第90章 同頻率燒菜
柳家自柳璋發家，又或者柳璋是柳家的奠基者！
一品樓名聲在外，聚財聚名，以至於二代有了資本從商，雖說不至於全國排前列，但鵬城本地，也是有一份話語權，而第三代則是從政。
不管是第二代還是第三代，他們之所以能起來，都是站在柳璋的肩頭。
就比如二代從商者開酒店，哪怕到現在，也沒能跳出老爺子的影響力，畢竟廣粵第一名廚，在某些圈子裡面的威力不小。
所以老爺子在柳家，說一不二，哪怕已經病入膏肓，畢竟他就是這個家族的鎮宅石！
「老二，給你說了別慌慌張張，怎麼現在還這副模樣！」
老爺子瞥了眼二兒子，有些不悅。
柳開泰連連說是，又無奈的說：「爸您身體都……」
柳璋沒好氣的說：「我自己的身體，我能不知道，人總歸有撒手的一天，不過我柳璋起於微末，活到這個歲數，該經歷的經歷了，該見的也全見了，有過遺憾，對你們……不放心也該放心了，思來想去，唯一讓我能提起興致的，也就是廚藝了！」
「天明他們照看一品樓的能力是有了，但也僅限於照看，想讓一品樓的名氣更上一層樓，恐怕沒戲了！」
人老了就喜歡碎嘴，不過大家也都知道老爺子生命垂危，指不定哪天一覺就沒了，所以安安靜靜的聽著。
果然老爺子還是放心不下一品樓！
這也難怪，柳家的基本盤就是一品樓！
往小了說，供他們幾個孩子的錢是從一品樓來的，往大的說，南來得北往的，下到販夫走卒，上到政商名人，關係也是從一品樓來的。
近七十年的心血，甚至比他們這些孩子都親，怎麼可能放的下。
尤其是……
老爺子沒能教出青出於藍的徒弟，就像他所言，天明照看一品樓的能力是有，但想要恢復往日盛景，甚至於名氣更上一層樓，那是決計不可能了。
這也是老爺子最擔心，最大的遺憾！
「爸，這起起伏伏您經歷了不知道多少次，如今就交給他們折騰吧！」
柳開泰兄弟姐妹五個人，能隨時隨地過來的也就是他和小妹了。
老爺子不語，話已經說了不少，他有點累了，所以收回目光，看向在廚房忙活的週遊。
方才說話這麼久，週遊頭也沒回，這點他很喜歡。
做什麼事得有做什麼事的樣子，你鬧歸伱鬧，這也是他後續才明白的道理，一分鐘一個火候，甚至於有時候一秒鐘不看，就會出現煎鍋的事情。
見老爺子不想說話了，其他人也只能作罷，過來的二代之中就只有柳開泰和小妹柳婷芳，三代之中有柳晦念，柳芍藥，柳若蘭……
「這就是青瑤提及的那位？」
柳開泰湊了過來，好奇的問道。
柳青瑤點點頭，道：「前幾日又提及他了，我叫過來了！」
柳婷芳皺了皺眉，道：「不該打擾老爺子的！」
柳家人都清清楚楚，幾日前醫院那邊下了通知書，最多不過一周，算算時間，只剩下三天，雖然期間找了不少名醫，乃至中醫院的黃中庭老先生也看了，還是同樣的話。
年老體衰，各種併發症發作，已經沒有回天的可能了。
柳青瑤知道小姑的意思，道：「與其天天這麼坐著曬太陽，還不如讓老爺子這幾天的日子多點色彩！」
「而且……我相信老爺子會被週遊驚到！」
驚到！
柳若蘭笑道：「看來姐姐對這位週遊很有信心啊！」
柳青瑤的話也沒錯，只剩下三天可活，偏偏連門都出不了，只能曬太陽等死，若是他們，怕也希望身邊多點人，亦或者在死前來一波情緒波動！
見柳青瑤沒有回答，柳芍藥道：「雖然不知道廚藝怎麼樣，不過……人長得還挺帥的！」
她這話意有所指，以至於大家全都看向柳青瑤。
老爺子對柳青瑤的愛是眾所周知的，甚至於超過了大孫子！
這點從老爺子將一品樓專門留給柳青瑤有關。
那可是柳家核心，在某些方面來說，堪比祠堂，但老爺子早早就挑明了，其他人也不好說什麼。
柳青瑤自然也聽出了意思，沒有理會，繼續看著週遊。
兩道菜！
豬肚雞和佛跳牆！
正好是兩道需要時間的菜。
也是因為需要時間，柳家其他人也相繼到了，說的話大相逕庭，有同意柳青瑤此舉的，也有認為不妥的。
這其實是面對死亡的不同理解，做出的不同選擇！
時間一點點過去，肉香逐漸散開，因為家裡老爺子的緣故，所以柳家幾乎所有人都會做飯，也正因此，有人的眼睛逐漸亮了。
「好正的味道！」
「是，他控火的能力很強，剛才撈出的時候我看到了，肉質飽滿，時間恰恰好！」
初步煮好了，然後便是各種材料了。
豬肚雞中，除卻雞和豬肚之外，較為重要的便是各種菇類的搭配了。
材料都是從一品樓拿來，有品質保證，尤其是各種新鮮亦或者干菇。
將豬肚和雞切好，然後拿出早就準備好的砂鍋，倒進煮肉的額湯水，然後再將紅棗，枸杞，各種材料和泡好的干菇放進去，大火煮三分鐘，等到煎鍋的時候，關火，稍微涼一會兒，再將切好的豬肚和雞肉倒進去，繼續開大火煮！
而這個時候，鍋里的湯純白翻滾，如此這般，餐廳的香味已經徹底散開。
「這……」
「好像爺爺的手法啊！」
「是啊，看賣相不錯啊！」
這邊老爺子死死的盯著週遊，他從很早前就不說話了，但眼睛卻越來越亮。
作為一名廚師，因為年齡大了，可能嗅覺和味覺不像以前那麼敏銳了，但依舊是尋常人強。
他可以從那熟悉的香味兒裡面判斷出肉煮到什麼程度了。
所以當濃霧上升的時候，他在心裡判斷該出鍋了，然後週遊真就打開了鍋。
又通過火候判斷，該下什麼料了，然後週遊真開始下料了。
這般一次次同頻，他甚至已經知道了這鍋豬肚雞湯最後的味道了。
真是他的味道？
可要知道，他從一開始就沒開過口。
而他教了那麼多弟子煮豬肚雞湯，還真沒有一個人可以和他心中所想的同頻！
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(本章完)