅糖汁絕對是紅糖糍粑的點睛之筆。」
「想像一下，如果沒有紅糖汁，這油炸的糍粑就少了許多風味，雖然也能用白砂糖、花生芝麻碎或是黃豆粉來搭配，味道也不錯。」
「但說實話，最能襯托出這油炸糍粑美味的，還得是那股熬得濃稠、色澤紅潤的紅糖汁。」
「紅糖汁滑而不膩，甜中帶有自然的香氣，和外面酥脆、內里軟糯的糍粑簡直是天作之合。」
「而且，紅糖汁的甜度適中，顏色誘人，淋在糍粑上不僅提升了口感，還大大增強了它的視覺吸引力…」
說完，他緩緩向鍋中傾入了大約紅糖體積一半的清水，隨後調至小火，開始了紅糖汁的精心熬製。
熬製紅糖汁，既是對耐心的考驗，也離不開豐富的經驗積累。
在這個過程中，急躁是大忌，唯有保持小火慢熬，同時手中的勺子亦需持續地在鍋中翻攪，不容片刻懈怠。
這番操作的目的是讓紅糖能夠均勻受熱，逐漸變得粘稠而紅潤，同時充分激發出其獨特的香甜氣息。
倘若心急，紅糖汁可能難以達到理想的濃度，口感上也會留下遺憾，如帶有酸澀或其他不良風味。
這是因為熬製時間過短，紅糖中的不良味道未能充分隨水蒸氣逸散。
黃駿就這樣耐心地熬製著，直至鍋中紅糖泛起細膩的氣泡，他立即關火，以免繼續加熱使之變成糖漿。
隨後，他將這精心熬製的紅糖汁傾倒入一個大盆中。
錢國祥和其他助廚也沒閒著，眼見糯米條已經晾乾，他們便取來一些大托盤，先在托盤內一一鋪設了幾層廚房用紙，隨後將晾乾的糯米條一一一排列其上，最後再覆蓋上一層廚房紙，以吸去糍粑條表面殘留的水分。
這樣等會炸的時候就不會有炸鍋的風險了。
與此同時，黃駿也完成了他的準備工作，開始架設油鍋，並向其中傾倒了花生油，準備炸糍粑。
糍粑的烹飪方式多種多樣，既可以油炸，也可以香煎，還有一種特別的方法是將鍋預熱後，不放油直接將切好的糍粑放入干炕。
這三種烹飪方法都能讓糍粑達到外酥里糯的效果，不過它們之間的風味還是有所區別的。
油炸的糍粑口感最為酥脆，食用起來極為美味。
相比之下，干炕的糍粑外皮則帶有一定的韌性，略顯硬實，更適合牙口比較好的人品嘗。
至於煎制的糍粑，則在一定程度上融合了前兩者的優點，但這種綜合優勢並不突出。
當鍋中的油溫達到五成熱時，他將擦乾水分的糍粑條一根根放入油鍋中，開始了炸制的工序。
炸糍粑可得注意，不能一股腦兒全倒進去，不然糍粑條們就會黏在一起，變成一個大糍粑團。
眾所周知，糍粑的黏性不容小覷，因此必須一根根地放入，確保它們在油鍋中自由翻滾，互不粘連。
由於糍粑是由熟糯米製成，炸制起來相對簡單。
只需等到外皮呈現出金黃色時，撈出即可。
他把炸好的糍粑撈出來，先放在吸油紙上，讓多餘的油脂被吸去。
隨後，他將糍粑一根根整齊地擺放在大不鏽鋼餐盤中。
擺好之後…
他端起了那盆仍然散發著熱量的紅糖汁，小心翼翼地將其均勻地澆在糍粑上。
霎那間…
金黃色的糍粑仿佛被一層鮮艷的紅色所包裹，色澤更加誘人。
他他又取來了黃豆粉，均勻地撒在糍粑上，為這道甜品增添了豐富的色彩，同時也提升了其視覺效果。
其實除了黃豆粉之外，還可以撒點熟的花生碎上去，這樣也能帶來別樣的風味。
不過，通常來說，保持配料簡單更能凸顯出糍粑的獨特魅力。
配料越少，越能品嘗到糍粑那種外酥里糯的口感，以及糯米本身所蘊含的絲絲香甜。