瀰漫在比賽場地周圍的香辛氣息，無論是觀眾還是做料理的精英廚師都驚嘆，久保西條的香辛料調配的咖喱，出乎意料的令人無法抵抗。
包括林司星在內也不敢露出了愕然的神色，這就是久保西條的隱藏實力嗎？
作為香辛的高手，必然會把最厲害的底牌留在食戟王座挑戰賽上，更何況，絕對強大的美食教會三人組，可是令廚師聞風喪膽的評審員。
林司星曾經聽說過創真師傅在將鴨肉和蔥放入鐵鍋中翻炒，本身令觀眾們頗為費解，不過在繪里奈大人看來他這樣做必然有著某些目的。
但隨後身為主持人的川島麗開始介紹擔任那次聯隊食戟的評審員在眾人的注目下，一位手持厚重書簿的黑髮綠髮少女就出現在會場中，而當看到那本書簿後，被鎖在牢里的丸井善二瞬間倒地……
等他甦醒過來的時候，丸井向大家解釋這三位評審員的真正來頭，他們都是世界美食家協會，也就是如今的美食教會，WorldGourmetOrganization，簡稱WGO的執行官。
還是作為全球最權威的機構，因為WGO對世界各地的飯店進行審查，如果得到哪怕一星的評價都能收穫巨大的名氣和利益，可謂是所有廚師們既尊敬又畏懼的組織。
尊敬是因為大公無私，畏懼就是一般美食看不上眼，哪怕精英廚師也吃過虧，所以在場三十位廚師，又有多少人能讓他們滿意呢？
隨後，三位審查員的名字被曝光，其中綠髮少女是WGO的一等執行官的安，白人男子夏魯姆和黑人男子伊斯特瓦爾則均為二等執行官。
可見，聽到他們名字都感覺到害怕，雖然林司星也彼為驚訝，但現在可不是考慮這些的時候，眼下情況是要怎麼把料理做得更好，與久保西條一拼。
「那個是第一席？竟然做的是炒飯？」
安看向林司星的時候，那臉色倒是沒多大變化，眼神卻對炒飯毫不起眼，怎麼說，炒飯是最基礎的料理，雖然它對廚師本身有著很高的檢測作用，但這裡是食戟王座挑戰賽，而炒飯的等級最多到達A級美食，只有S級美食才可以領自己等人思考好不好吃。
由於林司星曾在幸平創真的餐館工作過，因此林司星也對WGO的來頭有所了解，但自己依然沒有緊張的樣子，反而對於那位綠髮少女的那種眼神作為挑戰。
「炒飯也有炒飯的美味，料理嘛，只要做得美味就可以了！」
林司星只是笑了笑，說完便繼續忙自己的料理去。
看到創真的態度，現場觀眾都在竊竊私語，林司星的料理太隨便了，這可是食戟王座挑戰賽，豈是亂來做料理的。
雖然不進行人身攻擊，還是有很多人針對林司星如此的慵懶態度，對於其他廚師來說，林司星越是這樣，競爭對手相當於可以少一個。
「好了，別吵，我們最終是以品味為主，要是達不到要求就淘汰，不管廚師怎麼料理，我們也無權說別人想要做的。」
在安的一聲安靜叫道，會場瞬間安靜下來，隨後三位審查員宣誓會進行絕對公正的裁決，而安更是對林司星的料理保持懷疑態度，當然，一個一席的料理是不會那麼簡單，倒不如說很期待他呈上來的料理，即使是毫不起眼的炒飯。
「大家說我的炒飯擺不上檯面嗎？那今天我就要讓你們知道什麼是美味的咖喱香炒飯！」
林司星目光開始嚴肅以待，要想咖喱炒飯美味，得選精良大米，大米中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補充，以在米為主食的人對蛋白質的利用率就會降低，不僅影響兒童長個兒，也對成年人的新陳代謝，所以選取大米也要適合。
其次就是胡蘿蔔，炒飯怎麼能少了胡蘿蔔呢，它可是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，曾經就有雜誌介紹，美國科學家的最新研究又證實，如果每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低，所以炒飯中可以添加香甜的胡蘿蔔，這樣絲毫不怕沒有營養。
咖喱炒飯是干吃，但干吃要想要脆口，那必須準備青豆，因為青豆為鮮豆類，除去蛋白質、鈣質豐富,枸杞子清熱明目.
大多數人喜歡吃咖喱飯，如果有新米飯，就做個咖喱汁澆上，但如果是陳米飯，就直接加點蔬菜炒炒，撒一勺咖喱粉和鹽，輕輕鬆鬆搞定一餐。
不過咖喱飯的色澤金黃，看著就有食慾，而且咖喱的味道辛辣香濃，那是相當開胃，滿滿的異域風情!
畢竟咖喱發源於印度，風靡日本，泰國，是亞太地區的主流菜餚，即使是印度民間傳說，咖喱是佛祖釋迦牟尼所創。
然而咖喱一詞來源於泰米爾語，是許多香料加在一起煮的意思，所以它是一味複合型調料，口味，辣度，顏色會很不同。
如果換種方式，以咖喱炒飯的形式也會是創造出不一樣的味道，哪怕炒飯的最高程度只能A級，可林司星知道炒飯形態也很多，就像咖喱可以是咖喱塊，咖喱粉，咖喱膏，咖喱醬這些，而且炒飯多嘗試幾種，總會找到最愛的那個口味。
林司星不喜辣，所以都買辣度一般都只放適度，雖然自己不能像久保西條那般培養香辛料，但是嘛，場上也有足夠的香辛，沒有哪種最好，符合自己口味的才是最好的。
「炒飯如果能超越A級，林司星君，你會怎麼做呢？」
最感興趣的還是繪里奈，其他人的料理陸陸續續的開始提前完成，炒飯是否能晉級，不僅是味道好，還要征服WGO三位評審員。
在林司星心中認為，咖喱是由多種香料調配而成的一種醬料，來自印度，一般伴隨肉類和飯一起吃，藍小絆很喜歡吃咖喱牛肉飯，所以林司星知道以前也是常備咖喱，偶爾會給藍小絆做一份。
而且看到別人說咖喱炒飯也挺非常吃，自己以前動手做過很多次，果然味道不錯。
在這個舞台上，他別無選擇，只能做出超越自己的料理來，正好昨天又多做了些米飯，剩了些今天早上炒著吃，就用半塊咖喱塊炒了，還拍了些照片，分享一下製作過程。
但是林司星用的那個咖喱是原味的，不辣，適合不愛吃辣味的人，如果喜歡吃辣味的，也有不同等級的辣味咖喱選擇。
在這裡，咖喱雖然只是一種醬料，但因為配料的原因，除了味道很好，營養上還是很不錯的。
主要是咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌、增加胃腸蠕動，增進食慾，還能促進血液循環，達到發汗的目的。
這些香辛料與牛肉，再配上胡蘿蔔青豆，在爆炒中完成極致的濃縮。
「好香~這就是炒飯的香味嗎？」
「好重的香辛料！」
「只是香而已，但味道絕對到不了S級！」
一道誘人不已的炒飯香氣已經不輸久保西條的日式咖喱，同樣是香辛料的咖喱類型的料理。
但炒飯的是咖喱和飯香同時釋放，主要是放咖喱順序不同，因為使用的是香辛料混合，比較難化開，林司星曾經試過最後，發現最後放咖喱塊會導致咖喱不好化而需要不停炒，這個時間米飯炒的過干，一不小心咖喱會有塊狀未化開，還有最後放的會讓味道浮在表面，味道並沒有入內那樣香。
所以最開始放香辛料，讓其充分溶解，而且經過炒後的咖喱味道更加醇香，但是火候不好把握，所以林司星一開始就用小火化開香辛料，然後化開後再將油溫也就差不多六成了，放入蔥就能進行大火翻炒了。