第523章

2024-12-01 03:35:28 作者: 香菇燉點啥
  雅克先生先是湊近聞了聞,那醇厚的牛肉香與清新的香草香混合在一起的獨特氣味撲鼻而來,讓他不禁微微挑了挑眉毛,眼中閃過一絲驚訝與期待的神情。

  隨後,他拿起餐具,切下一塊牛肉放入口中,輕輕咀嚼起來。隨著牙齒的咬合,牛肉那軟爛醇厚的口感立刻展現出來,輕易地就在口中化開,濃郁的肉香瞬間充斥著整個口腔,

  緊接著,迷迭香和百里香的清新芬芳恰到好處地釋放出來,與牛肉香完美融合,形成了一種層次豐富且令人回味無窮的味道。雅克先生的臉上漸漸浮現出滿意的神情,他又接連品嘗了幾塊,邊吃邊微微點頭,似乎在心中對這道菜進行著細緻的評價。

  接著,中式風味的千層酥也被端了上來。這道甜點被盛放在精美的瓷盤中,外觀看起來就如同一件精美的藝術品,金黃酥脆的外皮,撒著一層薄薄的芝麻粉,散發著誘人的香氣,裡面的豆沙餡隱隱可見,讓人看了就垂涎欲滴。

  服務員介紹道:「雅克先生,這是我們的中式風味千層酥,融合了法式千層酥的製作工藝與中式豆沙餡料,口感獨特,甜而不膩,請您品嘗。」

  雅克先生看著眼前的甜點,眼中流露出一絲好奇,他拿起一塊千層酥,放入口中咬了一口。只聽「咔嚓」一聲,千層酥的外皮酥脆可口,緊接著,細膩綿甜的豆沙餡在口中散開,甜而不膩的味道讓人回味無窮。

  雅克先生的臉上頓時綻放出驚喜的笑容,他細細品味著口中的味道,過了一會兒,才放下手中的甜點,讚嘆道:

  「這味道真是太奇妙了,既有法式千層酥的酥脆口感,又巧妙地融入了中式豆沙餡的濃郁香甜,兩者結合得如此完美,實在是讓人意想不到啊。」

  品嘗完所有新菜品後,雅克先生坐在坐位上,臉上帶著滿意與回味的神情,他對站在一旁的王建業說道:

  「王先生,你們這次的新菜品真是讓我大開眼界啊。就拿這道香草燉牛肉來說,既有中式燉菜的醇厚口感,又巧妙地融入了法式香草的清新芬芳,兩者相得益彰,太奇妙了。還有那中式風味的千層酥,甜而不膩,把中式餡料和法式做法結合得如此完美,這在巴黎的餐飲界可不多見呀。」

  雅克先生說話時,語氣中充滿了讚賞,他的眼神中透露出對這些創新菜品的高度認可,一邊說還一邊豎起大拇指,以強調自己的評價。

  王建業聽了,臉上露出欣慰的笑容,微微欠身說道:「非常感謝雅克先生的認可和誇讚,我們一直致力於把中法飲食文化深度融合,打造出獨具特色的菜品,能得到您這樣專業的美食評論家的肯定,對我們來說是莫大的鼓勵啊。」

  雅克先生回去後,便坐在自己的書房裡,書桌前的檯燈散發著柔和的光線,他攤開紙筆,回想著在王氏全系飯店品嘗新菜品的經歷,開始撰寫一篇關於王氏全系飯店的評論文章。

  他的神情專注而認真,手中的筆在紙上沙沙作響,每寫下一句話,都會稍作停頓,思考片刻,確保用詞精準且能準確傳達出他對這些菜品的感受。

  文章的開頭,他先是介紹了王氏全系飯店在巴黎餐飲界的獨特地位以及一直以來對中法飲食文化融合所做的努力,隨後詳細描述了自己品嘗的每一道新菜品,著重強調了菜品在融合中法口味方面所做出的巧妙嘗試與成功之處。

  他寫道:「在巴黎這個匯聚了世界各地美食的城市中,王氏全系飯店一直以其獨特的中法融合風格備受關注。而此次我有幸品嘗到他們新推出的幾款菜品,更是讓我對這家飯店的創新能力和對飲食文化融合的把握讚嘆不已。


  『香草燉牛肉』這道菜,將中式燉菜的深厚底蘊與法式香草的獨特韻味完美結合,牛肉燉煮至恰到好處的軟爛程度,入口即化,

  而迷迭香和百里香的清新香氣貫穿其中,為這道傳統的中式菜品增添了一抹別樣的清新,每一口都仿佛是一場味蕾上的奇妙旅行。再看那中式風味的千層酥,從外觀到口感都堪稱一絕。

  它借鑑了法式千層酥的精湛工藝,打造出了金黃酥脆的外皮,然而內里卻藏著濃郁香甜的中式豆沙餡,甜而不膩,

  兩種截然不同的飲食文化元素在這小小的甜點中相互交融,碰撞出令人驚艷的火花,讓人在品嘗的瞬間,既能感受到法式甜點的精緻,又能領略到中式美食的韻味。」

  寫完文章後,雅克先生又仔細地通讀了幾遍,對一些語句進行了潤色和調整,確認無誤後,他將這篇文章投給了當地頗具影響力的一家報紙。

  沒過多久,這篇評論文章便在報紙的美食專欄上刊載了出來。報紙發行的那天清晨,巴黎的街頭巷尾,不少人都在購買報紙後,翻開閱讀。當看到雅克先生對王氏全系飯店新菜品的高度評價時,許多原本對這家飯店還不太了解的人都產生了濃厚的興趣。

  在王氏全系飯店門口,常常能看到這樣的場景:一些路人拿著報紙,站在飯店外,一邊看著報紙上的文章,一邊抬頭打量著飯店的招牌和外觀,臉上露出好奇與期待的神情,彼此之間還會小聲地交流著文章里對新菜品的描述。

  而飯店內,前來就餐的顧客也明顯增多了。午餐和晚餐時段,門口排起了長隊,顧客們耐心地等待著服務員安排座位,大家都想親自來嘗嘗這些被美食評論家誇讚不已的新菜品。

  餐廳里,服務員們比往常更加忙碌,他們腳步匆匆卻又有條不紊地穿梭在各個餐桌之間,臉上始終帶著熱情的笑容,為顧客們提供周到的服務。

  廚房內,廚師們也在緊張而有序地忙碌著,爐灶上的火焰呼呼作響,鍋中的菜餚在廚師們熟練的翻炒下散發著陣陣香氣,為了滿足眾多顧客的需求,他們一刻也不敢停歇。

  一位前來就餐的法國女士在品嘗完「香草燉牛肉」後,對身邊的同伴說道:「這道菜真的太好吃了,我以前從來沒嘗過這種味道,牛肉燉得特別軟爛,香草的味道也很特別,讓整個菜的味道變得很清新,真的是一種很新奇的體驗呢。」

  她的同伴品嘗完中式風味千層酥後,也興奮地回應道:「是啊,這個千層酥也很棒,外皮酥脆,裡面的豆沙餡甜甜的,口感特別好,而且感覺很有創意,把中式和法式的做法結合得這麼巧妙,這家飯店的廚師真厲害啊。」

  飯店的日益興隆,宛如一顆璀璨的新星在巴黎的餐飲天空中愈發閃耀,這自然引起了周邊同行們的警惕和進一步打壓。

  在這條繁華的街道上,餐飲行業的競爭本就如同沒有硝煙的戰場,每一家餐廳都在為了爭奪客源、占據市場份額而各顯神通,王氏全系飯店的崛起,無疑打破了原有的競爭格局,讓周邊的同行們感受到了前所未有的壓力。

  那家老牌的法式餐廳,在這片街區已經經營了許多年,一直以來憑藉著傳統正宗的法式料理和穩定的客源,在巴黎餐飲界也算是頗有名氣。

  然而,自從王氏全系飯店出現後,情況就漸漸發生了變化。

  原本習慣來這裡品嘗法式美食的顧客們,開始被王氏全系飯店那獨具魅力的中法融合菜品所吸引,客源如涓涓細流般不斷流向了王氏全系飯店。


  這一現象讓老牌法式餐廳的老闆心急如焚,他常常坐在餐廳的辦公室里,眉頭緊皺,眼神中透露出焦慮與不安。

  看著餐廳里日漸稀疏的顧客,他深知再不想辦法扭轉局面,多年苦心經營的招牌恐怕就要蒙塵了。於是,經過深思熟慮,他決定再次調整策略,試圖力挽狂瀾,重新奪回失去的客源。

  他先是緊急召集了餐廳的營銷團隊和廚師團隊開會,會議室內氣氛凝重,大家都能感受到老闆此刻的急切心情。

  老闆坐在會議桌的主位上,雙手緊握著扶手,身體微微前傾,語氣嚴肅地說道:「大家都看到了,現在咱們餐廳的生意越來越難做了,那個王氏全系飯店把咱們不少客源都搶走了。咱們不能就這麼坐以待斃,必須得採取行動啊!」

  營銷團隊的負責人趕忙回應道:「老闆,我們已經制定了一些初步的計劃,我們打算加大GG宣傳投入,不僅在周邊社區張貼更多的海報,還要在報紙、雜誌上投放GG,甚至可以考慮在電台做一些宣傳推廣,讓更多的人知道咱們餐廳,了解咱們的特色菜品。」

  老闆聽了,微微點了點頭,示意他繼續說下去。

  營銷負責人接著說道:「除此之外,我們還準備推出一系列低價套餐,現在很多顧客在選擇餐廳的時候,價格也是一個重要的考慮因素。咱們通過推出低價套餐,以價格優勢吸引顧客,讓他們覺得在咱們這兒能花更少的錢吃到同樣美味的法式料理,這樣應該能把一些流失的客源吸引回來,您覺得怎麼樣?」

  老闆沉思片刻後,覺得這個方案可行,便拍板決定道:「行,就按你們說的辦,GG宣傳一定要做到位,要突出咱們餐廳的傳統優勢和特色菜品。低價套餐的菜品搭配也要精心設計,既要保證成本控制,又要讓顧客覺得物有所值。大家都趕緊行動起來吧,時間緊迫啊!」

  在接下來的日子裡,老牌法式餐廳開始了緊鑼密鼓的宣傳推廣活動。餐廳的工作人員們紛紛走上街頭,在周邊的社區、寫字樓、商業街等人流量較大的地方張貼起了色彩鮮艷的海報。

  海報上印著餐廳的招牌菜品圖片,圖片中的法式焗蝸牛、香煎鵝肝等菜品看起來色澤誘人,旁邊還配上了醒目的GG語:「正宗法式料理,超值低價套餐,歡迎品嘗!」

  同時,在報紙、雜誌的美食板塊以及電台的GG時段,也開始頻繁出現老牌法式餐廳的宣傳內容。一時間,仿佛整個巴黎都被這家餐廳的GG所包圍,不少市民都注意到了他們推出的低價套餐活動。

  一天,在巴黎的一個公園裡,有幾位原本經常光顧王氏全系飯店的法國顧客正坐在長椅上休息,一邊享受著午後的陽光,一邊閒聊著。

  其中一位名叫路易的先生突然想起了什麼,對同伴們說道:「哎,你們聽說了嗎?那個老牌法式餐廳現在推出了很便宜的套餐呢,感覺挺划算的,咱們要不要去試試呀?」

  他的同伴皮埃爾聽了,微微挑了挑眉毛,臉上露出一絲感興趣的神情,回應道:「哦?是嗎?價格確實挺誘人的呀,我記得以前去過那家餐廳,法式料理做得還挺正宗的呢。不過咱們最近不是一直都去王氏飯店嘛,他們的菜品別處可吃不到呀,味道真的很獨特。」

  另一位女士安娜也附和道:「是啊,王氏飯店的菜品確實很有特色,每次去都能給人驚喜,而且那種中法融合的風格真的很吸引人。但老牌法式餐廳的低價套餐也讓人有點心動呢,畢竟能省點錢嘛,要不咱們改天去試試,對比一下唄。」

  大家你一言我一語地討論著,雖然對老牌法式餐廳的低價套餐有些心動,但心裡還是對王氏全系飯店的獨特風味念念不忘。

  而另一邊,王建業在得知老牌法式餐廳推出低價套餐,試圖吸引客源的情況後,立刻意識到這是一場不可避免的競爭,必須積極應對,才能穩住飯店的經營局面。於是,他迅速組織管理層開會商討應對之策。

  會議室內,大家圍坐在會議桌旁,表情都略顯嚴肅,深知這次會議的重要性。王建業坐在首位,目光沉穩地看著大家,率先開口說道:

  「大家都知道了吧,老牌法式餐廳現在推出低價套餐了,這明顯是衝著咱們來的,想把咱們的客源搶回去。咱們得商量商量,看看怎麼應對這個情況,大家都說說自己的想法吧。」(本章完)


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