中式的滷肉則是選用肥瘦相間的豬肉，經過滷製而成。滷肉的製作過程需要長時間的燉煮，使豬肉充分吸收滷汁的味道。滷汁由醬油、冰糖、八角、桂皮、香葉等多種調料熬製而成，味道濃郁，香氣撲鼻。法式的奶酪則選用了具有濃郁奶香和獨特風味的品種，如布里奶酪、藍紋奶酪等。
將煎好的漢堡肉餅放在鬆軟的麵包中間，再放上適量的中式滷肉和法式奶酪，最後夾上新鮮的蔬菜，如生菜、番茄、洋蔥等，並澆上特製的醬料。這種特製的醬料融合了中式的甜麵醬、法式的蛋黃醬以及美式的番茄醬等多種調料，口感豐富，味道獨特。
顧客一口咬下去，首先感受到的是麵包的鬆軟，接著是漢堡肉餅的鮮嫩多汁、中式滷肉的醇厚香味、法式奶酪的濃郁奶香以及新鮮蔬菜的清爽口感，多種味道在口中瞬間散開，相互交織，相互融合，給人一種前所未有的味覺盛宴，令人慾罷不能。
員工招聘環節，團隊秉持著多元融合、優勢互補的理念，廣泛招募各類優秀人材。除了積極招募具有豐富紐約餐飲經驗的本地員工之外，還特意引進了部分具有中法背景的專業人士。這些本地員工長期在紐約的餐飲行業工作，對當地的餐飲市場、消費者需求以及服務規範都有著深入的了解和豐富的經驗。
他們熟悉紐約當地的食材供應渠道、菜品製作風格以及餐廳運營模式，能夠迅速適應並融入飯店的工作環境，為顧客提供高效、專業的服務。
而中法背景的專業人士則為飯店帶來了中法兩國豐富多樣的美食文化理念、獨特新穎的烹飪技巧以及別具一格的服務方式。
他們在菜品研發方面能夠充分發揮中法兩國美食文化的優勢，將中式的烹飪技法與法式的美食精髓巧妙地融入到美國的餐飲文化之中，創造出更多獨具特色的融合菜品；在服務方面，他們能夠以中法兩國獨特的文化視角和服務理念，為顧客提供更加細緻入微、個性化的服務體驗。
對員工的培訓工作著重於跨文化服務意識的培養，旨在讓每一位員工都能夠深入理解並熟練滿足不同文化背景顧客的多樣化需求。
例如，在服務猶太顧客時，飯店嚴格遵循猶太教的飲食規定，確保菜品的製作符合其宗教要求。猶太教的飲食規定較為嚴格，如禁止食用豬肉、貝類等食物，肉類和奶製品不能同時食用等。
因此，廚師們在為猶太顧客準備菜品時，會格外小心謹慎，仔細檢查食材的種類和來源，確保菜品中不含有任何違反猶太教飲食規定的成分。服務員們也會在顧客點餐時，耐心地向顧客介紹菜品的食材構成和製作方法，
讓顧客放心用餐。在接待亞洲顧客時，員工們則注重服務的細緻與貼心，充分利用熟悉的文化元素與顧客進行溝通交流。
他們會用亞洲顧客熟悉的語言和禮儀來接待顧客，如用中文、日文、韓文等語言向顧客問好、介紹菜品、解答疑問；在服務過程中，注重細節，如及時為顧客添茶、遞上熱毛巾等，讓顧客感受到家一般的溫暖與舒適。
經過數月的精心籌備，王氏全系飯店曼哈頓分店終於迎來了盛大的開業之日。這一天，店門口鋪上了鮮艷奪目的紅地毯，紅地毯從店門口一直延伸至街道邊，宛如一條紅色的河流，在陽光的照耀下閃耀著迷人的光澤。
紅地毯的兩側擺放著五顏六色的鮮花與色彩斑斕的氣球，鮮花嬌艷欲滴，香氣四溢，氣球隨風飄舞，充滿了喜慶的氛圍。巨大的「王氏全系飯店」招牌高懸於店門上方，招牌採用了高質量的金屬材質製作而成，表面經過特殊處理，在陽光下熠熠生輝，醒目而莊重。
王建業身著一套精緻得體的西裝，西裝的款式簡約大方，剪裁合身，線條流暢。他早早地便站在門口，精神抖擻，意氣風發，準備迎接前來祝賀的各界人士。當第一位嘉賓或顧客走近時，王建業迅速而自然地向前邁出一步，
微微彎腰，禮貌而熱情地伸出右手，與對方親切地握手寒暄：「歡迎各位蒞臨王氏全系飯店曼哈頓分店，我們將在這裡為大家呈現融合中法美三國特色的美食盛宴。」
他的聲音沉穩有力，語調適中，充滿了自信與熱情，讓人感受到他對飯店的堅定信念和殷切期望。每一位前來祝賀的人，無論是業界同行、商業夥伴，還是親朋好友，王建業都一視同仁，以同樣的熱情和禮貌相待，與他們握手、交談，表達誠摯的感謝與歡迎之情。
店內，服務員們身著整潔統一的制服，制服的設計簡潔大方，顏色搭配協調，彰顯出飯店的專業與規範。他們個個精神飽滿，訓練有素，有條不紊地穿梭於餐桌之間，為顧客提供周到細緻的服務。當顧客踏入店內的那一刻，
服務員們會立即迎上前去，微笑著向顧客問好：「您好，歡迎光臨王氏全系飯店，請問您有預訂嗎？」如果顧客有預訂，服務員會迅速查看預訂信息，引領顧客前往預訂的座位；
如果顧客沒有預訂，服務員會禮貌地詢問顧客的用餐人數，然後根據店內的座位情況，為顧客安排合適的座位。顧客就座後，服務員會及時遞上精心製作的菜單，並詳細介紹店內的特色菜品和今日推薦。在介紹菜品時，他們會用清晰明了的語言，向顧客介紹每一道菜品的名稱、食材、製作工藝以及獨特口感，幫助顧客更好地了解菜品，做出合適的選擇。例如，在介紹「美式牛排配中法醬汁」時，
服務員會這樣說道：「這是我們的招牌菜之一，美式牛排選用美國當地上等的牛排，經過精心煎制，外皮金黃酥脆，內部鮮嫩多汁。搭配的中法醬汁融合了中式的紅燒汁與法式的黑胡椒汁，口感豐富，層次分明，
您可以嘗試一下。」對於顧客提出的關於菜品食材、烹飪方式或飲食搭配等方面的疑問，服務員們都能給予專業而耐心的解答，讓顧客在點餐過程中感受到飯店的專業與貼心。
顧客們在服務員的引導下，紛紛點選了自己心儀的菜品。不一會兒，廚房內便忙碌起來。廚師們各司其職，在爐灶前、案板邊緊張而有序地忙碌著。負責製作「美式牛排配中法醬汁」的廚師熟練地將醃製好的牛排放入高溫的煎鍋中，隨著牛排與熱鍋接觸，瞬間發出「滋滋」的聲響，廚師手持夾子，不時地翻動牛排，
確保其受熱均勻，煎制至外皮金黃酥脆。與此同時，另一位廚師則在一旁精心熬製中法醬汁。他先將中式紅燒汁的食材放入鍋中，小火慢熬，讓各種食材的味道充分融合，隨後加入法式黑胡椒汁的食材，繼續攪拌均勻，
調整醬汁的味道和濃度。當牛排煎制完成後，廚師將其盛放在精美的盤子中，澆上熬製好的中法醬汁，再用新鮮的蔬菜進行點綴，一份美味的「美式牛排配中法醬汁」便製作完成。
而製作「中法美式漢堡」的區域同樣熱火朝天。廚師先將製作好的美式漢堡肉餅放入煎鍋中煎制，待肉餅兩面金黃後，取出放在一旁備用。接著，將中式滷肉切成薄片，法式奶酪切成小塊。然後，取一個鬆軟的麵包，
在底部放上生菜、番茄等新鮮蔬菜，再依次放上煎好的漢堡肉餅、中式滷肉片、法式奶酪塊，最後在頂部澆上特製的醬料，蓋上另一片麵包，一個「中法美式漢堡」便大功告成。
當服務員將一道道熱氣騰騰、香氣四溢的菜品端上桌時，顧客們的臉上露出了期待的神情。他們拿起餐具，開始品嘗這些融合了中法美三國特色的美食。品嘗「美式牛排配中法醬汁」的顧客，先用刀叉將牛排切成小塊，然後叉起一塊放入口中。他們輕輕咀嚼，細細品味，臉上逐漸露出滿意的表情。
有的顧客微微點頭，似乎在對牛排的口感和味道表示讚賞；有的顧客則閉上眼睛，沉浸在美食帶來的愉悅體驗中，口中不時發出輕微的讚嘆聲。而品嘗「中法美式漢堡」的顧客，被漢堡豐富的餡料和獨特的味道所吸引。
他們雙手拿起漢堡，大口咬下去，感受著麵包的鬆軟、肉餅的鮮嫩、滷肉的醇厚、奶酪的濃郁以及蔬菜的清爽。顧客們對這新奇的口味組合表現出了濃厚的興趣，他們相互交流著品嘗的感受，對廚師們的創意和廚藝讚不絕口。有的顧客會對旁邊的人說：「這漢堡太有創意了，從來沒吃過這麼多種味道融合在一起的漢堡，真不錯！」
在餐廳的一角，幾位紐約當地的美食評論家也應邀前來參加開業慶典。他們坐在餐桌前，認真地品嘗著每一道菜品，並不時在筆記本上記錄著自己的感受和評價。其中一位評論家品嘗完「美式牛排配中法醬汁」後，對身旁的同伴說道：「這道牛排的品質上乘，煎制的火候恰到好處，
中法醬汁的融合更是一大亮點，為牛排增添了獨特的風味，是一道很有創意的菜品。」另一位評論家在品嘗「中法美式漢堡」後，點頭稱讚道：「這個漢堡將不同文化的食材巧妙組合，口感豐富且平衡，王氏全系飯店在菜品創新上確實下了功夫。」他們的評價無疑為王氏全系飯店曼哈頓分店的開業增添了一抹專業而權威的色彩，也預示著飯店在紐約的餐飲市場有著廣闊的發展前景。
隨著時間的推移，餐廳內的顧客越來越多，歡聲笑語此起彼伏，整個開業現場熱鬧非凡，卻又秩序井然。顧客們在享受美食的同時，也被店內獨特的裝修風格所吸引。有的顧客起身，走到牆壁前，駐足欣賞那些中法美三國藝術家創作的藝術作品。他們或湊近仔細觀察畫作的細節，或站在遠處整體感受作品的意境，不時與身邊的同伴交流著對藝術作品的見解和感悟。
在餐廳的中央，那盞華麗的水晶吊燈灑下明亮而柔和的光線，照在擺放整齊的桌椅和精緻的餐具上，反射出迷人的光澤。服務員們在餐桌間輕盈地穿梭，他們動作敏捷而優雅，及時為顧客添加飲品、清理桌面。當顧客有任何需求時，只需一個眼神或一個手勢，服務員便能迅速領會並給予回應。
而王建業依舊站在店門口，熱情地迎接著每一位到來的客人。他與一位位商業夥伴握手交談，討論著紐約餐飲市場的現狀與未來發展趨勢，交流著彼此的商業理念與合作機會。他的眼神堅定而自信，話語中透露出對王氏全系飯店在紐約發展的決心與期望。
隨著夜幕降臨，店外的霓虹燈逐漸亮起，將「王氏全系飯店」的招牌映照得更加醒目。店內的顧客們依然沉浸在美食與獨特氛圍之中，享受著這一場融合了中法美三國文化的餐飲盛宴。曼哈頓分店以其獨特的裝修風格、創新的融合菜品、優質的服務以及濃厚的文化氛圍，成功地吸引了眾多顧客的關注與喜愛，為其在紐約的餐飲市場開啟了一個良好的開端。
在紐約這個充滿活力與競爭的城市，王氏全系飯店自開業以來，雖然憑藉獨特的風格吸引了不少關注，但很快便察覺到所處環境的嚴峻。
紐約的餐飲市場競爭異常激烈，各類餐廳如繁星般密布，每一家都在竭盡全力吸引顧客的目光。
美國本土的餐飲文化歷經漫長歲月的沉澱，早已深深紮根於消費者心中。漢堡、熱狗、牛排等傳統美式美食，如同不可撼動的基石，構築起美國人飲食生活的重要部分。消費者對這些傳統美食有著強烈的偏好和忠誠度，
他們習慣了那些熟悉的味道和口感，就像習慣了每天早晨的第一杯咖啡。對於許多美國顧客而言，中法美融合菜品就像是陌生的訪客，他們一開始大多持觀望態度，心中難免疑慮，擔心這些融合菜品會偏離他們所熟知和喜愛的傳統口味。(本章完)