說起來前世她不在意穿戴，她只想要親情，可此時的姜晚歸還真的很慶幸這衣服合體，因為穿戴得體，進入這些鋪子人家重視，談價錢也好說一些。
她整理了一下裙擺和袖口，然後走進了鋪子。
這個鋪子很大，進門就是一個很大的圓形的雙層貨架子，上邊都是各種點心，做得很精緻很漂亮。
幾個小夥計邊給顧客介紹，邊幫著他們打包要的點心，忙得起飛。
東邊是掌柜的櫃檯，這時候有人結帳，掌柜的算盤珠子打得啪啪響，可見生意多好。
姜晚歸沒有上來就去問價格，而是先觀察著，看夥計的介紹，知道這個時候點心的價格，她對自己的方子也有了數。
而她也想到了要賣哪個方子，杏仁佛手酥，這個在大慶國只有皇宮，和京城的一個皇商的點心鋪有賣，他們鎮上沒有。
看了一圈，她找到了一個小夥計問：「小哥，麻煩問一下，你們東家在麼？」
因為掌柜的太忙了，她如果貿然過去，惹人家煩了，可能正事沒說，就被拒絕，所以找了個非常熱情面善的小夥計。
小夥計不確定對方的來意，所以很委婉地問姜晚歸：「姑娘可是我們東家的遠房親戚？」
姜晚歸搖頭：「我是想賣一個點心的配方，家裡老人生了很嚴重的病，需要錢，所以想把一個祖傳的點心方子出手，不知道小哥能不能跟你們管事的人說一下，我看掌柜的太忙，沒敢過去打擾。」
反正家裡的長輩沒一個好的，咒他們生病毫無心理壓力。
小夥計見姜晚歸這麼有分寸，加上她孝順，所以想了一下就應下了：「我去幫你問問我們掌柜的，東家的事情我做不了主。」
姜晚歸點頭：「那就有勞小哥了。」
小夥計帶著姜晚歸到了掌柜的前邊，等著掌柜的收完一個顧客的錢，他才對著掌柜的開口：「金掌柜，這位姑娘家裡老人病了，需要錢治病，想要把祖傳的一個點心方子賣給咱們東家。」
金掌柜的打量著姜晚歸：「小姑娘，我們這可是凌源鎮最大的點心鋪，你覺得你們家的配方比這的好？」
姜晚歸自然不能這麼對比：「金掌柜，我們家的方子是從宮裡得到的，杏仁佛手酥，你應該聽過吧？」
金掌柜聽到杏仁佛手酥幾個字的時候，整個人都驚到了：「你說的是只有宮裡和鳳祥齋才有的杏仁佛手酥？」
姜晚歸點頭，然後看向後院的廚房：「我知道說了你也不信，我想借用貴店的廚房和食材一用，我做好了，如果你們覺得有資格跟東家談，咱們再說，如果不行，你們也沒什麼損失。」
畢竟她都沒有手寫的配方，只能用東西證明。
金掌柜都沒考慮，就對著小汪夥計道：「小汪，你帶著這位姑娘去找張大廚，讓他在小廚房安排一下。」
雖然沒有完全的信任，但是這個杏仁佛手酥五個字，就值得讓她去試。
如果不是手上的活太忙，他一定自己帶著這個姑娘去的，但是現在客人太多，並且如果對方的方子是真的，他還要安排人去找東家。
小汪夥計趕緊應下：「知道了金掌柜。」
姜晚歸對著金掌柜俯身道謝：「謝謝金掌柜給我機會。」然後也沒多打擾，就跟著小汪夥計去後院的廚房了。
到了後院，小汪夥計找到張大廚，說了來意。
張大廚其實是有幾分不信的，因為杏仁佛手酥這個方子，他們研究過很多次，就是不知道問題出在哪，就是做得差點意思，現在這麼一個小姑娘說會做這個，他確實不好相信。
但是金掌柜吩咐的，他還是帶著姜晚歸到了自己的小廚房，他是大廚，有些手藝是不能教給別人的，所以有獨立的廚房。
張大廚的廚房乾淨，食材齊全，他問姜晚歸：「姑娘都需要什麼，我幫你拿過來，以免你自己找不到。」
姜晚歸說了幾樣，這裡自然有她用到的，也有用不到的，她不能表現出來不信任張大廚，但是也不能讓張大廚知道她的食材具體有什麼，所以真真假假的，多說幾樣，能看見位置的，她就沒說，到時候自己拿就行。
張大廚還以為小姑娘沒什麼心眼，高興地把她說的拿了過來，心裡也想著跟他們以前研究這個方子時候，需要的材料有什麼不一樣。
姜晚歸看著面前的食材對著張大廚道：「張師傅，你們在這看著我緊張，能讓我自己做麼？」
張大廚心裡沉了一下，剛才小瞧她了，看來還是有防備心的，不過行業規矩他不能破，要不然對自己的名聲不好，所以他和小汪夥計出去等了。
小汪夥計前邊還忙，所以也就先回去了。
張大廚在門口心裡不少想法，如果方子真的好，那自己得拿下這個手藝，以後才能在店裡位置更穩，如果不好……不好有什麼想的？直接讓她走就行。
但是對於一個老師傅，還是很相信祖傳的方子，他的手藝也是祖輩傳下來的。
姜晚歸做得不多，如果這個地方不行，還要換個地方賣。
酥油皮，水油皮，還有餡料，都準備妥當之後，她就開始做了，其實在陳家，她是有偷著嘗試過做這些的，說起來，這些配方是讓她堅持活了七年的支柱，這些東西太有吸引力，要不然她早就自盡了。
她對烤爐這些都十分的熟悉，所以做起來也是得心應手。
很快就烤好了六塊杏仁佛手酥，端出來，給張大廚品嘗。
張大廚見到外表，眼睛亮了，他確定，外表一樣，因為他吃過京城鳳祥齋的。
只是他聞了聞味道，語氣帶著一些冷漠問：「你早就開始防著我了？讓我拿的材料不對。」
姜晚歸不得不承認對方的廚子天賦，這鼻子夠好使的，只能道：「我祖母都要死了，等著用這個救命，我不得不防。」她不想得罪人，只能用苦情大戲。
在隔壁牛尾村老王家炕上，坐著和妹妹馬蘭娥說話的馬蘭花，打了兩個噴嚏。
她擦了擦鼻子，臉上的粉也掉了不少，別看她年紀不小了，但就喜歡塗脂抹粉。
馬蘭娥比她只小一歲，兩人長得七分像，只是額頭有塊紅胎記，這讓她從小就成了姐姐的陪襯，受盡了委屈。
她遞過去一方帕子：「一想二罵三念叨，這是誰罵大姐呢？」
馬蘭花不高興地回道：「我兒孫孝順，家裡富足，誰能罵我？不過是這兩天染了風寒。」
牛尾村的姐妹明爭暗鬥，姜晚歸併不知道，她也不想知道，她繼續跟張大廚介紹自己的杏仁佛手酥，什麼有錢重要？