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第5章 陳北解羊,這波比裝的我給滿分!

2024-08-07 11:54:18 作者: 爐火糖粥丶
  【主播想試試,試試就逝世。】

  【我爸就是宰羊的,我就這麼說吧,這活兒沒有十年八年的經驗,羊皮都剝不下來。】

  【咱二叔,你舅寵他吧!】

  【我已經想像到,陳老爺等會被羊頂倒的狼狽模樣了哈哈( ´´ิ∀´ )。】

  「小北,你要宰羊?!」

  二嬸從屋裡走出來,訝異道。

  「二嬸,放心吧。」

  「我上大學時,在學校附近一家羊肉館兼職,天天看老闆宰羊,看都看會了。」

  「這不,趁這機會,親自上手試試。」

  陳北拍著胸脯說道。

  「那好吧,把圍裙帶上,別弄髒了衣裳。」

  「好嘞!」

  陳北接過二嬸遞來的圍裙,帶在身上,將袖子高高挽起,露出結實的小臂。

  「現在。」

  「我要開始宰殺這隻白絨羊了。」

  「宰殺過程中,我會儘量的講解,我只教一遍,能學多少看大家的悟性了。」

  陳北自信一笑。

  當然。

  陳北的自信,來自於「宗師級廚藝」。

  一名廚藝宗師。

  同時。

  也必定是處理食材的,高手中的高手。

  宰殺一隻羊,簡直是小事一樁。

  【窩草,主播又裝起來了!】

  【在羊肉館打過幾天工,飄了?!】

  【不得不說,主播的胳膊很結實。】

  【陳老爺加油,我相信你ヾ(◍°∇°◍)ノ゙!】

  陳北不被彈幕影響。

  他臉上掛著淡淡的微笑,仿佛宰羊對他來說,只不過是一件再平常不過的工作。

  白絨羊似乎預感到了什麼,眼神中流露出一絲不安。

  「乖!」

  陳北輕輕地撫摸著白絨羊的背部,似乎在安慰它,然後將它牽到院中鋪好塑料紙的位置。

  「宰殺白絨羊前。」

  「我們需要提前鋪好塑料紙,防止羊肉被污染。再用繩子將其四肢綁住,或者請助手幫忙按住羊,確保羊無法掙扎或逃跑。」

  「但我不需要捆綁或者助手,我單手就能將羊牢牢按住,這其中是有技巧的。」

  陳北一邊說著。

  一邊以一個奇怪的姿勢,將羊夾在腰間,使其無法動彈分毫。

  「接下來,就可以宰殺了。」

  話音未落。

  陳北一手按羊,一手拿著鋒利宰羊刀。

  「唰!」

  迅速而準確地,將刀刃劃向了羊的頸部。

  「噗!」

  鮮血瞬間噴涌而出。

  「迅速、準確地用鋒利刀刃,割斷羊的頸部血管和氣管,讓羊迅速失血並死亡。這一步驟需要非常迅速和準確,以減少羊的痛苦。」


  這個時候。

  陳北還不忘解說。

  而羊血,則流入下方準備好的木盆中。

  「羊血可是好東西,可以炒菜,可以涮火鍋,不能浪費。」

  白絨羊的身體,在掙扎了幾下後。

  很快,便沒了動靜。

  正如陳北所說。

  迅速、準確地用鋒利刀刃,割斷羊的頸部血管和氣管,能減少羊的痛苦。

  「一路走好。」

  陳北輕輕地拍了拍它的身體,仿佛是在告別。

  【一個人就按住了羊,厲害!】

  【這一刀真利索,帥氣!】

  【哈哈,陳老爺還跟羊告別,是有一點黑色幽默在身上的。】

  【難道,咱們又小看陳老爺了?】

  接著。

  陳北開始忙碌起來。

  將宰殺後的白絨羊,懸掛起來,從羊的腿部開始,逐漸向上開始剝皮。

  「剝皮時要小心,不要割破內臟或肉。」

  陳北十分麻利的,剝下了整張羊皮。

  然後。

  將羊的內臟取出,包括心、肝、肺、胃等。

  「大家宰羊時,這一步一定要小心,千萬不要弄破內臟,以免污染羊肉,使羊肉產生腥膻的味道。」

  他的動作熟練而迅速,每一個步驟都顯得那麼自然而流暢。

  在處理分割羊的過程中。

  陳北更是展現出了,精湛的刀工技藝。

  他將羊身分成了幾個部分,如腿、背、肩等。

  每一刀都恰到好處,既沒有浪費一點肉,也沒有破壞羊的整體結構。他的眼神專注而深邃,仿佛在這一刻,他與羊已經成為了一體。

  「呼~」

  陳北擦擦汗,看著已經分割好的羊肉,陳北滿意地點了點頭。

  這一刻。

  他不僅僅是一個宰羊人,更像是一個傳承著古老手藝的藝術家。

  【我去,陳老爺真會宰羊!】

  【這波比裝的,我給滿分!】

  【實話實說,光是陳老爺這刀工,我這個三十年老廚師都自愧不如,更別說分解羊的這份技藝了。】

  【太帥了,現實版「庖丁解牛」!】

  【66666~!】

  【『總有叼民,想害朕』打賞斗音一號×1:陳老爺牛批,看完你宰羊解羊,語文課本中的「庖丁解牛」,終於完成了閉環。】

  【『滬上皇』打賞嘉年華×1,:全體起立!】

  直播間。

  十分熱鬧,飄起許多打賞。

  人氣值,更是達到了新的高度。

  在線人數——3W+。

  「欸,都坐下,基操勿六。」陳北摘下圍裙,「可能是我天生異稟吧,對於農村的東西,還有趕山種田之類的學問,一學就會。」


  「並且,還學的挺好。」

  「你們說,氣人不氣人?」

  【好好好,這樣凡爾賽是吧!?】

  【我一個鍵盤俠,此刻竟然無話可說,畢竟陳老爺是真的屌!】

  【裝的一手好逼啊,陳老爺!】

  【我網絡逼王,願稱你為最強!】

  「哎呦小北,你這羊宰殺的可要比你二叔強多了!」二嬸一臉驚訝,「瞧瞧這剝下來的羊皮,一點沒破,准能賣上好價錢。」

  「還有這羊架子,剔得多乾淨,蒼蠅都站不住腳嘞。」

  二嬸白了一眼二叔:「你殺了大半輩子的羊,還不如小北手巧嘞。」

  二叔撓撓頭,一臉自豪:「嘿,那是,小北可是大學生,學啥都比我強呢。」

  【哈哈,二叔莫名躺槍。】

  【二叔太可愛了!】

  【這兩口子,一個逗哏一個捧哏。】

  「二嬸。」

  「你腰不好,就別沾手了。」

  「這下廚的活兒也交給我,我在羊肉館打工時,可是偷學了不少老闆的祖傳手藝呢。」

  陳北攔住二嬸,包攬了過來。

  二嬸腰不好,做飯免不了彎腰,會加重腰痛。

  再者。

  自己擁有「宗師級廚藝」,這白絨羊只有在自己手裡,才能發揮出最大的美味。

  「不行。」

  二嬸搖搖頭,道:「你是客人,這羊是給你接風的,你宰了羊,咋還能再讓你下廚呢。」

  「客氣是對外人的,咱們是一家人。」陳北佯裝生氣,「二嬸你要是拿我當客人,這白絨羊我也不好意思吃了,我現在就走。」

  「你這孩子,哎,好吧。」

  二嬸拗不過陳北,只好答應下來。

  【二嬸腰不好,陳老爺就主動要求下廚,這樣細心溫柔的男孩子,愛了愛了♥(^_-)!】

  【主要是,人還帥,老阿姨的心啊♥♥♥♥♥♥】

  【陳老爺這招「以退為進」用得好啊,孫子兵法沒少看吧。】

  【這白絨羊,陳老爺打算怎麼做?】

  【『愛做飯的小周』打賞墨鏡×1:就憑陳老爺這宰羊的刀工,廚藝肯定差不了!】

  觀眾們。

  已經對陳北的廚藝,開始期待起來了。

  ......


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