第72章 節 糖尿病的吃和做

  糖尿病到底能不能吃回鍋肉？觀眾們已經等不及答案了。

  他們把目光投向鍾醫，像是一群渴求食物的猛獸，又像是一堆望著老師的孩子。

  當然下面也有懂一點的人，比如王允。

  在他們印象中，糖尿病當然是不能吃回鍋肉的啊。

  鍾醫也沒有讓大家等多久，給出了一個有違背的答案：「任何拋開重量談質量的話題，都是耍流氓。回鍋肉糖尿病當然能吃，不過一周最多攝入兩片到三片解解饞就好了。就像我剛剛說得玉米，即便它再好，每天攝入量也不宜超過200克。100克為宜。」

  「那鍾醫生，我們還有什麼肉能敞開吃了？或者還有什麼菜能吃？」張偉誠問道。

  糖尿病人最難受的就是這也不能吃，那也不能吃。好不容易華夏來到了新時代，人人都過上了好日子，結果了？糖尿病人這也不行、那也不行。

  有的時候啊，糖尿病人真的過得了無生趣。

  鍾醫理解大家迫切的心情，他說道：「糖尿病人適合吃的肉類啊，有兔肉、烏雞肉、鴨肉、鴿子肉和少量的瘦肉。兔子肉能幫助糖尿病人補充優質的蛋白質，而烏雞肉能止消渴，甚至還能降低血糖。鴨肉能加強葡萄糖的利用率，降低血糖。

  而糖尿病人適合的蔬菜有：大白菜、菠菜能刺激胰島素的分泌，平穩血糖。萵筍能防止糖尿病人便秘。芹菜能促進血液中糖的利用率。而西藍花這是糖尿病的理想蔬菜。冬瓜消渴利尿適合肥胖患者食用。苦瓜有平穩血糖的作用，還有黃瓜、番茄、洋蔥、白蘿蔔、茄子、摸魚、南瓜、山藥等等，都是適合糖尿病人食用的蔬菜。」

  「等等，鍾院長，你說這麼快，我們根本記不住啊。」台下立馬有人吼道。

  鍾醫對這種情況早有準備。

  他指了指中醫院的方向，說道：「今天我說的東西，將全部變成宣傳資料，貼在中醫院的牆上，大家可以去看。還有，我也會讓我們中醫院出一本食物書，大家可以免費去領取。為了大家的健康，糖尿病是不得不預防的一種疾病啊。」

  眾人這才鬆了一口氣，說道：「那鍾醫生，糖尿病人能吃水果嗎？」

  「當然能。不過也要適量食用。我說幾種水果，你們記憶一下：山楂能預防糖尿病人並發血管疾病，而蘋果能穩定血糖水平，番石榴利於糖尿病人恢復，柚子升糖指數很低。以及橘子能預防糖尿病患者視網膜出血。不過上面說得水果，都要適量食用。」鍾醫說道。

  明顯台下有人鬆了一口氣，原來糖尿病人還有這麼多能吃的東西啊。

  這時候，張偉誠又發問了，他問道：「那鍾醫生，有什麼中藥我們能調節血糖的嗎？」

  「當然有。」鍾醫往彭林方向看了一眼。

  彭林現在還在研究的七味消渴丸就是目前中藥中最好的控制血糖以及糖尿病症狀的藥，不過苦於還沒有理論依據，鍾醫不能拿出來講。

  不過說說其他泡水的中藥材還是沒有問題的。

  「只要不配成藥方的喝，下面這種東西，都有預防糖尿病、降低糖尿病血糖的作用。

  具體的東西有：玉米須能輔助治療糖尿病、黃芪能雙向調節血糖、桔梗能抑制餐後血糖上升、葛根能減輕胰島素抵抗清楚自由基，黃精能穩定血糖，茯苓能控制餐後血糖代謝，玉竹能修復胰島素，而羅漢果能輔助降糖，馬筧齒能保持血糖穩定。

  不過，這些東西一次只能服用一種，別混合著來哦。不要貪多。」

  鍾醫笑著說道。

  至此，他將糖尿病最重要的攝入部分說完，不過能聽得了多少記住多少就考驗聽眾們了。

  鍾醫決定下一個話題：「糖尿病不僅僅依靠攝入來控制血糖，還有一種東西，對血糖的控制有著天然的優勢，那就是運動。運動的降糖效果比想像中的強大。」

  「強大在哪兒？」率先提問的人，竟然是彭林。

  他若有所思，所以直接問鍾醫道。

  鍾醫也沒有責怪彭林，反而回答他的問題：「第一，運動能促使續保攝取血糖，還可以提高胰島素受體的敏感性，可以促使胰島素更好的發揮重用。眾所周知，胰島素的作用就是降糖。

  其二，通過運動可以改善脂類代謝，提高性感線條曲線中脂蛋白酶的活性，加速脂肪分解，減少體重，減輕胰島素的抵抗。

  最後，運動後肌肉、肝臟等等會攝取大量葡萄糖，使得血糖進一步的下降。只要堅持運動就能使得血糖有很好的控制。」

  「那麼鍾醫生，運動到什麼程度可以了？像我這樣的身體，恐怕太高強度的運動不太合適。」張偉誠說道。

  鍾醫點點頭，腦子中列舉了可以運動的東西。

  「首先，散步是屬於糖尿病人最好的運動，散步速度事宜在飯後進行，每天不少於三十分鐘，每周不少於五次。如果能計算步數，那麼每天不少於六千步，兩公里左右。」鍾醫說道。

  「這麼簡單？」有人驚呼。

  鍾醫做了一個示範，他伸直了背肌筆直的站立，肩膀放鬆，目視前方。跨步往前走去，每一步的標準是身高減去一百。同時雙手擺臂，手輕輕握拳，手臂向前擺出，拳頭抬至胸部，手臂向後擺動時，有向後拉伸擴胸的感覺。

  「這就是正確的散步方式，大家可以多學習。正所謂每天兩公里，疾病遠離你啊。」鍾醫笑著說道：「當然，除開散步之外，慢跑、活動四肢、騎自行車、爬山、太極拳、八段錦這些都能降糖，有時間我還可以教大家一套我外爺自創的降糖體操。」

  「好啊。多久啊？」下面立馬有人問道。

  鍾醫只能笑著謝謝大家的捧場，不過具體時間只有下次再約定，這一次健康演講，只能給大家說一個大概。

  「那麼鍾院長，你說預防糖尿病、控制血糖。還有一個輔助方法，是什麼方法？」張偉誠代表他身後千千萬萬的糖尿病人問道。

  「嗯，對。這就是我今天想說的最後一點。」鍾醫看了看時間，已經一個多小時過去了。