北條美代子話音剛落。
只見范小閒身手敏捷,帶著滾油的剁椒,一勺子舀了起來
『佌啦』
『呲呲呲』
一聲清脆悅耳的聲響。
剎那間,那剁椒油的溫度在接觸到魚肉時,瞬間迸發出濃烈且誘人的香味。
那盤中切成薄片的魚片,經過滾油洗禮後,瞬間捲縮發白。
香味可想而知。
『嘩』
眾人驚嘆起來
「這做法,還蠻有意思的,剁椒魚頭!但它不僅僅只是魚頭,還有整隻鰱魚肉。」
「我很好奇那個背鰭與尾鰭也能吃嗎?吃起來會是個什麼感覺?」
「你這個問題問得好,看上去酥酥脆脆,應該會別有一番風味吧!」
「感覺兩人的美食各有各的特點啊,硬要分出一個好壞來,有點難哦!」
「好與壞,嘗一嘗不就知道結果了?」
「」
議論聲中。
二人走到了操作台前,各自將做好的美食放在台子上。
北條父親對自己的作品非常滿意,因為他已經盡力了。
於是笑道:「這是特製·火山辣子雞!」
范小閒也不甘示弱,看著自己的料理,笑道:「巧了,也是特製·剁椒花鰱!」
「」
眾人湊過來,仔細打量。
北條美代子的父親,也在觀察范小閒的剁椒魚。
講道理,比起以往范小閒一貫的浮誇做菜風格,這道剁椒魚反而顯得樸素許多。
很難想像,范小閒為什麼會做出這樣一道,看似比較平淡的剁椒魚來。
黔驢技窮肯定是不可能的,這不符合他的性格。
總之,北條父親至始至終,都對自己的料理保持高度自信。
接下來,是到了眾人的品嘗時間。
首先,食客們可能是因為先看到了辣子雞的做法,對那一盤裹滿了紅彤彤的辣椒油比較感興趣。
於是紛紛將辣子雞分裝好,準備品嘗。
食客A:「夾在筷子上,聞一聞,哇橫濱中華料理覺得對不是吹的。」
「這味道,比我目前吃過任何一家中華菜還要香,當然,黑麒麟除外。」
「不知道這道辣子雞有沒有可能勝過剁椒魚!」
說著,食客一口將雞肉吃進嘴裡
還沒開始咀嚼。
只是入口後,舌尖與之碰撞的一瞬間,見食客的臉上突然發紅。
老實說,這紅的跟猴子屁股似的。
眾人看著他模樣,拿起雞肉的另外幾個食客,剛送到嘴邊又趕緊打住。
只有范小閒處事不驚的態度,早已看穿所有。
這位食客,在接下來的一分鐘裡,像是解鎖了新世界的大門。
突然又夾起一塊雞肉吃進嘴裡,那本來已經退紅的臉上,又再次掀起波瀾。
「這是怎麼回事?剛才他那表情,不是很難吃的樣子麼?」
一位食客不解問著。
北條父親一臉自信的笑著。
水戶郁魅性子會比較急一些,立即夾上一塊吃起來
『嘩』
跟第一個食客一樣,見她的臉迅速躥紅,就跟高燒40度似的。
當下的人見到這個狀態,瞬間下意識想到的是暗黑料理!
對,難吃的暗黑料理!
如果說剛才那位口味獨特的話,水戶郁魅的這一反應更加坐實了他們的猜測。
然而水戶郁魅,在舌尖觸碰到雞肉的那一瞬間
整個人都跟被扔到了辣椒池子裡一樣,整個人從頭到腳,沒有一處不感覺辣燙得慌。
這辣度實在太令人驚訝,且有一點絕望。
想要進行反抗,卻無計可施!
「啊!~~~好好吃!」
眾人大驚!
這是什麼情況?
緊接著,水戶郁魅下一個動作,跟剛才的食客一樣,好像完全體能不下來似的。
一口接一口的吃起來。
沒吃一口,那臉就立刻飈紅,等到過一會兒又恢復。
如此反覆。
看得眾人百思不得其解。
直到紛紛自己品嘗過後,方知這道辣子雞的緊隨所在。
『辣』
這最先入口的辣,瞬間刺激到了整個人的神經,瞬間打開了味蕾。
『麻』
這是緊跟辣椒之後的味道,香辣炸裂的刺激下,在加上香麻的口感。
整個人會有一種暢汗淋漓的感覺。
使得整個人會不自覺的想要繼續在吃一塊。
食客們紛紛議論起來
「太好吃了,實在是太好吃了!」
「如果能給我一碗米飯就好了,我能吃下好幾碗!」
「本國那麼多中華菜,每家都有辣子雞,這位廚師的廚藝很厲害啊,我是第一次有這樣的感覺,辣椒居然可以有這樣的功效!」
「這會兒要入秋了,會比較潮濕,如果吃點辣椒,出出汗興許是見好事!」
「對,這道辣子雞就讓我有了這種感覺!」
「所以說,你們要投給這位廚師嗎?」
「不不不范小閒的料理還沒有吃到呢,正如剛才那個小姑娘所說,我們都還沒品嘗到,不能輕易就下結論!」
「我現在要來嘗一下范小閒的廚藝!」
「」
說著,眾人將實現挪到了剁椒魚身上。
那滿身的剁椒,跟辣子雞一樣,這樣的既視感,會讓人不自覺的泛起清口水。
趕緊將剁椒魚分裝好。
魚頭的部分,魚鰭,魚肉片,每一個部位都分到一點。
跟北條父親做的辣子雞比起來,剁椒魚在視覺衝擊力上,明顯要遜色一些。
但是
已經有食客忍不住品嘗起來。
剛剛吃進嘴裡,細細咀嚼後
驚!
接二連三的食客也開始品嘗。
當然,水戶郁魅跟田所惠,終於等到了這一刻,從開始就對這道剁椒魚還滿懷期待的。
所以,第一時間也跟著品嘗起來。
見到食客們陸陸續續的驚訝著,北條美代子更是夾起一塊品嘗起來
OMG!
這魚一入口,所有人好像要原地起飛了一樣。
這並不是特效,也不是范小閒用到了黑暗料理的內里,強行讓他們覺得好吃。
眼下這些人的反映,都是真真切切,發自內心的真實反映。
「魚肉好嫩滑!」水戶郁魅驚喜說著。
田所惠一臉愛不釋手的樣子,陶醉道:「好好吃,辣度正好合適,魚頭部位的口感會更加軟糯!」
北條美代子,由於她父親的關係,一直兜住情緒。
但實際上,越是這樣,越是讓人一目了然。
而北條父親,處於對這剁椒魚的好奇,也想嘗嘗,這被眾人吹捧著巨好吃的中華菜,過人之處在哪裡。
所以,看了看分裝的小碟子中,優先夾起了魚鰭的部分。
一口吃進嘴裡
『咔嚓』
北條父親瞪圓了眼睛!