第44章 宋廣利的震驚
「我等下有幾斤豬腳送過來,老宋你做一次,大家一起嘗一嘗,好吃的話,我們就大力宣傳。」
宋廣利猶豫一下,實在沒信心,不過又不想讓呂樂失望,最後勉強點頭:「那行吧,試一試。」
「不過,你別抱太大希望。」
三分鐘後,樓下傳來動靜,緊接著是石頭那大嗓門聲音。
「樂哥,你在嗎?」
「我在二樓,自個上來。」
石頭和鐵牛都不明白,呂樂叫他們過來是幹什麼。
還弄了一盤豬蹄!
這豬蹄都是處理過的,呂樂來之前交待下來,冷水豬蹄飛水後,用姜蔥水侵泡半個小時撈出。
「這酒樓好像是新開的,樂哥會不會是想要吃飯?」
「不清楚。」
「走走走,別讓他等急了,還要上二樓呢。」
兩人磨磨蹭蹭的上了樓,東張西望的。
見到呂樂後,石頭:「樂哥,我們來了,這豬蹄?」
呂樂招招手:「老宋,他們是我的兄弟,豬蹄來了,交給伱了,我已經讓人處理過了,直接下鍋就行。」
宋廣利微笑接過:「沒問題,最遲一個小時,秘制豬蹄就可出鍋,你們稍等。」
他心裡很疑惑啊。
這豬蹄?
提前飛水?
有何區別?
不過,他沒問。
等宋廣利進去廚房後,石頭湊過來問:「說說咋回事,讓我們拿豬蹄過來?」
「剛才那人叫老宋,是這金雲閣的小股東,也是一名大廚,而我是老闆,讓你們……」
後面呂樂說的是什麼,兩人已經聽不到了,滿腦子都是酒樓是呂樂的?
「樂,樂哥,你剛說酒樓你的?臥槽…我怎麼不知道!」
石頭瞪大眼睛,嘴角狠狠抽搐,那是一種震撼的眼神。
而鐵牛也是滿臉崇拜,越來越覺得呂樂屌炸天了。
「你藏的太深了吧,不夠兄弟。」石頭轉了一圈,心中有了大概,金雲閣這酒樓,還挺大,起碼投資四十萬以上。
緊接著,他倒吸一口冷氣。
「剛剛接手沒幾天,這不叫你們過來了嗎,你們有什麼想法?」
「啥意思?」
「酒樓現在沒開張,還在投資階段,石頭鐵牛有沒有興趣參與?」
鐵牛很感動,但這是屬於呂樂的產業,基本都運作起來了,穩賺不賠,他不想分一杯羹,心有自知之明。
石頭也是一樣的想法:「樂哥,我不能要,你這都基本搞定了,而且你不缺錢,不需要我們吧。」
石頭搖頭,表情嚴肅。
「自家兄弟,跟我還客氣什麼,眼前這些不過是小打小鬧,以後錢多的是,何必在此糾結?你想投資就投資。」
呂樂已經把格局打開了,看什麼都是風輕雲淡的。
「我要股份也可以,但是酒樓投資了多少錢,我必須出一份,哪怕是虧了,我也跟著,沒道理風險你扛,賺錢大家分!」
「樂哥,石頭說得對,我很感動你還記得我們兄弟,酒樓已經成型,錢是你拿出來的,什麼事都是你付出的,我們不能白占便宜。」鐵牛義正言辭,斬釘截鐵說著。
呂樂想了想:「行,我一共投資了四十萬,你跟石頭,一人拿五萬出來,以後酒樓就有你們一份了,但你們要考慮清楚,做生意有盈有虧,沒有穩賺不賠,誰也說不準。」
石頭笑道:「我明白,結果怎麼樣,我都不會怪你的,影響不了我們的兄弟情,而且你是想帶我們一起賺錢。」
鐵牛撓撓頭,半天才憋出一句話:「我怕啥,有錢一起賺,風雨同舟!!」
「哈哈哈。」
「好兄弟。」
最先前,呂樂拿下幸福酒樓就花了三十萬,加上後續的雜七雜八,都四十多了,現在只說四十萬而已。
而他們這五萬屬於投資,他們主動提出股份要百分之二乾股就行。
才百分之二?
對石頭他們來說,虧了點!
不過,呂樂也沒說啥,畢竟多給他們點也不會要。
「才百分之二?是不是少了點!」
「不少了,我們還占了便宜呢,就這樣說定了。」
呂樂無奈一笑,如同所想的那樣,石頭鐵牛是不會多要的。
「樂哥,你還沒說,讓我們搞豬蹄是什麼回事呢?」
「等下你們儘量別說話,什麼也別說,看我眼色行事。」
幾人開心的協商著,宋廣利這邊的宮廷紅燜豬蹄已經差不多可以出鍋。
新鮮的豬蹄,散發出濃郁的香味,整個宴會廳都瀰漫著。
「好香啊!」
「隆江豬腳飯?」
「這味道不對,比隆江豬腳香多了。」
呂樂嘴角上揚,已經期待起來了,不愧是宮廷秘制的紅燜豬蹄,名不虛傳。
宋廣利興奮跑出來,滿臉激動之色:「老闆,這……你們聞到了嗎?這一次做出來的紅燜豬蹄不一樣!」
石頭心裡疑惑,有啥不一樣,不都是你做的麼?
呂樂默不作聲。
等宋廣利把豬蹄盛出來,石頭和鐵牛都讚不絕口。
「快嘗一嘗。」
呂樂嘗一了一口:「這味道,絕了!」
值!
選擇開酒樓,是一個明智的選擇,只要宋廣利這道宮廷紅燜豬蹄在,不愁生意不火!
石頭迫不及待夾起一塊,往嘴裡送:「好好好,果然是大廚。」
鐵牛也吃了一口,瞬間眼睛都直了,味道直擊味蕾,他發誓,從來吃過那麼好的豬蹄,隆江豬腳都要靠邊站。
「滿分!」
宋廣利激動壞了:「我納悶了,我都是按照祖傳的方法步驟來做,怎麼這一次的味道怎麼會那麼好吃呢?」
肉鮮美而不柴,入口富有彈性,醬汁濃郁撲鼻。
宋廣利怎麼想也不明白,到底是那一步不對勁!
「是豬蹄問題,老宋啊,我給你的豬蹄,可是半成品,以後你就把這道菜加上招牌菜系列!」
呂樂可不會那麼傻,只要自己掌握了最關鍵的一步,宋廣利就算以後不為他做事,他一樣做不出宮廷紅燜豬蹄的味道。
宋廣利愣了三秒,才消化呂樂的話:「原來如此。」
「放心吧老闆,我一定會把這道宮廷紅燜豬蹄發揚光大,成為本酒樓最受歡迎的一道招牌菜。」
「老宋,我果然沒看錯你,好好干,不會虧待你的。」
宋廣利感動:「老闆,你能給我工作,還給我廚藝入股,我已經很感激了,以後定不會讓你失望。」
「嗯,這道菜的價格,你們覺得寫多少合適?」
呂樂說道。
鐵牛道:「定價八十可以了吧?」
宋廣利比較專業:「我覺得,一百二差不多了,太貴了,他們也消費不起。」
石頭張大嘴巴,滿臉驚訝,一道豬蹄要價一百多,有人消費的起麼?
他的格局太小了,不明白有錢人的生活作風,那些富人,什麼的都沒有,只剩下錢了,廣省的有錢人特別的注重吃的方面。
(本章完)