小李說話時，臉上洋溢著自信的神情，他的目光中透露出對這個商鋪的十足看好，一邊說還一邊用手指向周圍的各個標誌性建築，向王建業示意周邊環境的優勢所在。
王建業聽到小李的話後，停下腳步，微微仰起頭，開始仔細觀察起眼前的這處商鋪及其周圍的環境。只見這商鋪的外觀頗具現代感，整體建築風格簡潔大方又不失優雅，外立面的裝修材質看起來品質上乘，彰顯出一種精緻的格調。商鋪的大門寬敞明亮，透過玻璃門可以看到裡面空間開闊，布局規整，有著良好的採光條件。
再看周邊，大型商場那醒目的招牌矗立在不遠處，進進出出的顧客絡繹不絕，不少人手中拎著購物袋，顯然是剛剛結束了一場消費之旅，正處於需要用餐休息的狀態。
寫字樓里，上班族們在忙碌的間隙，也會不時地透過窗戶看向外面的街道，尋找著合適的就餐去處。而居民區里，老人們悠閒地散著步，年輕的父母帶著孩子在街邊的小廣場頑耍，這樣的居民區無疑能為餐廳提供穩定的家庭客源。
王建業一邊觀察，一邊微微點頭，心中對這個地段的初步印象很不錯。不過，他深知選址不能僅憑表面的繁華就輕易做決定，還需要深入了解更多實際情況。
於是，他轉身對身邊負責商務洽談的同事說道：「去打聽一下這商鋪的租金、面積等具體情況，咱們得好好評估一下成本和空間利用的合理性。」
那位同事立刻應了一聲，便快步走進商鋪，找到相關負責人，開始詳細詢問起各項細節。不多時，同事拿著一份資料走了出來，遞給王建業說道：
「王老闆，這是了解到的情況，租金方面，按照這個地段和商鋪面積來說，處於市場的中等水平，不過房東那邊表示如果長期租賃的話，可以適當再商討優惠條件。
面積的話，上下兩層加起來大概有五百平方米左右，足夠咱們打造一個舒適且功能齊全的餐廳空間了。」
王建業接過資料，仔細地翻閱著，一邊看一邊在心裡默默盤算著。他考慮到店鋪的地理位置優勢、潛在的客源量以及與飯店品牌定位的契合度等多方面因素，覺得這個商鋪確實很有潛力，是一個難得的開店選址。
經過一番思索後，他果斷地對團隊成員們說道：「這個地方值得爭取一下，我這就聯繫房東進行洽談，大家也都準備準備，把咱們飯店的優勢、經營規劃這些資料整理好，爭取順利把這個商鋪拿下。」
隨後，王建業通過各種渠道聯繫上了房東，表達了自己想要租賃商鋪開設飯店分店的意向。房東聽聞是來自巴黎頗有名氣的王氏全系飯店，也表現出了一定的興趣，但在商業談判中，自然還是希望爭取到最大的利益，於是雙方約定了時間，開始了多輪的談判。
談判桌上，氣氛時而嚴肅緊張，時而又相對緩和。王建業每次都會帶著專業的團隊成員準時赴約，他們準備了詳盡的商業計劃書，從飯店的品牌理念、過往經營業績、菜品特色，到在里昂開設分店後的市場前景預測、營銷策略以及對當地餐飲文化融合的設想等等，都一一向房東進行了清晰且有條理的闡述，試圖讓房東看到王氏全系飯店的強大實力和發展潛力。
房東這邊則圍繞著租金價格、租賃期限、商鋪使用規則等關鍵問題，提出了自己的諸多要求和考量，雙方你來我往，各抒己見，不斷地進行協商和磨合。
有時候，為了一個條款的細節，雙方會反覆討論許久，各自陳述利弊，尋找一個都能接受的平衡點。
在其中一輪談判中，房東看著王建業，微微皺著眉頭說道：「王先生，您提出的租金價格確實比我預期的要低一些，您也知道這個地段的優勢，周邊商鋪的租金可都不低啊。而且我對店鋪的後期維護、使用用途等方面也有一些顧慮，畢竟這關係到商鋪的長期價值。」
王建業面帶微笑，語氣沉穩地回應道：「房東先生，我們非常認可這個地段的價值，所以才誠意十足地希望能租賃您的商鋪。不過，我們飯店雖然在巴黎經營得不錯，但初來里昂拓展業務，前期也面臨著諸多成本投入和市場培育的壓力。
我們提出的租金價格是綜合考慮了各方面因素後給出的合理報價，而且關於店鋪的維護和使用，我們一定會嚴格按照合同約定執行，保證不會對商鋪造成任何損害，同時也會積極配合您這邊的管理要求，讓這個商鋪在我們的經營下能更具活力和價值，這對咱們雙方來說都是共贏的局面啊。」
經過這樣一輪又一輪艱難的談判，雙方都在不斷地權衡利弊、互相讓步，最終成功達成了一致意見，順利租下了這個商鋪。那一刻，王建業和團隊成員們的臉上都露出了欣慰的笑容，大家都深知，這是王氏全系飯店品牌擴張路上邁出的堅實又關鍵的一步。
商鋪租下後，緊鑼密鼓的分店籌備工作便全面展開了。首先要確定的就是裝修風格，這既要延續巴黎總店中法融合的特色，讓老顧客們能感受到熟悉的品牌氛圍，又要根據里昂當地的文化元素做一些巧妙的微調，使其更貼合當地顧客的喜好，展現出對當地文化的尊重與融合，從而吸引更多里昂市民走進店裡。
為此，王建業專門邀請了專業的室內設計師團隊，與飯店的核心成員們一起進行了多次研討。
設計師們先是深入研究了巴黎總店的裝修風格，提煉出其中那些標誌性的中法融合元素，比如中式的雕花屏風、紅燈籠與法式的復古壁紙、水晶吊燈相結合，營造出一種既典雅又浪漫的用餐環境。然後，他們又來到里昂，深入了解當地的歷史文化、民俗風情以及建築特色，從中汲取靈感，融入到分店的裝修設計之中。
在設計過程中，設計師拿著初步的效果圖向王建業和團隊成員們展示並講解道：「我們計劃在餐廳的入口處，打造一個兼具中法特色的迎賓區域。地面採用帶有里昂傳統圖案紋理的地磚，周邊鑲嵌中式的雲紋大理石邊框，上方懸掛一盞融合了中式宮燈造型與法式燭台元素的吊燈，這樣顧客一進門就能感受到獨特的氛圍。用餐區的隔斷，我們借鑑里昂當地古建築中的木質結構，
進行簡化和藝術化處理，再搭配中式的鏤空雕花，既能劃分空間，又增添了幾分精緻與神秘。還有牆面的裝飾，除了延續巴黎總店那種展示中法美食文化圖片的做法外，會增加一些里昂當地著名美食和地標建築的手繪壁畫，讓顧客在就餐過程中更有親近感和歸屬感。」
王建業認真地看著效果圖，不時地提出一些自己的想法和建議，比如中式元素與法式元素的比例協調、色彩搭配的合理性以及某些裝飾細節的實用性等等。團隊成員們也紛紛參與討論，從不同角度發表自己的意見，大家都希望通過這次裝修，打造出一個獨具魅力的餐廳空間。
經過反覆修改和完善，最終確定了裝修方案，施工隊伍便進場開始裝修工作。工人們按照設計圖紙，有條不紊地進行著各項施工操作。砌牆、布線、安裝管道，每一個環節都嚴格把控質量，確保基礎工程的牢固可靠。
隨後，便是裝飾材料的安裝與布置，雕花屏風一塊塊地安裝到位，壁紙被仔細地鋪貼在牆面上，吊燈、壁燈等照明設備也逐個安裝調試，整個餐廳的雛形逐漸顯現出來。
在裝修的同時，菜品研發團隊也沒閒著，他們要確保里昂分店的菜單既保留巴黎總店的經典菜品，又能根據里昂當地的口味偏好和食材特色，適當推出一些新品或進行菜品的改良優化。廚師們深入當地的菜市場、食材供應商處，挑選新鮮且具有里昂特色的食材，帶回廚房進行反覆試驗和口味調試。
服務團隊則忙著制定完善的服務流程和培訓計劃，從服務員的接待禮儀、點餐服務，到上菜流程、顧客反饋處理等各個環節，都進行了細緻的規範和要求。同時，從巴黎總店選拔了一批優秀的員工到里昂分店進行支援，這些員工都是在總店經過長期實踐鍛鍊，熟悉飯店的品牌文化、菜品特色以及服務標準的骨幹力量。
在選拔過程中，王建業親自參與面試，對每一位報名的員工說道：「這次去里昂分店支援，責任重大，你們代表著總店的水平，要把咱們的菜品質量、服務水平等方面都原原本本地帶到里昂去，確保分店能和總店一樣，給顧客提供高水準的用餐體驗，大家有沒有信心？」
員工們都齊聲回應道：「有信心，王老闆您放心吧！」
就這樣，經過數月的精心籌備，里昂分店終於迎來了開業的日子。
開業那天，天還沒亮，分店的全體員工們就早早地來到店裡，做著最後的準備工作。廚師們在廚房裡忙碌地檢查著食材的準備情況，確保每一道菜品所需的原料都新鮮齊全，爐灶、烤箱等廚具也都調試到最佳狀態，
隨時可以烹製出美味佳肴。服務員們則在餐廳內進行最後的衛生清掃和餐具擺放，他們將每一張餐桌都擦拭得一塵不染，餐具擺放得整整齊齊，桌椅的間距也調整到最合適的位置，營造出寬敞舒適的用餐環境。
店外，已經拉起了喜慶的開業橫幅，擺放著一個個鮮花花籃，花籃上的彩帶在微風中輕輕飄動，散發著陣陣花香。門口還安排了專門的禮儀人員，準備迎接前來祝賀和就餐的嘉賓與顧客。
隨著時間的推移，太陽漸漸升起，街道上的行人也越來越多。不少路過的市民被這邊熱鬧的開業場景所吸引，紛紛駐足觀望，臉上露出好奇的神情，互相打聽著這是一家什麼樣的餐廳。
到了上午十點左右，開業儀式正式開始。王建業邀請了一些當地的商界人士、合作夥伴以及親朋好友前來參加，現場氣氛十分熱烈。嘉賓們陸續簽到入場，每個人的臉上都洋溢著笑容，互相握手寒暄，共同慶祝這一重要時刻。
儀式上，王建業走上臨時搭建的舞台，拿起話筒，用流利的法語說道：「尊敬的各位嘉賓，親愛的朋友們，大家好！今天，我們王氏全系飯店裡昂分店正式開業了！我們懷揣著對美食的熱愛和對中法飲食文化交流的熱情，來到了里昂這座美麗的城市。
在這裡，我們將一如既往地為大家提供最優質的菜品和最周到的服務，希望能把獨特的中法融合風味帶給每一位顧客，讓大家在品嘗美食的同時，也能感受到兩種文化交融的魅力。感謝大家的支持與厚愛，希望大家在今後的日子裡多多光顧我們的飯店！」
王建業的話音剛落，台下便響起了熱烈的掌聲和歡呼聲，嘉賓們紛紛鼓掌表示祝賀，現場的氣氛達到了高潮。
隨後，便是剪彩環節，幾位重要嘉賓被邀請上台，手持剪刀，在眾人的期待中，共同剪斷了那象徵著開業大吉的紅綢帶，五彩的紙屑在空中飄散開來，如同下起了一場絢麗的彩雨，寓意著里昂分店將迎來一個五彩斑斕、繁榮興旺的未來。
剪彩儀式結束後，餐廳正式開始營業，早已等候在門口的顧客們便有序地走進店內。一時間，餐廳里熱鬧非凡，服務員們熱情地引導顧客入座，遞上精美的菜單，並詳細介紹著飯店的特色菜品和開業優惠活動。
顧客們看著周圍那獨具特色的裝修環境，眼中滿是新奇與讚賞，一邊翻閱菜單，一邊小聲地交流著。
「這裝修風格好特別啊，既有法國的浪漫，又有中國的韻味，感覺在這裡吃飯會是一種很不一樣的體驗呢。」一位女士對同伴說道。
「是啊，而且看這菜單，菜品也很豐富，好多都是中法融合的特色菜，真想趕緊嘗嘗味道怎麼樣。」同伴回應道。(本章完)