第39章 真是太貴了
上一世顧黎的星級廚師證可是實打實的。
整桌菜的口感中規中矩,幾乎是挑不出什麼錯處,只不過也並沒有什麼大的特色。不至於讓人到了再來不可的地步。
方小康吃的一陣沉默,莊青和三小隻倒是吃的很是開心。許久未曾吃得如此大餐,肯定也就沒那麼多要求了。
顧黎早早的放下筷子,惹得三毛上前關心:「娘,你怎麼不多吃點?」
「你們吃,娘喝點茶去去膩。」
這茉莉花茶倒是清香可口,味道比較上乘。但這泡茶的水似乎用的不太妥當。
上一世的顧黎因為經常執行任務,酒量就真的很一般。所以她只是倒了一小口招牌酒在杯子裡,品嘗了一下。
所謂的招牌酒其實就是那燒刀子吧?入口辛辣,嗆人,如果不是酒癮極大之人,恐怕是喝不上多少的。
酒果子也就是一碟糯米糍粑和一碟桂花糕,有些單調。口味還過得去。
「結帳!」
確認都吃飽之後,顧黎就打算走人了。許是知道她對店小二不滿,聽到聲音之後,掌柜親自上前接洽。身後的店小二伸長著脖子等著好戲開鑼。
剛剛他在後廚開了盤子下注,比例是一賠三,有一半的人選擇結不了帳。
「我還要打包一份魚頭湯和粉蒸肉,還有兩碗米飯。你算算一共多少錢?」
「六個菜一共是四兩三錢,打包的一兩八錢,加收一錢銀子的打包費。我們的盤子可都是定製的,別處買不到。一共是六兩二錢。」
顧黎一個字也沒說,直接付了銀子。掌柜的見她如次爽快,笑的迷了眼,還硬塞給了三小隻每人一塊桂花糕。
顧黎拿起打好的布包,站起身準備離開。路過櫃檯,看著有些渾身發軟的店小二,嘴角一彎,
「趕緊去籌錢吧!你這回輸的可不止半個月的月俸了。」
等菜的間隙,她四處轉了轉,湊巧就聽見了店小二在後廚的大放厥詞。原本他是等著看自己的笑話,反過頭來,她也在等著看他的笑話。
自作孽不可活!
後面一臉疑惑的掌柜上前問道:「怎麼了?」
小二哪敢讓他知道,慌忙的打馬虎眼:「沒事,我就歡迎她下次再來。」
歡迎你妹,那掃把星最好永遠不要再碰面。
「那是!像這般結帳利落之人,我巴不得天天都來。」
掌柜樂的眼睛眯成了一條線,店小二聽得太陽穴突突的跳。
「還杵在這裡幹什麼?趕緊收拾桌子去。」
掌柜的扭頭怒喝,店小二喪著臉飛快的跑了過去。
沒辦法,在人家手底下討生活,他哪敢說個不字?眼下,只怕是兩月的月俸都打了水漂,這份工就更不能丟了。
直到走出好遠,大毛才將肚子裡憋著的話說了出來:「真是太貴了!」
此話一出,果然贏得了其餘兩大兩小的贊同。
六兩二錢銀子,豬都要買幾頭了。
方小康終於開了口:「味道還行,但跟我心中的設想還是差很多。我覺得很大機率上是學徒的手筆。定價過高了,老闆只怕是一心用在賺錢上了,其實成本不到一兩銀子。而且擺盤也不講就,碗碟邊緣的菜汁都沒擦一下。」
「你覺得自己的手藝能達到他們這水平嗎?」
方小康點點頭:「如果同樣是做這些菜,我不會比他們口味差。」
「可是,做一模一樣的也太沒新意了。做酒樓就是要有自己的招牌菜,如果都是四平八穩的,不是獨一份,誰還會上你這來吃啊。」
顧黎覺著今天最大的收穫就是如此。這客來酒樓的細節小問題不少,但最致命的是沒有招牌主打菜。一個沒有特色的酒樓,就算是背後有人撐腰,又能熬多久?
方小康非常贊同她的說法,但臉上卻是一片愧疚之色:「別說他們了,連我也不知道自己有什麼招牌菜。我是野路子出生,能接觸到的菜式也不多,實在是沒什麼好的想法。」
「你沒有,我有啊!「」
顧黎拍拍他的肩膀,「這事包在我身上!」
將飯菜帶給邵老太和方必吃,顧黎又跟他們話了一會家常,便帶著三小隻準備回家。
邵老太還是放心不下哥哥方必,堅持要留下來照顧。顧黎看了看方必房間裡用幾張矮凳搭起的零時床鋪,有些於心不忍,但還是選擇尊重她的意見。
想想辦法吧!方必家的這小閣樓實在是有些狹窄了,但兩兄妹剛相認不久,根本都不願分開。最好還是讓兩人住一起比較好。
準備回家的路上,顧黎帶著三小隻去了一趟書局。
她買了一些筆墨紙硯,一來是想畫一下八寶齋跟福至酒樓的布局圖,方便跟工匠溝通。再者,她必須寫出一些菜譜,讓方小康去練手。
書局在鎮子的最南邊,相隔兩百米處便是鎮上唯一的私塾-善學堂。
買完之後路過善學堂的時候,顧黎瞧見大毛伸長了脖子往裡看。院子裡傳來陣陣讀書聲,二毛三毛也都情不自禁的跟著朗讀起來。
「人之初,性本善,性相近……」
不過是最基本的三字經,但卻也是念的津津有味。
顧黎突然靈光一現,或許可以提前送他們去學堂。
平常人家的孩子都是七八歲才去私塾啟蒙,畢竟束脩不是一筆小錢,總需要積攢幾年。但大戶人家不在意錢財的,也有四五歲就送去的。
再說,農村苦娃早當家,他們這個年紀基本生活都是可以自理的。
越想越覺得可行,顧黎隨即認真的問到:「大毛,二毛,三毛,娘送你們去讀書好不好?」
大毛的眼睛霎時瞪圓了。之前好像聽娘提了一嘴,還以為她是說著玩玩的,不曾想居然真的有這想法。
娘這些天的辛苦,他也是看在眼裡。睡得比他們遲,起的比他們早,好像一直在忙個不停。
以前就聽過奶奶感嘆說是,那時候如果讓爹和叔叔去讀了書,也許就不會被抓去當兵丟了性命。所以他從小就想讀書,想改變自己的命運。
可是給娘這麼大的負擔,真的好嗎?別人家裡一個娃讀書都是節衣縮食的,他們家三娃,那得多少錢啊?
二毛有些不大樂意,噘著嘴說到:「娘,讀書又不能當飯吃。我還是留在家裡幫你燒飯吃好了。」
顧黎白眼一翻,這小子,典型一個不求上進的吃貨,
「不讀書,你就不會寫字,不會寫字就不能將你吃到的好東西記錄下來,那你記錄不下來,不就等於白吃?你就算是吃遍山珍海味,又有什麼意義?」
一番繞口令的話說下來,只把二毛給說愣了,好像真的好嚴重啊!他握緊拳頭,一臉的捨身取義:「我去!」
三毛挽住顧黎的手臂:「我全聽娘親的。」
這下只剩下大毛了,顧黎扭頭看著他。
大毛深吸一口氣,試探著說到:「不如娘先送二毛和三毛去,我晚些時候……」
「都去!就這麼決定了。」
顧黎直接打斷他的話,一錘定音。
大毛有些苦笑不得,這娘也真是的。早就決定了還問他們,不是多此一舉嗎?
可是這樣霸道的娘他怎麼越來越喜歡呢?
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(本章完)