第184章 最好是好飯,不然…
包駿那一幫子人火急火燎地衝著蘇塵的餐車奔過去。
到了跟前,看到剛掛出來的小白板,臉上無一不露出欣喜。
啊喲,蒜泥白肉25/份、爆炒蒜蓉花甲30/份、蒜蓉花甲粉30/份!本來他們帶著雞蛋、饅頭出來就是為了蘸蒜泥白肉吃的。
沒想到今天還加口味了!
你就寵我們吧。
「老闆,這三種我都要了!」
「小斌你吃得下嗎你!再說了咱們時間也不寬裕!」
輕輕咬開,鮮美的汁水立刻在口中四溢開來,帶著大海的氣息。蒜蓉的味道早已滲透到花甲的每一絲肌理中,去除了腥味,只留下令人陶醉的鮮味。
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吃的那叫一個眼淚汪汪。
話還沒說完,一股霸道的香氣傳了出來。
俗話說,好奇害死貓。
一碗花甲粉,半碗花甲,就這體量,30塊錢是真不貴。
所有人都懵了。
見他站著不動,包駿啟動話癆模式,忍不住向他安利。
這濃郁蒜香,混合著海鮮特有的鮮香,瞬間直衝天靈蓋。
要不然簡直說不過去。
鍋里倒油,油熱了扔蔥姜蒜進去爆香。
演員們的動作瞬間定格,各個張大嘴成了靜止畫面。
助理將錫紙揭開,打開花甲粉絲推到他跟前,以表衷心。
「是啊,閉眼選一份算了,反正老闆做的蒜泥白肉那麼好吃,其他的估摸味道也差不了。」
再嘗嘗花甲,鮮嫩多汁,肉質飽滿富有彈性。
導演冷笑道:「最好是好飯,不然.」
炒好了,倒上山泉水和泡好的粉絲,煮上那麼幾分鐘,等粉絲吸飽湯汁。
來不及細品了。
他們可不像導演助理那麼閒,社畜得趕工的!二十多分鐘後,劇組內。
此時,最先點單的那一批已經吃好了,抹抹嘴站起來就準備走。
「嗤!咱倆還是兄弟麼,就這麼一口粉,你都嚷嚷,不嫌丟人啊!」
看著導演低頭就往嘴裡炫花甲粉絲。
「好嘞,不過你排在最後,得等個十五分鐘。」
現在占用公共時間,炫粉是怎麼一回事?!如果是餓極了,下一秒就餓嘎了,那倒也情有可原。
怎麼回事?
系統提供的花甲都是十分優質的,每一顆都清洗的很乾淨,沒有一點泥、半點沙,個大肉質還飽滿。
別人不認識,包駿他們還是知道的。
撒上蔥花,就能出鍋了。
如果食物也有思想的話,那麼蒜蓉和花甲一定是相輔相成,互不搶對方風頭的基友。
花甲殼薄易熟,看到它們一個個開了口,加點生抽、老抽、蚝油,再來點鹽和糖調味。
他加快速度,猛地一吸,粉條就長了腿似的,嗖的一下全往他嘴裡奔。
「誰不認識你啊,你天天在導演身邊晃,我一個跑龍套的當然見過你。」
香味出來後,倒點豆瓣醬炒出紅油,放洗淨的花甲大火翻炒。
用手輕觸一下,還能自由伸縮活動,鮮活的很。
「導演,怎麼樣,味道還好嗎?」
花甲肉蘸滿了湯汁,肉眼可見的細碎蒜蓉末,附在花甲肉上,把這兩樣一塊兒送進嘴裡,簡直就是味蕾與感官的互動。
「這蒜泥白肉配上饅頭才叫絕!」
入口先是獨特的蒜蓉辛香,等到辛香散去,有些嗆人的味道逐漸湧上來,這個時候花甲的鮮美,正好將這股味道驅散,兩者相得益彰。
蘇塵笑了笑,看著眼前這些穿著古裝戲服的小伙子,在這兒嘰嘰喳喳的,還挺有意思的。
幾個人搶著開始點單。
「哦哦。」小助理恍然。「那老闆,那給來一份吧,就要跟他一樣的,蒜蓉花甲粉絲!」蘇塵手上忙著片肉,聽到那個胖乎的小伙又給他推銷出去了一份,心裡也挺樂呵。
別告訴我,你們拿出百米衝刺的架勢,就是為了這一口?至於嗎?「誒,哥,別猶豫了。買一份唄,保證不虧。」
等導演助理一路晃蕩過來的時候。
明明剛吃過。
您老人家不是以敬業出名嗎?不是一個小細節來回摳嗎?
可眼睜睜看著美味的花甲粉絲,進了別人的肚子。
「額…導演…這好飯不怕晚嘛。」
包駿和小斌這倆人,一口就嗦一個花甲,嘴裡頭那香味兒就一直沒斷過。
包駿和小斌兩個人點的都是蒜蓉花甲粉絲。
端給顧客的時候,只能看到一大團皺巴巴的錫紙,要自己將錫紙撥開才能看到包裹在裡面的花甲湯。
「您趁熱吃,邊吃邊看,小心燙!」
這邊,導演在感受到眾人的眼光全都匯聚於此後,也有點不好意思。
一早上沒吃東西的導演,早就腹中飢餓。
當然大傢伙也只敢在心裡吐槽一下,沒人敢在導演面前舞。
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放入口中,輕輕一吸,粉絲便順著喉嚨滑下,那細膩爽滑的口感在舌尖上舞動,蒜蓉的辛辣與微微的甘甜完美融合。
這會兒,他先把粉絲用熱水泡軟,撈出來擱一邊。
「媽耶,這蒜香味怎麼會這麼濃,花甲也好鮮嫩,太好吃了吧!」
他連忙夾起一筷子粉絲,滑溜溜的,卻又韌性十足,每一根都被濃郁的湯汁緊緊包裹。
……
一邊斜凝了姍姍來遲的助理,很是不滿:「怎麼這麼慢。」
就看見剛才那伙人,或坐或蹲捧著美食在攤前狼吞虎咽。
「哎,可惜啊!要不是時間不夠,我還能再多吃一份別的!」
花甲粉絲做起來挺簡單。
助理在一旁欠了欠身,面帶微笑的問道。
蘇塵特意用錫紙把花甲粉包起來。
導演哪裡顧得上回答,直接比了一個手勢,中場喊咔!
導演一邊看著鏡頭。
心裡就很癢很難受,還是挺折磨的!哎,早知道就不安利了。
不禁讓人口舌生津。
「誒誒誒,你偷夾我粉絲幹嘛?」
等唄,要是真好吃,一會兒也好跟導演交差了。
很快現場一片吧唧嘴的聲音。
不過,蘇塵在擺攤之前還是把它們放入淡鹽水裡,滴了一兩滴食用油,浸泡催吐過。
「嗯?你認識我?」
吃花甲就跟嗑瓜子似的,一口一隻再吐掉殼,好在裡面沒有一粒沙子,根本不掃興。
眨眼的功夫,碗裡吃得乾乾淨淨。
導演滿足地嘆了口氣,但根本沒吃夠啊。
「小胡,這是在哪買的,你趕緊再去買一份!」
(本章完)