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第43章 土灶柴火大鍋藥膳上

2024-08-13 11:23:38 作者: 名窯
  窩窩包和煎餃相似,只不過這是用發麵,不捏實在,上著煎鍋煎,蓋著茅草編制的大鍋蓋,燒著大柴火。窩窩包一熟,兩片面片膨脹鼓鼓,裡邊肉餡一眼就能見著,香味四溢啊。白嫩嫩的還真和白娃娃相似,底面煎著焦黃脆香,個頭不大,一口一個,鍋蓋一揭開誰見著都是滿滿的食慾。

  「哇,看著就有食慾啊。」

  「老闆,一塊幾啊?」

  「四個。」

  「還便宜啊。」直播群一群流著口水饕餮大叫便宜,要知道現在市里包子,肉的這麼大個一塊能買倆都算好的了。

  「來五塊錢的。」說著,捏著一個塞進嘴裡,燙嘴香,李楓邊吹氣,邊讚美。「老味道,老闆手藝這個。」

  年輕的老闆有些不好意思笑笑,快速鏟著窩窩包,五塊錢一大袋子,還送了兩個。

  「真想去主播家玩玩,太饞嘴了。」

  「來啊,歡迎。」李楓笑著,說著,提著窩窩包。「呵呵,那邊是炸土豆片和臭豆腐,豆腐和土豆都是自己家種植,自己做的,味道還不錯,大家要不要去看看。」

  「那還說啥,走啊。」

  「雖然,我覺著主播沒按好心,可是還是忍不住啊。」

  「沒錯,不行,不行,起床穿衣去吃早飯,主播你這傢伙太壞了,本來打算省一頓的。」奮鬥小青年,嗷嗷叫。

  「哈哈哈,我倒是覺著主播做了一件好事呢。」

  「大家全都起床吃早飯,不能讓主播一個人嘚瑟。」

  李楓嘿嘿笑,來到邊上攤子。「來一份炸土豆,一份臭豆腐,多少錢?」

  「五塊。」

  「我去,太便宜了吧,我這裡一份臭豆腐都要十塊呢。」

  「就是啊,尼瑪,主播你家這物價,簡直讓人嫉妒啊。」

  「大家不知道,我當初上初中時候,一份土豆才一塊錢,一份豆腐不過一塊五呢,長了一倍。」土豆片和青菜在油鍋里,一炸,不能炸老,一熟就要撈出來,脆生脆生。

  「這調料壺,好傢夥,這一桶好幾十斤吧?」

  「老闆,這一桶調料多少斤啊?」李楓問著,老闆是個年輕女孩。「一桶四十來斤,你要辣的,還是咸,或許甜的?」

  「好傢夥。」

  三桶,一紅一綠一淡黃調料,調製好的打開塑料桶子直接對著炸的土豆片倒進去,別說手藝真不懶,滴水不漏,炸臭豆腐一樣,兩份提著。

  「等下,吃完主播再大家逛逛。」

  李楓提著窩窩包,土豆片,炸臭豆腐,好傢夥,三人桌子擺放的滿滿當當的。「三子,買這麼多做啥,能吃完嗎?」李慶輝看著滿噹噹吃著,太多了。

  「沒事,二哥,我胃口大,咱們趕緊吃。」

  一桌著吃物這可不多見啊,羊肉湯館裡,大傢伙都是喝羊頭,泡饃,或者光光喝湯,早上喝湯可以加湯,有些人連著就是二三碗。街上幾家店鋪都有這樣規矩,說是老一輩傳下來,五嶺人習慣,要是誰家說,不給加湯,這家店鋪肯定沒人願意去了。

  「總覺著四周人眼神怪怪的。」

  「呵呵,不奇怪,五嶺這邊來喝羊肉湯,一般可以加著二三碗羊湯,能喝隨便加湯,大傢伙帶著點饃饃泡碗羊湯夠飽。」李楓把手機放在桌子上,笑著解釋。


  「我去,真的假的,我聽說過免費續杯,第一次聽可以免費續羊湯呢。」

  「羨慕嫉妒恨啊,主播再見,下樓吃羊湯。」

  「哈哈哈,大家吃好喝好,等下有功夫,主播再帶著大家逛一圈。」李楓笑著關掉花膠,開吃,好傢夥,一桌吃的,每一樣都是李楓小時候真愛,有幾年沒好好吃了。

  窩窩包配著一碗羊肉湯,羊湯一下肚,肚子裡暖呼呼的,邊吃邊等班車。太陽還不出來,外邊人已經漸漸多了起來,五嶺人起的早,六點左右差不多都起了。

  羊肉湯店更加熱鬧了,早早來和一碗羊湯,是街上人最為驕傲的一件事。

  「哥,我走了。」

  「路上小心點。」說著李楓塞了二百塊錢給李彤。「別亂花。」

  「謝謝老哥。」

  李彤喜滋滋和芸芸,上了班車,揮手,李楓等著車子走著,這才和李慶輝騎著三輪車來著農技站,來諮詢一下西瓜種植事項。「真種?」

  「真種,你老給點意見。」

  農技站的老農技員,見李楓說的認真。「現在種雖然有點晚,卻還行,肥料加大點,也能趕上趟,西瓜這東西怕水,可又離不開水,地方選的高一些,四周要有水源。」

  「再有西瓜苗,防止發芽率不高和啃根蟲。」

  這點李楓倒是不擔心,直播系統出品必是精品,倒是不用擔心。桃林離著池塘高坡倒是種著西瓜好地方,只是運送水有些難,總不能用水桶挑吧。

  「這事好解決,農技站有抽水機,配上水管,澆水別提多容易了。」李楓一想,這倒是,索性買個小型發電機,桃林離著村子遠,拉電線不太容易。

  李楓打算問問有啥發動機,這事老農技員,還真懂的不錯,得知桃林邊上有一處小瀑布一年四季都有水。「小伙子,我給你推薦一款小水利力發電機,東西好不過價格稍微貴一點,要一萬多。」

  好真不便宜啊,李楓嘀咕,邊上李慶輝拉了拉李楓,一萬多塊,這傢伙拉電線能要多少錢,搞啥的,這老頭一看就不是好東西。「行,你老幫著聯繫,啥時候能送過去?」

  「李家坡對吧,我幫你問問,明天下午應該就能送過去。」老農技員H縣裡農技站,關係不錯,一輩子交情,連著訂金都不要叫交著。「難得一個後生回著鄉下,能幫一把就幫一把吧。」

  「那多謝你了,那天你老休息去李家坡玩。」李楓敲定發電機,抽水機,這才,轉身和李慶輝離開。「三子,這啥發電機一萬多塊,也太貴了吧。」

  「雖說貴點,不過這東西長遠的事,桃林用電也方便。」李楓打算桃林邊上建一小樓,用電的地方不少,三兩年錢就回來了,再說水力發電機環保又安靜,挺好的。

  「三哥,走,買些菜,咱們就回去吧。」瞅瞅時間不早了,好在老農技員起著早,不然要等著八點上班,自己不定有時間過來呢。去著街上買了豬肉,還有些牛肉,蔬菜不用花錢,家裡都有。

  李慶輝還當著李楓買好菜就回去,卻見著李楓走著到一處土灶前停了下來。「三子,咋的?」土灶,是用石頭和泥漿打出來,外邊加了一圈鐵皮,這玩意燒大鍋菜用著。「買個土灶。」

  三百外加兩套大鐵鍋,李楓掂量掂量,這鐵鍋實在,厚實,一個至少五六斤,加上把手上六七斤,竹刷子要了兩個,搬運回到三輪車上。兩人趕著回去,到家不過八點多些,村里各家出的幫工都到了。


  開工前,還有儀式,動土尤其是池塘水溝,這可都是有講究的。「小楓,東西都準備好了,你去送到老高山上。」

  開工前要送禮饃饃,這會趕上端午節加了一竹筒粽子,兩瓶香油,裝在籮筐里。「大家先清理著茅草,等下小楓回來,咱們就開工幹活。」

  大伯和李福遠幫著照看桃林這邊,李楓背上竹簍,腰間插上,柴刀,提著紅纓槍,穿戴整齊就出發了,老高山離著村子可不算近,走著山路五六里,一兩個小時不定能來回,路不好走。

  李楓邊走,邊採摘藥草,還別說,找了兩棵五年的黃精,黃精一節一年生,九節就是九年算是上好的了,五年足夠李楓用著藥膳了。老高山上有塊人形石頭,老人傳著,這石頭是山神化身,各個村子動土,建房,紅白喜事都要送著禮饃饃,供奉山神。沿著小山路,要過一條小溪,石頭在山崖上,有根鐵鏈扣著繩子。

  李楓拉著繩子,登上山頂把禮饃饃放好,點燃上蠟燭,按著大伯準備的一步步擺放好,這才站起來,遠望著不遠處的水庫。「多好水庫,怎麼就養不出魚來呢?」

  李楓嘀咕,五嶺水庫養不出魚,這不是新鮮事,甚至被形容成死水灣,本來該建設五嶺的供水公司改到了東鄉。「有時間,用高級釣竿試試,真沒魚,還是其他原因。」

  下了山,一路輕快的回到桃林,大家都在忙活,桃林下幾個小傢伙正忙活撿著什麼。「婉婉,撿什麼呢?」

  「撿土猴子,達達,你要嗎?」婉婉舉著手裡提著袋子,好傢夥,裡邊至少二三十個知了猴子。

  「哪裡來的這麼多?」

  「草上趴著的,達達。」婉婉指著大家割著茅草,這麼多啊。

  「行給我吧,我給五塊錢。」這幾個小娃子撿了不少,好幾斤,李楓掏出五塊錢,不能小傢伙們白忙活。

  「三子回來了,放鞭炮,開工。」

  大伯掛好鞭炮,李楓讓幾個小傢伙退著遠點,點燃鞭炮,噼里啪啦一陣,鞭炮聲一聽,幾個小娃子就哇哇叫跑著過去。「撿炮了。」大傢伙忙活開,李楓開始準備中午飯菜。

  土灶搬運到桃林下面放著了,柴火張鳳琴幫著撿了一下堆放在邊上,「媽,中午我來做飯吧」

  「啥?」張鳳琴可不知道,兒子還會做菜。

  「你今天休息,等著吃就行了。」李楓手機掏出來,架設好,笑勸著老媽。

  張鳳琴見著李楓似乎要直播。「那媽幫你燒火?」

  「不用,用大柴火就行。」李楓都想好幾道菜,兩道大菜,要用著小火爐,小菜完全炒著,大火才能出彩。

  點開花膠直播,調整一下角度,還行,李楓點開直播間。

  「楓子來了。」

  「坐等楓子唱征服。」

  平時直播間少於人等著,沒想到今天一開始就有上千人。「熟女姐姐今天也有空來。」這兩天直播,這位熟女姐姐都沒上線。

  「呵呵,剛聽花溪說,楓子你要做菜,這不來學習一下。」


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