徐氏能猜到林曉禾要買的是吃的,不過卻沒有猜到,林曉禾竟然沒有被街邊的小吃吸引,一串糖葫蘆都沒有買,直接去找賣糧食的鋪子。
林曉禾來買糯米。
糯米的價格比大米貴,大部分是用來釀酒,也有拿來做各種小吃的。
「一斗糯米。」
徐氏一聽,想制止,但忍住了。
這敗家子不買小販做的小吃,直接來買糯米回家做小吃?一買就是一斗,這都得做多少。
一斗糯米要150文錢。
為了口味上精益求精,林曉禾還買了大米,萬一家裡留的是便宜的陳糧,那不就浪費了她買的糯米。
一斗大米100文錢。
徐氏的心在抽痛。
家裡有糧食,還花錢去買,100文啊,可以買幾十個饅頭了。
對林曉禾的期望太高了,做了個錯誤的決定。
林曉禾又買了白面,手上還剩下一兩白銀。
「曉禾啊,需要奶奶幫你買嗎?家裡有的東西你可以不買的,奶奶知道家裡有什麼。」徐氏很想破口大罵,可這銀兩是她主動給的,也是她主動讓林曉禾做主的。
「奶奶,不用,我知道要買什麼。」林曉禾怎麼可能輕易把錢交出去,她要買的東西還很多呢。
林濟為在一旁提醒:「曉禾,你不是念著要多用油嗎?多買點肥肉。」
這麼一對比,林濟為的提議更容易讓人接受。
銀兩要花,買肉划算。
「肉要買的。」
肥肉不僅能熬出油,還能做成油臊子,吃早飯的時候正好能用上。
這個朝代的崇尚吃羊肉,豬肉的價格低廉,更適合普通的百姓購買,買一斤豬肉二三十文錢,林家平時也會買點肉吃。
林曉禾肥肉和瘦肉分開買,價格更划算。
但徐氏看見林曉禾買了六斤肥肉後,再也忍不住了:「這銀錢禁得起你這麼造啊?花一百五十文錢就買這堆肉,這都是槽頭肉,別人都巴不得撇去。」
「奶奶,這便宜很多呢。」
確實是便宜,一百五十文也就買個五斤肥肉,她買了六斤。
可買的都是啥,槽頭肉、肚子上的板油肉。
瘦肉便宜一些,一百文買了五斤。
她一下手,就花了二百五十文!
別人都買能熬油的部分,又出油,又能吃。
她買的啥?
徐氏都心痛,吃瘦肉吃的不心痛嗎?還得拿油去炒,好歹買個五花肉呀。
「便宜能頂什麼用,買好點,少買一點也能省錢。」
「這可是你們要的,我特意割出來了,不能退,我搭著都難賣。」賣肉的攤販嚷嚷道,杜絕了徐氏想退的念頭。
平日裡,別人買肉,都會讓少切點有槽頭肉的地方,這回有人把這一塊全買走了,攤販求之不得。
切之前,他還再三確認才切出來的。
徐氏氣結。
「奶奶,家裡除了鹽,還有什麼調料啊?」林曉禾抱著徐氏的手臂,有心哄哄她。
「還要啥調料啊?醬醋都在我房間裡擱著。」徐氏真不知道除了要鹽還要放什麼。
難怪那些菜怎麼做都不好吃。
除了只放鹽就很美味的菌湯。
這樣的條件對食材的要求太高了,天然美味可不是到處都有。
林曉禾發現,小小的縣城也有很多香料,但是這個朝代的香料沒有嚴格的區分,入藥、食用、熏衣、化妝等用途的香料都夾雜在香料鋪中出售。
價格也不便宜。
肉桂甚至還用於喪葬。
但香料的品種十分齊全,光可食用的,就能找到胡椒、大料、花椒、薄荷、芝麻、紫蘇、荊芥、茱萸等等。
林曉禾挑了幾種常用的,而且每種就買了一兩,剩下的幾百文錢就花光了。
徐氏:……
已經心塞得說不出一句話。
以後一定不能再讓林曉禾管銀錢。
「掌柜的,你們這的香料有還沒有處理的嗎?」林曉禾還沒有出門,突然靈光一閃,問道。
「沒有,小店收購的都是成品香料。」
林曉禾失望,新鮮的香料大部分都是種子,能拿到的話,說不定她就能自己種出來了。
現在可沒有什麼種子商店,大家手裡的種子都是靠自家留存,或者從別的農戶手上討要。
回來的時候比出門的時候還帶的東西多。
徐氏看著這一車東西就來氣,心裡還在勸自己:銀兩都是曉禾找到的靈芝賣出得的,就當她丟了二兩銀子。
哎喲,這麼想,更心痛了。
林濟為不覺得林曉禾做的不對,把她買的東西全搬上車擺好。
徐氏把頭轉向另一邊。
眼不見為淨。
「你家是有什麼喜事了?怎麼買這麼多東西?」林濟行看著這一車東西,幾乎把整個驢車都占滿了,不知道的還以為他家發了財。
「能有啥喜事,只有愁錢的事。要入冬了,買一堆棉花給孩子們做冬衣,這不馬上要授衣假了,先做好來,等他們回來正好帶去。」徐氏心情不好,此刻說出這話來,倒讓人有幾分相信。
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她是愁的。
不想花錢又不得不花錢。
「你家三個讀書人,花錢的地方多,能養出三個讀書人,那可不容易。養出一個就足以光耀門楣,少讓兩個孩子去讀書,你家都過上好日子了。」林濟行一邊趕驢車,一邊說。
「我可聽說你也打算把你的小孫子也送去啟蒙。」
「這不是趕巧了嘛,我那小孫子周歲的時候,抓什麼不好,非要抓住文房四寶,就是個讀書的命。」林濟行無可奈何地道。
抓鬮都抓到讀書的東西,不送去念書,媳婦非要鬧起來不可。
陳氏、吳氏、李氏都正好在家裡,陳氏沒讓吳氏和李氏停下女紅,她一個人把家裡的別的事情都給做了。
林曉禾他們回來的時候,她剛好把水缸挑滿。
因為東西多,林濟行索性多趕了一段路,把他們送到了家門口。
「哎呦,這次買了好多東西啊。」吳氏放下手裡的活就跑出來了,仔細地看裡面有什麼她能用的。
李氏攙扶著徐氏從車上下來。
「有一些是曉禾要用的,我只買了做冬衣要用的東西,你們先把棉花搬進裡屋。」徐氏叮囑了幾句。
吳氏傻眼,這可真是從沒有過的事,買的東西裡面,竟然還分曉禾用的東西。
林濟為把林曉禾買的,都搬到了她的耳房。
「爹,肉放廚房,我要熬油。」
徐氏一聽,停下了腳步:「你熬油?」
不止是徐氏,林家的其他人也同樣不敢相信,病才好,林曉禾就什麼都會了?
熬油的事,可從沒有教過林曉禾怎麼做呢。
李氏更為擔心:「曉禾,娘來熬油,這事你哪能做。你想學的話,可以在旁邊看著,等你長大一點再讓你試。」
「娘,我行的,讓我試試吧,要不你在旁邊看著?」
林曉禾想做的不僅僅是熬油,而是要做脆哨!