大傢伙眼底都透露著渴望。
主要是鍋子裡的香味也太誘人了吧。
林綰綰淡淡一笑,
「最後的成品還沒有好。
不過先給你們嘗嘗看,味道咸了淡了都要實話實說。」
林綰綰掀開鍋,一個個腦袋立馬湊了過來。
蒸騰的熱氣帶著香味撲在臉上實在太享受了,就算是不吃,聞聞味道也是挺好的。
「當心別燙到了。」
林綰綰把一、二、三、四、五、六個腦袋推到了一旁,然後用長筷子夾起了一塊肥腸切了一段 。
「豬下水要充分浸泡之後,味道才會更好。
鍋里的料汁不要倒了,盛在缸里,有其他的用處。」
林綰綰把肥腸切成了好幾段,每人面前都有一份。
石頭想直接用手抓起來,沒想到手指剛接觸,就燙的不行。
「哎呀,怎麼這麼燙呀!」
石頭的手連忙縮了回去。
大壯將這個弟弟直接拎到了一邊,沒好氣的說道:
「你怎麼這麼著急啊?
小心燙壞了嘴巴啥都吃不了。」
石頭只好坐在一邊等待,但是升騰起來的熱氣,讓他忍不住去看。
等了好幾分鐘,鹵大腸總算是涼了一些下來 。
石頭看到大哥開始動筷子了,他便也動了。
嫩滑的豬大腸塞進嘴裡,肉汁四溢,有香料的味道,卻沒有香料的渣子。
「娘,這是不是紅燒肉啊?
我怎麼吃出來紅燒肉的味道,太香了,太好吃了。」
石頭眨巴著嘴巴,一邊吃一邊說道。
「娘,吃了這些肥腸幹活肯定有力氣,我都能多耕一畝地了!」
大壯拍了拍胸脯,碗裡的肥腸早已經被消滅乾淨。
姜小翠看大壯一下子就吃完了,便將碗裡的肥腸夾了一塊下來,把多的部分給大壯,自己只吃一小塊。
大丫二丫兩個人一邊吃一邊偷偷的笑,要是能學會娘的手藝,以後也算心靈手巧了。
唯獨二柱吃了幾口便把碗放在一邊,拄著腦袋在那邊想事情。
「一起說說看,味道怎麼樣?」
林綰綰的目光掃過眾人。
「好吃,真好吃!」
大壯豎起了大拇指,幾個姑娘也紛紛附和。
石頭更是搖頭晃腦,
「早知道剛才就少吃點黑麵糊糊了,我都吃不下了。
你看看我的肚子已經圓滾滾的。」
石頭還特地摸了摸自己的肚子。
小孩子吃不了多少東西,剛才他那一通往嘴裡塞,的確有些飽了。
見二柱若有所思,林綰綰開口問道:
「二柱,你怎麼沒有全吃掉?
是不是味道不怎麼樣?」
第一次做這個東西,林綰綰還是有些不自信的,就怕孩子們照顧她的面子,不好吃也不願意說出來。
二柱搖了搖頭,一臉認真的看著林綰綰,
「娘,您是不是準備把『鹵飄香』做成一檔子生意?」
林綰綰微微驚訝,讚許的點了點頭。
這個二兒子腦子裡無時無刻都想著生意。
「我正想把鹵飄香推廣出去,也能為家裡增添一點收入。
你們大家有沒有信心?」
如果沒有剛才的品嘗,可能會認為將豬下水做成一道菜,有些天方夜譚了。
但是那齒頰留香的味道,讓人回味無窮。
如果沒有條件吃上豬肉,選擇鹵飄香倒是一個不錯的選擇。
甚至說鹵飄香的味道比單純的肉菜還要好上很多。
「有信心!
鹵飄香實在太好吃了,我還想吃一份。」
石頭看著空空的碗裡,又伸著腦袋看一下鍋里。
大壯站起身來,拍了拍自己的胸脯,道:
「娘,明天我去田裡幹活的時候,就把鹵飄香帶出去。
只要價格不高,相信會有人來買的。」
二柱略微沉思後,開口說道:
「就田裡那些莊稼漢能吃幾份?
就在家門口賣的話,也賣不了幾份。
荷花村人口本來就不多,就算是一人拿一份,那又能有多少銷量?
所以在荷花村範圍內售賣,絕對不是一個明智的選擇。」
林綰綰看向二柱,讓他繼續往下說。
二柱像是受到了鼓舞,聲音中有了些自信:
娘,你說如果我們將鹵飄香拿到鎮上去賣的話,效果會不會好一點?」
林綰綰點了點,道:
「鎮上的確不錯,但並不是第一選擇。
我認為前期最佳的地點便是碼頭。
碼頭人員嘈雜,人流量非常大,而且大部分都是體力勞動者,他們便是鹵飄香的目標人群里。」
碼頭搬運工一天可是有三十文的工錢,但工作是非常辛苦的,也不是天天都有活計。
單單吃些野菜餅,嘴裡沒什麼味道會很難受。
二柱一拍大腿,好像茅塞頓開。
「好,娘,你的腦袋子就是靈光。
也不知道你是怎麼想出來的 ,碼頭一天到晚可是有不少人來人往 。
只要我們把攤子一支,相信立馬就能吸引到不少人來了。」
誰都沒想到家裡居然能做起生意來了,雖然只是一個小攤,但都感覺日子會越來越好。
林綰綰把手向下面按了按,示意大家別高興的太早了。
「孩子們,我們還有很多事情要做呢!
豬下水要在湯汁里泡一天,入了味之後,味道才會更好。
湯汁是精華,賣之前還要淋上一勺湯汁,吃起來更帶勁。
除了攤子,還要準備一個小暖爐,保證東西不會涼掉。」
碼頭上停人不停工,搬運工人都是輪換著吃飯。
肉菜冷掉了就不好吃了,事情要想的面面俱到。
林綰綰大膽的說著自己的計劃。
「一兩鹵飄香賣三文錢,一個饅頭一文錢。
我們配合著鹵飄香一起賣,讓工人們既能解決吃飯問題,又能嘗嘗肉味。」
這是一次大膽的嘗試,哪怕最後不成功,賺回個成本錢,應該沒什麼問題。
「好,娘,我跟你去。
不管怎麼樣都要試一試的,哪怕最後不成功,也算有了一些經商的經驗。」
二柱對種田實在沒什麼興趣,他只想跟往來的客商一樣,能夠走南闖北積累財富,給家人帶來好的生活。
「娘,我也要跟你一起去。
我可以給你打打下手 。」
二丫舉著手,一副躍躍欲試的樣子。
「娘,我……」
石頭還沒有開口,就被二柱用眼睛瞪了回去。
「小屁孩待在家裡該幹啥幹啥,大人的事你少摻和。」
石頭:「……」(好像二哥多大似的。)
石頭不敢開口反駁,只能輕輕的應了一聲。
誰叫他是家裡最小的呢!