光是聞著味道,眾人就已經知道,這個麻婆豆腐該有多麼的好吃!
吳秘書更是從徐洋開始做麻婆豆腐的時候就一直緊緊盯著。
奈何她的眼睛都有點跟不上徐洋的速度。
短短五分鐘左右的時間,一道麻婆豆腐,經過三次勾芡!
簡直匪夷所思!
這味道,誰聞了不流口水?
吳秘書咽下了喉嚨里的饞意,示意其他人把這份麻婆豆腐端去董事長辦公室。
見到幾人的動作,徐洋也沒有拒絕,只是臉上有些遺憾的開口道。
「可惜,這個豆瓣醬差了點意思,不然的話,味道應該能更好一點!」
「???」
聽到徐洋的話,在場所有人的目光都看了過來。
不是,大哥,你認真的?
你這個麻婆豆腐已經香成這樣了,還嫌不滿意?
那我們其他人算什麼?
再說了,這豆瓣醬不就是郫縣的豆瓣醬嗎?
店裡準備的一直就是這個牌子,不會有錯。
見到眾人眼神里的疑惑,尤其是吳秘書那求知若渴的眼神,徐洋淡淡的繼續開口。
「其實郫縣豆瓣醬也是分為很多種的。」
「不同的種類對應的咸辣程度都不一樣,所有在做這道麻婆豆腐的時候,雖然的確是郫縣豆瓣醬,但最終效果也還是會有些區別。」
「……」
聽到徐洋的話,所有人全都沉默了。
專業,這踏馬的就叫專業!
一時之間,全部人都愣住了,就連鍋里還在做的麻婆豆腐炒過頭了都沒反應過來。
格利來酒店,董事長辦公室。
林中天正在翻看關於這些人第一場測試的結果。
面對其他人寫的意見單,他的眉頭皺到不行。
這些人寫的評價意見全都是一些不入流的玩意,只是嘗出了口蘑醬汁里的醬醋味道?
這踏馬還需要你們來嘗?我自己來不也是一個效果?
林中天很是無語。
站在一旁的格利來酒店經理則是神色無比的緊張,明明不熱的天,可是汗早已經濕透了身上昂貴筆挺的西服。
他本來想開口解釋點什麼,但光是看著林中天那個威嚴的表情,就已經怕的一句話都說不出來。
對於林中天的無情,這個酒店經理簡直在清楚不過了。
有的人,天生就讓人會有一種畏懼感。
林中天看完了前面八張意見單,隨手當做垃圾給扔掉了。
在他的桌子前,只剩下最後一張。
林中天看了看上面的署名——徐洋。
他的眼神瞬間都變得不一樣了,如果剛才還說威嚴無比,一副生人勿近的表情,那現在就是多了一份柔和與欣賞。
林中天拿起徐洋的意見單,只見映入眼帘的首先就是一手漂亮的字體。
徐洋的字寫的相當的不錯,看起來就很舒服。
【口蘑的醬汁雖然調的不錯,可惜味道過於複雜,南瓜、芋頭、百里香、歐黃蜂、羅勒、馬鞭草。這些配料的份量稍微沒有把握好,如果能夠精確的細化比例,味道應該能更好一些。】
【至於口蘑里的牛肉,只能說,肉還不錯,很新鮮,很嫩,十分上品的牛肉。不過越是好的牛肉,對於火候的要求也就越高。很明顯,這個做這道菜的廚師,對於火候的把握並沒有那麼精準,如果能再用小火煎上十五秒,應該能達到這塊牛肉口感的巔峰。】
「……」看著面前徐洋寫著的意見單,林中天的眼神里是難以掩藏的激動,就連手都輕微的顫抖了起來。
這個徐洋,他說的居然全對!
在來格利來酒店之前,這道口蘑醬汁牛肉,林中天曾經請過一位頂級的國宴大廚嘗過。
那位大廚曾經在京都也是排得上名號的那種,後來不知道什麼原因,回到了魔都這個地方。
林中天也是好不容易找到他,以請吃飯的名義想邀請這位國宴大廚出山。
他相信,以林家如今的實力,在配合這位老國宴大廚,簡直就是如虎添翼!
到時候拿下喬家、何家,簡直不要太容易!
為此,林中天甚至開出三百萬年薪的天價。
要知道,哪怕是格利來酒店一年的利潤,也才不過六百萬左右。
可以說,這位國宴大廚,一個人就拿走了近乎一半的收益。
但林中天不在乎,錢,他有的是。
現在的他,只要更快的擴充自己的版圖!
憑什麼只有米其林餐廳到全世界各地評級的權利?
林中天也有這樣的野心。
但他很清楚,單靠自己一個人,可是根本辦不到。
為此,這位老國宴大廚,他自然無比重視!
在林中天看來,這是一個對方無法拒絕的價格。
甚至,林中天都已經預料到對方會說出什麼『老了,拿不動刀,做不了菜』之類的話。
「不需要你做菜,你只需要指導就行了。」林中天眼神很堅定。
面對林中天的再三請求,這位老國宴大廚笑了笑,隨後品嘗了一口面前的口蘑醬汁牛肉。
「你店裡的這個牛肉味道還算不錯,只可惜……」
林中天記得很清楚,那個老國宴大廚說的話,和徐洋眼下寫的意見單上的一模一樣!
這也難怪林中天會如此的激動了。
畢竟,這位老國宴大廚畢竟年紀的確大了,根本就不是林中天最佳的人選。
可是,眼下的徐洋,擁有和這位老國宴大廚一樣敏感的舌頭!
他們對於味覺的把握簡直到了匪夷所思的程度。
更關鍵的是,徐洋還很年輕,他未來的路還很長!
也就是說,關於徐洋的價值,是遠遠超過那位老國宴大廚的。
「或許,你也該偶爾放下總裁的身份,去試試地邊攤。」
那位老國宴大廚臨走時說的那句話,林中天當時甚至都沒有在意過。
他只是一直在盤算著,為什麼自己開出這麼優厚的條件,這位老國宴大廚還是拒絕了。
他說的口蘑醬汁牛肉缺點全是致命的關鍵,這樣的人,不能為自己做事,簡直太過可惜!
一直都無法理解的林中天現在才緩緩明白過來。
「或許,你也該偶爾放下總裁的身份,去試試地邊攤。」
林中天的眉頭微微一皺,想起了點什麼。
「上次來的那個張大廚是不是也住在老城區?」
聽到林中天的話,酒店經理連忙回答道。
「是的,我們這邊是從老城區把他請過來的。」