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第91章海鮮大餐

2024-08-07 10:17:30 作者: 鵬蒿人
  徐慧真把事情交待完了,就回到家裡,她擔心理兒醒了哭。蔡全無用三輪車,拉了一些海貨去了軋鋼廠。

  沒多久,胡英子和徐建設推門進來了,一起來的還有他師傅郭成剛。郭師傅三十七八歲的樣子,長的身材魁梧,面相和善,平時對徐建設這個徒弟不錯,開車技術也是傾囊相授。

  胡英子去車隊,說明了來意。徐建設就把師傅叫來了,主要是郭師傅有自行車,帶點東西方便。

  徐慧真熱情地邀請郭師傅進來,邀請他晚上在這裡吃飯,郭師傅推辭道:「家裡人還等著我呢。我回家吃。」又吃又拿他怎麼好意思,況且海鮮海鮮,得趁著新鮮吃,他早早拿回家後,可以和家裡人一起吃。

  徐慧真從庫房裡拿出提前準備好的海貨,十斤魚乾,十斤小魚,十斤大魚,海螺,海蠣子,螃蟹,蝦等裝了一網兜。

  郭師傅沒想到有這麼多東西,連忙從口袋裡掏錢,要給徐慧真。徐慧真說:「都說一日為師,終身為父,你是建設的師傅,他孝敬您點東西,有何不可?」

  郭師傅連連推辭,說:「用不了這麼多,我家裡人口不多,吃不完。」

  「這麼新鮮的海貨可不經常有,讓全家人一次吃個夠。」

  郭師傅:「這麼多我的自行車也帶不了啊,沉是不沉,就是海鮮不耐擠壓。」

  徐慧真:「魚乾先留下,讓建設明天帶給你。要不建設你騎我家自行車送一送你師傅。」

  胡英子把家裡的自行車推出來,徐建設和郭師傅兩人帶上東西就出了門。

  徐慧真這麼做也是在給徐建設鋪路,他一個農村出來的孩子,在單位里沒個人照應著,總免不了被人欺負。俗話說吃人家的嘴短,拿人家的手短。希望郭師傅平時能關照一二。哎,操不完的心!

  此時的徐建梅正在家裡做豆腐。前幾天,她徵求了徐慧真的意見後,回家就跟丈夫商議。「乾爹,全無,我有件事要跟你們商議。」

  蔡全無:「有什麼事你就直說,咱們家就三個人,也沒那麼多規矩。」

  徐建梅:「我在老家時會做豆腐,慧真姐說可以做了,放在大食堂賣。反正我平時在家也閒著沒事,做豆腐既可以打發時間,也能掙點錢補貼家用,你們說怎麼樣?乾爹,我保證不耽誤給您做飯。」

  蔡全無不假思索地說:「可以試一試。需要用什麼傢伙事,我去給你買。」

  李爺也支持:「嗯,我沒剩幾顆牙了,豆腐軟和,以後我想吃豆腐就方便了。」

  徐建梅笑了:「老爺子,有你吃夠的那一天。」

  事情就這麼愉快地決定了,其他用具都好說,就是磨豆子的石磨不知道去哪裡買。最後還是蔡全無去郊區的農村,從農戶家裡買了個二手的。石磨不大,一個成年人就能推動了。暫時先湊合著用,將來如果產量擴大,這個石磨不夠用的。

  蔡全無說在家裡做豆腐,天天煙燻火燎的,不如把石磨安在老房子裡,去那裡做豆腐。

  李爺感覺自從這兩口子搬來以後,家裡有了煙火氣,他也不那麼孤單了,兩口子看上去都是懂事的。就說:「咱家的房子多,夠用,就把廂房裡的雜物,搬到倒座房裡去,在廂房裡做,偶爾我還能幫你打個下手,全當鍛鍊身體了。」李爺天天沒事幹,也閒的慌。

  徐建梅:「那也行,先在家裡做。如果以後覺得不方便,再搬到老房子裡去。」


  經過兩個人的努力,這幾天終於把各樣用具準備齊全了,無非就是大鐵鍋,木架子,竹筐子,水桶等等。

  徐建梅昨天把工具都刷乾淨了,今天開始試著做豆腐。蔡全無回家的時候,豆腐已經出鍋了,建梅弄了點蒜泥,加上醬油,讓老爺子先嘗一嘗味道。剛吃了一口,蔡全無就進門了。

  徐建梅趕緊招呼道:「全無,豆腐出鍋了。你也來嘗一嘗。」

  蔡全無吃了一口,說:「挺好。老爺子,您少吃點吧,留著肚子,今天晚上去慧真家裡吃海鮮大餐去。」

  徐建梅抬頭問:「怎麼回事啊?」

  蔡全無:「慧真剛從津門回來,買了好多海鮮,讓我們三個過去熱鬧熱鬧。」

  李爺詫異地問:「怎麼還有我的事兒?我也要去?」

  蔡全無:「當然,我們是一家人,要去當然要一起去。人家慧真特意交待了,讓你也去。建梅,你早點去幫忙打個下手。今天我侄子何雨柱掌勺,他家可是祖傳的廚藝。那手藝不是我吹牛,你們嘗一嘗就知道了。」

  徐建梅:「那行,老爺子,我給您找套新衣服去,出門咱得穿的體面點不是?」

  李爺點點頭,回屋裡換衣服去了。徐建梅找了個搪瓷盆,裝上兩塊豆腐,又把中午蒸的二合面饅頭帶上,去人家家裡吃飯,總不能拎著十根胡蘿蔔去不是?

  三個人就這樣出了門,李爺畢竟上了年紀,行動緩慢。蔡全無走到他跟前,蹲下身子,說:「上來,我背著您走吧。」

  李爺繞過去,自顧自地往前走,嘴裡嘟囔著:「我還沒老的不能動彈,自己走兩步,挺好的,否則真是行將就木了。」

  蔡全無無奈,只好由著他。

  徐慧真家裡,韓清秋也被徐慧真叫過來了,說起來,她欠人家韓清秋一個大人情,徐建設的工作人家一分錢沒收。吃多少頓都還不了這個人情,所以這樣的美食自然不能忘了韓清秋。

  何雨柱帶著雨水也來了,何雨柱看到廚房裡的大鮁魚,興致馬上來了,廚師的通病就是看到好的食材,就手痒痒。他興致勃勃地說:「這麼大個的魚真是不多見啊。咱們來個一魚三吃怎麼樣?」

  徐慧真笑著說:「廚房就交給你了,你說了算。」

  何雨柱看了看院子裡的菜,黃瓜西紅柿等還沒長成,芹菜雖然還小點,但是可以吃了,就說:「拔兩顆芹菜給我,都是海鮮,也得加個綠色的菜不是。」

  胡英子答應一聲,就去拔了幾顆,摘去葉子,清洗乾淨備用。

  就這樣,何雨水燒火,胡英子給何雨柱打下手,切切菜,遞個盆什麼的,順便學一學怎麼做海貨。她老家不靠海,這些海物里,有的她連見都沒見過,更別說做了。


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