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第557章 少女情懷的料理(一)

2024-08-18 08:02:43 作者: 光流星
  「是的,一看就明白,單純的咖喱炒飯可能只會好吃,吃多了就會有膩的感覺,所以針對這種情況,我會考慮到食客想要的,怎樣才能讓心滿意足的去享受。」

  「原來你思考了那麼多,如果是單純一份炒飯,或許到不了你這種境界,但是你的想法和創造,真的很有意思。」

  對於林司星的說法和料理方式,安大概是知道他的別出心栽了。

  「那麼,我們就來品嘗一下這道炒飯吧!」

  雖然看起來是單純的一份炒飯,可是,要評出高低,始終要看料理本身的味道,如果無法達到要求,WGO也絕不給多一些高度的評價。

  「呼~呼~」

  看著眼前的炒飯,評審員都拿起了湯匙,勺起飽滿的米飯,上面帶著方方的牛肉塊,鋪墊著酸梅肉,青豆和胡蘿蔔粒,無一不是比較優質且廉價的食材。

  除了牛肉可能會貴,但能夠用簡單食材料理出絕對的美味,那可不是一般人能做得到。

  「啊唔~」

  評審員都在沉默的品味著,周圍的觀眾卻不敢亂發出任何的聲音。

  片刻後。

  只見評審員吃的速度加快,絲毫沒有感覺到要停頓的意思。

  「騙人吧,有那麼好吃嗎!?」

  「竟然連WGO的人都這麼瘋狂,這料理是下了藥嗎?」

  「炒飯的崛起嗎,有點扯淡了。」

  很多人不明白,雖說是香味十足的炒飯,可終究是一道炒飯,吃多了不會膩嗎?

  「酸梅,是一種水果,更是一味中藥,和魚蛋一樣大小,顏色本淡黃色,味道酸而帶有點苦,而核有點像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞,味道的核心,一般是到了五月份,果色變成黃色,味道就和原來不一樣了,甜而有點酸,酸梅有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效,是大部分人喜歡的食材,用酸梅做湯、泡酒更是讓人贊口不絕,在這裡,林司星活用了食材本身的作用,咖喱的香與酸甜配搭起來的食慾,即使一道咖喱炒飯也會成為評審員停不下手的美味。」

  久保西條震驚的說道,雖然林司星摻雜在咖喱中的料理全部都是現有的香辛料,可能調配出如此的一道簡單卻有著很強勢的料理炒飯,就已經證明林司星不像以前什麼都不懂,反而很有實力。

  不愧是曾經與自己在秋季選拔賽上競爭的對手。

  「咖喱的味道不用說了,溫和而不失去口感,其次就是酸梅,聽起來很不在意的食材,但在很多料理上卻有活用,一道豬腳料理,可以去除腥味,然後爽口而不油膩,口感極佳,在這裡,酸酸的味道令人胃口大開,是一道很好開胃料理,另外還有,如果是豬腳,一定要飛水去其腥味,而且不能夠熬得太熟,以保持爽韌的口感,然後就是酸梅、蒜蓉、薑蓉一定要拌勻,放置於豬腳的上面燜,這樣令豬腳充分吸收酸味,更可口,那麼這一道炒飯利用的就是香和酸甜的口感,均勻分布在炒飯之中。」

  差不多吃完,安這才給予評價,真的不吃完都停不下來。

  「感謝款待!」

  簡單直接的表達,料理的美味程度就看盤子裡的炒飯剩下多少。

  然而在每個評審員的盤子裡,幾乎已經沒有剩下的炒飯了。


  「可惡啊,這麼吊人胃口的嗎?」

  「說得我也想嘗嘗看那道炒飯了。」

  「不知道以後有沒有機會品味一下呢……」

  陸陸續續的將原本B級美食或者屬於A級美食的炒飯態度轉變,觀眾席上大部分人驚訝而感到之前自己的無知,遠月學園第一席林司所做的料理,怎麼可能會是那種低級料理呢,一席可不會那麼兒戲。

  「原本還以為你做的料理很一般,沒想到,真有一手。」

  安笑著說道,在此,她已經沒有多少評價可以給出,因為酸梅、牛肉之間組合十分完美,互相協調,還有就是青豆的美味非一般人所知。

  雖然小小顆,嚼起來卻帶有脆感,和蘿蔔粒很配,吃的時候嚼勁十足,比起吃大魚大肉更好。

  「謝謝誇獎,我只是想把自己的料理展現給大家而已,至於味道如何,這還是您們說的。」

  林司星謙虛的回應,自己對料理的追求終於有了回應,見評審員都能將炒飯吃完,這下應該可以晉級吧!

  但現在還不是判決的時候,剩下來的人不多了,但要品嘗完才能夠給出八位晉級的人選。

  在後面的料理中,艾斯爾的法式夾心包得到了WGO的喜愛,要知道法式料理都是很美味,哪怕也有很多糟糕的料理出現,只是在食戟王座挑戰賽中不會有罷了。

  風見悠的火山咖喱,更是受到了所有人的喜愛,如同火山噴發而出的咖喱香氣,從上往下留下的咖喱湯汁,和火山差不多。

  巧可拉的分子學美食咖喱,WGO對此雖然有點震撼,不過,絲毫不討厭能夠有如此高科技的料理技術。

  陸陸續續的進程,時間還剩下二十分鐘,齊雙葉和藍小絆正在全速料理著,雖然慢,可她們預計好料理的時間,絲毫不慌。

  「那兩個孩子的料理,一個是甜食類料理嗎?還有一個是……法式料理,這么小的兩個孩子,真的是十傑嗎?」

  從料理場上來說,巧可拉無疑就是一個較小女孩,可她卻做出了分子學的料理,現在比賽場地還有五個人,其中兩個就是藍小絆和齊雙葉。

  「是呢,這兩個孩子一個比較擅長甜味的料理,如果是做蛋糕、曲奇餅之類的零食甜品,恐怕沒多少人能比得上她,另外一個就是我們學園對法式料理有深入了解的女孩,那雙如同施展了魔法般的巧手,揮舞廚刀的迅捷和完美,我也很期待她們端上來的美食。」

  繪里奈微微的笑了笑,在料理方面早就深入了解過,如今的這幫遠月十傑,每一位都有著自己擅長的類型,並且不比往屆要差。

  只是可惜,食戟王座挑戰賽比起食戟更加殘酷,只能篩選一名成為王座的廚師,所以無論是晉級還是淘汰,輸掉的是二十九個人。

  在他們眼中,只有晉級才有機會爭奪第一,可能就是這個契機,食戟王座挑戰賽才會是每年最為熱鬧的比賽吧!

  在場的雖然大部分不是普通人,但絕對是能夠把第一捧上天的上流社會人士,各國的優秀廚師以及美食家前來,都是跟隨各大地區十傑和參賽者而來的。

  在這樣的陣容見證下,成為食戟王座的人,必然震驚大部分國家,至少會在美食的世界流傳一年。

  食戟王座只是參與了幾屆,比起以往幾十屆一傑更少,所以現在有食戟王座稱號的人,除了櫻庭雪兒外,其他人都是家財萬貫的頂級廚師,並且都有著自己的高級餐廳。

  「既然是神之舌擁有者說出的話,那我們也很期待她們的表現哦!」

  雖然只是口頭上說說的,但無論怎樣,品嘗到美味才能肯定,現在只是給予期待,至少WGO的評審員都是如此認為。

  「小絆,你可要加油了,不然八位之中,很難才能入選哦!」

  齊雙葉笑著看向正在做料理的藍小絆。

  「雙葉姐姐才是,小絆一定會進入八強,要和司星一較高下!」

  林司星的料理在藍小絆看來,是必然會入選八強,那麼,自己也不能懈怠了。

  「那就一起努力吧!」

  面對藍小絆的鬥志,齊雙葉這時雖然有點驚愕,但更多的是被藍小絆燃燒的鬥志所激勵,曾經她可也要和林司星一決高下的,就站在這輝煌的舞台上。


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