第4章 小試牛刀
到平陽縣城的時候，大概是早上七點半。
山前村地理位置還算不錯，步行到平陽縣只需要一個多小時，平陽縣到省城泉城市則只有一個小時車程。
即便如此趙文牧走得還是十分痛苦，腳底下的傷真的很重，到城裡的時候，傷口又開裂了，點點血跡從鞋裡滲了出來。
趙文牧只得強撐著。
他來到了縣城東南的製糖廠職工家屬區。
平陽縣製糖廠規模很大，是齊魯省里的重點企業。
製糖廠有正式職工四百多人，當然也沒有臨時工這一說法。
眼下這個年代，製糖廠效益很好，工人工資能有三十多塊錢，在整個平陽縣都數一數二。
整個家屬區生活了至少一兩千人，消費能力還是很不錯的。
而且這裡距離主城區還有一段距離，閒雜人等比較少，治安相對好一些。
既不會有小混混前來打攪，也不用擔心公安來抓人。
畢竟這會兒改革開放剛剛開始，人們思想普遍比較守舊，不是所有人都能接受個體經濟這一新鮮事物。
好在城裡的職工還是見識多一些，在這裡擺攤不至於被熱心群眾扭送公安局。
趙文牧在地上鋪了一層玉米苞葉，把野菜分門別類擺放出來。
很快就有幾個出門買菜的大姐路過這裡。
趙文牧趕忙喊起來：
「新鮮的野菜！早上剛摘的新鮮野菜！」
一個大姐早年曾經在農村生活過，最是想念這時節村裡的野菜，然而平時上班、看孩子，也沒有時間專門跑鄉下去挖，聞言便看了過來：
「小伙子，這苦菜多少錢一斤？」
「一毛錢！」
這會兒正是初春，大傢伙兒吃了一冬天的白菜、蘿蔔，早就想換換口味了。
然而新鮮的黃瓜、西紅柿、茄子等蔬菜還有一個多月才能下來。
鮮嫩可口的野菜確實是不可多得。
而且這個價格屬實不貴，畢竟一斤白菜也要三分錢呢！
「不錯不錯，這菜新鮮嗎？」
另一個大姐也很感興趣，插嘴問了一句。
趙文牧抬起自己左腳，表情痛苦地說道：
「大姐，這都是我今早剛去山上挖的，您看我這腳受傷了都還沒來得及去處理呢！」
這位中年大姐看著趙文牧鞋子上的血跡，臉上很是動容。
「莊戶人不容易啊，小伙子你這傷得可不輕，待會兒趕緊去醫院看看。」
「就給我來個一斤薺菜吧！」
趙文牧稱好薺菜，將秤給的高高的，用一根玉米苞葉繩子捆好遞給那位大姐，一邊說著：
「這薺菜最是新鮮，買點豬肉包薺菜肉餡的餃子最好吃了，涼拌薺菜也是美味。」
大姐讓他詳細說說，他便把如何處理薺菜、調配料汁大聲、詳細地說了一遍。
這個他確實專業。
前世他被趕出家門後，先是到縣裡國營飯店當了一年學徒，他努力學習廚藝，之後離開平陽縣，孤身闖蕩省城、京城，靠著做餐飲起家，最終創建了一個在餐飲、地產、醫藥行業頗有建樹的商業集團。
大姐付款還沒有走人，就已經有更多人圍了過來。
趙文牧見狀又大聲講解起苦菜的吃法，他還著重強調：
「苦菜渾身都是寶，可以清熱瀉火，降三高，活血化瘀，感冒上火也可以多吃一些苦菜！」
在任何年代，養生都是一個永不過時的話題。
果然聞言眾人頓時意動：
「給我來一斤！」
「給我也來一斤！」
……
苦菜很快就售賣一空。
「灰灰菜富含鈣質，可以促進骨骼生長，小孩子可以吃一些。還可以清熱解毒、有助於減肥！」
孩子和減肥才是對付中年大姐們真正的殺手鐧！
聽到趙文牧這話，僅有的十幾斤灰灰菜幾乎是被爭搶一空。
所有的野菜十幾分鐘便銷售一空，趙文牧也沒有想到山裡隨處可見的野菜竟然這麼受歡迎。
更多的人沒有買到野菜，臨走前一再跟他確認：
「小伙子，你明天還來吧？」
「大姐，您放心！明天早上七點半，我還來這邊。」
「有灰灰菜吧？」
「有苦菜吧？」
……
「都有，苦菜、灰灰菜、薺菜明天都還有！」
趙文牧大聲說著，讓更多的人聽見他的聲音。同時在心裡盤算著，今天要去挖更多野菜才行。
光憑自己一個人怕是不夠。
他把秤收起來，吃完紅薯，背起背簍，一瘸一拐地剛要離開。
一個面相和善、有些肥胖的中年人站在了他面前。
「小伙子，明天能給我那兒送一批野菜嗎？」
趙文牧仔細一瞧，竟然是李國富！
他的眼眶頓時就有些濕潤。
前世他被趕出家門後，正是李國富收留了他。彼時李國富是平陽縣國營飯店的副主任，也是飯店的大廚。
嗯，肥胖大概是每個合格大廚的終極歸宿。
李國富不但力排眾議收留了他，還毫無保留地把一身廚藝傳授給他。
可以說他是趙文牧人生路上真正的貴人。
雖然發達後的趙文牧也給了對方很多幫助，但雪中送炭的情誼終歸是不同。
看到前世的熟人，趙文牧心裡也暖暖的。
看來今生李國富也是自己的貴人啊，畢竟對方眼下是國營飯店副主任，食材採購就是他說了算的。
趙文牧穩了穩心神，這才不卑不亢地回道：
「沒問題！大哥您怎麼稱呼，不知道您要多少野菜？」
「我叫李國富，是國營飯店的副主任。」
「薺菜、灰灰菜各20斤，苦菜10斤，價格還是一毛錢一斤，你看咋樣？」
趙文牧介紹各種野菜吃法和功效的時候，他也在一旁認真聽了。
不得不說，他感到十分驚奇。
且不說野菜味道、功效如何，單是他這一番說辭，野菜就絕對暢銷。
一個普普通通的山裡人能有這種見識？
50斤野菜雖然不少，但是對於平陽縣國營飯店來說絕對只是小菜一碟。
趙文牧也很高興，於是他又認認真真給李國富講了野菜更多的烹飪方法，跟李國富約定了送貨的時間。
國營飯店取貨沒有那麼著急，他完全可以先來糖廠家屬區賣完，再去給飯店送貨。
李國富看了看趙文牧的腳。
這小伙子真不錯，吃苦耐勞又有見識，說話、做事條理清晰，讓他很是喜歡。
他掏出五塊錢遞給趙文牧：
「小趙，明天的菜錢我先預支給你，你趕緊去衛生所處理一下腳吧！」
這可真是及時雨！
趙文牧剛剛還在犯愁呢。
自己腳上這傷處理一下估計一兩塊錢就沒了，今天賣的野菜也就三塊多錢，剩下的錢太少了。
他還打算買些東西回家給趙靜做好吃的呢。
趙文牧也不推讓，他接過錢，認認真真對著李國富說道：
「李主任，您放心，明早我一定把野菜送到！」
(本章完)