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第89章 魚丸做成

2024-11-16 18:28:10 作者: 程十二
  盛滿冰水的容器里是一個個乳白色的魚丸, 大小均勻,撐著白胖的肚子浮在水面。

  楚葉喊人過來搭手,把幾張桌子平鋪在地面, 又往上鋪了一層塑料布,隨後在宿舍後的空地上壘了一個簡易的灶台,把上午回收來的鐵鍋架了上去。

  隨後添柴燒水,待水溫熱以後,就把冰里的魚丸撈出放進鍋里, 等待魚丸慢慢溫熟。

  片刻後,一股奇異的香味從鍋里飄出,楚葉餘光不經意間一瞥, 就看見好幾個人手上動作不停, 眼睛卻不住往這邊看。

  她眼睛一轉,隨即跑回屋裡,把家裡所有的碗碟筷子勺子都拿了出來,因為往常這裡只有她和盼兒曉雅三人,所以東西並沒有許多, 碗碟加起來才九個。

  不過足夠了。

  她索性又往灶台添柴,片刻後水沸騰,一個個圓滾滾的丸子在水面游來游去, 她拿著勺子, 在每個碗裡放了兩個魚丸, 隨後端著碗筷勺子,往一桌工人面前放去。

  碗裡是兩顆白胖的丸子,湯底清亮, 湯麵有些許油脂, 鮮甜的海鮮味湧入鼻腔, 即使此時桌上都是抽皮扒骨的魚塊,也掩蓋不住這鮮味。

  有人狠狠咽了咽口水,眼神粘在碗裡移不開。

  「來,今天大家都辛苦了,這是剛出鍋的魚丸,大家嘗嘗味道。」楚葉笑意盈盈,臉上又揚起擺攤時面對客人的真誠笑容。

  有人瞪大雙眼不可置信,指著碗出聲,「老闆,這是給我們吃的?」

  「對!大家辛苦了,這是特意為你們做的。」說完,她又看著其他桌子上翹首以盼的人,不等他們疑問自己怎麼沒有時,楚葉就趕緊解釋,「我這裡碗少,所以只能一桌一桌的請大家吃魚丸,沒有吃到的也不要著急,保證每個人都有。」

  不知是誰大聲說了句老闆大氣,緊跟著許多人笑著歡呼,有人讚嘆老闆人美心善,有人說老闆今年發大財,楚葉點頭謙虛接受。

  一桌子的魚丸沒人第一個動筷,楚葉也沒在意,轉身往鍋邊去,眼看她離開,有個饞蟲再也忍不住,拿起筷子扎了顆魚丸送入嘴裡,輕輕咀嚼,霎時,魚的鮮香在嘴巴里炸開,除了味道,肉質也格外彈牙,頗有嚼勁。

  這人臉上露出滿足之色,一顆魚丸竟眨眼間就被吃抹乾淨,這人又迫不及待的將剩下一顆送入嘴中,吃完猶覺不夠,捧著碗將湯也喝得乾淨。

  同桌的人看見這樣子,一個個也試吃起來,接著不約而同地瞪大雙眼,風捲殘雲的把剩下的魚丸和湯水都喝了個乾淨。

  「你這吃相也太那啥了,跟沒吃過什麼好東西似的。」隔壁桌看見他們一個個吃得如同惡狼撲食,心裡頗為不屑。

  「你懂啥!你是沒吃到葡萄說葡萄酸,待會兒你嘗嘗就知道了。」有人白眼一翻,回懟過去。

  「切!不就魚丸?我倒要看看它有多好吃。」這人不信邪,嘴硬回擊。

  而吃完的人懶得再接話,眼巴巴望著楚葉來收碗筷,「老闆,這個魚丸還有多的沒?能不能給我再來點?」

  「對啊,老闆,這就兩個不夠吃。」

  「老闆,你這魚丸賣不賣?我想下工帶回去給家裡人嘗嘗。」

  「老闆,下一桌先給他們,讓他們嘗嘗味道,剛才還敢瞧不起我們。」有人伸著手指告狀。

  「我哪兒有瞧不起!你少在這裡亂講話!」那人臉色漲紅,即刻反擊。


  一個個空碗空碟被摞在一起,楚葉聞言直起身,滿臉歉意的笑,「咱們這都是定量的,吃完就沒了。我這也是做生意的,你們要是覺得好吃,下工了我按照員工價給你們裝點,帶過去讓家裡人也嘗嘗。」

  這邊楚葉說完就端著碗筷離開,她要把這些清洗一遍再端給下一桌,而在她走後,桌上的人交流一通,紛紛表示下工了要去問問價格,合適就買些回去。

  很快,楚葉端著碗筷來到旁邊那桌,剛才還叫囂著別人吃相誇張的人,這會兒聞著香氣也不自覺咽了咽口水,看同一桌人都端著吃了起來,他也梗著脖子夾起一顆魚丸,牙齒輕輕咬下,魚丸里仿佛裝了彈簧,又把牙齒彈開,與此而來的,鮮味從嘴巴湧入胃裡,這味道是吃了半輩子魚也沒有嘗過的美味。

  儘管這魚丸異常美味,但是隔壁桌都緊緊盯著他,期待他的反應,他想起剛才自己的話,故作深沉,細細咀嚼,隨後自言自語般,「也就那樣嘛。」

  「切。」隔壁桌面露不屑,看穿了他的口是心非,不過也懶得戳破,低頭繼續手裡的活計。

  很快,在場的人們都吃到了魚丸,期間牧家駿帶領一幫壯漢從外面回來,他們下午去了遠處的魚塘,打撈上來的魚裝進容器放進她的三輪車裡,幾個人再推著回來。

  這些人把魚卸下來搬進冷庫,趁著這個空擋,楚葉趕緊把碗裡裝滿了魚丸,笑盈盈的給這些人遞了過去。

  「誒,大哥們都累了吧?先歇歇,吃點東西。」楚葉笑得真誠。

  「誒呦老闆太客氣了!」

  「謝謝謝謝!」幾人也不客氣,端過碗來就大口吃了起來,他們忙活了半天,又是下魚塘撈魚又是裝貨卸貨,早已餓得飢腸轆轆,這碗魚丸來的正是時候。

  牧家駿是最後一個接到碗的,楚葉把碗遞過去後,看他臉色通紅,心疼地為他擦汗。

  牧家駿雖也餓極,卻還是眉眼彎彎,輕聲安慰,讓楚葉不要擔心,「這魚丸聞著真香,你吃了沒?」牧家駿端著碗,並不著急吃。

  「還沒呢,做好了就先給大家嘗嘗,我不著急吃。」楚葉說著,把他額頭的汗擦了乾淨。

  牧家駿聞言,輕輕點頭,他夾起魚丸,輕輕吹了吹,待沒有那麼燙了,緩緩拿著筷子移到楚葉唇邊,「那你先嘗嘗。」

  楚葉愣怔,隨即彎了眉眼,低頭從筷子上咬下魚丸,在嘴裡咀嚼。

  牧家駿見她吃了,才又動筷,吃了一顆後就停下筷子,誇讚味道好。

  「咱們這個拿到外地售賣肯定會大受歡迎。」牧家駿豎起大拇指。

  「不過家駿,一定得拿到外地嗎?下午的時候我看這些工人也都很是喜歡這個味道。」楚葉說出自己之所以下午免費為大家送上魚丸的想法。

  「這魚丸是第一次做,我也把握不好味道,沒想到做成以後大家還都挺喜歡的,我想著要是在這裡能賣出去,就沒有必要拿到外地了。」畢竟拿到外地售賣,誰去?一路上怎麼去都是問題。

  牧家駿認真聽完,給出建議,「之前說拿到外地,也是想著最近這裡低價售賣凍魚的多,咱們在這裡賣魚丸不容易賣上價格,不過要是在這裡就能賣的話,那確實要省不少事。」

  楚葉也是贊同地點頭,牧家駿想了想,補充著說,「我們可以這幾天就在附近售賣,看看銷量再決定後面是否去外地。」


  「好。」楚葉點頭答應。

  牧家駿和這些壯漢吃過了魚丸擦擦嘴,就又風風火火的往外走了,楚葉收拾好殘局,把鍋里重新添水,待水燒得溫熱,就把魚丸重新下了進去,等魚丸溫熟以後撈出,平鋪在桌面上,等它們降溫晾乾表面的水分後,再拿著塑膠袋子,一斤約莫三十個魚丸裝進去,然後封口放在一邊。

  不知不覺,天色又漸漸昏沉,楚葉看了看時間,快七點了,她拿出兩沓身份證放在房前的桌上,又走進屋裡,拿出一沓零錢。

  等時針指向七點,不待楚葉吆喝,就有人屁顛屁顛地跑過來詢問工資,楚葉也不磨嘰,直接詢問來人幹的是一天活還是半天活,得到回答後又詢問名字,最後楚葉從一沓身份證里找出其中一張,又拿了兩塊錢一併遞了過去。

  「給,這是你半天的工資。」

  「誒呦謝謝!老闆還真沒有騙人,說當天結算還真給錢了。」那人目露驚喜,很快拿著錢離開。

  工人們很快圍滿了楚葉所在的桌子,等牧家駿一群人回來時,那些壯漢也趕緊湊了過來,牧家駿見狀,洗洗手,見擠不進去,便找了個地方坐著休息。

  人們嘻滋滋領了錢,笑容仿佛繡在臉上變成永恆的畫面,小部分人領了錢就走了,大多數人領了錢就站在一旁,這會兒見錢快發完,有人高呼出聲,「老闆,你不說我們買魚丸能便宜嘛?」

  「對啊,老闆,這魚丸咋賣啊?」

  「我們在這兒等了半天,你快說說價錢。」

  人們符合著,詢問著,七嘴八舌的聲音傳來,楚葉點頭示意大家安靜,把手裡最後兩筆結算完,她揚聲,「這魚丸是什麼質量我也不再多說,都是咱們手工製作出來的,不摻一點假,這從魚做成魚丸,那些魚頭魚骨什麼都剔除了,留下來能做成魚丸的都是精華,所以說價錢肯定也沒那麼便宜。」

  此話一出,人們沉默片刻,有人已經扭頭就走,也有人詢問出聲,「沒那麼便宜是什麼價格?」

  「對啊!你先說說價錢唄。」

  「魚丸一袋三十個,差不多有一斤,一袋兩塊五毛錢,今天購買的人再便宜五毛錢!一共兩塊錢!魚丸帶回家!」楚葉揚聲,話落,人群聲音各異。

  這價錢可不便宜,一斤鱸魚才兩塊多一斤,這些魚丸的價格都快趕上鱸魚了!那鱸魚這麼貴,人們也不是天天都捨得吃的。

  越來越多的人扭頭就往家走,但也有一部分人猶豫著,躊躇著,在買和不買之間徘徊。

  見那麼多人扭頭就走,楚葉也沒變臉,反而笑盈盈的喊住他們,語氣親切,「你們要是瞧得上那些魚頭魚骨,不妨帶一些回家熬湯,給家裡人補補身子。」

  將要離開的人臉上又喜又羞,看著楚葉鼓勵的眼神,有人湊到盛著魚頭的容器,開始挑揀起來,漸漸的,越來越多的人湊了過去,畢竟便宜不要白不要。

  (本章完)


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