「這隻白絨羊,我打算用來燉湯跟燒烤。」
「羊蠍子、羊肋排,是非常適合燉湯的部位,各取一些。羊腿肉、羊肩肉和羊背部的肉,都是非常適合燒烤的部位,我也各取一些。」
「三個人吃的話,不需要太多。」
「羊肉,必須要吃新鮮的,第二頓就不好吃了。」
陳北一邊幹活,一邊講解。
井井有條。
【陳老爺懂的真多!】
【沒錯,羊肉必須要吃新鮮的,吃過的人才懂。】
【做飯的男人,最有魅力了!】
【媽媽,我戀愛了(✿◡‿◡)!】
「我們村的白絨羊沒有膻味,所以不需要焯水,簡單沖洗下鍋即可。」陳北將羊蠍子、羊肋排沖洗下鍋,「先把羊湯熬上,熬久一些才好喝。
順便。
往鍋中滴了幾滴「美味水」。
「好了。」
「接下來,我要做的是我們鄉村的特色美食——紅柳烤羊肉。」
「與城市裡吃的鐵簽子串肉不同,紅柳枝的清香與羊肉的鮮香交織在一起,會形成了一種令人陶醉的香氣。」
「吃一口,一輩子忘不掉。」
【烤羊肉串還能這樣,長知識了。】
【別說了,還沒開始烤呢,我就已經餓了!】
【『總有叼民,想害朕』:紅柳烤肉,我曾經有幸在大西北吃過一次,真的絕絕子!】
【『滬上皇』:期待......】
火堆噼啪作響。
陳北將準備好的紅柳枝,串上肥瘦相間的白絨羊肉塊,放在火堆上炙烤。
「燒烤過程中,火候的掌握至關重要。」
陳北目光專注。
手腕靈巧的有節奏的抖動,紅柳枝在火上翻飛。每一次翻動都恰到好處,既保證了羊肉的均勻受熱,又避免了烤焦的風險。
漸漸。
羊肉表面開始泛起微微的油花,發出「滋滋」的聲響,那是油脂在高溫下歡快的舞蹈。
隨著時間推移。
羊肉漸漸變得金黃誘人,油脂滴落在篝火上,濺起一朵朵火花。
【窩草,饞死我了!】
【還沒完全烤熟,光是看顏色,就已經很有食慾了】
【我手裡的外賣,突然不香了!】
【這才是真正的燒烤啊,那些合成肉我真的吃吐了!】
「火候差不多了。」
在羊肉即將烤熟之際。
陳北在羊肉上均勻刷了一層「秘制調料」,當然,其中也添加了「美味水」。
在熱氣的作用下,「美味水」迅速融入羊肉中,為這道紅柳烤羊肉增添了更多層次的口感。
終於。
當羊肉被烤得外焦里嫩、色澤金黃時,陳北停下了手中動作,將紅柳羊肉串遞到鏡頭前展示給觀眾看。
「大家可以近距離看一下。」
「這,才是真正的燒烤。」
鏡頭,聚焦在冒著熱氣的紅柳羊肉串上。
肥瘦相間的羊肉塊,鮮嫩多汁,令人垂涎欲滴。
隔著屏幕。
網友們都仿佛能聞到,紅柳枝的清香與羊肉的鮮香交織在一起,那令人陶醉的香氣。
【啊啊啊,陳老爺你不當人子了(╯ ̄Д ̄)╯╘═╛!】
【為什麼要在我肚子餓的時候,讓我看到這個直播>ㅂ<!】
【吸溜,讓我吃一口吧,就一口!】
【我現在一閉上眼,腦子裡就是這紅柳羊肉串......】
「二嬸,二叔,出來吃紅柳烤串了。」
陳北將二嬸二叔喊來。
「哎喲,好香啊!」二嬸隔著老遠就聞到了香味,接過一根咬了一口,雙眼瞪大,「嗯,好吃!小北你這燒烤的手藝,可以開燒烤店了!」
「嗯嗯,好吃,太好吃了!」二叔咬了一口,香迷糊了,「這是我這輩子吃過的,最好吃的羊肉串!」
陳北笑道:「好吃就行。」
宗師級廚藝加美味水,別說本就鮮嫩可口的白絨羊肉,烤塊樹皮都香。
「我也嘗嘗。」
陳北大口咬下,鮮嫩的羊肉直接爆汁。羊肉口感醇厚、肉質細膩,紅柳的清香與羊肉的鮮美在口中交織,讓人回味無窮。
「嗯~」
「當你真正咬下一口,那種細膩而多汁的口感,仿佛能瞬間喚醒味蕾的每一個細胞,白絨羊肉的鮮嫩與紅柳枝的清香在口中交織,能帶給你無與倫比的滿足感。」
「我的評價就一個字——真TM好吃!」
在系統無人機,極致的拍攝畫面下。
直播間的網友們,破防了!
【這紅柳羊肉串竟然還能爆汁,它竟然爆汁!!!】
【今天,我要饞死在陳老爺的直播間了!】
【造孽啊,減肥的我,徹底破防了!】
【『總有叼民,想害朕』打賞嘉年華×1:陳老爺,問問二叔的白絨羊賣嗎?我想購買幾隻,殺好郵寄過來就行,價錢好說。】
【『滬上皇』打賞嘉年華×1:陳老爺,過幾天我爺爺過壽,我也想買幾隻白絨羊。】
「『總有叼民,想害朕』跟『滬上皇』兩位土豪想買羊?」陳北看了一眼彈幕,「我先問問二叔,看看他賣不賣。」
【『總有叼民,想害朕』:麻煩了。】
【『滬上皇』:OK。】
「二叔,有網友想買你養的白絨羊。」
「買羊?我一般都是直接賣給鎮上的羊販子,在網絡上買羊我也不懂啊?」二叔擦擦油嘰嘰的嘴巴,憨笑道。
「沒事,只要你同意,剩下的交給我就行。」
「那行。」
「現在的羊價是多少?」
「鎮上羊販子收購的價格,是每斤六十,直播間的網友給你捧場,我賣給他們打八折。」二叔大手一揮,豪氣道。
說完。
似乎想起媳婦還沒發話,縮著腦袋看向媳婦:「那個,它二嬸,行不?」
這一幕。
把網友們逗樂了。
【哈哈,二叔真·氣管炎啊!】
【這反差感,太逗了!】
【二叔不去演小品,都可惜了!】
【品質這麼好的羊肉,才賣六十一斤?羊販子也太黑心了吧!】
【我樓下超市,普通的圈養羊肉,又膻又難吃,都要六十一斤!】
二嬸嘴裡嚼著鮮嫩美味的烤羊肉,也被逗笑了:「看在小北面子上,這次就讓你當一回家做一回主,你說八折就八折。」
「才六十一斤?這價格不對!」
陳北也看到了彈幕,對白絨羊價格的質疑,「以咱們村白絨羊的品質,起碼可以跟咱們華夏的頂級羊肉,大西北灘羊的品質相媲美。」
「灘羊每斤價格是二百多,咱們的白絨羊就算沒名氣,小二百塊還是值的。」
從小到大。
自己還真沒關注過村里賣羊的價格,竟然這麼低!?
雖然。
跟普通羊肉相比,白絨羊價格略高不少。
但很明顯。
還是賣低太多太多了。
村里人跟二叔二嬸都不怎麼懂網際網路,更別說專門上網查價格了。要不是自己這次回村搞直播,白絨羊的價格BUG還不會被發現呢。
「我滴乖乖,二百!?」
「你是說咱們村的白絨羊,每斤值兩百塊!?」
二叔跟二嬸,都震驚了。
陳北點頭:「二百一斤,還得是友情價呢。」
思考了一下。
陳北對著鏡頭說道:
「『總有叼民,想害朕』跟『滬上皇』兩位,我不是要坑你們的錢。我原先真的不知道,村裡的白絨羊被羊販子以如此低廉的價格收走了,並且持續了這麼多年。」
「我在羊肉館打過工,對羊肉的品質以及報價都比較熟悉。像二叔養的這樣品質的白絨羊,每斤的市場價格至少不會低於兩百塊。」
「這樣吧。」
「在這個基礎上,就按二叔說的,打八折,一百六一斤。」
「二位還有其他網友,如果想要就聯繫我,覺得貴可以不要,沒關係的。」
自己既然知道了這件事,肯定得為二叔跟村民的利益著想。
再說了。
網友們覺得貴可以不買,也沒有什麼損失。
陳北決定了。
就算網友們不買,自己也要想辦法。
為二叔,為村裡的白絨羊,打通銷售渠道,決不能再低價賣羊了。
但下一秒。
密密麻麻的彈幕,大大出乎自己的預料。
【『總有叼民,想害朕』:才一百六 ?太便宜了,我先來三隻,怕放久了不新鮮,吃完再買。】
【『滬上皇』:陳老爺,我爺爺過壽需要的多一些,我先定十隻吧。定金待會添加你的聯繫方式,先給你發過去。】
【會爆汁的羊肉,一百六根本不貴,我也定一隻。】
【陳老爺,村里人淳樸,你跟二叔二嬸說,不要覺得不好意思,這羊肉就值這個價錢,賣便宜了我們還不好意思占這個便宜呢。】
觀眾們紛紛搶購,生怕晚了買不到。
二叔二嬸:(⊙_⊙;)???
......