張大廚還是先嘗了一塊杏仁佛手酥，他細細地品嘗著，好一會才點頭：「確實是京城鳳祥齋的味道，上次我去買，排了一上午的隊，味道我記憶猶新。」
這話讓姜晚歸也徹底的放下心，東西絕對是沒問題，之前總是擔心自己做得不夠好。
這時候金掌柜的也聞著味道過來了：「烤好了？」他沒吃過，也確實好奇，趁著前邊顧客少的時候，就來看看。
姜晚歸道：「嗯，我做得少，可能火候和外觀不夠專業，但是方子絕對是沒問題，張師傅已經確認過。」
說著，她遞給了金掌柜的一塊。
金掌柜嘗了之後，對著姜晚歸道：「我這就讓夥計去請東家，姑娘稍等。」
姜晚歸應下：「有勞金掌柜。」此時她確定事成了，就是看錢多少了。
她開始跟張大廚套話，看看這個多少錢合適。
張大廚精得很，加上剛才姜晚歸防著他，所以他也不想多透露：「這些我可不好說，我還得在這做工的。」
忽然的兩人多少有點尷尬，說起來，都是有些私心，但是也不是奸詐之人，所以說著說著，就都語塞了。
好在東家住得不遠，沒一會就過來了。
東家是個四十多歲的男人，穿戴挺華麗的，看得出不缺錢，來得這麼快，應該是很感興趣。
張大廚對著對方叫了：「東家。」
姜晚歸也上前施禮：「東家好。」
男子微微點頭：「這位姑娘，屋裡談吧。」
邊走，兩人也邊做了自我介紹，東家叫孔令成，姜晚歸叫他孔老闆。
孔令成叫姜晚歸為姜姑娘。
進屋坐下之後，張大廚把剩下的杏仁佛手酥給孔令成端過來。
孔令成嘗了之後，雖然表情沒什麼變化，但是手微微的攥緊，他知道自己的機會來了，跟北街的那家德馨樓的競爭有十成十的勝算了。
但是他必須沉住氣才能壓下價格，他放下杏仁佛手酥，問姜晚歸：「你這方子確定要賣？家裡同意？」
姜晚歸很肯定：「確定，你這是我來的第一個點心鋪，咱們也是有緣分，如果孔老闆有意留下，那最好，如果孔老闆要是不是很感興趣的話，我也可以再去別家看看。」
剛才姜晚歸從對方手上的微動作看出來，他情緒有很大的變化，那就證明他是很感興趣的。
這些對人的觀察她不是特意學的，這些年為了討好家裡人，她練就了一身察言觀色的本事，對方一個小動作，她就能知道對方心裡。
孔令成聽到姜晚歸說再去別家看看，表情還是有些繃不住了：「姜姑娘這是什麼話，如果我不感興趣，也不會來了，既然都是爽快人，那姜姑娘開個價吧。」
姜晚歸自然不能先開口，如果給少不就賠了：「我不是很懂行情，孔老闆先出個價吧。」
孔令成沒有看輕這個小姑娘，她能跟金掌柜搭上話，用上廚房，就不是簡單的，他不會輕視任何一個對手。
他抿了口茶，淡淡地開口：「我這人不喜歡說虛的，也不跟你一個小姑娘討價還價，三十兩如何？」
姜晚歸笑了：「孔老闆這可就是欺負我一個小姑娘了，你們這一個精緻的點心禮盒就有二兩銀子了，我這點心可是大慶國獨一份，就算是一兩銀子一份，一天你賣三十份，就是三十兩，給我三十兩，這說不過去吧？要不然我再去別家看看價格。」
說著，姜晚歸就要站起來準備離開。
孔令成趕緊示意姜晚歸坐下：「姜姑娘別著急，這談生意，談生意的，就是要談的。並且你也知道我們這店面，夥計，食材等等，都是需要錢的，我賣三十兩，到手裡二三兩都沒有。」
姜晚歸沒有坐下：「就算是一天二兩，半個月不也三十兩了？如果要是年節賣得多，半月都用不上吧？一個長久掙錢的方子，出這些錢，孔老闆真的誠心買？」
孔令成的表情有些凝固，他承認這個丫頭算得沒錯，所以這次也是下了決心的：「二百兩，這個方子以後你自己家也不能再用。」
姜晚歸直接比出三根手指：「三百零二兩，今天交易，如果不是家裡祖母要死了，我這個價格也不會出的。這個方子賣給你之後，我發誓不會再告訴第二個人，我立字據時候會簽字畫押。」
她現在一點錢沒有，如果只要三百兩，她就得去兌換，那麼手裡很多零碎的銀子，不好收著，所以多要二兩，能對付最近吃飯就行，剩下的三百兩，她要銀票，能隨身攜帶不被發現。
坐在牛尾村老王家炕上的馬氏又是兩個噴嚏，她都有些懷疑自己染了風寒。
孔令成對於這零二兩倒是沒太多想，小孩子想要自己弄點私房錢，也不是不能接受，畢竟這丫頭心眼本就多。
所以他猶豫了片刻還是答應了，因為他需要這個方子，等不起，現在跟德馨樓的競爭沒有優勢，只能打價格戰，此時他有些耗不起了。
姜晚歸對這個價格還算是滿意，再多的話，可能對方就得多些時間考慮，時間緊迫，她今天必須拿到錢，沒錢寸步難行。
談好之後，孔老闆也是著急，直接讓人去拿了紙筆，也又叫了邊上一個鋪子的老闆來做見證，簽了三百兩的文書，還很貼心的跟姜晚歸說了，那二兩單獨給她。
姜晚歸這才反應過來，對方以為這是她給自己藏私房錢，她以後還打算在鎮上做生意的，所以也不想給這兩個老闆留下她私心重的印象。
她對著孔老闆解釋道：「我這個碎銀子是一會要去買點家裡急用的東西，和僱車之類的錢，都是大額的銀票，我容易弄丟。」
孔令成笑了，對她確實有些改觀：「那也就寫三百兩吧，這二兩你回去怎麼說都行。」
簽好了合約書，那邊孔令成讓金掌柜去取錢，他親自跟姜晚歸學杏仁佛手酥的做法，並沒有交給店裡人，他也是幹這個發家的，自然也會這門手藝，他得把關鍵掌握自己手裡，以免讓對家鑽了空子。
姜晚歸教得不算快，等著金掌柜把錢拿回來了，她看見銀票，才說了關鍵的地方。