江一飲轉身看過去:「還有什麼事嗎?」
卻見陳主廚一揖到底,語氣十分真誠地道:「江老闆寬宏大量,不計較我的無禮和狹隘,從今以後你就是我陳耀民最好的朋友,無論何時你賞臉來御膳房的話,一切費用全免,若有什麼需要的話也儘管向我開口,別的地方不敢說,在雲深山莊我還是有幾分薄面的。」
他當著所有人的面這麼一說,一些雲深居民的臉色頓時訕訕。
她明白他這麼做的用意,笑著點頭回禮:「多謝,我們在雲深的事情還沒辦完,這幾日如果你有想法,可以去我們住的民宿找我,我很樂意與你探討廚藝。」
陳主廚大喜過望:「太好了,那我一定拜訪。」
說著又對四周一拱手:「各位,這幾日我要好好與江老闆討教,御膳房暫時歇業,還請大家包涵。」
人群發出一陣嘆息,有人大喊:「老陳,你確定只是歇業幾天嗎?咱們可不能沒有你做的飯菜啊。」
陳主廚大笑:「江老闆大度,我難道是那種死板之輩嗎?放心,等我從江老闆那學到幾招,重新開張後一定有新菜等你們品嘗。」
剛剛就差一點御膳房就要徹底關門了,所以這個結果大家總算接受良好,而有了陳主廚當眾這麼一番舉動,雲深居民對她的敵意也減少了許多。
比賽結果雖不完美,倒也算皆大歡喜了。
沒想到的是,下午陳主廚就跑來了民宿,當時她正在準備晚上的菜。
答應了阿熊,所以她正在處理剩下兩隻熊掌。
見他來了,她也沒停手招呼,反倒大大方方道:「今晚除了那道踏雪尋熊外,我還要做一道一掌乾坤,這隻熊掌就是為了這個菜做準備的,你來得正好。」
陳主廚很是上道,立刻拿了個圍裙穿上:「我來打下手吧。」
她欣然同意。
碩大的變異熊掌仔細去了毛,清洗乾淨後她開始改刀。
雪亮的刀光閃爍數次後,整隻熊掌上便有了均勻的刀口,同時依舊維持著完整的形狀。
她取了那天顧淮廷他們帶回來野生蜂窩出來。
蜜蜂也變異了,一隻有半個巴掌那麼大,若是野外遇上一群也頗難應付。
但蜜蜂變大了,蜂巢自然也跟著膨脹,她略略估算了一下,這麼一隻蜂巢里的蜂蜜得有一百多公斤了。
若是能馴養變異蜜蜂的話,一個蜂巢估摸著就夠供應美食城所有需求了。
切下一小塊蜂蜜均勻地撲在整個熊掌上,然後她架起一口大鍋,將處理完畢的熊掌上鍋蒸。
陳主廚疑惑地問:「變異熊肉膻味極重,蒸的話會將這種味道更加激發出來吧?不需要做些其他的處理嗎?」
「不必,一會出鍋了你也嘗嘗。」
這邊熊掌在經歷烈火烹油,另一邊她取了黃瓜出來交給陳主廚:「麻煩你幫我雕刻一些柳葉什麼的擺盤。」
他連忙點頭:「我刀工還可以,你放心。」
「嗯,不用太多,注意留白。」囑咐了一句,她自己則拿著梨子雕花了。
不一會兩個熊掌的大盤子都準備好了,踏雪尋熊依舊是滿盤的碎冰,而一掌乾坤的大盤子裡,則是一個巨大的燕窩碗,熊掌蒸好後取出來,剛剛好架在燕窩之中。
倒上酒——順便說一句,在她得到變異熊作為食材後,系統商城就有了更新,可以購買黃酒了。
所以她才敢做這道菜,若是沒有最後這瓶黃酒加持,一掌乾坤的味道就達不到最好。
酒液揮灑而下,最後點火,熊掌上燃起熊熊烈焰,與踏雪尋熊完全是火與冰的兩個極端。
陳主廚睜大眼睛看著兩道菜,色、香兩項已經是滿分了。
至於味道……
今日比試的時候他心情不好,踏雪尋熊也沒吃,現在看著兩道菜很是糾結。
都好想吃!但他不想得寸進尺。
結果江一飲主動給他一樣舀了一點。
踏雪尋熊這道菜的熊掌完全果凍化了,輕輕一勺子便可以舀下一塊來。
而一掌乾坤的熊掌則是塊塊分明,筷子從邊緣夾上一塊都不會破壞整體完整度。
「嘗嘗吧。」
但兩個試吃碟放在他面前,她回頭招呼阿熊幫忙端菜。
由於有兩個碩大的熊掌,其餘的菜便做得簡單一些,最後大家各自盛了一大碗米飯開吃了。
她想著陳主廚還在廚房裡,特地又回來了。
兩個試吃碟已經空了,陳主廚好像化作了雕像,站在那一動不動。
「你還好吧?」她伸手在對方眼前揮了揮。
「嗚——」陳主廚忽然哭了出來。
她嚇了一跳,連忙給對方拿紙,卻聽他大聲道:「太好吃,不愧是滿漢全席里的菜。」
他抽抽噎噎:「我陳家祖先也有做過滿漢全席的,我從小就很好奇,滿漢全席的菜到底有多好吃,今天終於嘗到了,嗚嗚嗚……江老闆,你的手藝出神入化,變異熊掌都能做得這麼好吃,之前我實在是班門弄斧了,慚愧,慚愧啊!」
他這麼激動,她反倒尷尬起來,乾笑著連連擺手:「哪裡哪裡,你過獎了。」
擺著手忽然被人握住,陳主廚緊緊抓著她,眼裡滿是希冀:「江老闆,我能跟你學廚嗎?」
「啊?這……不必了吧。」
你的年紀做我爸都合適啊,江一飲內心嚎叫。
然而對方十分堅持:「我祖父說過,廚藝一道達者為師,其他都不是問題,江老闆,我可以從幫工做起,讓我洗菜洗碗都可以,只要你肯收下我。」
「這……這……」她不免有些頭大,雙手被激動的人握得有些生疼,而且一時間都拔不出來。
突然身邊一道影子落下,跟著雙手便一陣輕鬆。
顧淮廷使用巧勁,輕輕鬆鬆就掰開了陳主廚的手。
他淡淡一笑:「我還從沒見過這麼強勢的拜師方法呢。」
她卻不知道,陳主廚剛剛只覺手腕鑽心的疼痛,只是這疼來得快去得也快,只一瞬間便無事了。
不過也足以讓他清醒過來,發現自己幹了什麼後他滿臉懊悔,連連鞠躬道歉:「對不起,真的對不起,我剛剛太激動了。」
「算了,沒事的,」她沖顧淮廷一笑表示感謝,嘴裡卻回答著陳主廚,「我也能理解你對廚藝的狂熱,若我倆易地而處,我恐怕也好不到哪裡去。」
陳主廚立刻眼巴巴地看過來:「那江老闆,你願意收下我這個徒弟嗎?」