第18章 美食的意義
等周墨塵回到店裡已經十二點四十了。門外也已經排了很長的隊伍。看到老闆來了，都紛紛打招呼。
「周小哥，大上午的你考什麼試啊，一點也沒有職業精神。」
「就是，就是，還好我耐餓，不然我都等不了那麼久，麻溜的。」
「抱歉啊各位，上午去參加廚師資格證的考試了，所以才晚了點。你們不是都想讓我開餐廳嗎？沒資格證怎麼開，這不今天去考試了。」
「原來如此，那這個是可以有的，一看老闆這表情，肯定是考過了，恭喜恭喜。」
「恭喜小哥，可以理解，我們等會沒事的。」
「哈哈，墨塵小哥哥要開餐廳了嗎？好期待啊。」
「我也是，我也是。小吃只能作為調劑，正餐才是真愛。」
「大夥快看看，廚藝協會官網有周小哥的考試視頻，天吶。厲害啊。」
「什麼鬼，考個試還有視頻啊。」
「嗯，我聽說過，只要考試中得滿分的，官網就會公布其考試時的視頻，這也是為了公正，防止有人說考場舞弊之類的。」
「歷年來，這種考試得滿分的少之又少。周小哥手藝有點意思啊。」
「哇噻，墨塵哥哥做的這個鴨子看起來好香啊。好想嘗嘗啊。味道一定很棒。」
「是啊，看這色澤，食材的搭配，這鍋湯一定很鮮。」
此時遠在帝都的秦宗生也在看周墨塵的考試視頻。考試一結束閆東明就立刻給秦宗生打了電話，告知了他周墨塵考試的事情。
「這小傢伙手藝又上漲了。好苗子啊。這菜餚用來考一階星廚都夠了。」看著視頻中的周墨塵，秦宗生感慨道。
更讓秦宗生感興趣的是三套鴨這道菜，很明顯是道創新菜，還是出自一個年輕人之手，突然感覺自己真的老了。這也讓他對周墨塵的感官更好了。
秦宗生在這感慨，周墨塵這會兒卻忙得不可開交。手中的鍋基本上就沒停過。一直到兩點多才做完最後一份。看著人群散去，周墨塵也就鬆了口氣。
從冰箱裡端出昨天做的羊蠍子開火進行加熱。在周墨塵熱菜的時候，姜瑩瑩很懂事的把餐桌擺放好，盛好米飯擺好筷子。
原本腥膻的羊蠍子因為良姜的介入變的香醇濃郁。湯汁粘稠。就上一碗香噴噴的白米飯真的是人間美味。
師徒兩人大口大口的吃著飯，啃著骨頭。
「師父，好飽啊，真好吃。」
「以後記得，吃飯吃7分。不然會傷胃的。手藝學好了，吃什麼都有。」
「嗯嗯，知道了師父，我上午切了好多土豆呢，你看。」
「來的時候就看到了，繼續努力。對了，瑩瑩，我訂做了一個保鮮冷藏展示櫃放滷味用的，以後的滷味，我不切了，伱來切。他們下午5點過來安裝。你注意接待一下。按裝好以後記得清洗消毒。」
「嗯，好噠師父，放心吧。」
「我先回去了，你收拾好先回去休息會再來。走了。」
回到家周墨塵沒有進星辰珠內，看看身上的衣服，體型徹底定型了，也瘦不到哪去了，都說減肥堪比整容這話一點都不假。
周墨塵的肌肉是那種流線型的，看著很美觀也很有力量，皮膚一點也有沒被油煙影響到，乾淨白皙，能讓女人都為之羨慕，這不是單純的鍛鍊就能有的，你得有外掛才可以。
剛好到換季的時候，給自己添置些新衣服也是可以的。說干就干叫個車直奔步行街而去。
四葉草一個國際化的集團公司，秦國的本土企業，能排進前10的角色。旗下覆蓋的產業有很多，高中低檔都有。再低檔的服裝也要幾百上千的。
既然能掙錢了，周墨塵也想給自己小奢侈一把，貴肯定有貴的道理，四葉草服裝穿起來異常的舒適。其布料還是集團公司自主研發的，享有專利。
「先生你好！我現在是你的形象顧問，我叫唐雪。你需要那方面的衣服，我幫你搭配。」剛進門就看左側站著一排小姐姐，看著周墨塵進門其中一個站出來迎了上去。
「好，幫我挑兩身衣服，運動休閒的都行。」
「好的，先生請稍等。我幫你搭配幾套你先試試看。」唐雪笑眯眯的看著周墨塵，養眼，太養眼了。
「唐雪這個小蹄子運氣真好，我也想給帥哥配衣服。」其他人滿是羨慕的看著唐雪。
不得不說唐雪的專業素養還是很高的。一會的功夫就配好了。有七八套的樣子。看著很有感覺。
「先生，你先試試，鞋子也幫你搭配好了，咱先看看整體上身效果。」
周墨塵還真沒享受過這樣的服務。都試試也行，反正都是要買衣服的。只要價格不是太離譜他也是能接受的。
一套套試下來還真是刷新了他的認知。風格各異。簡簡單單的衣服穿在身上還能襯托出不同的氣質。暖男風，高冷風，時尚風等等，鞋子也變成了不可或缺的一角。
唐雪也覺得大飽眼福，人都是視覺動物，追求美的事物是人的本能。
「先生，你真的是太有氣質了，這些衣服像是給你量身定做的。都好看。好難選哦。」這話唐雪說的一點都不虛。
試衣服的時候周墨塵就看了吊牌，價格還能接受，除掉鞋子一套最多也就1000多，還在周墨塵的接受範圍內，鞋子沒有標價，最多最多高不過1000吧。
「這四套給我包起來，對了，再給我拿一盒內衣。」周墨塵選了暖男高冷陽光風格的衣服。
「嗯嗯好的，你掃一下這個二維碼，註冊一下我們家的會員，一會給你送一份會員禮。」唐雪遞過一個二維碼。
周墨塵剛註冊好會員，唐雪就已經把衣服打包好了。
「周先生，這是送你的會員禮，幾雙襪子和皮帶，都是公司專門為會員訂製的。你在會員系統直接付款就可以了，電子發票會自動發送到你郵箱，如果發現問題或者感覺不合適，我們家也承諾7天無理由全額退款。」
登錄會員系統一看，全部加一起7100元，還行還在周墨塵的接受範圍內。這也是他買的最貴的衣服了。
「嗯好，謝謝。」周墨塵毫無波動的付完款道了聲謝。
「我能加一下你的閃訊嗎？我是你的專屬形象顧問。有任何問題可以直接聯繫我。」唐雪說完就遞上手機。
「嗯好。」周墨塵見狀也沒有拒絕。
「感謝你的支持。」說完就把周墨塵送到了門口。
男人買衣服都比較乾脆利落，目的明確的逛街購物。前後加一起剛好半小時。
看著時間還早，周墨塵就順便換了個清爽的髮型。這一通收拾下來更彰顯了男人的氣質。
提著大包小包，悠哉悠哉回了家。
「珠珠，給我泡壺茶，洗點水果。茶要毛尖。」周墨塵剛進空間就吩咐珠珠泡茶，自己去了書房找書看。
「好噠，哥哥。」珠珠看到周墨塵進來，歡歡喜喜的去泡茶了，她最喜歡這個時候，因為有個人陪她。
周墨塵也很喜歡現在的生活，有錢有閒還能做自己喜歡做的事。當然學習他也是認真的。資格證已經考過了，是需要整體系統化學習主菜系的時候了，等幾個月就必須轉型了，餐廳也需要制定相關的菜譜了。不能像之前那樣，想吃什麼菜就去學什麼菜。
中華菜是一個寬泛而又模糊的概念，很難用準確的詞語來概括。中國地大物博，每個民族都有自己的飲食傳統，其地方菜系的豐富程度堪比一個大洲，地形複雜，氣候多樣，各地的傳統飲食更是花樣繁多。
其中主菜系分為八種，徽菜，魯菜，淮揚菜，福建菜，浙江菜，粵菜，川菜，湘菜。這是常見的分類方式。也是大多數人認可的。
如果按照地區分類的話也有很多特色菜系，東北三省的東北菜，北方地區的BJ菜，河北菜，河南菜，天津菜，山西菜，西北地區的陝西菜，寧夏菜，甘肅菜，XJ菜，青藏地區的XZ菜，青海菜，還有西南地區的雲南菜，貴州菜，廣西菜，中部地區的湖北菜，江西菜，最後也有比較有代表性的齋菜，香港菜，NMG菜，以及上海菜。
美食的意義，不管是品嘗小吃，還是正式用餐，很少有人獨自吃飯。吃飯既是為了填飽肚子，同時也是表達彼此之間的愛與尊重。為體質虛弱的人精心準備一碗湯補身，抑或炸一些芝麻球當作禮物送人，對老百姓而言這是比擁抱和親吻更能表達愛意的一種方式。即便只夾一口菜到對方碗裡，也能表示禮貌。
這也是為什麼周墨塵喜歡做菜原因。他喜歡那種一家人或一群朋友坐在一起吃飯的感覺。
熱愛加上天賦這兩樣東西可以讓他在飲食的這條路上走的更穩更遠。星辰珠的到來食神的傳承就是為這條路開了一個加速器。
經過多方位研究，周墨塵還是選擇先學八大菜系之一川菜，不為別的，就因為他喜歡吃味道特別的。
川菜口味層次繁多，製作方法十分精細，常用的手法至少有32種。
川菜的口味是7種基本口味的雜糅：咸，甜，苦，酸，辣，麻和香，正所謂「一菜一格，百菜百味。」
香料，調料以及花椒，辣椒的使用，讓鮮，香，麻，辣稱為川菜的典型特色，其中最有名的菜餚是麻婆豆腐和水煮牛肉。
一道道川菜看的周墨塵是胃口大開，垂涎欲滴。喝一盞茶，吃一顆水果。看一頁書，肩膀上還躺了個小精靈。時間就在這舒適的氛圍中慢慢逝去。
突然一陣優美的音樂響起，周墨塵知道他該起來賺錢了。為了防止看書看的入迷忘了時間，特意定的鬧鐘。
收拾好吃飯的傢伙，一路狂飆到了店裡。限速到30碼的三輪車，讓他開出跑車的感覺。
到了店裡，發現展示櫃已經安裝好了，姜瑩瑩正在用熱水清洗消毒。看到師父來了，她也停下手中的活兒，幫著周墨塵搬東西，小丫頭不到幾天的功夫就讓周墨塵餵胖了。之前消瘦的讓人擔心，現在看著健康可愛多了。力氣也大了不少。吩咐她每天早上的運動也沒拉下。
放置好東西，周墨塵著手處理土豆絲。一樣的操作，一樣的流程，不一樣的是更得心應手了。
等姜瑩瑩清理好展示櫃的時候，周墨塵的土豆絲也調好了。直接放到展示櫃的大餐盤中，把滷味也分類擺好，一個大展示櫃放的滿噹噹的，打開收銀系統添加好價格，就開始教導姜瑩瑩滷味該怎麼切，怎麼下刀。
姜瑩瑩此時覺得這才是她5000塊錢工資應該幹的事兒。而周墨塵卻覺得應該給徒弟漲點工資了，畢竟是自己的徒弟，一日為師終身為父嘛。
「咦，周小哥，今天不是鹵拼了，改賣整隻的了。我去，你這是把整隻豬都鹵上了嗎？那麼多五花肉。」楊紹今天也早早的來了。一看店裡加了展示櫃。
「嗯是啊。要哪一快自己挑。要切的話跟瑩瑩說一聲。」周墨塵一看，這是個老熟人了，基本上沒落下天天都來捧場。
「嗯，那我要豬蹄，這四個都給我。」楊紹看著四個豬蹄食慾大增。
「嗯好，豬蹄不能剁，剁了就沒有靈魂了，直接拆了吃，我來給你拆。」
周墨塵帶上手套，按照豬蹄的骨骼關節把豬蹄拆的一節一節的。豬蹄鹵到位了，很好拆解。拆好裝盒遞給門外的楊紹。
「哈哈，還是這樣好，想吃什麼就要什麼。不用開盲盒的。周小哥，我還點了龍蝦幫我做。」楊紹看著手中的豬蹄也很開心。
「我說楊子，不講武德啊，比我來的還早呢。呦，整隻的滷味啊。這個要買點，咦，豬蹄兒呢。」劉星老遠看著楊紹在店門口就打了聲招呼。
「在我這呢。」楊紹得意洋洋的晃了晃手裡的東西。
「我去，盡然讓你這賊人拿了去。要不晚上湊頓酒吧。」劉星也想吃豬蹄就提議道。
「嗯，也行，你再買點其他的，叫大超他們一起。」楊紹想了想說道。
「嗯好。那我多買點。」劉星看著冷藏櫃裡的滷味道。
隨著鹵湯的調製，滷菜的味道也醇正很多。這味道也深受廣大食客們的喜歡。
(本章完)