第38章 點菜
客來酒樓坐落於鎮上的中心地帶,四通八達,方位不錯。
兩層雕花柏木門牌,碩大的紅燈籠看起來很是喜慶,金絲製成的楠木牌匾也很醒目。
門口攬客的店小二著一身端正的灰色對襟短打,頭髮整齊的束於同色兜帽中,肩膀上掛著一條白色的帕子。
眼見著來人,立刻迎上前,只是當走進看清面前人的模樣,卻瞬間變了臉色。
確切的說,是認出了方小康之後,便成了鼻孔朝著天的蔑視姿態,愛答不理的,
「我們酒樓現在不招人,尤其不招和福至酒樓有關的。何必上們來自討沒趣。」
這福至酒樓的人,他們客來可是門清,想來跟他們搶飯碗,想都別想。
莊青即刻想要上前理論,卻被方小康一把拉住了,倒是顧黎一聲冷哼,
「怎麼,你們客來酒樓是不做生意了嗎?上門吃飯還要趕人,叫你們掌柜的出來聊聊。」
店小二一聽說她要見掌柜的,立馬站直了身子,畢恭畢敬的說到:「這位小娘子,我不是那個意思。您幾位裡面請就是!」
打開門做生意,自然是不敢得罪客人壞了口碑。如果被掌柜的知道了,輕則扣月俸,重則那就是辭退走人了。現在世道不好,大把人擠破腦袋想要鑽進來做事。他可不能冒這個險。
方小康即便是剛剛受到了店小二的言語侮辱,也只是抿緊了嘴唇,不發一語。
早在他答應來著吃飯之時,就已經預料到了會是這種結果。
「我們今天是來吃飯的客人。難不成花了銀子還要受氣?給我抬起頭!」
顧黎的聲音傳來,雖然語調平淡,卻有一種不怒而威的氣勢。
說的沒錯,出錢的就是大爺!今天,雖然他不想做大爺,但也不能委屈成了孫子。
方小康豁然開朗,便不再心中糾結,昂首挺胸的跟在三小隻後面進去了。
酒樓裡面分成上下兩層。上樓是分成了小閣的六個雅間,隱蔽性好,一般是私人預定用來聚會談論事情。
一樓的大廳裡面則是擺了有十餘桌,鄰里之間都用了屏風格擋。
顧黎挑了一個臨近窗戶的位置,店小二雖然面色不佳,也還是端上了茶水。幽香陣陣的,應該是當季的茉莉花茶。
「幾位想吃點什麼?」店小二邊斟茶邊詢問。
顧黎看向了身邊坐著的三小隻:「你們想吃什麼?」
「娘,我要吃肉肉。」二毛搶先開口。反正他要吃肉就行了。
「我聽娘的。」三毛一如既往,大毛附議。
「莊青,你來點吧。」
顧黎將選擇權交給了莊青。方小康未必會願意點菜。而莊青是最了解他的人,也深知他的廚藝,所以相對來說是最為合適的。
「魚頭湯、叫花雞、八寶鴨、粉蒸肉、炒三蔬,再來一個涼拌蕨菜。」
對於客來酒樓的菜單,莊青早就聽方小康說的滾瓜爛熟了,點起來倒也不費力。只是這些招牌菜,還真不是一般平民吃得起的,她每點一道,總感覺心裡一緊。這點的哪是菜啊,分明就是白花花的銀子。
三大三小,六個菜已是綽綽有餘了。
顧黎一聽,心裡有些小小的失望,很平常的菜名啊,勾不起什麼惹人遐想的空間。太單調了!
「點了這麼多招牌菜,招牌酒不來一壺?」
店小二的嘴角露出一絲輕蔑,看似建議實則不過是在譏諷,
「上啊!」顧黎冷冷說到,扭頭看了一眼三小隻,「還有你們的酒果子。」
「哎呀,我們這邊酒果子可是按碟收費的……」
店小二以為顧黎是想借著帶了三個小孩子,打算白吃酒果子,連忙急急插話。
開什麼玩笑,這三個小孩,能吃多少酒果子啊!這可是為了能多賣點酒準備的,可不是免費送的。
三小隻年紀雖小,但卻從小看人臉色,自然明白店小二是擺明看不起自己。只是因為有大人在眼前,不想給他們找麻煩。所以即使氣的臉鼓鼓的,也硬忍著沒說話。
「掌柜的,你來一下!」
顧黎原本不想多事,只是這店小二實在是帶眼看人。看不起大人她可以不計較,但是她的三個兒子的自尊心她不能不維護。
「你這小娘子,叫掌柜的作甚,我不過是實話實說……」
店小二一聽她扯著嗓子喊,有些心慌,顧黎才懶得管他,又提高了聲音:「掌柜的!」
「來了!「
本在櫃檯打著算盤的掌柜,立馬滿臉堆笑的上前,即使是看到了坐著的方小康也絲毫未變,
「這位貴客,有何吩咐?」
「你們這酒樓是不歡迎新客登門是不是?這樣的待客之道,可是掌柜的親授?」
掌柜的一聽,扭頭便狠狠的瞪了店小二一眼,瞬間明白了是怎麼一回事。
他又豈會不知這店小二有些狗仗人勢。只是這小子素日裡圓滑世故,應付那些個熟客倒也是遊刃有餘。不過對著達官貴人溜須拍馬習慣了,對待像是方小康這類的普通人就難免看輕了些。
「貴客息怒,這店小二確實是欠收拾。今日諸位的酒果子就當是我給幾位賠罪,你們看可好?」
左右不過是嘴皮子上的交涉,顧黎也不想多找事。這掌柜的倒還算是個聰明人,只可惜,沒找到好的幫手。
店小二看似不打眼,卻是跟顧客第一接觸的人。以後他們福至酒樓絕對不能找這樣的,引以為戒。
「行,趕緊上菜吧!」
掌柜的去廚房下了菜,這才扭頭開始教訓身後緊跟著的店小二,
「你這是幹什麼?酒樓最近的生意本來就淡了許多,你還明著趕客,是不是不想幹了?」
「掌柜的,我這也是替咱們酒樓著想。你瞧著那方小康,鐵定是沒安啥好心。」
不同於面對顧黎他們的模樣,店小二半弓著身子,臉上堆滿了討好的笑容。
「進門是客,方小康安沒安好心我不知道,但是人家是來吃飯的確實是真。我最近正愁著湊現銀去買下福至酒樓,你可別給我添堵。」
店小二一聽,這可是大事,哪還敢再多說半個字,忙不迭是的點頭:「掌柜的,我知錯了。我一定不會再犯。」
「知錯就好!再有下次,我絕不輕饒。這月的月俸扣掉一半,當是長個教訓,再這樣,你就直接捲鋪蓋走人。」
掌柜的一甩袖子,轉身離開。徒留下店小二一人在原地懊惱不已。這個月少一半的銀錢,回去還不知怎麼跟婆娘交代。
但是掌柜的什麼個性,他也是再清楚不過。巴不得把他的月俸扣完,哪還有什麼商量的餘地。
聽說方小康家裡有一臥床的病老爹,點這麼一桌好菜,就他那窮酸樣指不定拿不出來。同行的那兩個看著不像是有錢人。等會,掌柜收不到錢,吃虧的還不是他自己。
等著看好戲吧!店小二如是這般幸災樂禍的想著。
(本章完)