第13章 機要
「國喪」期間本應一切從簡，但畢竟趕上莫家嫡女的死而復生，也趕上新官家御極定策的詔書下發，因此茗樓重新開張的第一日便茶客盈門，三層高樓都給人塞得滿滿當當。
諾大的一樓大廳繁忙喧嚷，格擋之間十來名店夥計健步如飛。「來咯來咯！來熱湯咯！」他們一邊吆喝著，一邊高舉著銅製大茶壺四處奔走。
莫雲瀟站在走廊上瞭望整個熙熙攘攘的大廳，一時竟也百感交集。
她瞥見一個茶客將手中的木牌插在了格擋上的凹槽中，然後繼續與友人品茶聊天。不消半刻，便有一個店夥計手提大茶壺飛跑而來。
這銅壺大而圓，壺嘴更是翹得又高又直。店夥計吆喝一聲：「熱湯來咯！」格擋里的茶客便將格擋開了一個小縫，給店夥計一個容身的空間。
莫雲瀟瞳孔緊縮，只見這店夥計背對茶客，高舉茶壺，以一個下腰的姿勢將壺嘴下壓。一道熱氣滾滾的白色液體自壺嘴中噴薄而出，直入那茶客桌几上的小小青釉純黑茶壺。
「哇！真是好身手。」莫雲瀟不禁讚嘆了一聲。
她身旁的環兒順著她的目光望去也是得意地一笑，說：「大姑娘，咱們茗樓的拿手活兒，這個您總該記得吧？」
「啊？哦！」莫雲瀟未置可否，再次放眼全局，只見店夥計們倒熱水的方式千差萬別，下腰倒水尚不算難。還有單手托壺倒水的、頭頂茶壺倒水的、兩腳夾著倒水的……總之是千姿百態，各有勝場。
但萬千姿態中只有一樣不變，就是熱水從壺嘴中一經湧出便是源源不斷，絕無中途斷絕、淅淅瀝瀝的情況。倒完之後的地上、桌上也未見一滴濺灑。這份拿捏茶壺的功夫非是妙到毫巔不能做到。
莫雲瀟一邊下樓一邊側頭問身旁的環兒：「我看咱們銅壺裡倒出來的水呈乳白色，不像是清水，那是什麼？」
環兒一愣，以異樣的目光望向莫雲瀟：「大姑娘，你連咱們的藥茶方子也不記得了嗎？」
莫雲瀟又警惕的向四周望了望，然後以手掩口，壓低了聲音說：「咱們現在危機四伏，不得不裝糊塗。現在，我問你什麼你就回答什麼，萬不可泄了底。」
環兒聞言也警覺了起來，本能地也向四周望了望，讚嘆了一句：「大姑娘果然聰穎，小的就為您講講。」
她伴著莫雲瀟在大廳的格擋間踱步察看，徐徐解釋：「這東京城裡茶坊、茶鋪多達百家，至於挑著扁擔沿街叫賣的茶販子更是多不勝數。在這許多以茶為業的鋪子中，唯有咱們茗樓可拔地而起，有大廳有雅座，有迴廊有布置。也只有咱們茗樓遠近聞名，茶葉子更是遠銷大宋四京，每年光是賣葉子就有千兩銀子之多。」
說到這兒，她腳步一頓，側過頭來笑著問莫雲瀟：「大姑娘可知是為了什麼？」
莫雲瀟笑道：「自然是咱家的葉子與眾不同。」
環兒噗嗤一笑，說：「不錯不錯。咱家的葉子都是大郎親自前往西川、蘇湖一帶看察，精挑細選。像揚州的白雲、杭州的龍井也只賣給咱家，別處輕易嘗不到的。」
莫雲瀟若有所思地點了點頭，想著：「看來這家人的茶葉生意確實做的不小，形同壟斷啊！」
環兒望了眼莫雲瀟這副難以置信的表情更是得意了，便含笑吟誦道：「『茗樓香盞取一葉，王母娘娘換蟠園』。這說得便是咱們茗樓莫家。這顯赫的聲名可不是隨便來的呢。」
「不過，單是葉子還不足以撐起這諾大的家業。」環兒繼續說：「剛才姑娘問咱們的茶壺裡倒出來的湯為何呈乳白色？那是因為，咱們的熱湯可不只是把水燒熟這麼簡單。咱們燒的不是水，而是藥。」
「藥？」莫雲瀟愣了一愣，又環顧四周，問道：「難道咱家也兼職看病嗎？」
「呵呵，醫理博大龐雜，哪是咱們尋常人就能做得了的。」環兒笑道：「咱們的藥不拿病理只取其味。百草百味，有的味甘，有的味苦，有的味澀，有的味滑。無論何種滋味，只要悉心搭配調教，便可與咱們的茶葉子相融，創出自己的獨特味道來。也正是有這個味兒，才真正讓茗樓的牌子立了起來。」
莫雲瀟越聽越奇，不禁感嘆：「原來是這樣，沒想到古人早已把茶葉和水玩出花兒來了。唉，我們那個時代的人哪還有半點品茶的風雅？」
環兒接茬道：「可不是？今人品茶的風雅已淡漠了許多了。相比於唐朝時人們煮花茶，今天的人們只會用水沖泡，確實不及風雅了。」
她說完便將面孔一板，側目望向了莫雲瀟：「不過大姑娘，咱們茗樓賴以維繫的正是這配茶的藥方子。一年四季，寒暑周轉，不同的季節、節氣甚至是時辰，要用的方子也都不同。因而，這方子不知有多少雙眼睛盯著。而知道這方子的人，除了大郎就是姑娘你了。萬萬不可泄露了出去，這可事關茗樓的興亡榮辱呀！」
「啊？」莫雲瀟聽她這麼說，一時心虛，竟露出了為難之色來。「這……」她撓了撓頭，不知該怎麼回答。
環兒著起急來，忙拽著她的袖子說：「我的小祖宗，你不會把方子也忘了吧！」
莫雲瀟慌忙搖手：「沒有沒有，這麼重要的東西我肯定忘不了。」
環兒這才長出了一口氣，嗔笑道：「好我的姑娘，你可嚇死個人。」
她話音剛落，只聽大門前一個店夥計高聲叫道：「宋家哥兒到！」
眾茶客也都紛紛向門口望去，宋明軒正和莫雲澤在一起。二人對視一眼，都流露出幾分尷尬的神色，然後肩並肩跨過門檻走了進來。
那店夥計將肩上的毛巾「啪」地一甩，迎上去冷冷問道：「宋家大郎還是老樣子？」
宋明軒淡淡一笑，說：「我今日來不為品茗，只為來看望一下你家大姑娘。」
店夥計「哼」了一聲，便轉頭走開了。
「該死的東西！誰教你如此放肆的！」莫雲澤迎上前去，厲聲斥責這店夥計。
店夥計只好轉過身來向宋明軒敷衍似的行了一禮，說：「托大郎的福，我家姑娘已能料理店中常務了。」說完仍是頭也不回的走了開去。
「豈有此理！」莫雲澤更是生氣，正要上去斥責他幾句，卻被宋明軒攔住：「算了，是我失禮在先，怨不得旁人。」
茶客們也自起了一陣議論。
「呦！這不是宋家興嗎？聽說他公然退婚，讓莫家大姑娘顏面掃地，這才一時氣憤投了金明池了。怎麼還有臉來？」
「不對不對！」立即有人打斷：「莫大姑娘是失足落水的，與宋大郎無關。」
「哪是這話！我可聽說是莫家的二姑娘……」
議論聲猶如是林中群起的鳥雀一般，嘰嘰喳喳吵鬧了起來。
環兒邁步上前重重地咳嗽了一聲。眾茶客一呆，又都自顧自地低頭品茶，不再言語了。
環兒不屑地將眼睛一翻，然後快步向宋明軒和莫雲澤的方向走去。二人又對視一眼，心中都有些忐忑。
環兒上來先行了禮：「宋家哥哥、雲澤少爺午安。」接著她將眼一抬，對宋明軒說：「我家姑娘好得很，不勞哥哥掛念。哥哥在這兒瞧上一眼就請回吧。」
莫雲澤有些尷尬，慍怒道：「環兒！哪有剛請人進來又轟人出去的道理。別人不懂規矩你也不懂了嗎？」
環兒冷笑一聲，回答得不卑不亢：「要說規矩，可是宋家哥哥先壞了規矩。莫宋兩家是通家之好，既是自幼定下的親事又哪有單方反悔的道理？宋哥哥既然不念這個情分，咱們莫家又何必念舊情？」
宋明軒越聽越是慚愧。他抬頭向環兒身後的莫雲瀟望了去，才發現莫雲瀟也正眼巴巴地望著自己。但莫雲瀟此時的眼中滿是脈脈的女兒情，往常所見的冰冷殺氣竟消失得無影無蹤。他也有些吃驚，不禁多望了一會兒。
莫雲瀟見他這樣痴痴地望著自己也覺得麵皮發燒，含羞似的將頭扭了開去。
宋明軒可曾見過這樣的莫雲瀟？仿佛此時的莫雲瀟更令人畏懼似的。他也急忙將眼睛避開，心「砰砰」地狂跳不止。
他的神情變化全在環兒的眼裡。環兒嘴角一瞥，笑道：「宋哥哥，人你也見到了。我家姑娘的身子已大安了，你也請回吧。」
她說著就要轉身離開，宋明軒卻一把拽住了她的手腕，說道：「且慢！」
環兒柳眉一皺，怒道：「宋哥哥不守規矩！青天白日的竟輕薄於我！還不放手！」
宋明軒恍然一驚，忙將手鬆了開來，說：「環兒恕罪，是我失禮了。不過，有些話我還想和你家姑娘說。」他低頭沉思了片刻，又道：「只我兩個人說。」
聽了這話，莫雲澤、環兒和莫雲瀟都向他投來異樣的目光。
「上元那天，在長風樓的雅間。我和……」他話還沒說完就被環兒打斷了：「那天你們說了什麼我可不得而知。不過，宋哥哥既然已退了婚，那就一了百了，日後不要再來糾纏了。否則……保不准有人出去說閒話，污了我家姑娘的清白。」
莫雲澤也有些不解，問道：「是呀！你有什麼話要和女兄單獨說？」
宋明軒正要解釋，環兒就搶了先。「好了好了！」她有些不耐煩，就要伸手去推宋明軒：「日後來品茶、鬥茶茗樓自然歡迎，若是來糾纏我家姑娘那可不許了。」
「環兒你別急！」宋明軒一邊掙扎一邊仰頭叫著：「荷露荷露！」
莫雲瀟也急了，忙迎上去將環兒推了開來，斥責了一句：「咱們莫家家大業大，這樣拉拉扯扯又豈是待客之道？」
聽了這話，環兒竟張口結舌地愣在了當場，就像個木頭人似的。
莫雲瀟這才轉過頭來，沖宋明軒點頭一笑，柔聲問道：「宋哥哥，你可有什麼話要對我說嗎？」
莫雲瀟美目婉轉，眼光神采奕奕，就像是期待心儀的對象表白一樣。
見此光景，宋明軒和莫雲澤第三次對視，雙雙驚訝莫名。
(本章完)