經此一事,廠臣夫人在宮裡名聲大噪。
不動聲色就能扳倒尚膳監的管事,這點能耐絕對不容小覷。
那可是盤根錯節的老人兒,就這麼不傷筋動骨地被收拾了,可見沈南喬手腕之圓融。
所以在她開始協助皇后操辦宴請誥命的酒席時,所有人的態度都恭敬了幾分。
新上任的尚膳監管事叫朱有才,更是覺得自己託了這位夫人的福,因而樁樁件件都替她安排得妥帖得當,而且拍胸脯打包票。
「您放一百個心,旁的不敢說,這酒菜飯食,保准給您長臉。」
沈南喬笑得妥貼客氣。
「那就有勞朱管事了。」她隨手塞過去一個賞封,「還有件事想麻煩您。」
朱有才被嚇壞了,連忙喲了一聲。
「可不敢承您這一聲兒麻煩,夫人有事儘管吩咐。做人講良心,我能到今兒這位置,還不是托您的福啊!」
這人是從底層的碎催幹過來的,比一般人更知道眉眼高低。
沈南喬有些赧然地笑了笑,這才開口。
「你們廠督腸胃不大好,吃東西挑揀,日後當值的時候,勞煩您給準備些新鮮的熱乎的。」
朱有才一拍大腿。
「嗨,我當是什麼呢,這不是應當應分的嘛!老祖宗對我恩同再造,別說您親自囑咐了,就是沒墊這句話兒,咱也不能屈了他不是!」
沈南喬深知縣官不如現管的道理,人家客氣,自己更不能缺了禮數,於是把那賞封遞過去。
「那他在宮裡的吃喝,就全仰仗您了!」
朱有才一路推辭。
「您這是打我的臉!我要收了這個,我成什麼人了?」
沈南喬笑了笑,語氣裡帶著幾分親切。
「這不是賞錢,是賀禮,祝您步步高升,所以必須收著,圖個好彩頭嘛!」
話說到這份兒上,朱有才也不好再推拒了,他把賞封揣在手裡,信誓旦旦。
「您把心放肚子裡頭,拿人手短,日後老祖宗要是有半點吃喝上不滿的地兒,您就大耳瓜子扇我。」
沈南喬抿嘴笑笑,露出一臉感激模樣。
「這份情我承了,他日若是有用得著我的地方,讓人送個信兒就是了,我在外頭畢竟方便些。」
朱有才心道,我哪敢勞煩您這尊大佛喲,若是被寧督主知道,他這差使也就算干到頭兒了。
正說著,就見明帝身邊的小太監來傳話兒。
「皇上請平陽夫人過去一趟。」
沈南喬一頓,心下有了猜測,但面上不動聲色,尾隨著人去了乾清宮。
明帝已經聽說了尚膳監換人的事情,興頭正足。
「你說,她親自下廚做了雞絲窩面,把那群人都震住了?」
伺候皇上茶水的小太監猛點頭。
「可不是,掌印夫人那手藝,說是連白案廚子都傻了眼!」
明帝眼神愈發亮起來,他平素沒什麼愛好,研究美食是其中之一。
前兩日在平遠侯府吃到的那鍋子簡直是人間極品,害的他這兩日撓心撓肝地想,可又沒什麼接口再登門叨擾。
如今正主兒就在宮裡,那可是不容錯過。
眼見得沈南喬施施然跟著內監走進來,也不迂迴,開門見山直接道。
「聽說你麵食做的不錯,連尚膳監的大廚都甘拜下風?」
沈南喬不動聲色勾了勾唇角,果然是為了這個。
沈靜怡前世就是抓住了明帝愛吃的這個弱點,扶搖直上。
最無恥的是,她搶占了當初娘親留給自己的食譜去獻媚。
這一世,她要拿回屬於自己的一切。
「宮裡御廚個個身懷絕技,臣婦愧不敢當。」
明帝擺擺手。
「這裡沒有外人,不必謙虛,朕這幾日風寒,胃口不開,正想些湯麵吃,你去做一碗給朕嘗嘗。」想了想又補充道,「跟大伴那碗一樣就行。」
沈南喬露出矜持的笑。
「您若是胃口不開的話,臣婦倒是有個家傳的法兒,做給您嘗嘗,吃過的人都說好。」
明帝愈發感興趣。
「快去,就在乾清宮這小廚房做。」
沈南喬卸了手上首飾,仔仔細細洗淨了手,親自揉面。
那面沒用半點水,加了蛋清和高湯,和好之後放在一旁醒著。
她挑了塊肥瘦相間的五花肉,切成小丁,在鍋中煸炒出油,再放入小廚房一早就備好的老鹵當中,文火慢燉上。
「這不是要燉兩三個時辰才入味?」
一旁打下手的小太監問道。
「是啊,所以明日晌午的澆頭也有了。」
沈南喬這算盤打得好。
臨近年底,早朝之後,寧肅勢必要跟明帝回來商討事宜,這滷肉恰好可以做晌午的點心,兩全其美。
那小太監暗忖掌印夫人真是體貼。
但見她尋了個乾淨盤子,將蔥姜蒜放在一起煸炒,最後調了香醋、些許辣椒,做了碗酸辣湯麵。
明帝遠遠就聞著香味,登時覺得食指大動,挑了一筷子嘗嘗,麵條爽滑,湯頭開胃,不知不覺便用了一碗進去。
寧肅處理完前線戰報,回乾清宮復命的時候恰好趕上明帝咽下最後一口湯。
「朕正要說,你真是娶了個賢內助。」
寧肅不動聲色撩眼皮子看她一眼,就見小姑娘沖他狡黠笑笑。
明帝很有眼色,見小夫妻倆眼神黏住化不開,隨即道。
「若是還有,給大伴也盛一碗來,他這兩日著實辛苦了。」
沈南喬得了這一聲兒,便去到小廚房,只見之前滷的那塊肉已經有些入味。
於是撈出來,用冰糖炒出糖色,將小塊肉粒倒進去,確保每一顆都裹上醬汁,然後趁熱下到面里。
麵湯清爽,臊子噴香,送到寧肅手上的時候,香氣先氤氳了整個內殿。
明帝見狀,半真半假地開口調侃。
「到底是自家媳婦兒知道疼人,剛剛給朕做的那碗,清湯寡水,連個肉星兒都看不見。」
沈南喬有些不好意思,但還是大大方方接話。
「給您準備的那塊滷肉還得再燉幾個時辰才入味,這個先讓他試試火候,替您嘗嘗鹹淡。」
這話說的頗有技巧,明帝點點頭。
「這年頭懂進退之道的姑娘不多了,太子妃交由你來選的話,朕很放心。」
沈南喬見皇帝說到了重點,於是收斂了神色,恭順站在一旁道。
「所有待選的貴女都已經下了帖子,只等宴席那日。」她頓了頓,「皇上若是有什麼中意的人選,也可以提前告知,臣婦心裡好有個底。」
明帝怔了好半晌,才幽幽道。
「夏太傅府上有個小孫女,同太子年紀相仿,朕想著,夏家三代帝師,應該錯不了。」他抬眼看向沈南喬,「你替朕留意著。」
沈南喬在腦子裡過了一遍,這才想起那姑娘來,她沉了沉,斟酌著開口。
「夏太傅府上的小姐,似乎比太子小了四五歲。」她不敢說皇上記錯了歲數,只道,「您看看,若是要叫進宮,臣婦就補張帖子。」
明帝眼神愈發迷離,喃喃道。
「原來她比朗兒小那麼多,朕記得他們跟朕是前後腳成的親。」
沈南喬不知他所言何意,但不能讓皇上的話掉地上。
「聽聞夏夫人過門四五年才有孕,故而年紀比太子小的多一些。」
明帝聞言一震,竟是半晌沒說話。
沈南喬心下沒底,瞧了眼寧肅,寧肅用眼神示意她稍安勿躁。
果不其然,又愣了片刻,明帝終於開了口。
「那就別折騰那孩子進宮了,太小,也成不了事。」
沈南喬點頭記下,見明帝露出疲態,於是小心翼翼開口。
「臣婦還有件事要稟報,太后似乎單獨召見了承恩侯夫人,怕是打定主意,要選孫家小姐。」
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沈南喬:給人上眼藥我可是最擅長的。